островато
блюда из рыбы
1 час
Нежная горбуша с брокколи
Следите за здоровым питанием? Тогда горбуша с брокколи послужит для вас отличным здоровым завтраком. Приготовив ее по нашему рецепту, вы получите вкусную, нежную, сочную рыбку. Ее сочетание с брокколи и сливками просто великолепно. А вкусное оливковое масло хорошо подчеркивает вкус запеченной рыбки.
Ингредиенты: Брокколи, Оливковое масло, Розмарин, Рыба, Сливки, Соль, Черный перец молотый
котлеты
1 час 31 минута
«Рыбные» веганские котлетки
Данные котлетки получаются плотные, с рыбным вкусом за счет водорослей вакаме. Понравятся тем, кто не ест мясо и другие продукты животного происхождения.
Ингредиенты: Водоросли вакаме, Копченая паприка, Мускатный орех, Перловка, Растительное масло, Сахар, Соль, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Тыква, Черный перец молотый
паста (макароны)
1 час 10 минут
Легкие макароны с куриным филе в кефирном соусе
Макароны с куриным филе в кефирном соусе — прекрасное по вкусу и легкое в приготовлении блюдо. Соус для куриного филе готовится из кефира, паприки, горчицы, муки, перца и чеснока. Именно он делает мясо таким нежным и сливочным. К тому же куриное филе невероятно полезно для организма. Оно богато фосфором, кальцием и белком, которые необходимы для построения костей и мышц. Также в нем содержится витамин А, который предотвращает развитие катаракты и благотворно влияет на остроту зрения.
Ингредиенты: Горчица, Кефир, Куриное филе, Лавровый лист, Макароны, Молотая паприка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 30 минут
Говядина «Нежная» по-азиатски
Данный рецепт очень популярен в Южной Корее, приготовьте говядину таким способом, и вы будете делать так постоянно. Мясо получается очень нежным внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Имбирь, Красный жгучий перец, Крахмал, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Чеснок
блюда из курицы
1 час 15 минут
Курица в чесночном соусе
Каждый раз, когда я вспоминаю вкус этой курицы, мне хочется жить и готовить. Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. В нем прекрасно сочетается нежное мясо курицы, сливочный вкус соуса с пикантной ноткой чеснока и зелени.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Курица, Петрушка, Растительное масло, Сладкая паприка, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Салат овощной «Изюминка»
Этот салат отличается от других овощных тем, что овощи не просто нарезаются, а вымачиваются в уксусном растворе. Это очень быстрый и вкусный овощной салат, который дополнит любой прием пищи.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Морковь, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Столовый уксус 9%
солянка
2 часа
Солянка с копчеными ребрами и мясом
Немного упрощенный вариант классической мясной солянки, но не менее вкусный. Сытости блюду добавит картофель. Вместо говядины можно использовать свинину. Также можно заменить ребра на любые копчености.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Картошка, Копченые свиные ребрышки, Лимон, Маслины, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
пицца
1 час
Необычная пицца с курицей и ананасами
Вы любите пиццу, но хотите её как-то разнообразить? Представляю вашему вниманию пиццу с ананасами и курицей. Это сочетание очень интересно, понравится тем, кто любит экспериментировать со вкусом.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Консервированные ананасы, Куриная грудка, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Шампиньоны
кекс
1 час 10 минут
Вкусные мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром
Мясные кексы с куриным фаршем, грибами и сыром — это блюдо можно подавать как на горячее, так и на закуску. Начинка для кексов состоит из грибов, тертого сыра и картофельного пюре. За счет того, что в пюре добавляется молоко, оно выходит мягким и будто тает во рту. Куриное филе усваивается намного легче, чем любое другое мясо, так как содержит витамины группы В.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Молотая куркума, Панировочные сухари, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Сыр, Шампиньоны
супы-пюре
40 минут
Легкий тыквенный суп-пюре
Осень — тыквенная пора. Я часто готовлю кашу из тыквы, запекаю тыкву с медом на десерт, но сегодня решила попробовать приготовить суп из тыквы. Суп-пюре получился легким и вкусным.
Ингредиенты: Куриный бульон, Лавровый лист, Морковь, Оливковое масло, Перец чили сушеный, Соль, Тимьян / чабрец, Тыква
рассольник
2 часа
Ароматный рассольник с перловой крупой в мультиварке
Рассольник — довольно популярное первое блюдо. Рецептов его множество от самых простых, до более сложных. Ароматный, наваристый, сытный суп с приятной кислинкой, приготовленный в мультиварке, может стать одним из любимым вами супов. Вам не придется потратить много сил на его риготовление.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Зелень, Картошка, Морковь, Перловка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Стейки из краснокачанной капусты
Этот рецепт подходит для тех, кто на диете, и, конечно, веганам. Красавица краснокачанная без сомнения полна пользы. А ее неподражаемая эстетика необычна именно в этом прочтении. Рецепт стейков прост и незатейлив. А всякий раз меняя любимые приправы, получается новое ароматное блюдо.
Ингредиенты: Краснокочанная капуста, Лимонный сок, Оливковое масло, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свиная корейка, запеченная с картофелем и помидорами
Свиная корейка, запеченная с картофелем и помидорами — шикарное, красивое, сытное блюдо, которое может стать отличным вариантом семейного обеда или ужина. Также можно подать такое блюдо в виде горячего с гарниром к праздничному столу. Мясо, благодаря маринаду, получается мягким и нежным, а картофель пропитывается соком и ароматом мяса и великолепно дополняет свинину.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Молотая паприка, Помидор, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная корейка, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый
соусы и маринады
1 день 2 часа
Соус к мясу из крыжовника
Мы привыкли из ягод готовить компоты, джемы или морозить. Но если к ним добавить овощи и пряности получается отличный кисло-сладкий соус к мясу. Отличная замена магазинных соусов без добавления консервантов. Для приготовления таких соусов лучше брать ягоды с кислинкой, отличный вариант ― крыжовник.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Крыжовник, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из картофеля
27 минут
Запеченый картофель «Калор» в чесночном соусе с сыром
Очень ароматная и яркая картошечка в духовке порадует ваших близких. Весь секрет в особых приправах, которые придают ей насыщенный и яркий цвет, а свежий чеснок дарит вкусный аромат. Это блюдо можно подавать и как самостоятельное, и с чем-то мясным или рыбным.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Молотая куркума, Паприка, Растительное масло, Соль, Сыр, Томатный соус, Укроп, Чеснок
овощные блюда
1 час
Полезный отварной нут
Нут — это популярная бобовая культура, которая широко распространена на Ближнем Востоке. У него высокие питательные и пищевые характеристики, богатое содержание витаминов и микроэлементов, а по количеству белка он способен заменить мясо. Нут широко применяется кулинарии из бобов готовят гарниры, супы, различные закуски, а также отварной нут можно использовать в пищу как самостоятельное блюдо. Такое кушанье получится сытным, с легким ореховым ароматом.
Ингредиенты: Вода, Лимонный сок, Нут, Оливковое масло, Перец чили молотый, Розовый (красный) перец, Соль
паста (макароны)
30 минут
Паста с грушей, голубым сыром, мёдом и сливками
Невероятно вкусная паста с сочной грушей, медом, голубым сыром и тимьяном. Вкус получается насыщенным и многогранным. Попробуйте!
Ингредиенты: Вода, Груша, Мед, Паста фетучини, Сливочное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Сыр с голубой плесенью
овощные заготовки
40 минут
Сочный маринованный арбуз с чесноком
Арбуз — это сочная, сладкая и очень полезная ягода, из которой вы можете приготовить маринованную закуску. Несмотря на то, что такое блюдо кажется странным, по вкусу оно приходится даже маленьким детям! Кроме того, этим рецептом можно «спасти» любой даже не совсем вкусный арбуз.
Ингредиенты: Арбуз, Вода, Гвоздика, Корица, Лавровый лист, Перец чили, Сахар, Соль, Столовый уксус 6%, Черный перец горошком, Чеснок
овощные блюда
45 минут
Карри с тыквой
Карри — смесь пряностей на основе куркумы, которая появилась в Древней Индии и благодаря богатому витаминному составу, пряному вкусу завоевала популярность во всем мире. Карри с тыквой — очень легкое в приготовлении блюдо, которое имеет яркий цвет, уникальный вкус и насыщает организм полезными веществами и витаминами.
Ингредиенты: Вода, Кайенский перец, Карри, Кокосовое молоко, Корень имбиря, Молотая куркума, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
помидоры на зиму
1 час
Сочные маринованные помидоры
Есть традиция на зиму заготавливать большое количество овощей, чтобы сохранить их пользу на долгое время. Обычно это помидоры или огурцы с бесконечным множеством вариантов маринада, который дает заготовке множество вариантов вкуса. Обычно соленья подаются в качестве закуски для праздничного застолья.
Ингредиенты: Лавровый лист, Листья черной смородины, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
мясные блюда
1 час 30 минут
Мясо по-восточному
Похожие рецепты я встречала в узбекской и таджикской кухнях, там использовалось множество специй и готовили так, как правило, говядину. Мой рецепт упрощенный, но не менее вкусный. Луковый сок размягчит самый жесткий кусок мяса, сделав его нежным и пикантным на вкус.
Ингредиенты: Кинза, Красный жгучий перец, Репчатый лук, Свинина, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
чесночные соусы
15 минут
Чесночный соус с укропом
Чесночный соус с укропом — это простой рецепт классического чесночного соуса с добавлением укропа. Такой соус готовится очень быстро и при этом является очень вкусным и подходит для множества блюд. Его можно использовать как в сочетании с мясными блюдами, так и в качестве заправки.
Ингредиенты: Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
шашлык
3 часа 40 минут
Маринованный шашлык с киви
Существует огромное множество вариаций приготовления маринада для мяса. В этом рецепте представлен экспресс-вариант приготовления маринованного мяса для шашлыка. Маринад с киви и луком отлично сочетается с мясом, пропитывая его очень быстро. Этот рецепт подойдет не только для свинины, но и для говядины, курицы или индейки.
Ингредиенты: Киви, Куриное яйцо, Минеральная вода, Репчатый лук, Свинина, Соевый соус, Соль, Специи
блюда из свинины
2 часа 40 минут
Ароматные свиные ребрышки в медово-горчичном соусе
Ароматные свиные ребрышки в медово-горчичном соусе — это отличный рецепт для любителей пряного мяса с глубоким вкусом. Используя простые ингредиенты, такие как мед, кетчуп, горчицу и соевый соус, можно вывести вкус обычных мясных ребрышек на совершенно новый уровень.
Ингредиенты: Горчица, Кетчуп, Лимон, Мед, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Салат к шашлыку из помидоров с каперсами
В итальянской кухне каперсы постоянно используют для приготовления пиццы, салатов, соусов и мясных блюд. Салат с этим ингредиентом отлично сочетается с любым мясом. Добавьте к каперсам красный лук, салатные листья, помидоры и много зелени.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Зеленый лук, Каперсы, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Чеснок
соусы и маринады
35 минут
Острый соус из щавеля к мясу
Ни одно блюдо из мяса не подается без соуса. Именно он помогает раскрыть вкус и дополняет его. В этом рецепте предлагаем приготовить его из щавеля и чеснока с красным острым перцем. Такой соус идеально подойдет к шашлыкам.
Ингредиенты: Вода, Перец чили молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Чеснок, Щавель
салаты
35 минут
Витаминный салат с черемшой, яйцами и кабачками
Свежая зелень черемши — кладезь витаминов и полезных веществ для организма человека. Она не только утоляет голод, но и помогает набраться сил. Существует множество способов приготовления черемши. Предлагаем вам оригинальный рецепт, в котором есть яйца, маринованный лук и кабачки. Они идеально дополняют вкус острой черемши. А в сочетании с ярким перцем и горошком получается легкий и яркий витаминный салат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный горошек, Красный лук, Куриное яйцо, Маринованные кабачки, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черемша, Черный перец молотый, Яблочный уксус
