не содержит распространенных аллергенов
блюда из курицы
1 час 30 минут
Сочная курица с овощами
Способов приготовления курицы очень много. Ее нежное мясо очень просто пересушить. При этом способе приготовления курица сохраняет свою сочность и пропитывается соками овощей. Такое блюдо можно приготовить как в особенный день, так и для обычного обеда.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Брюссельская капуста, Кабачок, Консервированный горошек, Куриное филе, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Специи, Чеснок
гречневая каша
50 минут
Сочная гречневая каша с помидорами
Еще с древних времен русский народ гречневую кашу включал в рацион чаще, чем любые другие крупы. Ни один праздник не обходился без гречневой каши, поскольку еще в те времена люди были убеждены, что гречневая каша очень полезна для здоровья и особо ценили при упадке сил. И, правда, гречневая каша богата уникальным составом витаминов и минеральных веществ, которые так необходимы для правильного развития.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из говядины
2 часа
Тушеная говядина с клюквой
Тушеная говядина с клюквой — идеальное сочетание. Мясо получается нежным, с приятной кислинкой северных ягод. Готовится блюдо очень просто. Для такого рецепта подойдет любой кусок говядины без кости. Клюкву можно взять не только свежую, но и замороженную. Вкус готовой говядины напрямую будет зависеть от качества, сорта вина и его аромата. Так что будьте внимательны в его выборе.
Ингредиенты: Говядина, Клюква, Красное полусухое вино, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый
ткемали
1 час 15 минут
Красное ткемали
Ткемали из красной алычи — очень вкусный, пикантный, пряный соус темно-сливового цвета с насыщенным ароматом. Приготовить ткемали дома не составляет труда. На это требуется меньше часа. Самое хлопотное — удалить косточки из ягоды, остальные действия очень простые. Для соуса желательно использовать свежую кинзу. Но если таковой нет, подойдет и сухая зелень.
Ингредиенты: Алыча, Кинза, Красный жгучий перец, Сахар, Соль, Сушеная мята, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из грибов
35 минут
Ароматные вешенки с картофелем
Несмотря на простоту, вешенки могут соревноваться с мясом по витаминам, также по содержанию всех главных минералов. Однако для блюда один из главных критериев — вкус, и они полностью отвечают этому требованию. Вместе с картофелем блюдо является сытным, насыщенным ароматами. Оно подходит для теплого семейного ужина или встречи гостей. Времени отбирает немного и совершенно недорогое.
1
Ингредиенты: Вешенки, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
соте
1 час
Сочное соте из курицы с овощами
Соте из курицы и овощей отличное блюдо на скорую руку. Оно может стать полноценным обедом, завтраком и прекрасным легким ужином для всей семьи. Разнообразие овощей в составе обогатит ваш рацион полезными микроэлементами и витаминами, а мясная составляющая сделает ваш прием пищи сытным и полноценным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Кабачок цукини, Куриная грудка, Лук-порей, Морковь, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
гарниры
2 часа
Популярная фасоль с беконом
Бобовые, в том числе и фасоль — фавориты современной кулинарии. Из них готовят первые и вторые блюда, горячие и холодные закуски и салаты. И интерес к ним легко объяснить, ведь бобовые — рекордсмены по содержанию многих микроэлементов и антиоксидантов. Они содержат много белка, поэтому их называют растительным мясом. В нашем рецепте фасоль соседствует с любимым всем беконом.
Ингредиенты: Бекон, Болгарский перец, Красная фасоль, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
повидло
1 час
Яблочное повидло в духовке
Яблочное повидло — хороший вариант для подачи к чаепитию или сладкой заготовки на зиму, которая напомнит вам о лете. Приготовление повидла в духовке понравится любой хозяйке, потому что этот вариант избавляет вас от постоянного нахождения у плиты и помешивания ароматное лакомство.В духовом шкафу яблочное повидло не пригорит и сохранит в себе все полезные свойства.
Ингредиенты: Вода, Мед, Молотая корица, Сахар, Яблоки
блюда из говядины
30 минут
Идеальные котлеты для бургеров
Для бургера подходит только свежее мясо, соотношение мяса и жира должно быть приблизительно 8:2. Фарш лучше всего приготовить самостоятельно. Выбирая говядину по степени мягкости, нужно понимать базовые принципы: чем меньше мышца задействована в движении, тем она мягче. Наиболее мягкими и дорогими считаются филейные части — вырезка, толстый и тонкий край. Для фарша из говядины идеально подойдет и лопатка, и шея. Как сделать котлеты для бургеров идеальными — в пошаговом рецепте.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Говядина, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
овощные и грибные па...
1 час 50 минут
Паштет из нута
Нут — продукт, незаменимый для вегетарианцев. Он обладает большим количеством белка и может восполнить его недостаток у людей, которые не едят мясо. Один из вариантов приготовления турецкого гороха — в виде паштета. Для этого нужно отварить нут и измельчить его со специями. Рецепт элементарный, с ним справится даже новичок. Главное — предварительно замочить нут на ночь в воде, чтобы процесс варки занял меньше времени.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вяленые помидоры, Нут, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
1 час
Куриные бедрышки с рисом
Курица и рис нередко становятся основой для приготовления всевозможных блюд. Куриные бедрышки с рисом — отличное сытное мясное блюдо вместе с гарниром. Такой рецепт быстр и легок в приготовлении.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Бульон, Душистый перец молотый, Куриное бедро, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Сушеный базилик, Чеснок
зефир
5 часов
Домашний зефир в шоколаде
Главная особенность домашнего зефира в шоколаде в том, что он содержит только белки и углеводы. Это отличает его от других десертов, которые содержат еще и жиры. Кроме того, лакомство содержит значительное количество глюкозы, которая положительно влияет на работу мозга. В составе шоколадного зефира, приготовленного в домашних условиях, только натуральные продукты: яблоки, яичный белок, лимонный сок и глазурь из горького шоколада.
Ингредиенты: Агар-агар, Сахар, Темный шоколад, Яблоки
рагу
1 час
Рагу с грибами и морковью
Рагу из овощей — настоящее универсальное блюдо. Вы дополните вашу кулинарную фантазию этим вкусным шедевром. Это блюдо можно сочетать с самыми разными продуктами.
Также эти гарниры отлично можно сочетать с мясными и рыбными блюдами. Мы создали для вас удивительно вкусный рецепт рагу с грибами и морковью.
Все ингредиенты для приготовления присутствуют в любом магазине. Вы с легкостью приобретете нужные продукты и порадуете себя и ваших близких вкусным ужином.
Ингредиенты: Белый лук, Грибы, Картошка, Морковь, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль, Специи
рагу
1 час
Простой рецепт рагу с картофелем
Существует множество способов порадовать себя и своих близких вкусными блюдами. И совсем не нужно быть гением в кулинарии. На нашем сайте с рецептами вы найдете решение.
Процесс приготовления не займет много времени, а блюда получаются очень вкусными и незабываемыми. Насладитесь нашим новым рецептом и приготовьте рагу с картофелем. Блюдо очень полезное и сытное.
Устройте себе и близким настоящий праздник.
Ингредиенты: Белый лук, Кабачок, Картошка, Морковь, Паприка, Подсолнечное масло нерафинированное, Соль
блюда из курицы
30 минут
Куриные бедра с корочкой
Куриные бедра с корочкой готовятся практически по тому же принципу, что и легендарный цыпленок табака. Бедра нужно натереть специями, выложить на сковороду и жарить под прессом. Существуют специальные сковородки с крышками с винтовым прессом, которые прижимают мясо с разной силой. Можно также использовать обычную крышку-пресс.
Ингредиенты: Куриное бедро, Растительное масло, Соль, Специи для курицы
помидоры на зиму
25 минут
Маринованные помидоры в банках
Консервированные помидоры в литровых банках отлично подходят для того, чтобы разнообразить ваше меню. В рецепте используются также болгарский перец, репчатый лук и зелень, благодаря которым помидоры получаются особенно сочными и ароматными. По желанию вы можете использовать для заготовки любимые специи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
долма
1 час 25 минут
Долма в виноградных листьях с куриным фаршем: рецепт с видео
Сложно точно сказать, кто придумал долму, ведь турки, армяне и греки приписывают ее себе. Долма была известна во времена Османской империи, причем подавали ее именно на султанской кухне. Вполне возможно, что рецепт долмы разрабатывался как раз для кухни элиты, потому что сложная технология приготовления требовала поварской сноровки.
Ингредиенты: Виноградные листья, Вода, Круглый рис, Куриный фарш, Мацони, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
шурпа
3 часа
Шурпа из оленины
В среднеазиатских странах шурпу обычно готовят из баранины. Но охотники часто варят суп из мяса диких животных, например, из оленины. Чтобы приготовить шурпу из оленины в домашних условиях, не нужно больших хитростей. Главное правильно выбрать и подготовить мясо. Размораживать его нужно только при комнатной температуре и обязательно срезать все пленки и жир. Перед варкой вымочить в воде с добавлением уксуса или замариновать в вине.
4
Ингредиенты: Брусника, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Оленина, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Сметана, Соль
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картошка по-деревенски со специями, чесноком и свежей зеленью
Картошка по этому рецепту получается невероятно вкусной и ароматной. Ее пряный аромат буквально сводит с ума каждого. Для ее приготовление не понадобятся сложные манипуляции, а получается она очень сочной.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Свежая зелень, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из капусты
20 минут
Капустный салат с финиками
Необычное сочетание капусты с финиками понравится любителям сладкого вкуса в овощных салатах. Идеально для перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Лимонный сок, Морковь, Оливковое масло, Свежая зелень, Сладкий перец, Соль, Финики
блюда из индейки
2 часа 30 минут
Голень индейки в духовке с картофелем
Необыкновенно вкусное блюдо! Индейка получается очень сочная, мягкая, ароматная, с чесночком! А готовится очень просто. Попробуйте и вы!
1
Ингредиенты: Голень индейки, Картошка, Майоран, Приправа для птицы, Растительное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный чеснок, Чеснок
