Рецепты со свининой и морковью
супы с мясом
45 минут
Суп с фрикадельками, овощами и базиликом
Суп с фрикадельками, овощами и базиликом — замечательное первое блюдо, которое обожают и дети, и взрослые. Нежные мясные шарики тают во рту, а зелень и специи придают супу восхитительный аромат. Лук с морковью не нужно обжаривать, а можно сразу добавить в суп, что сделает его еще более полезным.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Круглый рис, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Морковь, Петрушка, Приправа для фарша, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа
Рассольник с перловой крупой и томатной пастой
Если вы не знаете, что приготовить на обед, то рассольник будет отличным вариантом для вас и всей семьи. Ведь это очень вкусное блюдо, которое по своему приготовлению не такое долго и вовсе не трудное. Обязательно приготовьте, не задумываясь.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соленые огурцы, Томатная паста, Черный перец молотый
шурпа
2 часа
Полезная шурпа капустой
Вариаций приготовления шурпы существует огромное множество. Ее готовят с крупами, и даже с капустой. Блюдо получается довольно сытным, благодаря наваристому бульону и полезным, благодаря большому количеству овощей в составе. Блюдо понравится всем, кто его попробует. Ваши домочадцы обязательно оценят это первое блюдо.
Ингредиенты: Баранина, Вода, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Укроп, Черный перец молотый
азу
2 часа 20 минут
Сытное азу со свиной рулькой
Кроме того, что данный вариант азу является сытным и вкусным, в нем будет нотка особой пикантности из-за приготовления сразу в казане и даже на костре. Для него нужен сильный огонь, в котором в кипящем масле будет обжариваться рулька, а затем погружаться картофель, специи и овощи. Конечно, такие блюда обречены на успех. Их можно готовить в воскресный день во дворе, или когда семья выехала на природу. Сложностей нет, а вкус — изумительный.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
мясные блюда
1 час 50 минут
Нежное мясо, тушеное в квасе
Мясо в дополнении кваса — это прекрасный вариант приготовления такого блюда. Квас оказывает размягчающее действие на мясо. Оно получается очень нежным, сочным и мягким. В дополнении томатного соуса, блюдо получается похожим на гуляш. В любом случае, блюдо получится очень вкусным.
Ингредиенты: Квас, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа
Стручковая фасоль с мясом и овощами
Стручковая фасоль в Греции имела известное название — спасительница. Фасоль выращивать можно круглый год, она полезна для здоровья. Фасоль может быть самостоятельным гарниром. Она придает блюду насыщенный и аппетитный вкус. Фасоль отлично сочетается с овощами и дополняет мясо. Она придется по вкусу каждому.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый
голубцы
4 часа
Домашние голубцы со свининой и подчеревком
Домашние голубцы понравятся всем любителям сочных мясных блюд. В фарш добавляется свининой и подчеревком. Голубцы за счет этого получаются очень нежными и вкусными. Основным ингредиентов также является капуста. Благодаря специям блюдо получается очень насыщенным и ароматным.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свинина, Свиной подчеревок (пашина), Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Пикантные пальчики из свинины с салом и чесноком в сметанном соусе
Восхитительный деликатес для любого праздника или домашнего застолья. Ароматное мясо, пропитанное салом и чесноком, просто тает во рту. Это невероятно вкусное мясное блюдо. Чесночный соус, полюбившийся многим людям, идеально дополняет мясо свинины.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Свиное сало, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
плов
1 час 50 минут
Насыщенный плов со свининой
Плов со свининой — традиционное блюдо Востока, которое ценят за его питательность и разнообразие вкусов. Его можно приготовить как с пропаренным рисом, тогда он будет воздушным и нежным, так и с бурым, тогда его вкус станет более насыщенным, а консистенция — плотной.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
рагу
1 час 30 минут
Вкусное рагу со свининой и картошкой
Свининой окорок ― питательный, полезный, вкусный. Нормализует работу сердца, уменьшает уровень холестерина в крови, улучшает работу кишечника. Обладает сочной мякотью, тонким слоем пленки и жира. Подают с овощными салатами, острыми соусами, хлебобулочными изделиями, гарнирами. Сочетается с бобовыми, капустой, фруктами, лесными ягодами, грибами, орехами, медом.
Ингредиенты: Айва, Картошка, Морковь, Перец чили, Петрушка, Репа, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста
азу
1 час
Изумительное азу по-татарски со свиными ребрышками
Сегодня вариантов рецептов азу так много, что все не перечислить. Ориентируясь на нашу кухню, это блюдо будет не менее вкусным, если его приготовить со свиными ребрышками. Во многих странах азу, приготовленное из свинины, полюбилось и завоевало признание многих выдающихся кулинаров. По мнению опытных поваров свиные ребра имеют сочный и сладковатый вкус. Одним из главных секретов приготовления этого блюда — выбранные в меру жирные кусочки, протушенные подольше, чтобы мякоть с легкостью отходила от косточки. Азу по-татарски из свинины (свиных ребер) помимо черного молотого перца здорово дополнят давленый барбарис, хмели-сунели.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ребрышки, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
2 часа 30 минут
Душистая солянка с беконом, свиными ребрами и ветчиной
О происхождении солянки можно много и долго спорить, предполагать, но одно точно то, что она многогранна как жизнь, как обычаи разных российских регионов. Всякий раз она появляется в новом составе и, главное, ничем не проигрывает. Без картофеля — вкусная, добавили картофель — тоже вкусная, поменяли мясо или колбасу — тот же результат. Такое свойство солянки кулинары «нарабатывали» многие годы, но сохранили ее вкус, насыщенность и аромат.
Ингредиенты: Ветчина, Вода, Картошка, Копченая колбаса, Копченый бекон, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиные ребрышки, Соль, Сосиски молочные, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Ароматная свиная ветчина в пароварке
Хорошему куску свиного мяса на столе всегда есть место, будь это буженина, мясной рулет или ветчина. А приготовленным своими руками мясным продуктам, все особенно рады. Такое мясо всегда вкусное и свежее, ведь, что греха таить, в магазине можно нарваться на подпорченный продукт. И тогда есть риск испортить не только, настроение, но и здоровье. Качественное же свиное мясо — это источник витамина В12, магния, цинка и селена. Оно улучшает настроение, укрепляет кости и даже повышает потенцию.
Ингредиенты: Белый лук, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Свиная вырезка, Соевый соус, Соль, Чеснок
долма
1 час 30 минут
Сочная долма с виноградными листьями
Долма входит в список многих национальных блюд мира. Это, по сути, славянские голубцы, но в виноградных листьях, и вкус ее от этого не страдает. Напротив, листья винограда придают приятную кислинку, которая очень кстати подходит для фарша из риса и мяса, пряных трав. На приготовление долмы уходит некоторое время, но она того стоит. Это вкусное и сытное блюдо, в некоторых селениях регионов мира его до сих пор подают на свадьбы и другие торжества. Как, впрочем, готовят и для семьи в будни.
Ингредиенты: Белый лук, Виноградные листья, Говядина, Зира / Кумин, Круглый рис, Морковь, Свинина, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
ежики
1 час 5 минут
Ежики с лимонной кислотой
Неотъемлемой частью мясных ежиков является соус, благодаря которому мясо приобретает мягкость. Для приготовления соуса можно использовать лимонную кислоту, которая также используется в качестве усилителя вкуса. Соус для ежиков с лимонной кислотой делает мясо нежным, мягким и сочным. Используя лимонную кислоту, выбирайте натуральный и качественный продукт. Свежесть и летний вкус такому блюду придаст зелень петрушки и салатный лук.
Ингредиенты: Говядина, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Морковь, Пастернак, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Свинина, Сметана 20% жирности, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
Гороховый суп с мясо...
16 часов
Гороховый суп на свиных ребрышках
Предлагаю приготовить гороховый суп на свиных и копченых рёбрышках. Насыщенный копченостями суп вам очень понравится. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Горох колотый, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свиные ребрышки, Соль, Специи, Томатная паста
лазанья
1 час 20 минут
Лазанья с фаршем и моцареллой
Нежная лазанья с фаршем и моцареллой — идеальный вариант обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
супы со свининой
1 час 10 минут
Суп со свининой, овощами и макаронами
Вкусный, ароматный, сытный суп. Отличный обед для всей семьи. Согреет и накормит всю семью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Макароны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи
щи с капустой
50 минут
Ароматный зеленый борщ
Существует множество вариантов приготовления великолепных щей. Мой рецепт очень простой, но получаются очень сытно и вкусно.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Укроп
рагу из свинины
1 час
Свиное рагу с картошкой и карри
Понравилось сочетание свинины с карри. Мясо должно быть с прослойкой, но разбавить жирность нужно крупно нарезанной морковью и луком.
Ингредиенты: Карри, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощное рагу
1 час 50 минут
Овощное рагу со свининой
Второе блюдо с гарниром в пенном. Свинина и кабачок тушатся, получаются нежными и вкусными. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Морковь, Приправа универсальная, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Светлое пиво, Свиная грудинка, Соевый соус, Соль
пироги с капустой
30 минут
Капустный пирог с фаршем за 30 минут
Пирог получается вкусным, сытным, ароматным. Готовится очень просто и быстро. Отлично для ужина.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Специи
плов
1 час 30 минут
Плов с двумя видами мяса
Плов из мяса курицы и свинины. Нежный и ароматный плов не оставит равнодушным всех членов вашей семьи. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Горчичное масло, Изюм темный, Куриное филе, Морковь, Паприка, Репчатый лук, Рис, Свинина, Специи для плова, Уцхо-сунели / пажитник, Чеснок
