Быстрые домашние рецепты
овощные блюда
30 минут
Быстро запеченные в микроволновке овощи
Ни для кого не секрет, что овощи ― это кладезь витаминно-минерального комплекса. Это те продукты, которые люди стали возделывать и употреблять в пищу еще тысячелетия назад. Любой овощ ― это универсальный продукт как в подаче, так и в приготовлении. Их жарят, тушат, варят, запекают, из них готовят пюре, супы, салаты, блинчики и т.д. Наиболее безопасный и полезный для здоровья вариант приготовления ― это запекание.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Свекла
рагу
30 минут
Овощное рагу с мидиями
Рагу из свежих и ярких овощей ― очень полезное витаминное блюдо, аппетитное и сочное. Мясо мидий ― это чистый высококачественный белок, оно богато витаминами и различными микроэлементами. Овощное рагу с добавлением мидий получается очень нежным, ароматным и питательным. Можно использовать как свежие, так и замороженные мидии, или любые другие морепродукты.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок цукини, Маслины, Мидии, Побеги сельдерея, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
стейки из рыбы
30 минут
Быстрый стейк из морского окуня
Морской окунь — нежная и вкусная рыба. Чтобы сохранить ее сочность, мы приготовили окуня в духовке, с добавлением лимона и небольшого количества специй. Получилось вкусное и легкое блюдо, которое можно подать с овощами или любимым гарниром к ужину.
Ингредиенты: Лимон, Окунь, Соль, Сушеный базилик
шаурма
30 минут
Быстрая шаурма с грибами и куриным филе
Шаурма народное блюдо Германии, которое разошлось по всему миру и очень полюбилось. Шаурма с добавлением грибов становиться сытнее и сочнее. Шаурма отлично заменяет любой прием пищи и насыщает человека на долгое время.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вешенки, Кетчуп, Корейская морковь, Корнишоны, Куриное филе, Майонез, Огурец, Помидор, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
пшенная каша
30 минут
«Солнечная» тыквенная каша с пшеном на молоке
Тыквенную кашу на молоке любят не все, даже с учетом ее огромной пользы и богатого состава. Однако стоит попробовать блюдо по этому рецепту, и, возможно, ваше отношение и вкусы изменятся. К тому же, она готовится быстро из вполне доступных и недорогих продуктов. Накормить этой порцией практически за копейки можно 4 человека. Если вы любите свою семью, приучайте ее употреблять подобные здоровые продукты.
Ингредиенты: Молоко 2,5% жирности, Пшено, Сахар, Сливочное масло, Тыква
печенье
30 минут
Тыквенное печенье «Полезное»
Если Вы стараетесь похудеть и сидите на диете, чего-нибудь сладенького в этот период хочется, особенно сильно. Поэтому приготовьте тыквенное печенье «Полезное», и оно станет Вашим спасением.В этом десерте нет муки, сахара, их заменяют полезные овсяные хлопья и мед, финики, апельсин, орехи, чернослив, кунжут, лимон, имбирь, корица, в общем все, что можно есть во время похудения и не поправляться!
Ингредиенты: Апельсин, Ванилин, Гвоздика, Грецкие орехи, Душистый перец горошком, Изюм, Корица, Кунжут, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Растительное масло, Семена льна, Сушеные финики, Тыква, Чернослив
алкогольные коктейли
10 минут
Оригинальный коктейль «Летящий кенгуру»
Коктейль «Летящий кенгуру» полностью оправдывает свое название, ведь после употребления у вас будет приятное ощущения полета. Главным достоинством коктейля является его яркий вкус, который еще долго играет во рту.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Апельсиновый сок, Ванильная эссенция, Водка, Джин, Кокосовое молоко, Сливки
овощные блюда
15 минут
Оригинальная стручковая фасоль с кокосом
Одна из самых древних бобовых культур, которая известна человеку ― это фасоль. За столетия интерес к этой культуре нисколько не уменьшился. И это понятно: фасоль ― рекордсмен по содержанию белка, микроэлементов и антиоксидантов. Кроме того, в горячих и холодных блюдах она хорошо сочетается с другими продуктами. А молодая стручковая фасоль обладает еще одним достоинством ― отрицательной калорийностью.
Ингредиенты: Кайенский перец, Карри, Кокосовая стружка, Молотая зира / кумин, Подсолнечное масло рафинированное, Стручковая фасоль, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Салат с брынзой, гранатом и свежей зеленью
Брынза ― это особенный мягкий сыр, который обычно готовят из козьего или овечьего молока. Известно, что в брынзе большое количество кальция, который хорошо усваивается организмом. Это делает ее полезной прежде всего для зубов и костей. Но этим польза брынзы не ограничивается, ведь бактерии брынзы схожи с теми полезными бактериями, что населяют наш кишечник. Поэтому регулярное употребление брынзы нормализует обмен веществ, улучшает усвоение полезных веществ, витаминов и микроэлементов из еды, в целом укрепляет иммунитет. В сочетании со свежими овощами, брынза способна значительно улучшить наше здоровье.
Ингредиенты: Брынза овечья, Гранат, Грецкие орехи, Изюм, Лимон, Микс салатов, Оливковое масло, Помидор
фруктовые салаты
15 минут
Полезный салат с ананасом и апельсинами
Приготовить полезный салат даже в зимнее время года совсем не сложно. Для этого понадобятся тропические фрукты, которые можно найти в ближайшем супермаркете. Дополняйте его и сезонными ягодами, например, добавьте немного смородины или крыжовника. Так блюдо приобретет легкую кислинку.
Ингредиенты: Ананас, Апельсин, Гранат
рулеты
15 минут
Оригинальные рулетики из семги с творожным сыром и кунжутом
Очень быстрая, очень красивая и очень вкусная закуска в виде рулетиков из семги внутри с творожным сыром готовится молниеносно. Зато по своему вкусу и виду она может претендовать на роль принцессы праздничного стола. В этом блюде как нельзя лучше раскрывается понятие «изысканная простота». Действительно, тут все просто, но получается изысканно. Готовить такие рулетики могут даже дети, которые с удовольствием займутся праздничным блюдом.
2
Ингредиенты: Кунжут, Лимон, Перец чили молотый, Петрушка, Семга, Творожный сыр
хот-доги
15 минут
Вкусный хот-дог с кинзой
Вкусный хот — дог с кинзой — это отличный выбор для вкусного ужина. Хот — дог с английского, это горячая собака. Он сильно распространен в Америке. Имеет очень быстрое и простое приготовление, поэтому приготовить сможет даже начинающая хозяйка. Кинза придает булке не обычный вкус.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Зеленый лук, Кинза, Майонез, Мягкий сыр, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Сосиски, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
рулеты
15 минут
Пикантные рулеты из сервелата с сыром, орехами, чесноком и лимоном
Рулеты из сервелата внутри с пикантной чесночно-ореховой начинкой - оригинальная закуска для праздничного стола, если не хочется банальности в виде колбасной нарезки или приевшихся уже салатов. По сути, примерно тот же набор продуктов, но в другой интерпретации. Однако такое сочетание и форма подачи может и удивить, и порадовать новым вкусом. К тому же, на столе они будут выглядеть нарядно и стильно, и уходит на них минимум времени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Лимон, Майонез, Оливки без косточки, Сервелат, Твердый сыр, Чеснок
закуски с хлебом или...
15 минут
Аппетитные кроситини с лососем, творожным сыром и свежими огурцами
Кростини с лососем, творожным сыром — это отличное дополнение к праздничному столу. Творожный сыр придает мясу изысканный вкус. Имеют легкий способ приготовления за счет простоты ингредиентов. Кростини это бутерброды на поджаренном хлебе. Они подаются с различными напитками.
Ингредиенты: Огурец, Слабосоленый лосось, Творожный сыр, Хлеб цельнозерновой
бутерброды
15 минут
Быстрые бутерброды с красной икрой и лимоном
Бутерброды в состав, которых входит красная икра получаются очень вкусными и аппетитными. Мало кто откажется от бутербродов с икрой, именно поэтому данные бутерброды очень быстро уходят на праздничном столе.
Ингредиенты: Белый хлеб, Икра красная, Лимон, Сливочное масло
бутерброды
15 минут
Быстрый бутерброд «Закуска для рюмки»
Быстрый бутерброд, который совмещает в себе кислый и соленый вкусы, отлично подойдет для посиделок в компании, где предполагается наличие алкоголя. Будьте аккуратны с его употреблением, а в качестве быстрой закуски предложите гостям эти бутерброды.
Ингредиенты: Икра красная, Лимон, Ржаной хлеб, Сливочное масло
соусы и маринады
15 минут
Жгучая сальса с манго
Экзотический салат из сладкого манго, лайма, красного лука и перца — это интересное сочетание ингредиентов и великолепного вкуса. Как бы странно не выглядело сочетание продуктов, данный салат приведет вас в восторг. Приготовив интересную закуску на праздничный стол, вы несомненно удивите всех гостей.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Красный лук, Лайм, Манго, Соль, Черный перец молотый
соусы и маринады
15 минут
Масло со специями на зиму
Такое масло долго хранится в холодильнике и может использоваться для множества блюд. Его можно добавлять в салаты, картошку, обжаривать на нем ингредиенты для блюд, делать с ним бутерброды. Масло пропитывается ароматами всех ингредиентов и становится очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Красный лук, Лимон, Сливочное масло, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Яркий салат из свежих овощей и граната
Яркий, сочный и очень полезный салат из свежих овощей, с добавлением гранатовых зерен ― именно то, что всем нам необходимо после праздников. Этот салат поможет устроить разгрузочный день не только с максимальной пользой, но и сделать его очень сытным и вкусным. Поскольку салат готовится из свежих овощей без термической обработки, он сохраняет в себе максимум витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Гранат, Зеленый лук, Корейская морковь, Краснокочанная капуста, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сушеный базилик, Черный перец молотый
бутерброды
20 минут
Праздничные бутерброды с фисташками и гранатом
Бутерброды вполне могут стать праздничным блюдом, если они выглядят ярко и привлекательно, а ингредиенты для их приготовления используются вкусные и качественные. Именно этот рецепт как раз подойдет для того, чтобы удивить гостей и порадовать близких на семейном торжестве. Такая закуска украсит любой стол.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Багет, Гранат, Сливочное масло, Творожный сыр, Фисташка
кофе
20 минут
Ароматный кофе с грецким орехом
Кофе — это тот напиток, без которого не обходится ни одно утро. Кофе с грецким орехом ― это один из самых лучших напитков, который придает энергию вашему телу на ближайшее время. Это один из многих рецептов, который очень сильно раскрывает вкус кофе и грецких орехов.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Молотый кофе, Сахар, Сливки
закуски из яиц
20 минут
Нарядная закуска из яиц, фаршированных печенью трески
Простая в приготовлении, быстрая, но нарядная, нежная и вкусная закуска получается из яиц и печени трески. Она вполне может украсить праздничный стол. К тому же на нее не нужно тратить много времени и денег. Вместе с тем это не единственное преимущество закуски. Печень трески, которая является здесь одним из главных ингредиентов, признана деликатесным продуктом, в котором содержится масса витаминов и минералов, а также известная омега-3.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Печень трески, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый
алкогольные напитки
20 минут
«Адмиральский» имбирный грог с ромом
Морякам Великобританского флота полагалась ежедневная, весьма большая порция рома. В пьяном состоянии, моряки начали серьезно нарушать дисциплину. Поэтому в 1740 году вице-адмирал Вернон издал указ разбавлять ром водой и пить его небольшими порциями. Шло время, рецепты приготовления грога улучшались с добавлением меда, разных пряностей, фруктов, ягод, крепкого чая и других спиртных напитков. Приготовьте и Вы имбирный «Адмиральский грог» с ромом и этот ароматный, пряный напиток согреет Вас в тихий, зимний вечер.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Имбирь, Корица, Лимон, Мед, Сахар, Темный ром, Черный чай
фондю
20 минут
Шоколадный фондю с фруктами и вафельными трубочками
Возможность вкусно и аппетитно насладиться десертом позволит шоколадное фондю, подаваемое с фруктами и вафельными трубочками. На первый взгляд — это простой и быстрый рецепт, что является таковым, но вместе с тем десерт полноценный и сытный. В нем присутствует шоколад, набор различных фруктов, которые можно мокнуть в теплую сливочную массу. А если захочется хрустящего — есть трубочки из теста, усиливающие текстуру десерта.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Банан, Вафельные трубочки, Виноград, Груша, Киви, Курага, Мандарины, Сливки, Темный шоколад
закуски из овощей и...
20 минут
Пикантные оливки с сыром
Закуска в виде оливок с сыром всегда выручит, если нужно перекусить, но времени на приготовление еды нет. При этом соединение таких ингредиентов всегда порадует вкусом и изысканностью. Блюдо интересно тем, что его можно подавать различными способами, и оно не утратит своей привлекательности на столе. К тому же, оно может храниться в холодильнике некоторое время.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Маслины без косточки, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаной хлеб, Соль, Сулугуни, Тимьян / чабрец, Чеснок
закуски с рыбой
20 минут
Нежная селедка с хлебцами
Сельдь является национальным продуктом Нидерландов. На городских улицах вы встретите палатки не с фастфудом, а именно с селедкой. Закуски из сельди — это отличный выбор как на праздничный стол, так и на повседневный, их очень большое количество и на любой вкус. Сельдь достаточно распространенный вид рыб, поэтому придется по карману, даже с ограниченными финансами.
Ингредиенты: Зеленый лук, Ржаной хлеб, Сельдь слабосоленая, Творожный сыр, Укроп
лимонады
20 минут
Холодный базиликовый лимонад с сахаром из тростника
Лимонад — прохладный напиток, который отлично подойдет в жаркую погоду. Это первый напиток, который начали производить в промышленном количестве. Вскоре начали добавлять к классическому лимонаду и другие фрукты, так и получилось достаточно большое разнообразие видов этого напитка.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Газированная вода, Лайм, Лед, Лимон, Тростниковый сахар
блины
25 минут
Аппетитные блины с гречневой мукой
В интернете гуляет интересный рецепт блинов, которые приготовлены из гречневой муки. Из-за такой муки они полезнее обычных блинов. Поэтому их можно с легкостью готовить как детям, так и к чаю, когда у вас гости. Так же из-за своего состава они просты в приготовлении.
Ингредиенты: Гречка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
салаты с креветками
25 минут
Морской салат с кешью и кинзой
Подавать салат с креветками и кешью можно как самостоятельное блюдо, так как оно достаточно сытное и очень питательное. Но, по желанию, оно отлично подойдет в качестве дополнительного блюда, гарнира к пасте или запеченному картофелю.
Ингредиенты: Кешью, Кинза, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Красный лук, Креветки, Оливки, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с маринованны...
25 минут
Вкусная морковь по-корейски с кабачками
Блюдо моркови по-корейски имеет широкое распространение в постсоветских и азиатских странах. Придумали его депортированные в Казахстан и Узбекистан корейцы в 1937 году. На новом месте жительства не было привычных корейцам холодных закусок, так и на замену пришла морковь, а вот способ порезки и специи остались теми же. Существует множество вариации приготовления моркови по-корейски. Богатую витаминами, белком, клетчаткой, сахарами, эфирными маслами и жирами морковь приготовим сегодня с кабачками.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Кабачки, Морковь, Оливковое масло, Петрушка, Приправа для корейских салатов, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
стейки из рыбы
25 минут
Лососевые стейки с грибами и овощами
Любителям рыбы однозначно придется по душе лосось обжаренный с грибами и овощами. Мясо лосося наполнено огромным количеством полезных веществ: витамин А, В, D, жирные кислоты. Потребление лосося снижает кровяное давление и уровень холестерина. Помимо своей пользы, блюдо насыщено прекрасным вкусом и не сложно в приготовлении.
Ингредиенты: Баклажан, Бальзамический уксус светлый, Белый лук, Кабачки, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соевый соус, Стейк лосося, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
роллы
25 минут
Популярные роллы с семгой и авокадо
Суши-роллы, или просто роллы — это одна из разновидностей суши, японского традиционного блюда. Несмотря на их восточное происхождение, европейцы уже давно по достоинству оценили изысканный вкус роллов. За тысячелетнюю историю существования этого японского блюда появились сотни рецептов приготовления: от самых простых до весьма экзотических.
Ингредиенты: Авокадо, Кунжут, Нори, Рис для суши, Семга
салаты с колбасой
25 минут
Пестрый салат с колбасой, оливками и перепелиными яйцами
Очень насыщенным по вкусам и ароматам получается салат из нескольких видов колбасы, оливок, перепелиных яиц, пекинской капусты. Несравненный букет дополняют сыр пармезан, дижонская горчица, помидоры. Все овощи уравновешивают баланс между жирами и углеводами и добавляют такую важную клетчатку и пополняют витаминный арсенал блюда. К слову, оно готовится быстро, буквально за 20 минут, а вкусно поесть сможет целая семья.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Майонез, Маслины без косточки, Оливки без косточки, Пармезан, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Полукопченая колбаса, Помидор, Сырокопченая колбаса
блюда из морепродукт...
25 минут
Вкусные креветки с лимонным соком
Креветки с чесноком и лимонным соком это одна из самых популярных закусок средиземноморского края. В креветках содержится много витаминов и минералов, которые благотворно влияют на организм человека.
1
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
пицца
25 минут
Пикантная пицца с креветками и артишоками
Хотелось бы выделить в таком рецепте необычный ингредиент: артишок. Он отдельно напоминает грецкий орех, некоторым людям он напоминает вкус зеленого горошка. Артишоки содержат мало жиров, но вот клетчатки и антиоксидантов в них очень много. Такой ингредиент идеально дополнит креветки, в которых есть все необходимые вещества для здорового поддержания нашего организма.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Артишоки, Креветки, Моцарелла, Оливковое масло, Пармезан, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
десерты
30 минут
Сладкая ореховая паста со сгущенным молоком
Ореховая паста со сгущенным молоком не только вкусный, а и полезный продукт. Учитывая, что в нее входят миндаль, кешью и фундук, можно уверенно сказать, что в таком блюде очень много полезных жирных кислот, здоровые белки и углеводы, полный набор витаминов и минералов. Все они защищают и поддерживают наше здоровье. Вместе с тем продукт калорийный, поэтому его лучше употреблять небольшими порциями.
Ингредиенты: Кешью, Миндаль, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Фундук
овощные салаты
30 минут
Колоритный салат из овощей, руколы и граната в медово-лимонной заправке
По мнению диетологов, в рацион питания должны входить не менее 400 г овощей и другой растительной пищи. Кроме того, они настаивают на растениях разных цветов и типов, которые отличаются составом. К примеру, представленный салат содержит зеленый, красный, рубиновый цвета и отвечает принципам правильной пищи. Такой салат универсально подходит детям и взрослым, вегетарианцам и тем, кто худеет или держит вес в норме.
Ингредиенты: Болгарский перец, Гранат, Зеленый лук, Лимонный сок, Мед, Огурец, Помидор, Растительное масло, Рукола, Соевый соус
мясные салаты
30 минут
Сытный салат с копченостями, зеленью, фруктами и семенами
К копченым куриным окорочкам у многих людей предвзятое отношение, однако их калорийность могут уравновесить зелень, овощи. К примеру, в этом салате копченостей всего 200 г, зато много листовой зелени, сочных фруктов и овощей, орехи, семена. Все они действуют, как антиоксиданты, плюс отдают полезные микроэлементы. К слову, ингредиенты можно класть по своему вкусу ― каких-то больше, а каких-то меньше, и приспосабливать к своему стилю питания.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Изюм, Кунжут, Куриное яйцо, Куриный окорочок (копченый), Лимонный сок, Майонез, Морковь, Пекинская капуста, Рукола, Семена льна
салаты с индейкой
30 минут
Салат из индейки с грибами и хурмой
Яркая, сладкая и полезная хурма легко уживается в салатах с самыми разными ингредиентами, добавляя блюду колорит и особенный вкус. В этом рецепте она дружит с жареными шампиньонами, отварными яйцами и приготовленном на гриле филе индейки.
Ингредиенты: Кешью, Кунжутное масло, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Соль, Укроп, Филе индейки, Хурма, Черный перец молотый, Шампиньоны
