Рецепты с морковью и сладким перцем
крем-суп
1 час
Сырный крем-суп
Крем-суп с сыром — быстрое и легкое блюдо, которое под силу приготовить даже новичку на кухне. Блюдо готовится с плавленным сыром и овощами. Чтобы сделать суп более пряным, добавьте в него любимые специи. По данному рецепту крем-супа с сыром блюдо получается с насыщенным сливочным вкусом. Блюдо можно украсить свежей зеленью или хлебными гренками.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гренки из белого хлеба, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком
свинина на сковороде
40 минут
Мясо по-тайски с овощами
Это экзотическое блюдо легко приготовить на обычной домашней кухне. Нужно просто замариновать мясо с овощами, которые всегда есть под рукой. В оригинале используется свинина, но будет вкусно и с курицей, и с говядиной. Только учтите, что курица готовится и маринуется быстрее, а говядина, наоборот, дольше. Для маринада понадобятся соевый соус и лимонный сок, а также чеснок. А к подаче обязательно возьмите кунжут или арахис.
Ингредиенты: Болгарский перец, Жареный арахис, Лимон, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Чеснок
азиатская лапша
45 минут
Лапша вок с курицей и овощами
Очень вкусный ужин из лапши с курицей. Все продукты в этом блюде хорошо пропитываются соками друг друга, поэтому оно получается очень гармоничным и безумно вкусным. Оно прекрасно подойдет для быстрого семейного ужина. Блюдо понравится всем членам семьи, а приготовить его можно достаточно быстро, что очень удобно после работы.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Куриное филе, Лапша, Молотый имбирь, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Чеснок
мучные вторые блюда
20 минут
Удон с курицей
Удон — это определенный вид японской яичной лапши. Удон был заимствован японцами у Китая. Но популярность это блюдо приобрело именно в Японии. Для приготовления этого блюда используется очень толстая лапша. Удон подается с бульоном, овощами, морепродуктами или мясом. Сегодня мы рассмотрим подробный рецепт удона с курицей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Удон с говядиной терияки и брокколи
Очень быстрое в приготовлении блюдо и очень простое. Его можно подать на стол буквально через 20 минут, слегка обжарив на сковороде ингредиенты. Эту лапшу с говядиной оценят все любители восточной кухни и те, кто привык следить за питанием. Блюдо получается низкокалорийным, но очень полезным и сытным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Говядина, Кинза, Консервированный горошек, Кукурузный крахмал, Лапша удон, Морковь, Овощной бульон, Растительное масло, Соль, Соус терияки
азиатская лапша
25 минут
Азиатская лапша вок с индейкой и овощами
Овощи и индейка содержат множество витаминов и питательных веществ. Обжаренное до золотистой корочки мясо отлично сочетается с тонкой рисовой лапшой и сочными овощами, деля блюдо аппетитным и сытным. Блюдо отлично подходит для обеда или ужина в будний день.
Ингредиенты: Азу из индейки, Белый кунжут, Болгарский перец, Кунжутное масло, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовая лапша, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
фунчоза
15 минут
Фунчоза с курицей
Это блюдо готовится очень быстро и просто. Секрет приготовления классической китайской фунчозы с курицей и овощами заключается в том, что эту прозрачную лапшу из зеленых бобов вообще не надо варить. Ее достаточно залить кипятком и дать впитать жидкость.
Фунчозу можно приготовить не только с куриным филе, но и с любыми продуктами, которые не требуют долгой тепловой обработки: с ломтиками форели, креветками, стручковой фасолью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Корень имбиря, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок
филе минтая в духовк...
1 час
Филе минтая с овощами в духовке
Легкий и полезный минтай в сочетании с запеченными овощами становится еще более аппетитным и ароматным. Для этого блюда подойдут любые овощи: лук, морковь, перец, брокколи, кабачок и т.д. Предварительно обжарьте их в сковороде для усиления вкуса. Или просто выложите сверху на рыбу, чтобы блюдо получилось более полезным и менее калорийным. Залейте все соусом из сметаны и сливок, посыпьте сыром и отправьте в духовку. В результате получится вкусное и сытное блюдо с золотистой корочкой.
Ингредиенты: Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий перец, Сливки 10% жирности, Сметана 30% жирности, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Цветная капуста, Черный перец молотый
азиатская лапша
20 минут
Лапша по-корейски с курицей
Яркое и ароматное блюдо корейской кухни из лапши и курицы сочетает в себе восточные традиции и богатство вкусов. Основой блюда служит тонкая лапша, которая может быть из рисовой, гречневой или пшеничной муки. Курицу необходимо нарезать соломкой и обжарить до готовности. В качестве дополнительных ингредиентов добавьте свежие овощи: морковь, лук, болгарский перец и т.д. Нарежьте их тонкой соломкой и обжарьте вместе с курицей. При подаче украсьте блюдо семенами кунжута и свежей зеленью.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кинза, Куриное филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Устричный соус, Черный перец молотый, Чеснок
Лапша вок
25 минут
Гречневая лапша-вок с овощами
Гречневая лапша соба сварится за несколько минут, и немногим больше уйдет на обжарку овощей и шампиньонов. Основной вкус блюду дает сладковато-пикантный соус с корнем имбиря, апельсиновым соком и сиропом топинамбура. Понадобится сковорода вок, в которой овощи равномерно обжарятся, но при этом не распарятся и останутся слегка хрустящими.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Белый кунжут, Гречневая лапша (соба), Кинза, Корень имбиря, Красный болгарский перец, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Рисовый уксус, Сироп топинамбура, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный кунжут, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Куриные фрикадельки в сметанном соусе
Эти куриные фрикадельки несложно приготовить. Ингредиенты понадобятся самые привычные. А все специи легко заменить на те, что всегда есть под рукой. Время приготовления будет зависеть от размера фрикаделек. Поэтому делайте их небольшими. Это очень универсальный обед, который подойдет к любому гарниру. А ароматный сметанный соус сделает любое блюдо вкуснее и сочнее.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Карри, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана 20% жирности, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
Тушеная капуста
50 минут
Тушеная капуста с фаршем
В Германии очень любят тушить капусту. А еще больше ее любят готовить с самыми разными видами мяса. Это могут быть и колбаски, и копчености, и просто филе. В нашем рецепте мясо — это любой фарш на ваш выбор. Он поджарится с овощами до ароматной корочки, а затем потушится вместе с капустой. А еще все ингредиенты для такого блюда найдутся практически на любой кухне.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Капуста, Лавровый лист, Морковь, Мясной фарш, Приправа для фарша, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
блюда из индейки
50 минут
Карри по-корейски
Карри по-корейски готовят из индейки, говядины, свинины или курицы, различных овощей и множества специй. Блюдо идеально сочетается с отварным рисом. Степень остроты легко менять по своему вкусу, добавляя больше или меньше приправ. От классического индийского карри корейское отличается своей густотой. Для этого вам понадобится крахмал. Обязательно заранее растворите его в холодной воде, а потом тонкой струйкой влейте в кипящий соус. Так карри получится правильной консистенции без комочков.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Карри, Картошка, Крахмал, Молотый имбирь, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из гречки
35 минут
Гречка с тушеными овощами
Этот рецепт идеально подойдет вегетарианцам, потому что в нем нет мяса. Гречку с овощами также оценят те, кто придерживается правильного питания и тем, кто следит за фигурой, ведь блюдо получается низкокалорийным. По желанию можно даже убрать томатную пасту, свежих помидоров будет вполне достаточно, чтобы добавить крупе характерную кислинку и сочность.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Томатная паста
салаты из свежих ово...
2 часа 15 минут
Острый корейский салат чап-ча
Острый корейский салат чап-ча готовится из обычных сезонных овощей. Но подобраны они так, что закуска получается разноцветной и яркой. Тонко нарежьте белокочанную капусту, желтый или красный болгарский перец, оранжевую морковь, зеленый лук и огурец. Заправьте маринадом с пряностями и подержите несколько часов в холодильнике. Овощи впитают вкус заправки, оставаясь свежими и хрустящими.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Белый кунжут, Желтый болгарский перец, Зеленый лук, Молотый кориандр, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Розовый (красный) перец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
Лапша вок
30 минут
Мясо в воке с овощами
Вок - это глубокая китайская сковорода округлой формы. В ней все готовится очень быстро. Это блюдо не исключение: на его приготовление нужно всего 30 минут. Замаринуйте мясо, обжарьте его с овощами и добавьте отваренную лапшу. Для жарки можно использовать и обычную сковороду с толстым дном, но тогда время приготовления немного увеличится.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Говяжья вырезка, Замороженный горох, Зеленый лук, Корень имбиря, Крахмал, Кунжутное масло, Морковь, Растительное масло, Рисовая лапша, Соевый соус, Стручковая фасоль, Яблочный уксус
шурпа с говядиной
2 часа 50 минут
Шурпа
Густую и очень сытную узбекскую шурпу с мясом и овощами обычно готовят из баранины, но подойдет и хорошая свежая говядина. Так как она в шурпе сначала обжаривается с луком и морковью, а затем довольно долго тушится, можно взять и более жесткое мясо. Оно успеет стать очень мягким и вобрать в себя все соки овощей. При желании можно использовать и свинину, которой потребуется еще меньше времени для готовки. Но в классическом рецепте шурпу на свинине не готовят. Особенно вкусной получится шурпа из мяса на небольших косточках, например, из ребрышек.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Говядина, Зира / Кумин, Картошка, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Узбекская лепешка, Черный перец молотый, Чеснок
удон
45 минут
Удон с курицей и овощами
Невероятно простое, быстрое и восхитительно вкусное блюдо, которое понравится не только любителям азиатской кухни, но и каждому гурману. Оценят его даже сторонники здорового питания, потому что среди ингредиентов: диетическая куриная грудка, овощи и немного лапши. Не злоупотребляйте при приготовлении солью, так как в конце процесса блюдо сдабривается соевым соусом, который и так довольно соленый.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Зеленый лук, Кабачок, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соевый соус, Соль
фунчоза с овощами
30 минут
Фунчоза в воке
Можно съесть очень вкусное блюдо азиатской кухни и даже не заметить, что в нем нет мяса. Приготовленная в сковороде вок фунчоза с овощами как раз из таких. Она получается легкой, но сытной благодаря моркови и шампиньонам, довольно острой и яркой на вкус из-за оптимального подбора специй. Не забудьте добавить в конце кунжутное масло, его ореховый вкус оттенит овощи и соус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Брокколи, Вода, Зеленый лук, Кунжутное масло, Морковь, Паприка, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соус терияки, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
фунчоза с овощами
30 минут
Фунчоза с курицей и овощами
Разноцветные овощи сделают блюдо с прозрачной фунчозой нарядным и аппетитным. Нарезанное тонкими брусками куриное филе быстро дойдет до готовности. А кабачок и болгарский перец достаточно потушить до состояния аль денте, чтобы они остались слегка хрустящими. Соевый соус, лимонный сок и специи полностью пропитают овощи, курицу и лапшу, придавая им хорошо узнаваемый вкус, характерный для азиатской кухни. Лучше взять вок, но подойдет и обычная глубокая сковорода.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Красный болгарский перец, Куриное филе, Лимон, Морковь, Паприка, Приправа для моркови по-корейски, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый
лагман
1 час
Лагман из свинины
Традиционно лагман готовят из баранины, но если вы не придерживаетесь строгих кулинарных принципов или религиозных убеждений, это блюдо будет очень вкусным со свининой. Лапшу можно приготовить и самостоятельно, смешав воду, муку и яйца. А можно купить уже готовую. Так получится намного проще, а продается специальная лагманная лапша в любом магазине.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Картошка, Лапша, Лук-порей, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из риса
40 минут
Рис карри
Эта индийская приправа полюбилась всему миру и даже получила название «приправа долголетия». Вопреки популярному заблуждению, карри — не какая-то отдельная пряность, а смесь, основой которой является порошок из корня куркумы. Карри также называют острое индийское блюдо из тушеных овощей и бобов. С другой стороны, в название любого блюда, приготовленного с использованием ароматной индийской приправы, можно добавить слово «карри» и быть правым.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Зира / Кумин, Карри, Консервированная кукуруза, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Укроп, Черный перец молотый
тушеная курица
1 час 15 минут
Курица каччиаторе
Cacciatore на итальянском означает «охотник». Это рагу готовили по охотничьему принципу — томили мясо в толстостенной посуде с разными добавками. Обычно за основу берут курицу или кролика. Мясо обжаривают, затем отдельно тушат овощи. После добавляют вино, травы, немного томатного соуса и возвращают мясные кусочки в посуду. Для большей пикантности кладут немного каперсов и оливок. Остается потушить все вместе и посыпать пармезаном. Подайте рагу с ломтиками чиабатты, чтобы макать хлеб в соус.
С продуктами «Рестория» готовить легко, быстро и вкусно. А мы создаем рецепты так, чтобы вы без лишних усилий радовали близких и наслаждались процессом. Еще больше интересных рецептов ищите здесь.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Каперсы, Красное сухое вино, Куриное бедро, Лавровый лист, Лук-шалот, Морковь, Оливки без косточки, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Розмарин, Соль, Стебель сельдерея, Сушеный орегано (душица), Томатный соус, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
гуляш из говядины
1 час 30 минут
Гуляш из говядины на сковороде
Гуляш относится к густым супам, но мы привыкли видеть его в качестве второго блюда, которое подают с гарниром. Готовят его по-разному: одни тушат говядину с морковью, другие добавляют картофель, третьи — сладкий перец. Мы положили перчик чили для пикантности, а из овощей выбрали морковь, болгарский перец и репчатый лук. Такой гуляш хорошо подавать с отварным рисом.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Копченая паприка, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Сметана 30% жирности, Соль, Томатная паста, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа 25 минут
Суп рассольник
Рассольник — классическое блюдо русской кухни и ему более 500 лет! Попробуйте приготовить вкуснейший рассольник с говядиной, солеными огурцами, томатом и краснымперцем. В качестве овощной составляющей супа лучше всего использовать кислые (квашеные) огурцы. Количество ингредиентов рассчитано примерно на 6 порций супа.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Мясной бульон, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соленые огурцы, Соль, Черный перец горошком
супы с курицей
40 минут
Томатный суп с цветной капустой
Томатные супы всегда получаются не только сытными, но и очень ароматными, с пряной кислинкой. Именно поэтому их так любят в солнечной Италии, где в каждом регионе этот суп готовят по-своему. Его взбивают в блендере, подают к рису, готовят с овощами-гриль, копченостями и массой других ингредиентов. Но и на простом курином бульоне получится вкусный томатный суп. Особенно если добавить в него пряных овощей и цветную капусту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кабачок, Куриное филе, Морковь, Оливковое масло, Прованские травы, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
лагман
1 час
Лагман в мультиварке
Для этого блюда лучше выбирать специальную лапшу. Она так и называется «Для лагмана». Но можете взять любые макароны, какие есть дома, лучше длинные. Лапшу нужно отварить отдельно, можно заранее или непосредственно перед подачей блюда. А мясо с овощами необходимо сначала обжарить, а потом потушить в мультиварке до готовности. Положите в тарелку немного лапши и тушеные овощи вместе с бульоном. Добавьте перед подачей по вкусу свежую кинзу, петрушку или смесь сушеных трав.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Говядина, Картошка, Лапша, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
треска с овощами в д...
1 час
Треска с овощами в духовке
Выберите для запеканки из трески с овощами спелые помидоры и болгарский перец нового урожая, полные сока. Чем свежее и ароматнее будут овощи, тем более вкусной и мягкой получится рыба, потомившись с ними в духовке. Заливка из сметаны и сливок добавит блюду сочности. Дайте запеканке немного остыть, и она легко нарежется на порции. Не забудьте про сыр, который в духовке превратится в аппетитную румяную корочку.
Ингредиенты: Красный болгарский перец, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Полутвердый сыр, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 10% жирности, Сливовидные помидоры, Сметана 20% жирности, Соль, Филе трески, Черный перец молотый
паста (макароны)
45 минут
Паста с фаршем и овощами
Стоит добавить овощи к этому классическому сочетанию пасты и фарша, как вкус блюда становится богаче и ярче. Обжаренные лук и морковь поделятся своими сладкими карамельными нотками, чеснок и болгарский перец придадут легкую остроту, а кубики помидора мягко пропитают фарш соком. Блюдо идеально подойдет для сытного обеда.
Ингредиенты: Базилик, Желтый болгарский перец, Морковь, Пенне (паста), Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
25 минут
Лимонно-чесночные креветки с овощами
Для приготовления этого блюда лучше всего взять уже очищенные креветки, чтобы не тратить время на их подготовку. Овощи нарезайте не слишком мелко, чтобы на сковороде они не превратились в кашу. Но и не делайте слишком крупные куски, иначе они не прожарятся, а креветки станут «резиновыми». Нарежьте морковь и кабачок половинками кружочков, а перцы нашинкуйте полосками.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый болгарский перец, Зеленый лук, Кабачок, Красный болгарский перец, Креветки, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Чеснок
супы с индейкой
50 минут
Чихиртма
Чихиртму готовят из мяса и овощей. Ее можно подавать как главное блюдо или как суп, с тонкими ломтиками хлеба. Блюдо идеально подходит для холодных зимних вечеров, когда нужно согреться и насладиться чем-то вкусным и питательным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
гарниры из овощей
45 минут
Овощи в соусе терияки
Пряный соус терияки может добавить изюминку любому блюду. Он достаточно густой, поэтому обволакивает все ингредиенты и усиливает их изначальный вкус. Соус терияки подают и с мясом, и с рыбой, и с курицей, и просто с овощами. А также его добавляют в супы и в различные маринады. Если хотите приготовить вкусное вегетарианское блюдо, потушите в сковороде любые овощи до готовности. А в конце добавьте немного соуса терияки. Перед подачей обязательно посыпьте порцию ароматным кунжутом.
Ингредиенты: Баклажан, Белый кунжут, Морковь, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сладкий перец, Соль, Соус терияки, Чеснок
супы с курицей
1 час
Куриный суп с пшеном
Пшено сделает обычный куриный суп сытнее. Готовится зерно столько же, сколько и нарезанный брусочками картофель, поэтому кладите их в суп одновременно. Потом нужно будет только добавить зажарку из моркови, лука и сладкого перца, дать супу немного настояться и подать на стол с хлебом и сметаной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Душистый перец горошком, Картошка, Курица, Лавровый лист, Морковь, Пшено, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль
лагман
2 часа
Лагман в казане
Лагман в казане в домашних условиях. Классический рецепт предполагает самостоятельное приготовление лапшы, но для экономии времени лапшу для лагмана можно купить в магазине. Говядина должна быть свежая, картошка — среднего размера без дефектов. Лагман в казане — история о простом и запредельно вкусном блюде, который можно приготовить дома для родных и гостей. Готовьте обед, используя пошаговый рецепт.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вода, Говядина, Зира / Кумин, Картошка, Лагманная лапша, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль, Сычуаньский перец, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
шурпа с бараниной
3 часа
Шурпа по-татарски
Многие полагают, что национальные супы готовить сложно и долго, но это не всегда так. Например, по этому рецепту вы сварите шурпу, приложив не слишком много усилий. Этот один из самых доступных не только по способу, но и по продуктам вариант приготовления блюда. Все ингредиенты продаются круглый год в любом магазине. Старайтесь готовить шурпу именно с бараниной.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Баранина, Вода, Картошка, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль, Черный перец молотый
шурпа
3 часа
Шурпа
Шурпа — густой, наваристый, ароматный суп. Это блюдо Восточной кухни, преимущественно узбекской. Не смотря на общее время приготовления, рецепт прост, не требует специальных умений и не займет у вас много сил.Главные составляющие супа — мясо, наваристый бульон, яркие овощи и свежая зелень. Суп очень вкусный и красивый: подойдет не только для домашней трапезы, но и шумного застолья.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Картошка, Кинза, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
удон
50 минут
Удон с индейкой и овощами
Это блюдо понравится любителям пикантной азиатской кухни. Японская пшеничная лапша гармонично сочетается с маринованным мясом индейки и сезонными или замороженными овощами. В идеале это блюдо нужно готовить в сковороде-вок. Но вместо нее подойдет и обычная сковородка с толстыми стенками. При подаче посыпьте удон семенами кунжута, чтобы придать ему еще более аппетитный вид.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Лапша удон, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
лагман с бараниной
4 часа
Лагман по-дунгански
Лагман с экзотическим названием хорошо знаком всем, кто любит центральноазиатскую кухню. Это старинное блюдо из мяса, овощей и лапши, которое готовят в Узбекистане, Казахстане и на западе Китая, где и живут дунгане, придумавшие лагман. Его особенность состоит в длинной лапше, которую готовят вручную, вытягивая полоски из плотного теста. Ее варят отдельно, соединяя с мясом уже в тарелках. В дунганский лагман входят зеленая редька и лук джусай, который у нас заменяют черемшой.
Ингредиенты: Анис, Баранина, Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Картошка, Кинза, Красный болгарский перец, Красный жгучий перец, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Соль, Тмин, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
