рецепты с вешенкой
жаркое
1 час 10 минут
Жаркое из целой курицы и грибов на сковороде
Сочное жаркое с грибами, в сметанно-чесночном соусе — не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое поможет разнообразить повседневное меню. Жаркое может быть как самостоятельным блюдом, так и заправкой к какому-либо гарниру — к отваренной крупе или к макаронам. Если вы хотите сделать соус более густым, в процессе приготовления к сметане можно добавить немного муки.
Ингредиенты: Белое вино, Белые грибы, Вешенки, Курица, Петрушка, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из грибов
20 минут
Обжаренные вешенки с луком
Вешенки популярный вид грибочков, из которых можно приготовить множество разнообразных, вкусных блюд за считанные секунды, а нежный вкус определенно понравится каждому. Этот продукт очень полезен, так как его состав богат нутриентами, которые благотворно влияет на весь организм в целом, считается даже, что эти чудо грибы способны продлить молодость. Существует множество способов приготовления таких грибов один из самых распространенных это жарка.
Ингредиенты: Вешенки, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
45 минут
Тушеная капуста с вешенками
Известное польское блюдо — тушеная капуста имеет много вариантов приготовления. Ее можно готовить с мясом и без, с добавлением других овощей, специй и трав. Тушеная капуста идеальный вариант для тех, кто соблюдает пост. Для сытости блюда в него добавляют мясо, но, если мясо вам по каким-то либо причинам нельзя предлагаю заменить его на грибы.
Ингредиенты: Вешенки, Квашеная капуста, Растительное масло, Специи
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с грибами и твердым сыром
Шаурма народное блюдо Германии, которое разошлось по всему миру и очень полюбилось. Шаурма с добавлением грибов становиться сытнее и сочнее. Шаурма отлично заменяет любой прием пищи и насыщает человека на долгое время.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вешенки, Кетчуп, Корейская морковь, Корнишоны, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
35 минут
Легкий салат с руколой и вешенками
Салат с руколой, вешенками и помидорами — универсальное блюдо, которое может использоваться как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу. Готовится он просто и очень быстро. В качестве заправки мы используем соус терияки, он делает блюдо ароматным и необычным.
Ингредиенты: Вешенки, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Соус терияки
блюда из грибов
25 минут
Пряные быстрые вешенки с овощами
Закуска из вешенок с овощами, соусом Табаско и пряностями — очень быстрое по времени приготовления блюдо и не дорогое по стоимости ингредиентов. Начинающие кулинары без труда смогут создать эту закуску, которая в итоге превращается в маленький шедевр. Блюдо витаминное, полно минералов, его вкус богат пряностями, но оно не калорийное, поэтому может входить в различные планы питания.
Ингредиенты: Вешенки, Винный уксус белый, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Соус табаско, Укроп, Чеснок
грибные салаты
40 минут
Картофельный салат с жареными кабачками и грибами
Салаты всегда имеют много преимуществ. Они готовятся быстро, благодаря разнообразному содержанию овощей очень полезны, отлично подходят для праздничного стола и в качестве повседневного блюда. Салат с вареным картофелем это всегда сытно. В настоящем рецепте картофель выгодно дополняют жареные грибы и кабачки. Салат можно подавать как отдельное блюдо или с гарниром.
Ингредиенты: Вешенки, Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
пицца с грибами
40 минут
Пицца «Грибное лукошко»
Тонкое тесто, грибы вешенки, шампиньоны-мини, сливочно-чесночный соус и большое количество сыра. Это очень вкусно.
Ингредиенты: Вешенки, Красный жгучий перец, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Сливочно-чесночный соус, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны-мини
картофель с грибами
30 минут
Аппетитная жареная картошечка с грибами вешенками
Жареная картошка с вешенками получается румяной, с хрустящей корочкой. Очень сытная, аппетитная и ароматная. Готовится это блюдо довольно быстро и просто.
Ингредиенты: Вешенки, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
паста (макароны)
30 минут
Вермишель с грибами вешенками в сливочном соусе
Очень нежное блюдо. Его стоит хотя бы раз в месяц подавать к столу, и получать комплименты. Не дорого, а выглядит, как ресторанное блюдо. Балуйте своих близких, давайте им повод наслаждаться такими блюдами. А себя радуйте возможностью уделить лишнее время себе, так как времени на приготовление уйдет по минимуму.
Ингредиенты: Вермишель, Вешенки, Грибной порошок, Оливковое масло, Пармезан, Прованские травы, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с грибами
45 минут
Вешенковый суп с макаронными изделиями
Любые грибы могут нанести вред организму, но только не те, которые выращены искусственно. К таким безопасным грибам относятся вешенки. Состав этих грибов очень похож на состав мяса. В них много витамина группы B, а также кальция, калия, йода и железа. Вешенки стоят в одном ряду с самыми вкусными и питательными грибами. Из них можно приготовить как вторые, так и первые блюда, а также мариновать, засаливать на зиму и добавлять различные салаты.
Ингредиенты: Вешенки, Вода, Картошка, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Укроп
рагу
2 часа 30 минут
Рагу из кальмаров с овощами и вешенками
Кальмар — универсальный продукт. Он сочетается с огромным множеством ингредиентов, включая птицу и колбасы. Рагу из кальмаров с овощами и вешенками — необычное интересное блюдо, которое не только удивит своим составом, но и докажет, что сочетать несочетаемое можно и даже нужно, дабы найти настоящий алмаз среди заурядных и даже скучных вкусовых сочетаний.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вешенки, Кальмар, Лимонный сок, Морская соль, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Смесь перцев, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Томатная паста, Чеснок
блюда из грибов
50 минут
Нежные вешенки в мультиварке
Вешенки — вид круглогодично растущих грибов, которые можно найти на рынке или в магазине круглый год. В этих грибах содержится большое количество белка, поэтому они ценятся за свою полезность. Приготовление вешенок в мультиварке со сметаной делает их еще более нежными, при этом все полезные вещества остаются в грибах.
2
Ингредиенты: Вешенки, Прованские травы, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
картофельная запекан...
1 час
Картофельная запеканка с вешенками и брокколи
Запеканка с румяной корочкой из расплавленного сыра — беспроигрышный вариант для ужина в кругу семьи. Ингредиенты можно варьировать, но в основе — картошка, а сверху расплавленный ароматный сыр. Вешенки можно заменить шампиньонами, а брокколи на цветную капусту.
Ингредиенты: Белый лук, Брокколи, Вешенки, Картошка, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
35 минут
Простая закуска с вешенкой и луком
Бывает, что нужно приготовить закуски очень быстро из доступных продуктов. В такие моменты выручит наш простой рецепт закуски с жареной вешенкой, луком и морковью. Эти грибы по своим вкусовым качествам ничем не уступают шампиньонам, а цена их намного ниже. Отличный вариант для бюджетного обеда. Соотношение продуктов выбирайте по своему усмотрению. Подавайте такую закуску с белым или черным хлебом. Это вкусно и довольно сытно.
Ингредиенты: Вешенки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Чеснок
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с грибами и куриным филе
Шаурма народное блюдо Германии, которое разошлось по всему миру и очень полюбилось. Шаурма с добавлением грибов становиться сытнее и сочнее. Шаурма отлично заменяет любой прием пищи и насыщает человека на долгое время.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вешенки, Кетчуп, Корейская морковь, Корнишоны, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
грибные салаты
3 часа
Сытный салат из моркови по-корейски с вешенками
Салат из моркови по-корейски с вешенками — пикантное, сытное блюдо для любителей грибов и остренького. Он может быть, как повседневным блюдом, так и праздничным. Количество специй можно регулировать согласно вашим вкусовым предпочтениям. Эту интересную, яркую закуску из моркови по-корейски и вешенок можно приготовить впрок и хранить в холодильнике до 2-х недель. Подавайте салат с рисом, картофелем, или же в качестве легкого гарнира к мясу, рыбе или птице.
Ингредиенты: Вешенки, Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
макароны с грибами
40 минут
Макароны-пружинки с вешенками
Постное сытное блюдо с грибами, которые заменят мясо. Я готовлю сразу много, на несколько порций, чтобы можно было разогреть еще и на ужин или взять с собой в ланчбоксе.
Ингредиенты: Вешенки, Макароны, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Специи
блюда из картофеля
30 минут
Жареная картошка с вешенками
Жареная картошка с вешенками — очень простое, вкусное и сытное блюдо. Вешенки обладают очень насыщенным ароматом и отлично сочетаются с картофелем. Грибы следует обжаривать отдельно от картофеля, так как вешенки после длительной жарки становятся жёсткими.
Ингредиенты: Вешенки, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из грибов
30 минут
Обжаренные вешенки в чесночном маринаде
В пост, когда нельзя есть ни рыбу, ни мясо спасают грибы. А если поститесь зимой, то из грибов доступны только вешенки и шампиньоны. Готовятся они просто, их не надо предварительно отваривать. Вешенки больше похожи на лесные грибы. Предлагаем приготовить блюдо, для которого вешенки сначала немного обжариваются, а потом заправляются чесноком и уксусом. Вкус у блюда потрясающий, к тому же эти грибы очень полезны.
Ингредиенты: Вешенки, Петрушка, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Вкусная капуста на сковороде
Капуста — овощ, который является незаменимым элементом в правильном питании. Этот продукт в сочетании с овощами, зеленью и мясом станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина и даже подойдет для детского меню из-за своего сочетания полезных витаминов в составе каждого продукта.
Ингредиенты: Вешенки, Капуста, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
блюда из грибов
25 минут
Изысканные вешенки с моцареллой
Вкус жареных вешенок плюс аромат сыра моцарелла и свежесть помидор как нельзя лучше дополняют друг друга, придают ему приятную текстуру, дарят смесь ароматов. Вместе с тем, это блюдо — не из сложных и недорогих. Ингредиентов не так много, но слишком усердно над ними работать не надо. Однако на финише происходит волшебство смешения вкусов и ароматов и получается очень изысканное блюдо.
Ингредиенты: Вешенки, Майонез, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Сливовидные помидоры, Соль, Черный перец молотый
блюда из грибов
20 минут
Маринованные вешенки барбекю в соевом соусе
Вешенки барбекю станут отличным дополнением к основному мясному блюду или к запеченному картофелю. Замаринуйте их в простом соусе и обжарьте на гриле или решетке для барбекю. Перед подачей посыпьте их свежей измельченной зеленью.
Ингредиенты: Вешенки, Майонез, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
