Рецепты со свининой и морковью
мясные блюда
2 часа 30 минут
Рулет из подчеревка и куриных субпродуктов
Данный рулет в результате получается весьма нежным и при этом со сливочными нотками из-за использования при приготовлении масла животного происхождения. Но это не предел: поэкспериментировав и проявив фантазию, начинку можно дополнить другими продуктами, с помощью которых она заиграет новыми красками, а вы при этом сможете подобрать для себя идеальное вкусовое сочетание. Как вариант ― грецкий орех, который придаст блюду нотки пикантности.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриные желудки, Куриные сердечки, Молоко, Морковь, Репчатый лук, Свиной подчеревок (пашина), Сливочное масло, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
бульоны
1 час
Мясной бульон с паприкой и перцем чили
Мясные бульоны – это потрясающая идея для обеда. В данном случае, паприка окрасит блюдо в красивый цвет, а перец чили добавит яркий вкус.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Морковь, Перец чили, Репа, Свинина, Сладкая паприка, Соль, Черный перец горошком
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина с красной фасолью в томатной пасте
Каждому под силу будет приготовить такое вкусное и сытное блюдо. В нем прекрасно сочетаются мясо, овощи и фасоль, а на гарнир идеально подойдет гречка.
Ингредиенты: Красная фасоль, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста
рассольник
1 час
Наваристый рассольник с сыром и молоком
Наваристый рассольник с сыром и молоком это сытное блюдо, состоящее из свинины, копченой грудки и картофеля, основой блюда являются соленые огурцы. Также, в этом рецепте используется сыр и молоко, которые нейтрализуют кислоту огурцов делая блюдо более нежным и пикантным по вкусу.
Ингредиенты: Картошка, Копченая грудинка, Молоко, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр
жаркое
2 часа
Ароматное жаркое из свинины с изюмом
Жаркое из свинины — вкусное и сытное второе блюдо, одно из самых популярных в России. Его можно приготовить в казане, в духовке, в кастрюле, скороварке мультиварке и даже в сковороде. Классическое жаркое— это простое блюдо, состоящее из овощей и свинины, приготовленное в чугунном казане. Однако его вкус удается разнообразить, добавив изюм. Он делает мясо немного сладким, и это придает кушанью необычный вкус, а блюдо получается сочным, красивым и очень ароматным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Изюм, Картошка, Кетчуп, Морковь, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Тыква, Чернослив, Чеснок
рассольник
2 часа
Изысканный рассольник с перловой крупой и томатной пастой
Если вы не знаете, что приготовить на обед, то рассольник будет отличным вариантом для вас и всей семьи. Ведь это очень вкусное блюдо, которое по своему приготовлению не такое долго и вовсе не трудное. Обязательно приготовьте, не задумываясь.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Перловка, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина, Соленые огурцы, Томатная паста, Черный перец молотый
рагу
1 час
Мясное рагу с протертыми томатами и розмарином
В советских кулинарных источниках названием «рагу» называли тушеное мясо на кости, а гуляш представлял из себя мясные кусочки в томатной подливе. Однако слово «рагу» скорее носит общее представление о группе различных блюд, так как рагу ― это и гуляш, и соте, и бефстроганов, и айнтопф, и даже японская еда сумоистов под названием «тянконабэ».
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Свежая зелень, Свинина, Стручковая фасоль, Томатный соус, Чеснок
солянка
1 час 40 минут
Домашняя солянка с мясом, овощами и майонезом
Солянка представляет собой вкусный, сытный и наваристый суп, который быстро утоляет чувство голода и насыщает организм на длительный отрезок времени. В зависимости от главного компонента солянка может быть мясной, рыбной или грибной с добавлением к ней свежей зелени и душистых специй. Суп отлично дополняется солеными огурцами, маслинами, лимоном и квасом, которые придают готовому блюду солено-острый вкус, отличающий солянку от других первых блюд.
Ингредиенты: Говядина, Колбаса, Копченая грудинка, Лимон, Маслины, Морковь, Огурец, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый
паста (макароны)
45 минут
Паста с жареной свининой и капустой по-корейски
Паста с жареной свининой — блюдо итальянской кухни. Паста со свининой — сытное блюдо, которое отлично подойдет к семейному ужину, так как его приготовление не занимает слишком много времени. Ингредиенты, которые используются в приготовлении, доступны каждому.
Ингредиенты: Капуста кимчи, Майонез, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свинина, Сладкая паприка, Соевый соус, Соль, Спагетти, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
азу
2 часа
Азу из свинины с перцем чили в горшочках
Перец чили — самый острый ингредиент в кулинарии. Предлагаем добавить его в традиционное азу, чтобы добавить мясу пикантности и остроты. Также понадобятся картофель, морковь с луком и соленые огурцы.
Ингредиенты: Картошка, Кетчуп, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 час 55 минут
Сочная свинина с курагой
Свинина — неприхотливое в уходе и в питании животное. Люди начали употреблять мясо свинины еще в каменном веке. На протяжении сотен веков такое мясо было единственной мясной пищей для жителей европейских стран. Свинина является наиболее простым и универсальным в приготовлении мясом. Ее жарят, тушат, запекают, варят, засаливают, из нее делают котлеты, шашлык, отбивные, добавляют в салаты, выпечку и т.д. Свинина богата витаминами В1, В2, В3, В6, В12, а также большим количество белка.
Ингредиенты: Курага, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Томатная паста
голубцы
1 час 35 минут
Голубцы в листьях квашеной капусты на скорую руку
Голубцы в листьях квашеной капусты на скорую руку это вкусное и сочное блюдо, которое не потребует много времени на кухне. Умелым и шустрым хозяйкам рекомендуем взять этот рецепт на заметку. Быстрота его приготовления заключается в том, что не придется тратить время на перемалывание фарша и подготовку капустных листьев. В этом рецепте используется готовая тушенка и квашеные листья капусты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Квашеная капуста, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Свиная тушенка, Соль, Специи, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый
голубцы
1 час 10 минут
Домашние голубцы в кляре
Голубцы — это традиционное для стран СНГ домашнее блюдо, которое полюбилось многим, благодаря своему классическому неизменно сытному составу и приятному вкусу. Но даже такое блюдо можно сделать интереснее, кардинально ничего не меняя. Например, это можно сделать, добавив в него всего 1 ингредиент — кляр.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 20 минут
Ароматные голубцы в фольге
Ароматные голубцы в фольге— это нежная хрустящая капуста, ароматный фарш с рисом, морковью и луком, пряные специи и томатная паста, которая связывает все вкусы воедино, превращая просто вкусное домашнее блюдо в абсолютно невероятное сочетание, заставляющее буквально петь от удовольствия.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
солянка
50 минут
Ароматная солянка с сыром на курином бульоне
Солянка — это исконно русское блюдо, известное с начала XVI века. Традиционно она готовится на наваристом бульоне из рыбы, мяса или грибов. Как правило, ее основой служат не только отварные ингредиенты, а также копченые мясные или колбасные изделия, соленая или копченая рыба. В советское время ее готовили в промышленных масштабах и консервировали, а встретить ее можно было в любой столовой. Сложно найти человека, который был бы равнодушен к солянке.
Ингредиенты: Бульонный кубик, Вода, Докторская колбаса, Картошка, Копченая колбаса, Маслины без косточки, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиная шейка сырокопченая, Соленые огурцы, Твердый сыр, Томатная паста
голубцы
1 час 20 минут
Голубцы из виноградных листьев в бульоне
В Молдавии голубцы из виноградных листьев считаются праздничным блюдом. Также голубцы могут быть разного размера, и каждый выбирает для себя подходящий, например, они могут быть тонкие и плоские или размером в маленький кулак. Независимо от размеров, они остаются любимым блюдом на каждом мероприятии.
Ингредиенты: Виноградные листья, Морковь, Мясной бульон, Петрушка, Приправа к мясу, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свинина, Свиной подчеревок (пашина), Соль, Телятина, Томатная паста, Укроп, Чеснок
плов
8 часов
Рассыпчатый плов с миндалем и изюмом
Плов- блюдо восточной кухни, которое обладает приятным пряным ароматом и оригинальным вкусом. Традиционно плов готовят из баранины, но иногда хозяйки используют и другое мясо. Плов приготовленный с миндалем и изюмом получается рассыпчатым, питательным и очень сытным. В целом этот очень сбалансированное блюдо. Сухофрукты и орехи вносят интересную изюминку и все, собравшиеся у стола будут от этого прекрасного блюда в восторге.
Ингредиенты: Баранина, Изюм, Миндаль, Морковь, Репчатый лук, Рис «басмати», Сахар, Свиное сало, Соль, Специи
плов
1 час
Плов со свининой
Предлагаю разнообразить домашнее меню еще одним рецептом плова. Этот плов готовится на основе свинины. Мясо я использовала не жирное, поэтому плов получается максимально полезный. Овощи я пассерую под закрытой крышкой и масла использую по минимуму. Готовится плов быстро, для занятых хозяек — идеальный вариант для ужина.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Свинина, Соль, Черный перец молотый
лазанья
1 час 20 минут
Лазанья с фаршем и моцареллой
Нежная лазанья с фаршем и моцареллой — идеальный вариант обеда или ужина.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Листы лазаньи, Молоко, Морковь, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Томатный соус, Черный перец молотый
плов
1 час 45 минут
Плов с зирой и свининой
Вашему вниманию предлагаю вкусный и ароматный рассыпчатый плов с зирой. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Курага, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Розовый (красный) перец, Свинина, Соль, Специи для плова, Чеснок
супы со свининой
1 час 10 минут
Суп со свининой, овощами и макаронами
Вкусный, ароматный, сытный суп. Отличный обед для всей семьи. Согреет и накормит всю семью.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Макароны, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Приправа из сушеных овощей, Репчатый лук, Свинина, Соль, Специи
щи с капустой
50 минут
Ароматный зеленый борщ
Существует множество вариантов приготовления великолепных щей. Мой рецепт очень простой, но получаются очень сытно и вкусно.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Капуста, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свинина, Смесь перцев, Соль, Укроп
блюда из свинины
2 часа
Свиная грудинка в томатном соке
Предлагаю приготовить свиную грудинку в томатном соке с кабачком. Свинина просто тает во рту. Готовьте для себя и своих близких с любовью!
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Свиная грудинка, Соль, Томатный сок, Хмели-сунели
