Блюда с шампиньонами на ужин
блюда из курицы
40 минут
Нежное куриное филе, запеченное в сметанном соусе с грибами
Сметанный соус с грибами, луком, сыром, петрушкой и специями — изюминка этого блюда на основе куриного филе. Он насыщен грибным ароматом, сливочными нотками — все это очень «дружит» с мясом и делает его нежнейшим по вкусу и текстуре. Филе в таком соусе не теряет своей сочности, пропитывается и на выходе получается очень аппетитным. Такое блюдо понравится семье, оно приветствуется и любителями здоровой и сытной пищи.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
12 часов 20 минут
Шампиньоны с кунжутом по-корейски
Шампиньоны с кунжутом по-корейски это необыкновенно пикантная закуска. Эту закуску вполне можно приготовить не только на праздничное застолье, а также включить в диетическое меню или добавить в питание во время поста. Для приготовления закуски всего лишь потребуются свежие шампиньоны, чеснок, а также приправы и специи для маринада. Маринование это главный этап в приготовлении этого блюда, так как благодаря маринаду грибы приобретают неповторимый пикантный вкус, и становиться еще вкуснее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лавровый лист, Прованские травы, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Чеснок, Шампиньоны
плов
40 минут
Вкусный плов с грибами
Плов — восточное блюдо, но любят и готовят его во всем мире со всевозможными ингредиентами: с мясом, с овощами, с грибами и даже морепродуктами. Плов с грибами — отличный вариант для того, чтобы разнообразить рацион. Для приготовления можно использовать грибы как лесные, так и обычные шампиньоны — они быстрее готовятся и их не нужно заранее термически обрабатывать.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
блюда из яиц
15 минут
Полезная глазунья с шампиньонами
Очень просто и популярное блюдо на завтрак — глазунья с шампиньонами. В яичницу-глазунью часто добавляют мясные изделия, овощи, сыр, зелень и грибы. Будь то завтрак, обед или ужин — глазунью любят очень многие. Она достаточно простая и быстрая в приготовлении, но сытная и питательная.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
мусака
1 час 25 минут
Мусака с шампиньонами
Классическая мусака, традиционное греческое блюдо, представляет собой запеканку из баклажанов, томатов и баранины под соусом бешамель. Огромное ее преимущество в том, что есть много вариаций приготовления и можно менять ингредиенты по желанию. Можно сделать мусаку легким, совершенно диетическим блюдом, заменив тяжелое мясо грибами. В них содержится витаминный комплекс от A до F. Также, например, жареные шампиньоны многим по вкусу напоминают мясо, и могут стать ему отличной альтернативой.
Ингредиенты: Белое вино, Кабачок, Картошка, Красное вино, Молоко 2,5% жирности, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатный сок, Шампиньоны
мясная запеканка
1 час 30 минут
Пикантная запеканка с курицей, гречкой, грибами и овощами
Интересные блюда из гречки получаются, если поменять привычную технику их приготовления. В данном рецепте — это запеканка. Тут, кроме гречки и грибов, используется мясо курицы, а также душистые приправы — кориандр, горчица зернистая. Все это потом запекается в заливке из яиц и сметаны, и происходит волшебство смешанных ароматов и вкусов. Блюдо требует времени, но результат того стоит.
Ингредиенты: Белый лук, Гречка, Дижонская горчица, Куриное бедро, Куриное яйцо, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
удон
25 минут
Пикантная лапша удон с грибами
Лапша удон, курица и грибы с использование гранатового соуса — пикантное по вкусу блюдо. Такая еда придает сытость на длительное время, поскольку белки в ее составе позволяют избегать лишних перекусов днем. Кроме грибов, с лапшой прекрасно сочетаются баклажан, морковь, перец. Изюминкой богатого вкуса в блюде выступает гранатовый соус, в котором присутствует сладковатый с терпкой ноткой вкус. Он отлично подходит для блюд, в которых есть мясо.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Красный лук, Куриное филе, Лапша удон, Морковь, Растительное масло, Соус наршараб, Шампиньоны
запеканка
25 минут
Грибная запеканка с кабачками и плавленым сыром
Это блюдо понравится всем любителям быстрых и сытных запеканок. Сливки придают ей нежный привкус, а сыр — сливочную текстуру. Грибы с кабачками делают блюдо насыщенным и сытным. Эту запеканку могут приготовить все, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: Кабачок, Петрушка, Сливки, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны
блюда из курицы
1 час 30 минут
Фаршированная курица с блинами
Фаршированная курица по нашему рецепту станет коронным блюдом на вашем новогоднем столе. Оригинальная начинка из шампиньонов, овощей и блинчиков для легкого, сытного и веселого празднования Нового года.
Ингредиенты: Блины, Карри, Куриное яйцо, Курица, Маслины, Морковь, Оливки, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
несладкие блины
45 минут
Блины, фаршированные шампиньонами, луком и яйцами
Традиционные блинчики по французскому рецепту можно использовать для празднования нашей русской Масленицы. Отличие будет лишь в нежной легкой начинке из мягких обжаренных шампиньонов, терпкого лука и яйца. Необычностью этой начинки можно приятно удивить гостей. Блинчики с ней несмотря на отсутствие мяса и жирных продуктов, получаются невероятно сытными. Они хорошо подойдут для большого семейного застолья.
Ингредиенты: Блины, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Шампиньоны
жюльен
40 минут
Жюльен с креветками и шампиньонами
Жюльен, несмотря на свое французское название, является блюдом русской кухни. Еще в советское время отечественные кулинары адаптировали похожее блюдо французской кухни под названием «кокот». Разновидностей жюльена очень много. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить жюльен с креветками и шампиньонами. Для него лучше всего подойдут тигровые креветки. Закуска получается легкой, пикантной и очень вкусной, а главное — некалорийной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Тигровые креветки, Томатная паста, Черный перец молотый, Шампиньоны
паста с грибами
30 минут
Паста с курицей и грибами, с соусом из сливочного сыра и шпината
Паста по этому рецепту быстро и просто готовится. При этом она вкусная и ароматная. Станет хорошим обедом и ужином для всей семьи.
Ингредиенты: Куриное филе, Макароны, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Твердый сыр, Шампиньоны, Шпинат
паста (макароны)
1 час
Макароны-бантики с куриным филе и шампиньонами
Хочу предложить вам рецепт приготовления макарон с грибами в сливочном соусе с ароматом чеснока.
Ингредиенты: Куриное филе, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные салаты
3 часа 30 минут
Салат «Дамский каприз» с говяжьим языком и грибами
Салат с говяжьим языком, грибами и овощами придется по душе всем участникам праздничного или семейного стола, в частности женской его части. В результате он получается не сухим, так как соус, грибы, обжаренные на масле и овощи помогут, отдав всю жидкость, для сочности блюда в целом. Что касается состава салата, то он довольно сбалансирован и имеет высокий показатель белка, а в целом блюдо является сытным и питательным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Говяжий язык, Майонез, Маринованные огурцы, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
шаурма
40 минут
Шаурма с куриным мясом «Домашняя»
Шаурма — прекрасное блюдо, чтобы сытно и быстро перекусить. Однако, покупая готовую шаурму в уличных кафе, мы никогда не знаем заранее, каково ее качество. Приготовленную самостоятельно шаурму можно есть дома и брать с собой на работу, она вкусная и, что самое главное, полезная, потому что из свежих продуктов.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Приправа универсальная, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Сыр, Шампиньоны
блюда из риса
1 час
Полезный и сытный ужин из риса и овощей
Муж захотел вкусно и полезно покушать на ужин, не как обычно с мясом. Решили попробовать смесь белого и красного риса с овощами и шампиньонами.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая паприка, Красный рис, Круглый рис, Морковь, Репчатый лук, Смесь кавказских трав, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Шампиньоны
мясные рулеты
1 час 15 минут
Рулет из свиной корейки с сыром и грибами
Очень вкусный и красивый рецепт на праздничный стол. Оценят и взрослые, и дети. Сытный, питательный и невероятно вкусный рулет создаст праздничное настроение!
Ингредиенты: Бекон, Микрозелень, Микс салатов, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Свинина, Смесь перцев, Соль, Соус терияки, Тимьян / чабрец, Шампиньоны
блюда из курицы
2 часа
Куриные голени без кости «Сюрприз»
Куриные голени без косточки получаются очень вкусными и необычными. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты: Куриная голень, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Шампиньоны
