не содержит распространенных аллергенов
супы из круп и бобов...
40 минут
Суп с фасолью сытный
Простой и вкусный суп, который готовиться совсем недолго. Такой суп понравится как взрослым, так и детям, поэтому стоить его приготовить для Ваших домочадцев! Суп по этому рецепту получается сытным.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Консервированная красная фасоль, Куриное бедро, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль, Черный перец горошком
овощные блюда
40 минут
Запеченная пряная тыква
Тыква прекрасно гармонирует с различными пряностями, которые делают обычное блюдо ресторанным шедевром. Это своеобразный овощ, который можно запекать и подавать как в сладком, так и в соленом вариантах. А еще из тыквы получается отличная альтернатива картошке фри.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Кайенский перец, Оливковое масло, Соль, Тмин, Тыква, Черный перец молотый
мороженое
2 часа 15 минут
Сорбет из арбуза и лимона
Сорбет на основе арбуза и лимона — освежающий десерт, который отлично утоляет жажду. Он получается ароматным и вкусным, сочетающим в себе сладость и сочность арбуза с легкими кислыми нотками лимона. Сорбет не содержит сахара, он низкокалорийный, поэтому его можно даже тем, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Арбуз, Кокосовая стружка, Лимон
овощные напитки
40 минут
Тыквенный сок через соковыжималку
Из тыквы получается очень вкусный и полезный сок. Сначала пропустите тыкву через соковыжималку. Полученный сок нужно хорошенько проварить с сахаром. Если будете пить его сразу, то просто остудите и разлейте по стаканам. Но если планируете сохранить сок на зиму, то в горячем виде разлейте его по стерилизованным банкам. Тыква прекрасно сочетается со многими другими фруктами. Поэтому в такой сок добавляют апельсины, лимоны, персики, облепиху и другие фрукты и ягоды. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Тыква
конфеты
25 минут
Конфеты из тыквенных семечек с медом
И тыквенные семечки, и мед содержат множество ценных для здоровья веществ, но в сочетании друг с другом они становятся настоящим «суперфудом». Его рекомендуют есть понемногу каждый день за 30 минут до основной еды для укрепления сосудов и нервной системы, снижения уровня холестерина и улучшения пищеварения. Чтобы есть семечки с медом было удобнее, приготовьте из этой смеси десерт в виде конфет.
1
Ингредиенты: Голубика, Тыквенные семечки, Цветочный мед
соки
40 минут
Сок из красной смородины
Этот сок хорош тем, что его можно быстро приготовить к столу, но и заготовить впрок. Достаточно лишь перелить его сразу же после приготовления в стерильную банку или бутылку. Летом этот напиток , отлично освежает в жару и утоляет жажду, благодаря кислинке от ягод смородины.
Ингредиенты: Вода, Красная смородина, Сахар
компоты
5 часов 15 минут
Компот из брусники
Осенью лимонады и сладкие газированные напитки лучше заменить морсами и компотами из ягод, богатых витамином С. В сентябре леса богаты на урожай клюквы и брусники, поэтому плоды можно быстро набрать самостоятельно. А можно купить на рынке или в магазине. Даже в замороженном виде ягоды сохраняют насыщенный вкус и полезные свойства. А готовится компот из брусники максимально просто.
Ингредиенты: Брусника, Вода, Сахар
рагу
30 минут
Овощное рагу на бульоне
Для приготовления овощного рагу на бульоне нужно предварительно отварить говядину. Стоит учитывать, что даже молодая говядина варится 1-1,5 часа, а для более жесткого мяса понадобится 2-2,5 часа. Бульон можно приготовить заранее, а излишки жидкости — заморозить для последующего приготовления других блюд. Кроме соли и томатной пасты, в рагу нет специй и приправ, но можно добавить любимые пряности по вкусу.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Кабачок цукини, Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
супы с индейкой
50 минут
Томатный суп с филе индейки и курицей
Попробуйте приготовить пикантный томатный суп с индейкой и курицей. Простое и быстрое в приготовлении блюдо поможет сэкономить время и силы. Суп получается сытным, ароматным и острым. Регулировать остроту можно количеством свежего перца, имбиря и чеснока. Мясо птицы хорошо впитывает вкус томатов и специй, что создает наиболее гармоничное сочетание ингредиентов. Такой суп согреет зимним или осенним вечером. Подавать его можно с поджаренным или свежим хлебом и овощами.
Ингредиенты: Имбирь, Куриное филе, Лимонный сок, Перец чили, Петрушка, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из морепродук...
20 минут
Постный салат из краснокочанной капусты
Салат из краснокочанной капусты — отличный вариант для постной трапезы, который нетрудно приготовить. Для этого не потребуется много времени и сил. Сделать этот салат сможет даже начинающий кулинар. Краснокочанная капуста богата клетчаткой, которая снижает уровень холестерина в крови и нормализует пищеварение. Эта низкокалорийная капуста подойдет для людей, которые придерживаются диетического питания.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Консервированный горошек, Краснокочанная капуста, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сахар, Соль, Укроп
овощные блюда
2 часа 20 минут
Морковь по-корейски быстро
Интересно, что корейская морковь была изобретена не в Корее, как можно подумать по названию, а в СССР. Можно сказать, что любимый многими салат — продукт дефицита. Блюдо было придумано на основе распространенного в Корее блюда "кимчи" из пекинской капусты с добавлением пряностей. Но в СССР пекинская капуста была редкостью и поэтому ее заменили морковью. По простому пошаговому рецепту вкусную морковь по-корейски можно быстро приготовить в домашних условиях.
1
Ингредиенты: Кешью, Лимон, Мед, Миндальные лепестки, Морковь, Оливковое масло, Перец чили, Соль
грибные заготовки
10 часов 45 минут
Маринованные вешенки
Вешенки, в отличие от шампиньонов, редкие гости на полках супермаркетов. Некоторые из них уже даже называют деликатесом. Тем не менее, грибники каждый год собирают вешенки ведрами. Кстати, этот гриб — один из самых полезных. В нем присутствует большое количество витамина PP, а также железа, йода, кальция и калия. Диетологи советуют худеющим включать вешенки в свой рацион.
1
Ингредиенты: Вешенки, Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Сушеный укроп, Черный перец горошком, Чеснок
Капустная солянка
1 час
Солянка из капусты с тушенкой
Если вы думали, что солянка — это только суп, вы ошибаетесь. Приготовьте по нашему рецепту солянку из капусты с тушенкой — вкусное и сытное второе блюдо, которое наверняка понравится вашим домашним. Это блюдо вкуснее, чем тушеная капуста, и проще, чем рецепт мяса с гарниром. Выбирайте свежие овощи и качественную тушенку, и тогда солянка точно получится идеальной.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжья тушенка, Зелень, Морковь, Репчатый лук, Специи
жаркое
40 минут
Жаркое со свининой
Любите ли вы свинину так, как люблю ее я? Если да, то данный рецепт определенно для вас. Приготовить нежное и вкусное жаркое из свинины и овощей достаточно просто.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Приправа к мясу, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина
солянка из грибов
1 час 40 минут
Грибная солянка с овощами
Солянка — универсальное блюдо, которое можно сразу подать к столу, а можно заготовить в банке, чтобы потом использовать в качестве основы для супов. Ее делают и с копченостями, и с мясом, и с рыбой, и даже с грибами. В этом рецепте смешалась овощная основа и порция ароматных шампиньонов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Желтый болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец горошком, Шампиньоны
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль «Манхэттен»
В классическом коктейле «Манхэттен» виски в сочетании с красным вермутом приобретает совершенно другое, не совсем обычное звучание. Сильный вкус виски смягчается сладким виноградом вермута и одновременно подчеркивается каплей пряной ангостуры с кожурой померанца, имбирем и корой хинного дерева.
Ингредиенты: Биттер, Вермут, Виски, Коктейльная вишня, Лед
горячие закуски
40 минут
Шампиньоны с морковью
Запеченные в духовке шампиньоны отлично дополняют любое блюдо. Они получаются вкусными и достаточно сытными. В этом рецепте мы решили приготовить шампиньоны с морковью. Такая закуска хорошо подойдет для правильного питания, а также прекрасно заменит мясные блюда, ведь грибы содержат в себе много белка. Чтобы вкус закуски получился более ярким, не забудьте добавить в нее тимьян или другую ароматную приправу, например розмарин или мелиссу.
Ингредиенты: Морковь, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Шампиньоны
соусы и приправы для...
10 минут
Приправа для курицы
Чтобы вкусно замариновать куриное мясо, совсем не обязательно покупать приправу в магазине. Ее легко можно приготовить и в домашних условиях. Для этого понадобится смесь пряных специй и веточка тимьяна. Такая натуральная приправа сделает курицу вкусной и в меру острой. Храните пряную смесь в герметичном контейнере в темном месте.
Ингредиенты: Карри, Молотая паприка, Сушеный репчатый лук, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Тимьян, Черный перец горошком
салаты с маринованны...
1 час 10 минут
Салат из солёных груздей
Салат из соленых груздей будет не столько закуской, сколько вполне самостоятельным блюдом, настолько он сытный. А все благодаря картофелю и грибам. Хрустящий острый лук и пряный укроп дополняют этот классический союз и делают салат еще аппетитнее. Обязательно заправьте салат ароматным нерафинированным маслом, которое подчеркнет и усилит вкус всех ингредиентов.
Ингредиенты: Картофель, Маринованные корнишоны, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Соленые грузди, Соль, Укроп
варенье
4 часа 20 минут
Варенье «Вишня в шоколаде»
Сочетание вишни и шоколада проверено временем и давно зарекомендовало себя как беспроигрышное. Поэтому смело добавляйте какао и темный шоколад в классическое вишневое варенье. Полностью вкус раскроется после того, как готовый десерт настоится, поэтому подождите хотя бы неделю после приготовления.
Ингредиенты: Ваниль, Вишня без косточек, Горький шоколад, Какао, Лимонный сок, Мята, Сахар, Чай
салаты на зиму
12 часов 40 минут
Салат с фасолью и морковью на зиму
Фасоль, болгарский перец и морковь — не редкость на магазинных прилавках. Их можно купить в любое время года. Однако мы прекрасно знаем, что зимние овощи не сравнятся по вкусу с теми, что выращены летом. Поэтому многие еще с осени заготавливают салаты из фасоли, моркови и болгарского перца, чтобы в холодное время года насладиться насыщенным вкусом овощей. Такая заготовка — это отличная закуска для всей семьи, которая поможет разнообразить зимнее меню.
Ингредиенты: Белая фасоль, Болгарский перец, Красный лук, Морковь, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%
долма
1 час 20 минут
Долма из виноградных листьев с филе индейки
Название этого блюда произошло от тюркского глагола, означающего «заполнять». В этом рецепте используется филе индейки и свежее свиное сало, благодаря которому долма будет вкуснее. Если сала нет, можно заменить его топленым куриным жиром, собранным с куриного бульона. Виноградные листья должны быть молодыми. Если на них есть пятна, их не стоит использовать. Их вкус зависит от сорта винограда. Листья светлых сортов обладают более мягким вкусом, темных — более резким и терпким.
Ингредиенты: Виноградные листья, Зелень, Кинза, Куриный бульон, Рис, Свиное сало, Сметана 15% жирности, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
фруктовые напитки
25 минут
Домашняя «Фанта» из мандаринов и лимонов
Газировка такая вкусная, но такая вредная и калорийная, часто становится напитком, который мы себе позволяем, а после жалеем.Но выход есть. По нашему несложному рецепту можно приготовить лимонад, вкусный как фанта, но при этом полезный и натуральный, такой, после которого не нужно будет переживать о лишних калориях.Лимоны, мандарины, мята — полезные фрукты и травы, которые содержат в себе целую кладезь витамина С.Такую газировку с удовольствием могут пить не только взрослые, но и дети.
Ингредиенты: Лимон, Мандарины, Минеральная вода, Мята, Сахар
пастила
5 часов 40 минут
Пастила из сливы
Пастила — это исконно русская сладость. Традиционно она делается из ягодного или фруктового пюре с добавлением сахара и высушивается до твердой массы. Иногда в пастилу добавляют мед вместо сахара. Людям с сахарным диабетом разрешено употребление пастилы на основе фруктозы, не содержащей в составе рафинированного сахара. Одной из самых популярных считается ароматная сливовая пастила, которую можно приготовить из сезонных фруктов в домашних условиях.
2
Ингредиенты: Сахар, Сахарная пудра, Сливы
блюда из говядины
30 минут
Говядина с маринованными огурцами
Сочетание говядины с маринованными огурцами дарит много вкусных и сытных рецептов горячих блюд и салатов. Чтобы сделать мясо с маринованными огурцами полезнее, добавьте больше клетчатки в виде капусты белокачанной или пекинской, листьев салата или сельдерея, заправьте салат ароматным растительным маслом холодного отжима. Говядина — довольно жесткое мясо, поэтому ее нужно отваривать или запекать не менее двух часов, а в некоторых видах салата она может выступать в виде обжаренного фарша.
1
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Горчица, Консервированный горошек, Маринованные огурцы, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Укроп, Черный перец молотый
