Рецепты с сыром и зелёным луком
пироги
45 минут
Нежнейший пирог с зеленым луком
Этот рецепт идеально подходит любителям свежей выпечки. Зеленый лук придает этому рецепту пикантность, из-за чего получается вкусным и сытным. Рецепт является универсальным, так как состоит из самых простых ингредиентов. Особенно ценится этот пирог в русской кухне и может подаваться в виде закуски со сметаной или как основное горячее блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр
закуски из мяса и пт...
20 минут
Сосиски с майонезом и сыром
Быстрое блюдо, если у вас нет времени на готовку. Ингредиенты есть в каждом холодильнике. Блюдо очень сытное, а главное, оно точно понравится маленьким привередам, ведь сочетание сосисок с расплавленным сыром не может оставить равнодушным. Особую пикантность придают чеснок и майонез, блюдо имеет яркий вкус.С нашими рецептом справится даже новичок, непременно попробуйте!
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Сосиски, Сыр, Чеснок
картофельное пюре
1 час 10 минут
Пюре с зеленым луком и сливочным сыром
Пюре с зеленым луком и сливочным сыром — новая интерпретация всем знакомого и любимого гарнира. Дополнительные ингредиенты добавят блюду особый вкус, сделают его нежным и насыщенным. Такой рецепт будет особенно актуален летом, когда зеленый лук без труда можно взять на даче. На крайний случай, он всегда продается в магазине. Приготовить пюре по новому рецепту можно как на повседневный семейный ужин, так и для праздничного застолья. К этому гарниру отлично подойдет рыба, курица или мясо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Сливочный сыр, Соль
бутерброды
7 минут
Бутерброды с творожным сыром, семгой и яйцом
Аппетитные бутерброды с творожным сыром, слабосоленой семгой, яйцом и зеленым луком — универсальная закуска для праздничного и повседневного стола. Готовить просто, быстро и минимум продуктов. Блюда, приготовленные из семги, обладают особым вкусом, это ценный и полезный продукт. А яйцо — это богатый источник высококачественных протеинов, витаминов, минералов и жирных кислот.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Серый хлеб, Слабосоленая семга, Сливочный сыр
рагу
1 час
Овощное рагу на рыбном бульоне
Овощное рагу — одно из самых распространенных и вкусных блюд, которое можно встретить практически в каждой кухне мира. Традиционное рагу можно разнообразить, добавив в него рыбный бульон. Рыба подойдет как свежая, так и замороженная. В последнем случае ее нужно будет заранее разморозить. Саму рыбу при этом класть в блюдо необязательно. Мы взяли стейки кеты, которые можно положить в рагу после того, как будет готов бульон. Но если вы не планируете класть рыбу в готовое блюдо, то подойдет любая часть кеты. Достаточно будет только бульона, который придаст рагу особый вкус и аромат.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Стебель сельдерея, Стейк кеты, Твердый сыр, Чеснок
сытные пироги
1 час 10 минут
Пирог на кефире с фаршем и пекинской капустой
Пирог на кефире с фаршем и пекинской капустой — это рецепт из разряда «несложных заливных пирогов». Тесто и начинка готовятся просто и быстро, а в результате получается ароматная, сытная, полезная выпечка, которая может стать как основным блюдом на столе, так и дополнением к другим блюдам или перекусом.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный чеснок, Твердый сыр, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
салаты с рыбой
45 минут
Салат из рыбных консервов и помидоров
Салат из рыбных консервов и помидоров — несложная в исполнении и вкусная закуска, в основу которой входит питательная рыба и сочные помидоры. Дополняет блюдо твердый сыр. Можно взять пармезан, российский, голладский или любой другой. Подается салат порционно, в креманках, что придает блюду изысканности и элегантности. Закуска получается еще и полезной: в ее состав входит большое количество фосфора и насыщенных жирных кислот, которые эффективно влияют на работоспособность.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Помидор, Рыбные консервы, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Рыбный салат с крекерами
Разнообразьте копилку своих рецептов вкусным салатом с солеными крекерами, которые хорошо сочетаются с консервированной рыбой. Салат можно собрать слоями и посыпать его сверху тертыми желтками. Все ингредиенты доступны по цене, их можно найти в каждом продуктовом магазине. Помимо тунца, можно использовать любую другую консервированную рыбу по вкусу. Чтобы сделать закуску еще более нежной, поставьте ее в холодильник на пропитку.
Ингредиенты: Зеленый лук, Крекеры, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Укроп, Чеснок
салаты с рыбой
35 минут
Салат из рыбных консервов без риса
Салат — это питательная закуска, которую готовили еще в античные времена. Тогда блюдо состояло из овощей и зелени, которые заправлялись смесью меда и уксуса. Позже в салат начали добавлять мясо, а в XIX веке одним из ингредиентов закуски стала рыба. Сейчас же рыбные салаты пользуются особой популярностью. Нежный салат с тунцом представляет собой очень вкусное и питательное блюдо, которое готовится слоями. Готовая закуска получается очень интересной и при этом полезной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Твердый сыр, Тунец в масле кусочками, Укроп
блюда из рыбы
1 час
Сочная скумбрия, запеченная с сыром и сметаной
Скумбрия в кулинарии пользуется популярностью благодаря своим пищевым ценностям и вкусовым качествам. Ее вкус и польза обусловлена тем, что она живет только в дикой природе, а не в фермерских водоемах. В данном рецепте тушки скумбрии получили особенный вкус – они нафаршированы смесью лука, чеснока, сыра и сметаны. Блюдо вкусное, но не сложное, а, главное, очень полезное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Специи для рыбы, Твердый сыр, Чеснок
лазанья
1 час
Лазанья с помидорами
Миллионы людей по всему миру называют лазанью своим любимым блюдом. Например, знаменитый американский баскетболист Леброн Джеймс отдает предпочтение лазанье, несмотря на то, что это блюдо не назовешь диетическим. Это можно понять по еще одному его любителю — коту Гарфилду из одноименного фильма, который не представляет свою жизнь без вкуснейшей лазаньи. Если соблюдать меру и есть определенное количество этого итальянского блюда, можно сохранить и стройную фигуру, и прекрасное настроение.
Ингредиенты: Зеленый лук, Карбонад копчено-вареный, Листы лазаньи, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рукола, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
1 час 20 минут
Картофельное пюре с творожным сыром в духовке
Добавьте к привычному картофельному пюре творожный сыр и сметану, тогда готовое блюдо станет еще нежнее и вкуснее, а румяная корочка после запекания придаст гарниру очень аппетитный вид. Для пюре нужно выбирать сорта картофеля с высоким содержанием крахмала — от 13-14% и выше — чтобы он хорошо разваривался. Картошка с низким показателем крахмала на пюре не подойдет, ее лучше использовать для варки супов и запекания. Также на разварку влияет возраст клубней. Молодой картофель разваривается долго.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творожный сыр
клецки
1 час
Клецка «Дирижабль»
Клецки из муки или из картофеля известны под разными названиями практически в любой европейской кухне. В Италии их называют ньокки и подают с томатным соусом, в Германии они известны под названием кнедли и готовят их достаточно большими и круглыми, а в соседней Беларуси клецки носят название колдуны и готовятся из картофеля с начинкой из сала. В качестве начинки можно использовать мясной фарш, а также твердый сыр, если не хочется перегружать блюдо калориями.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Зеленый лук, Картофельный крахмал, Картошка, Лавровый лист, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый
багет
9 часов 30 минут
Багет с лосиным мясом
В честь знаменательного события всегда хочется приготовить на стол что-то особенное. Попробуйте запечь багет с лосиным мясом. Это блюдо в самый раз для праздника. Готовить его не так уж и сложно. В XVIII в. на Руси лосятину подавали исключительно на знатных приемах для угощения аристократов. Сегодня лосятина доступна всем. Купить дичь можно на экофермах, в охотничьих клубах, специальных интернет-магазинах. Самым вкусным и ценным считается мясо самок лося от 1,5 до 3-х лет. Более зрелое мясо волокнистее.
Ингредиенты: Багет, Вода, Зеленый лук, Лосиное мясо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
овощная запеканка
1 час 5 минут
Запеканка с брокколи, цветной капустой и сладким перцем
Запеканка с брокколи, цветной капустой и сладким перцем — блюдо легкое и низкокалорийное. Оно отлично подойдет в качестве ужина для людей, придерживающихся правильного питания или низкокалорийной диеты. Благодаря разноцветным овощам запеканка получается красивой и яркой, а сливочная заливка делает ее просто тающей во рту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Зеленый лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
кутабы
1 час 20 минут
Кутабы с зеленью и адыгейским сыром
Эти лепешки из пресного теста с зеленью и адыгейским сыром отлично подойдут в качестве закуски. Готовятся они быстро, а съедаются еще быстрее.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сыр адыгейский, Черный перец молотый
боул
30 минут
Боул с киноа, овощами и сыром фета
Боул по этому рецепту получится вкусным и полезным. Станет отличным полноценным и питательным завтраком для всей семьи.
Ингредиенты: Авокадо «Хасс», Белый кунжут, Зеленый лук, Киноа, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный кунжут
бургеры
40 минут
Бургер с салатом
Иногда готовим домашний вариант бургера. Большая порция, вкусное мясо и большое количество зелени. Я использую домашние или покупные мясные котлеты для бургеров (курица или говядина).
Ингредиенты: Булочка для бургера, Зеленый лук, Куриные котлеты, Майонез, Огурец, Помидоры черри, Рукола, Салат «айсберг», Сыр
супы с лапшой
20 минут
Азиатский суп из лапши быстрого приготовления
Если вы, как и я, поклонник азиатской кухни и любите остроту, вы будете в восторге от этого супа! Приготовить его проще простого, а вкус получается просто бесподобным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Варено-копченая грудинка, Водоросли вакаме, Зеленый лук, Лапша быстрого приготовления, Паста Том Ям, Перепелиное яйцо, Перец халапеньо, Помидоры черри, Растительное масло, Рыбный соус, Соевый соус, Творожный сыр, Шампиньоны
салаты
20 минут
Салат «Энергетический» с постной говядиной
Это очень вкусный питательный салат, который отлично подойдёт для тех, кто занимается спортом, в нем есть много белка и растительная клетчатка и жиры, в небольшом количестве.
2
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Постная говядина, Сметана 5% жирности, Соль крупного помола, Твердый сыр
намазки
15 минут
Намазка из свеклы с селедкой и сыром
Намазка из свеклы с селедкой и сыром получается нежной, воздушной. Сочетание малосольной селедки, сладковатой свеклы и нежного сыра на темном хлебе — это очень вкусно. Намазка может быть завтраком, ужином, легким перекусом, а можно подать и к праздничному столу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный лук, Свекла, Сельдь, Серый хлеб, Сливочный сыр
лазанья
1 час 10 минут
А-ля лазанья из лаваша
Так мне захотелось лазанью, но возиться с тестом для меня мучение. Этот рецепт упрощает приготовление и не надо покупать готовые листы лазаньи. Фарш можно использовать любой на свой вкус и предпочтения. В этом рецепте использовался фарш мяса индейки.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Молоко, Моцарелла, Мясной фарш, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Томатная паста, Чеддер, Черный перец молотый
греческий салат
15 минут
Греческий салат с майонезом
Сыр фета — это рассольный сыр, который делается из овечьего молока. В нем содержится много кальция, фосфора, железа, магния, а также витаминов группы В. Он положительно влияет на нервную систему, на состояние костей и зубов, полезен при анемии. Этот сыр пользуется большой популярностью в средиземноморских странах и считается незаменимым компонентом греческого салата. Обычно это блюдо заправляют оливковым маслом, но когда хочется разнообразия, можно использовать майонез.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Майонез, Маслины без косточки, Огурец, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
салаты с рыбой
50 минут
Рыбно-сырный салат
Рыбно-сырный салат — это несложная в исполнении закуска, отличающаяся необычным вкусовым балансом, который создается благодаря сочетанию нежной рыбы, сыра и сочного апельсина. Готовое блюдо получается очень нежным, вкусным и при этом полезным. А чтобы разнообразить салат, замените апельсин другим фруктом — например, авокадо, лимоном или ананасом. Благодаря этому вкус блюда раскроется по-новому, станет еще более интересным и необычным.
Ингредиенты: Апельсин, Грецкие орехи, Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Репчатый лук, Рыбные консервы, Твердый сыр
кесадилья
30 минут
Мексиканская кесадилья с куриными филе
Сегодня готовим популярную мексиканскую закуску — кесадилья с курицей. Обязательным ингредиентом для такого блюда является сыр, лучше использовать тот, что сильней плавится. Овощи можно добавить по вкусу, например, дополнить начинку консервированной кукурузой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное филе, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тортилья, Чеддер, Чесночный соус
отбивные
55 минут
Отбивная с корейской морковью
Отбивная с корейской морковью представляет собой аппетитное мясное блюдо из нежной свинины под соусом и пряной "шубой". Морковь по-корейски добавляет мясу сочность, а чеснок, гармонируя со специями, дарит ему удивительный аромат и пряное послевкусие. Корейская морковь содержит большое количество полезных веществ, благодаря чему является очень ценным для здоровья продуктом. В ее состав входят витамины А и С, а также клетчатка.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Маслины без косточки, Огурец, Помидор, Растительное масло, Свиная вырезка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
яичница
30 минут
Яичница в слоеном тесте
Завтрак — самый важный прием пищи, а времени на него обычно не хватает. Яичница в слоеном тесте — несложный рецепт сытного и вкусного завтрака. Ингредиенты просты, а время приготовлния занимает всего несколько минут.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Овощи, Слоеное тесто, Соль, Чеддер, Черный перец молотый
