рецепты с творожным сыром
закуски из овощей и...
15 минут
Авокадо в тарталетках
Тарталетки — одна из самых известных закусок на фуршетах всего мира. Выглядят они, как маленькие открытые корзиночки с начинкой, которая может быть самой разной — от ягод до морепродуктов. Главное для приготовления тарталеток с начинками — тщательно измельчить продукты. Классические продукты для начинок — чеснок, зелень, творожный сыр, креветки, грибы, красная икра и, конечно, мягкое и нежное авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Икра красная, Кинза, Сливочный сыр, Тарталетки
тарталетки
15 минут
Тарталетки с творожным сыром
Нежные тарталетки с творожным сыром подойдут для любого торжества. Молочный продукт отлично сочетается с дарами моря, мясными деликатесами, фруктами и овощами. Большинство рецептов приготовления корзиночек с начинкой просты и не требуют особых кулинарных навыков. Кроме тарталеток понадобятся творожный сыр, болгарский перец и маринованные огурцы. Вместо маринованного огурца можно использовать свежий. В таком случае начинку нужно будет немного посолить.
Ингредиенты: Болгарский перец, Маринованные огурцы, Творожный сыр
лепешки
30 минут
Кукурузные лепешки с ветчиной и сыром
Лепешки из консервированной кукурузы представляют собой хрустящую основу, которую можно наполнить разными начинками.
Рецепт предоставлен блогером _kssyusha_.
Ингредиенты: Ветчина, Консервированная кукуруза, Маасдам, Помидоры черри, Салат «айсберг», Сыр, Творожный сыр
закуски с печенью тр...
25 минут
Cмёрребрёды с печенью трески и перепелиным яйцом
Датские смёрребрёды похожи на наши обычные бутерброды — их делают на черном хлебе с несладкими начинками. Самые сытные смёрребрёды делают с мясом и рыбой, а самые нарядные — с креветками или икрой.
Приготовьте сытные вкусные смёрребрёды из деликатесной печени трески, дополните ее свежими овощами и приправьте конопляным маслом, богатым антиоксидантами и кислотами омега-3.
Ингредиенты: Зеленый лук, Каперсы, Конопляное масло, Огурец, Перепелиное яйцо, Печень трески, Редис, Сливочный сыр, Укроп, Хлебцы
суши
40 минут
Маки-суши
Отсутствие нори — еще не повод, чтобы отложить приготовление суши до лучших времен. Маки-суши вполне можно сделать с использованием свекольной ботвы, и получится не менее вкусно, чем с водорослями. Перед тем, как заворачивать в листья начинку, их нужно бланшировать и обсушить. Если в традиционную начинку из риса, рыбы и огурца включить творожный сыр, блюдо получит пикантную изюминку.
Ингредиенты: Виноградный уксус 6%, Вода, Круглый рис, Огурец, Сахар, Свекольная ботва, Слабосоленая семга, Соевый соус, Соль, Творожный сыр
закуски с хлебом или...
25 минут
Рулет со сливочным сыром, грибами и луком
Простая в приготовлении, доступная и удобная закуска к праздничному столу, подходящая к любому поводу застолья. Особенно удобной эту закуску делает возможность приготовить ее заранее, а потом просто нарезать ее на порции перед подачей.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Красный лук, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
закуски из овощей и...
30 минут
Перцы с сырной начинкой под карамельным топингом
Приготовьте очень яркую и сытную закуску, которая легко станет центром стола. Запеките ароматную сырную смесь в половинках хрустящего сладкого перца. А топинг из хрустящих сухарей и карамелизированного перца станет изюминкой блюда. Обязательно возьмите крекеры или начос к подаче, чтобы обмакивать их в сырную начинку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гуакамоле, Кайенский перец, Лайм, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Растительное масло, Сладкий перец, Соевый соус, Творожный сыр, Чеснок, Чипсы
Выбирая рецепты с творожным сыром, сперва определитесь, блюдо какой категории вы хотите приготовить. Если задуматься о том, что можно приготовить из творожного сыра, то получится, что практически все! Творожный сыр станет прекрасным ингредиентом для создания разнообразных закусок, с ним можно приготовить салаты со свежими овощами и зеленью. Хорошо использовать творожный сыр для бутербродов, также он отлично сочетается с мясными и рыбными деликатесами.
Мягкий вкус и нежная консистенция делают его подходящим продуктом для создания десертов. Например, хорошими вариантами для праздничного стола на день рождения могут стать легкий торт или пирожные. Для основы можно использовать любое тесто, а сыр дополнить ягодами и фруктами. Довольно просто и быстро из печенья и творожного сыра можно приготовить очень нежный чизкейк. Такой десерт не будет слишком приторным и жирным.
Если вам нравится вкус и консистенция творожного сыра, попробуйте новые блюда из него — рецепты с фото можно найти на нашем сайте.
профитроли
1 час 10 минут
Профитроли с красной рыбой
Профитроли очень легко готовить и можно наполнять любой начинкой: и сладкой, и сытной. Во время выпекания заварное тесто хорошо увеличивается в объеме, а внутри булочки образуется пустота, которая так и просит, чтобы ее чем-нибудь заполнили. Красную рыбу можно мелко нарезать и смешать с кремом. Или можно нарезать ее тонкими полосками и положить сверху на булочки. И в том, и в другом варианте получится вкусно и красиво. Украсьте блюдо лимонными дольками, маслинами и зеленью.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Слабосоленый лосось, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Творожный сыр, Укроп, Чеснок
блины
10 минут
Кабачковый блин с творожным сыром и помидором
Блин из кабачка с начинкой из творожного сыра и помидора. Очень простое, полезное и питательное блюдо на завтрак. Отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Кабачок, Молоко, Помидор, Растительное масло, Рисовая мука, Салатные листья, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Яйца
хлеб
3 часа 40 минут
Хлеб-гармошка с маком и сливочным сыром
Сладкий хлеб-гармошка готовится по принципу «обезьяньего хлеба»: тесто укладывается в форму отдельными фрагментами, которые после выпекания можно легко отрывать друг от друга. Замесите сдобное дрожжевое тесто на молоке и сливочном масле, дайте ему подняться и раскатайте. Промажьте начинкой из сливочного сыра и мака, разрежьте на квадраты и уложите в форму в виде гармошки. В духовке хлеб покроется золотистой корочкой, а мак красиво распределится по складкам выпечки.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мак (зерна), Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Сухие дрожжи, Цедра апельсина
синнабоны
2 часа 20 минут
Синнабоны с замороженной вишней
Популярная во всем мире американская булочка с корицей покорила сердца многих любителей сладкого! Рецепт синнабонов около половины века назад. Особенностью каждого синнабона является большое количество корицы и коричневого сахара в начинке, а также в нежном сливочном креме. Его делают на основе сливочного сыра, сливочного масла и сахарной пудры. Добавлять в начинку можно что угодно. Все зависит от Ваших вкусов! В этом рецепте в булочки с корицей добавляется замороженная вишня!
Ингредиенты: Замороженная вишня, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сухие дрожжи
рецепты с лососем
25 минут
Лосось в тесте катаифи
Такие рулеты из лосося можно приготовить не только в качестве закуски, но и подать как полноценный завтрак. Рыба и творожный сыр пополнят организм белком, а тесто сделает блюдо сытнее. Кроме того, хрустящие волокна катаифи создадут приятный контраст текстур с мягкой начинкой.
Ингредиенты: Помидоры черри, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Творожный сыр, Тесто катаифи
сэндвичи
10 минут
Сэндвич с авокадо и лососем
Бутерброд — это один ломтик хлеба с начинкой. Сэндвич состоит из двух ломтиков. Мысль добавить второй кусочек хлеба впервые пришла одному графу, живущему в 18 веке в Англии. Эта идея так понравилась многим, что блюдо назвали в честь графа Джона Сэндвича.В настоящее время начинок и вариаций приготовления сэндвича очень много. Практически все идеально сочетается со свежим ароматным хлебом.Сэндвич с авокадо и лососем — необычное, вкусное, питательное и очень полезное решение на завтрак.
Ингредиенты: Авокадо, Булочки для хот-догов, Помидор, Рукола, Слабосоленый лосось, Творожный сыр
канапе
25 минут
Канапе с редисом
В переводе с французского языка «canapé» означает «крохотный». И, действительно, это очень маленькая по размерам закуска. Идея соединить несколько кусочков разных продуктов на одной шпажке родилась во Франции. Изначально это блюдо было создано для того, чтобы пробудить аппетит. Канапе подают к вину и к основным блюдам праздничного стола. Также можно сделать их для летнего пикника. Канапе станет отличным дополнением к праздничному столу и сделает подачу блюд более интересной.
Ингредиенты: Майонез, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Редис, Ржаной хлеб, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый
чизкейк
40 минут
Мини-чизкейки ПП
Рецепт, на который вы потратите 5 минут. Остальное время просто ждать, пока готовится. Мне захотелось разнообразить своё питание не особо калорийным десертом, поэтому я решила приготовить такие чизкейки. Можно делать и в одной большой форме.
Ингредиенты: Ваниль, Молоко, Мягкий творог, Печенье, Протеин, Разрыхлитель теста, Сахарозаменитель, Соль, Творожный сыр
капкейк
2 часа 30 минут
Виноградные капкейки
Воздушное пористое тесто капкейков интересно контрастирует цветом и текстурой с виноградным джемом в начинке и светлым сливочно-ореховым кремом снаружи. Сварите джем заранее и дайте ему полностью остыть, прежде чем добавлять в выпечку. Вместо сахара подсластить капкейки можно кленовым сиропом или другими натуральными заменителями.
Ингредиенты: Виноград, Грецкие орехи, Зеленый виноград, Инжир, Кефир 1%, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Розмарин, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Экстракт ванили
закуски
30 минут
Грибные тосты со сливочным сыром
Грибные тосты станут отличным дополнением к завтраку. Начинка для этих тостов сочетает в себе ароматные жареные грибы с нежным творожным сыром, а также тертым твердым. Сюда отлично подойдут не только шампиньоны, но и любые лесные грибы или их смесь. Возьмите для начинки сыр, который хорошо плавится, например, чеддер или моцареллу. А выбирая хлеб, отдайте предпочтение воздушной чиабатте или французскому багету.
Ингредиенты: Базилик, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочный сыр, Сыр, Тостовый хлеб, Шампиньоны
творожная пасха
12 часов 30 минут
Сырная творожная пасха
Нежная и воздушная пасха с добавлением сыра и ванили получается очень ароматной и красивой. Чтобы приготовить такую пасху, потребуется не больше 30 минут и одна ночь, чтобы пасха приняла нужную форму. По рецепту нужен изюм, но при желании можно добавить или заменить его на цукаты или сушеную клюкву. Творог берите жирный, не менее 9%, сливки понадобятся жирностью 33%.
Ингредиенты: Изюм светлый, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 35% жирности, Творог 9% жирности, Творожный сыр, Цукаты, Экстракт ванили
суши
45 минут
Суши-ролл «Калифорния» в домашних условиях
Суши-ролл «Калифорния» — очень популярное блюдо среди любителей азиатской кухни. Оно готовится с использованием крабовых палочек, авокадо, риса и нори. При этом заворачивается непривычным образом — водорослями внутрь. Блюдо ценится своим неповторимым вкусом и необычным сочетанием ингредиентов, получается очень сытным и полезным. Интересно, что, помимо традиционного вида, существует подача роллов «Калифорния» в обжаренном виде в кляре.
Ингредиенты: Авокадо, Икра тобико, Крабовые палочки, Нори, Огурец, Рис для суши, Рисовый уксус, Сахар, Сливочный сыр, Соевый соус, Соль
оладьи
1 час 20 минут
Свекольные оладьи с крем-сыром
Свекольные оладьи с крем-сыром и запеченной морковью больше подойдут в качестве закуски, чем как завтрак или перекус. Вкусовые сочетания этих продуктов получаются необыкновенными. Если хотите добавить аромат костра, то запеките морковь с жидким дымом. Только свеклу сначала нужно сварить до мягкости и измельчить в блендере, чтобы можно было сделать из нее тесто для оладий. Перед подачей украсьте блюдо каперсами и кольцами красного лука, свежей зеленью и лимонными дольками.
Ингредиенты: Каперсы, Красный лук, Лимон, Лимонный сок, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Свекла, Сливочный сыр, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус
грибы фаршированные
45 минут
Грибные фаршированные шапочки
Прекрасная закуска, которая отлично подойдет для праздничного ужина или фуршета. Такие грибочки не только украсят стол, но и станут очень сытной закуской, сравнимой с основным блюдом. Этому способствует сыр и панировочные сухарики. Не пропадут и срезанные грибные ножки. Их нужно измельчить и добавить в начинку.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Растительное масло, Салат фриллис, Сливочный сыр, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
чизкейк
12 часов
Вкусный чизкейк «Нью-Йорк»
Качественный чизкейк является визитной карточкой Нью-Йорка. Считается, что десерт был придуман в 20 веке хозяином одного из местных ресторанов. Однако, существует и другая версия данного угощения. Достаточно большое количество людей никогда не пробовали данный вариант классического чизкейка, боясь приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Между тем, стоит отметить, что десерт готовится достаточно просто, однако, ингредиенты, входящие в состав немного кусаются в цене.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мускатный орех, Песочное печенье, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Фрукты, Ягоды
чизкейк
40 минут
Мини-чизкейки с «Орео»
Обожаете печенюшки, но хочется попробовать чего-нибудь новенького? Приготовьте мини-чизкейк с печеньем «Орео» — он подойдет как на праздник, так и просто к утренней чашечке чая. А его рецепт и приготовление очень просты.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Греческий йогурт, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Мята, Печенье Oreo, Сахар, Сахарная пудра, Сливочный сыр
чизкейк с творожным...
10 часов
Чизкейк «Нью-Йорк» с творожным сыром
Самый популярный и заслуженно любимый не только взрослыми, но и детьми десерт. Порадуйте ваших детей нежным, сливочно-творожным вкусом с ванильной ноткой!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Песочное печенье, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр
брускетта
25 минут
Брускетта с вялеными помидорами
Брускетта — традиционная итальянская закуска, в состав которой входит подсушенный хлеб, белый творожный сыр и другие ингредиенты на выбор. Особенно вкусно делать брускетту с вялеными помидорами и прошутто. Такая закуска станет отличным украшением праздичного стола. Для брускетты можно использовать как багет, так и чиабатту.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бальзамический уксус темный, Ветчина прошутто, Вяленые помидоры, Растительное масло, Творожный сыр
торты с клубникой
2 часа 20 минут
Домашний клубничный торт
Для домашнего торта не обязательно резать корж на части и прослаивать его кремом. Положите нарезанную клубнику прямо в сладкое тесто. В результате корж получится мягким, в меру влажным, как будто пропитанным сиропом с кусочками ароматных ягод. А густой крем из взбитых сливок, сливочного сыра, лимонного сока и свежей клубники украсит десерт и дополнит его легкой кислинкой.
Ингредиенты: Кефир 2,5%, Клубника, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр, Экстракт ванили
закуски с рыбой
15 минут
Сельдь со свекольным муссом
Сельдь со свекольным муссом — это красивая и вкусная миниатюрная закуска. По сравнению с салатом «Селедка под шубой», такой вариант менее калорийный, ведь в нем нет майонеза, которым промазывают слои салата. Такая подача, конечно же, отлично подойдет для фуршетного стола и украсит любой праздник. Чтобы после выдавливания мусс имел более четкий рисунок и был более стабильным, можно взбить овощи отдельно от сыра и отжать с них лишний сок. А только потом смешать их со взбитым сыром.
Ингредиенты: Зеленый лук, Красный лук, Морковь, Ржаной хлеб, Свекла, Сельдь слабосоленая, Соль, Творожный сыр
