Рецепты со сметаной и рыбой
блюда из рыбы
40 минут
Тушеный хек с овощами
Хек получается невероятно вкусным, если тушить его в сметане, а пассировка из лука и моркови сделает сливочный вкус более насыщенным и нежным. К тому же рыба — очень полезный и ценный продукт для организма человека, богатый витаминами, минералами и фосфором. Рыбу необходимо употреблять хотя бы два раза в неделю для поддержания здоровья, особенно это важно для детского организма.
Ингредиенты: Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Хек, Чеснок
выпечка из слоеного...
55 минут
Фило с рыбными консервами
Сытный и ароматный пирог из консервированной горбуши готовится быстро, не сложно и точно придется всем по вкусу. Нежная рыба и сыр в легком хрустящем тесте фило — один из интересных вариантов приготовления такого пирога. Консервированная горбуша содержит много витаминов и омега-3, тем самым улучшая работу сердечно-сосудистой системы. С консервированной горбушей, помимо пирогов, готовят также супы, закуски, рыбные котлеты и другие блюда.
Ингредиенты: Консервированная горбуша, Кунжут, Куриное яйцо, Петрушка, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Тесто фило, Укроп
рыба тушеная
45 минут
Очень вкусная тушеная скумбрия с картофелем и овощами
Скумбрия, тушенная с морковью, луком и картофелем будет отличным вариантом, как сытного обеда, так и ужина.
1
Ингредиенты: Вода, Замороженная скумбрия, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Минтай в сметанном соусе с овощами
Я люблю экспериментировать на кухне, так и появился этот рецепт. Рыбка по нему получается очень нежная и ароматная. Это блюдо для мультиварки, готовить его легко и просто, получается очень вкусным, подойдет любителям диетической кухни.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Минтай, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для картофеля, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп
салаты с тунцом
35 минут
Праздничный салат из шампиньонов с тунцом
Из шампиньонов готовят множество разных блюд. Чтобы максимально раскрыть пользу и вкус этих грибов, воспользуйтесь советами опытных кулинаров. При приготовлении шампиньонов не переусердствуйте с солью и специями: даже небольшой их избыток ухудшает вкус грибов и даже способствует выведению полезных веществ. Шампиньоны вызывают отравление крайне редко, поэтому время тепловой обработки можно сократить, чтобы не пропал грибной аромат.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Растительное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Тунец кусочками в собственном соку, Чеснок, Шампиньоны
блюда из рыбы
1 час
Запеченная скумбрия с сыром
Скумбрия-полезная морская рыба. В ее составе содержится большое количество витаминов, микроэлементов, жирных кислот, таких как омега-3, полезных для организма человека, поэтому она так популярна в России. Особенно полезна скумбрия в запеченном виде. Скумбрия, запеченная в духовке с сыром и сметаной, получается нежная, сочная, с аппетитной корочкой.
Ингредиенты: Скумбрия, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Укроп
блюда из рыбы
50 минут
Нежная тилапия в горчичном соусе в мультиварке
Тилапию выращивают только в теплой пресной воде. Приготовьте рыбу с горчичным соусом в мультиварке. Подать можно с любимым гарниром: рисом, гречкой, булгуром, картофелем, макаронами или овощами.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Морковь, Растительное масло, Сметана, Соль, Специи, Тилапия
салаты с рыбой
15 минут
Салат с рыбными консервами со сметаной и горчицей
Салат с рыбными консервами со сметаной и горчицей — хорошее калорийное блюдо для застолья или обычного семейного ужина. Еще одним плюсом является простота его приготовления. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка. Сочетание рыбных консервов, горчицы и сметаны делает блюдо пикантным и вкусным. Такой салат поможет разнообразить стандартный набор блюд, который мы привыкли видеть, и непременно составит конкуренцию традиционному «Оливье» и «Крабовому».
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Огурец, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сметана, Соль
рулеты
30 минут
Рулетики из кабачков с судаком
Рулетики из кабачков с судаком — быстрая и вкусная закуска для праздничного стола, которая придется по вкусу всем гостям. Сочетание рыбы и овощей делает блюдо сочным, а нехитрый рецепт не потребует много времени и сил. В качестве начинки для рулетиков возьмите судака, потому что в этой рыбе мало костей и много белка, необходимого для нашего организма. Также его мясо обладает невысокой жирностью, что делает выбор в пользу именно этой рыбы еще очевиднее.
Ингредиенты: Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Филе судака, Черный перец молотый
рецепты с горбушей
15 минут
Горбуша в сливочном соусе с цветной капустой
Аппетитное сочетание сочной рыбы и нежного овоща, дополненное легким сливочным вкусом.
Ингредиенты: Горбуша, Лимон, Морская соль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана, Укроп, Цветная капуста, Черный перец молотый, Чеснок
рецепты с минтаем
40 минут
Превосходный минтай с овощами в сметанном соусе
Рыбка очень вкусная, аппетитная, нежная, с ярким сметанном вкусом.
Ингредиенты: Вода, Минтай, Морковь, Приправа универсальная, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 40 минут
Запеченная форель со сметаной в духовке
Форель представляет собой рыбу из семейства лососевых, которая имеет широкое применение в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, высокой пищевой ценности и отличному сочетанию с различными гарнирами. Мясо форели в большом количестве содержит витамины, минералы и аминокислоты, которые помогают наладить обмен веществ, улучшить память и укрепить иммунитет. В кулинарии форель солят, коптят, жарят, запекают и готовят на гриле, сочетая рыбу с лимоном, оливками, авокадо и пряными травами.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Сахар, Сметана, Соль, Стейк из форели, Укроп, Черный перец молотый
закуски с рыбой
10 минут
Селедочный соус
Имея под рукой всего два ингредиента, сметану и соленую икру любой рыбы, можно сделать необычный, но вкусный и очень гармоничный соус для картофеля и блюд из него. А порубленная мелко сельдь придаст соусу благородный вид.
Ингредиенты: Сметана, Соленая икра минтая, Укроп, Филе сельди
сытные пироги
1 час 20 минут
Ароматный рыбный пирог
Рецепты из кисломолочных продуктов весьма разнообразны. Можете приготовить из них десерты, выпечку, соусы, заправку для салатов, а также начинку для блинов. Любое блюдо в сочетании с сметаной и специями будет невероятно вкусным и легким. Эффектная подача закуски из лосося — это быстрый вариант приготовления, и уж поверьте, ваши гости и близкие будут в восторге. Мягкий, нежный и воздушный пирог получается сытным и ароматным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лосось, Майонез, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Тушеное филе трески с рисом и овощами
Тушеное филе трески с рисом и овощами это полноценное второе блюдо, которое включает в себя мясо рыбы и гарнир одновременно. Филе рыбы по этому рецепту получается нежным, а рис рассыпчатый. Овощи дополняют рис и рыбу своей сочностью и полезностью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Замороженный горох, Зеленый лук, Оливковое масло, Рис, Сметана 25% жирности, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Укроп, Филе трески, Черный перец молотый
стейки из рыбы
1 час 5 минут
Стейк из лосося в сливках
Стейк из лосося является очень сочным и нежным блюдом. Дополняя его сливками, соевым соусом, майонезом, сметаной и чесноком можно добиться невероятных ароматов и сделать рыбу еще нежнее и мягче, при этом, не перебив ее собственный вкус, а лишь дополнив его. Подходит для множества случаев от приема гостей, до романтического ужина.
Ингредиенты: Лимон, Лосось, Майонез, Сливки 20% жирности, Сметана, Соевый соус, Соль, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Стейк из лосося, запеченный с овощами
Рецептов, как вкусно приготовить мясо лосося очень много. Запеченный лосось с овощами стоить приготовить каждому, рыба получается нежной и сочной. Овощи дополняют мясо лосося и получается изысканное сочетание самых разных вкусов.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Панировочные сухари, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сметана, Соль, Стейк лосося, Сыр, Черный перец молотый
блюда из рыбы
35 минут
Окунь в сметанно-томатном соусе
Окунь в сметанно-томатном соусе — это вкусное и полезное горячее блюдо. Оно отлично подойдет на обед или ужин. Дополните окуня с овощами гарниром по вашему вкусу. Для приготовления блюда лучше всего взять уже очищенное филе, так процесс приготовления станет проще и не займет много времени. Окунь очень полезен, в нем содержатся витамины, минералы и омега-3 жирные кислоты, а еще таурин, который благотворно влияет на состояние зрительной и нервной системы.
2
Ингредиенты: Вода, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Томатная паста, Филе окуня, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 10 минут
Окунь с кабачками и сметаной в духовке
Иногда хочется разнообразить свое повседневное меню новыми блюдами. Для этого отлично подойдут рецепты с приготовлением рыбы. В этом рецепте в духовке запекается морской окунь! Эта хищная рыба достаточно популярна в России. Ее часто используют в качестве главного ингредиента основных блюд. Запекая морского окуня, выложите на дне формы «подушку» из кабачков и залейте их нежным соусом. Последний готовится на основе сметаны, тертого сыра, зелени и чеснока!
Ингредиенты: Кабачок, Морской окунь, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
2 часа
Домашние пельмени из скумбрии
Пельмени считаются традиционным блюдом русской кухни и одним из древнейших блюд. Как только люди научились выращивать пшеницу и делать из нее муку, в их рационе и появились пельмени. В основном начинкой для пельменей является мясо. Но можно приготовить пельмени из рыбного фарша. Домашние пельмени из скумбрии-необычное и оригинальное блюдо. Пельмени получаются очень нежными и сочными.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Скумбрия, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
