Быстрые домашние рецепты
овощные блюда
25 минут
Запеченные помидоры с моцареллой
Моцарелла ― нежная, питательная, полезная. Родиной сыра является Италия. Применяется при диетическом питании. Укрепляет кости, иммунитет, улучшает зрение. Используется в приготовлении запеканок, пиццы, пирогов, салатов, супов. Сочетается с томатами, грибами, морепродуктами, рыбой.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Помидоры черри, Растительное масло, Соль
рулеты
25 минут
Морковные рулетики в сыре
На праздничный стол всегда хочется что-нибудь новенькое и интересное. Чтобы и глаз радовало и гостей удивляло. Это блюдо, именно то, что вам нужно. Кто его попробует, будет просить рецепт или добавки. Так что можете смело делать пару порций.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Морковь, Сливки, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с крабовыми п...
25 минут
Салат-торт из морской капусты и кукурузы
Красивый и оригинальный салат к празднику можно сделать, используя специальные формовочные приспособления. Такой салат укладывается слоями и напоминает торт. Верх салата можно украсить так, как подскажет вам фантазия: из крабовых палочек вырезать цветы, а из огурца стебли и листья. Можно выложить салат в форме рыбки, а из кружочков крабовых палочек сделать чешую.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Морская капуста (ламинария), Соль
овощные блюда
25 минут
Пряное карри с баклажанами, помидорами и базиликом
Карри — самая популярная приправа в мире. Ее используют для мяса, овощей, соусов, омлетов, супов. Карри — это не только специя, но и блюдо, выглядит как гуляш или рагу. Его готовят из тушеных овощей, бобовых или мяса.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Карри, Кокосовое молоко, Помидор, Рис длиннозерный, Соевый соус, Тростниковый сахар
салаты с рыбой
25 минут
Салат из сардины и горошка в соевом соусе
Любые салаты из консервированной рыбы получаются пикантными, сочными и сытными. Этот салат выручит, когда у вас мало времени на готовку, но надо приготовить что-нибудь вкусное. Рыбные консервы есть у каждой хозяйки, а другие ингредиенты ― доступные. Готовится салат за считанные минуты, тем более простыми шагами.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные сардины, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
супы
25 минут
Быстрый томатный суп с сыром
Попробуйте приготовить однажды томатный суп с сырной корочкой, и он займет достойное место любимчика в вашем меню. Готовится быстро, хорош на вкус, питательный, и, к тому же, будет уместен как блюдо повседневного меню и как блюдо праздничного стола.
Ингредиенты: Бекон, Зелень, Консервированная кукуруза, Репчатый лук, Сметана, Соль, Сушеный базилик, Твердый сыр, Томатный сок, Черный перец молотый
овсяная каша
25 минут
Быстрая овсяная каша на молоке с халвой и малиной
Овсяная каша считается одним из самых сытных и вкусных завтраков. Ее готовят на воде или молоке с добавлением сливочного масла, меда и орехов, ягод и фруктов. Каша по нашему рецепту получается вкусной, ароматной, при этом готовится очень быстро, а в состав блюда добавляется халва.
Ингредиенты: Малина, Молоко, Овсяные хлопья, Сливочное масло, Халва
Безалкогольные кокте...
25 минут
Пряный напиток из соевого молока, миндаля и черного перца горошком
Соевое молоко представляет собой напиток растительного происхождения, приготовленный из вымоченной и перемолотой с водой сои. Соевое молоко содержит в своем составе достаточное количество витаминов, минералов, растительного белка и клетчатки, благотворно влияющих на нервную и сердечнососудистую систему. Соевое молоко имеет широкое применение в кулинарии: на его основе варят каши, из него делают блины, молоко добавляют в выпечку, десерты, коктейли и другие напитки.
Ингредиенты: Анис, Изюм, Кардамон, Мак (зерна), Миндаль, Сахар, Семена дыни, Соевое молоко, Черный перец горошком
капрезе
25 минут
Капрезе с пастой мафальдине
Традиционную итальянскую закуску капрезе готовят из помидоров, моцареллы, базилика и оливкового масла. В качестве заправки добавляют бальзамический уксус. Мафальдине — это неаполитанские макароны, похожие на кружева. Такую пасту готовят из муки твердых сортов пшеницы. Капрезе с добавлением мафальдине готовится просто, но получается сытно и вкусно.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Паста мафальдине, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
паста (макароны)
25 минут
Нежная паста с чечевицей и сладким виноградом
Паста с сытной чечевицей и свежим виноградом довольно несложное блюдо в приготовлении, а сам рецепт не требует огромного набора ингредиентов. В итоге, выходит теплый оригинальный салат, который отлично украсит как праздничный стол, так и повседневный. Блюдо однозначно будет оценено по достоинству.
Ингредиенты: Виноград, Оливковое масло, Паста, Соль, Чечевица
оливье
25 минут
Необычое оливье с кукурузой
Кукуруза — растение, которое впервые одомашнили на территории современной Мексики около 12000 лет назад. Спустя 8 тысяч лет кукуруза распространилась по Америке, стали появляться новые сорты, отличающиеся друг от друга размером, цветом, вкусом и т.д. Кукурузу с давних времен используют не только в кулинарии, но и в медицине, животноводстве, и даже в энергетике (биотопливо). Кукурузу готовят как самостоятельное блюдо, делают поп-корны, добавляют в салаты, супы, из нее готовят муку, сиропы и т.д.
Ингредиенты: Картошка, Колбаса, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Малосольные огурцы, Морковь, Репчатый лук, Черный перец молотый
сальса
25 минут
Сальса с сочным апельсином
Закуска готовится очень просто и быстро. Достаточно просто нарезать все ингредиенты небольшими кубиками и сделать для них заправку. Сальса получается очень необычной и ароматной за счет добавления апельсина. Его можно заменить на грейпфрут.
Ингредиенты: Апельсин, Базилик, Кинза, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
овощные блюда
25 минут
Аппетитная тыква в сметанно-чесночном соусе
Полезная тыква в нежном и вкусном соусе — очень питательное блюдо, которое можно употреблять как в качестве здорового дополнения к гарниру, так и в качестве самостоятельного блюда. Тыква является идеальным диетическим продуктом, в котором мало сахара, нет крахмала и трансжиров, зато много в ней клетчатки, которая легко усваивается и переваривается организмом.
Ингредиенты: Растительное масло, Свежая зелень, Сметана, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
гречневая каша
25 минут
Быстрая гречневая каша с соевым молоком
Родиной гречневой крупы принято считать Индию. Известно, что крупа в Россию была завезена из Греции, и поэтому получила название «гречневая крупа». Злак содержит большое количество железа, разгоняет метаболизм и выводит токсины. Диетологи утверждают, что гречневая крупа незаменимый продукт для снижения веса и заряжает энергией организм. Также в гречке содержится вещество под названием рутин, укрепляющее сосудистую стенку и сердце.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Сахар, Соевое молоко, Соль
блюда из рыбы
25 минут
Скумбрия с сочным апельсином
Чтобы обогатить свой организм Омегой 3 не обязательно покупать дорогие сорта красной рыбы. Можно готовить более бюджетный вариант-скумбрию. Она в меру жирная, с плотной белой мякотью и содержание Омега 3 в ней довольно высокое. Приготовление не займет много времени, а в результате получается вкусное, полезное и очень питательное блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Белое вино, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Чеснок
сальса
25 минут
Сальса с овощами и персиками
Сальса с овощами и персиками — вариация известного мексиканского острого соуса. Сочетание сладкого персика и острого перца имеет ярко выраженное послевкусие. Такую сальсу можно подавать как закуску к шашлыкам, рыбе или птице, а также делать из нее тако. Кроме того, закуска будет хороша в формате намазки для плотных чипсов, гренок, как дополнение к сэндвичам и бутербродам.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Кинза, Лайм, Перец чили, Персики, Помидор, Соль
блюда из грибов
25 минут
Аппетитные шампиньоны с моцареллой и шалфеем
Шалфей ― ароматная, полезная пряность. Помогает при заболеваниях сердца, ротовой полости, неврозов. Обладает терпким, освежающим вкусом и резким ароматом. Используют для приготовления колбас, десертов, рыбы, мяса. Добавляют впервые блюда, ризотто, пасту, лазанью, салаты, холодные закуски.
Ингредиенты: Моцарелла, Петрушка, Сливочное масло, Сметана, Шалфей, Шампиньоны
овощные блюда
25 минут
Сочная морковь, тешенная в сливках
Морковь ― сочная, питательная, полезная. Родиной моркови считается Афганистан. Улучшает зрение, понижет давление, повышает иммунитет. Используют для приготовления салатов, гарниров, лакомства, соусов, приправ. Сочетается с мясом, рыбой, курицей, овощами, сыром, крупами.
Ингредиенты: Лук-шалот, Морковь, Петрушка, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
вегетарианская шаурм...
25 минут
Постная шаурма с морковью
Такой рулет из лаваша с морковкой по-корейски является вегетарианской версией шаурмы. Простая начинка, состоящая только из овощей. Рулет получается сочный и свежий. Но если вы посчитаете его недостаточно сытным, то добавьте мясные компоненты: ветчину, колбасу или курицу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Корейская морковь, Растительное масло, Редис, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
25 минут
Салат из рыбы с кабачками и помидорами
Салат из рыбы с кабачками и помидорами выглядит как шедевр кулинарии. А на самом деле готовится очень просто. Интересное сочетание продуктов — жареных кабачков, консервированной рыбы и свежих помидор создает необыкновенный вкус. Его можно приготовить в разных вариантах заменяя всего лишь рыбную консерву.
Ингредиенты: Кабачки, Консервированные сардины, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Укроп, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
салаты с креветками
25 минут
Салат из фасоли с добавлением креветок и красной икры
Салат с морепродуктами украсит любой праздничный стол. Он может выступать как салат-закуска или же как самостоятельное блюдо. Также в этом салате находится большое количество полезных элементов, которые благоприятно влияют на организм.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированная белая фасоль, Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Пекинская капуста, Соль, Сыр
овощные салаты
25 минут
Необычный салат из пекинской капусты и хурмы
Необычное сочетание ингредиентов: хурма и кукуруза придадут сладость, гранат — нотки кислинки, а капуста — приятный хруст. Можно подать салат в виде закуски или в качестве гарнира к основному блюду, например к курице в соусе или картофелю.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный лук, Куриное яйцо, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Хурма, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка с овощами и сметаной в лаваше
Блюда из куриной грудки прочно вошли в рецепты многих кухонь мира. Грудка проста в приготовлении, богата белком, полезными микроэлементами и почти не содержит жиров, что делает этот продукт популярным у приверженцев здорового питания. Тонкие листы лаваша имеют нейтральный вкус, поэтому отлично подходят для многих ингредиентов. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами, а сочность и особый насыщенный вкус придаст блюду пикантный соус на основе сметаны.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зелень, Кетчуп, Корейская морковь, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Сметана, Сыр
блюда из рыбы
30 минут
Морской окунь в молоке
Среди всех рыб на Земле, класс окунеобразных самый многочисленный и разнообразный. Он насчитывает более 11 тысяч видов. К сожалению, или к счастью всего лишь 3% имеют длину, превышающую метр, в основном попадаются очень мелкие особи, которые совершенно не пригодны для рыбного промысла. Прибрежные территории Калифорнии считаются местом скопления самого большого разнообразия окуней в мире.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Куриный бульон, Молоко, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе окуня, Черный перец молотый
рисовая каша
30 минут
Нежная рисовая каша с сухофруктами, фисташками на миндальном молоке
Если надоели тривиальные завтраки, попробуйте приготовить рисовую кашу на миндальном молоке с сухофруктами и фисташками, ароматной корицей. По вкусу это блюдо напоминает вкусный пирог, но оно менее калорийное, более насыщено важными микроэлементами. Сухофрукты, семена и миндальные орехи в его составе позволяют насытиться до самого обеда. Миндальное молоко придает ему легкий сливочный вкус и ореховый привкус. Блюдо подходит любителям растительной пищи.
Ингредиенты: Банан, Изюм, Кокосовое масло, Корица, Кунжут, Курага, Мед, Миндальное молоко, Рис, Семена льна, Соль, Финики, Фисташки
овсяная каша
30 минут
Вкусная овсянка с миндальным орехом и сливками
Вкусная овсянка с миндальным орехом и сливками ― это отличный способ разнообразить привычный вкус овсяной каши. Орехи и сливки придают свой изысканный вкус, это не только вкусные, но и полезные ингредиенты. Приготовить такое превосходное блюдо сможет даже самая не опытная домохозяйка.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Миндаль, Овсянка, Сливки, Соль
десерты
30 минут
Десерт «Сладкий рай»
Легкий, красивый десерт «Сладкий рай» ― станет для Вас приятным открытием. Готовится он довольно быстро и совсем не сложно, но результат превзойдет все Ваши ожидания. На половинке карамелизированной в меду хурме, сверху выкладывается нежнейший крем из итальянского сыра маскарпоне, цедры и сока лайма, и с неповторимым вкусом ванили. Десерт получается не только вкусным, но и красивым.
Ингредиенты: Лайм, Мед, Мята, Сыр маскарпоне, Хурма, Экстракт ванили
салаты с рыбой
30 минут
Оригинальный салат с хурмой и брокколи
Довольно оригинальный, сытный и полезный салат с брокколи, хурмой и лососем. Все ингредиенты очень удачно сочетаются и дарят восхитительный необычный вкус, который обязательно оценят ваши гости. Закуска оригинально выглядит как при подаче в порционной посуде, так и в большой салатнице.
Ингредиенты: Брокколи, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Консервированный лосось, Лимон, Мед, Оливковое масло, Салат «айсберг», Сыр фета, Хурма, Яблоки
блюда из курицы
30 минут
Зимний слоеный салат с редькой и курицей
Редька― кладезь благотворных витаминов и микроэлементов. Благодаря высокому содержанию витамина C, она просто необходима в лечении вирусов, бронхита и обладает свойствами сильнейшего антиоксиданта. Помимо этого, она невероятно вкусная, с легкой пикантной ноткой, а вкупе с курицей, островатой морковью по-корейски вы получите оригинальный зимний салат. Главной изюминкой этого салата являются зерна граната и кедровые орешки, которые идеально оттеняют вкус копченой курицы и овощей. В нем собраны полезные ингредиенты, идеально гармонирующие между собой, соединение которых обеспечивает интересную текстуру и оригинальный, ни с чем не несравнимый вкус.
Ингредиенты: Зеленая редька, Зерна граната, Кедровые орехи, Копченая курица, Корейская морковь, Майонез, Репчатый лук
фруктовые салаты
30 минут
Деликатесный салат с экзотическими фруктами и сметанной заправкой
Фруктовые салаты почему-то пользуются меньшей популярностью, чем овощные или мясные, и совершенно зря. Это полноценный, вкусный, ароматный и витаминный десерт. Каждый фрукт ― кладезь витаминов, пектина, минералов, клетчатки и многих других важных веществ. Хотя сметана и калорийная, она придает фруктам сливочную нотку, прекрасно сочетается со всеми из них. Такое блюдо всегда выручит, когда нужно быстро приготовить что-то на десерт.
Ингредиенты: Банан, Виноград, Грецкие орехи, Киви, Кокосовая стружка, Консервированная вишня, Консервированные ананасы, Мандарины, Сахарная пудра, Сметана, Хурма
сливочные соусы
30 минут
Сливочно-огуречный соус с чесноком
Как правило приготовление соусов не вызывает каких-то сложностей и не занимает много времени, но при этом они могут вносить значимый вклад в блюдо, преображая его вкус до не узнаваемости. Многим известно, что даже в не совсем получившимся блюде подав его под правильным соусом, можно не заметить его недостатков. Данным соусом с более низкой калорийностью можно заменить приевшийся майонез в вашем рационе.
Ингредиенты: Майонез, Мягкий сыр, Огурец, Смесь перцев, Сметана, Соль, Чеснок
слойки
30 минут
Воздушные слойки с абрикосом и малиной
Слоеное тесто было изобретено в 1645 году молодым поваром по имени Клавдий Геле благодаря поиску для своего отца рецепта хлеба, который не должен был содержать дрожжи. Однако и старинные испанские рецепты начала 16 века описывают в точности процесс изготовления слоеного теста, только вместо сливочного масла смазывать пласты рекомендуется оливковым маслом.
Ингредиенты: Абрикос, Ванилин, Крахмал, Куриное яйцо, Малина, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто
сырники
30 минут
Нежные сырники с кунжутом
Сырники — это традиционное блюдо русской, украинской, белорусской и молдавской кухни. Оно представляет собой творожные лепешки, приготовленные с добавлением муки. Особенно полезно это блюдо для детей, так как содержит большое количество кальция. Этот рецепт не совсем классический из-за добавленного кунжута, но благодаря ему, содержание полезных веществ увеличивается в несколько раз.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
кекс
30 минут
Домашний творожный кекс с банановым соком и шоколадной глазурью
Творожный кекс с банановым соком и шоколадной глазурью — эти кексы из творожного теста готовятся быстро, за счет того что они пекутся в микроволновке. За счет того что в тесте присутствует мед, кексы получаются сладкими и с медовым послевкусием. Также в конце кексы поливаются шоколадной глазурью или просто обмакиваются в нее.
Ингредиенты: Банановый сок, Ванильный сахар, Изюм, Ириски, Какао, Корица, Куриное яйцо, Мед, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сахарный сироп, Творог, Топленое сливочное масло
рагу
30 минут
Овощное рагу из замороженных овощей с картофелем фри
Замороженные овощи, это просто находка, когда необходимо что-то быстро и вкусно приготовить. Весь набор овощей, находится в одной упаковке, их не надо подготавливать, мыть, чистить, нарезать, достаточно лишь открыть упаковку и воспользоваться смесью овощей по своему усмотрению. Овощное рагу из замороженных овощей с картофелем фри, получается, изумительно вкусным, ароматным, ярким и красивым, готовится просто и быстро, экономя время и энергию хозяйки на кухне.
Ингредиенты: Вода, Замороженная овощная смесь, Картошка, Растительное масло, Соль, Специи, Сушеный чеснок
закуски
30 минут
Пикантная и нежная ореховая закуска с кунжутом
Пикантная и нежная ореховая закуска с кунжутом — это блюдо европейской кухни. Орехи, точно также как и кунжут, очень богаты витаминами и полезными жирами. Больше всего витаминов в них остается, когда их употребляют не обрабатывая. Чтобы разнообразить рацион и сохранить всю пользу орехов, придумали делать из орехов закуски и намазки. Это начали делать в 20 веке в Европе и вскоре это распространилось по всему миру.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Кешью, Кунжут, Лимонный сок, Мускатный орех, Оливковое масло, Орехи, Рисовый уксус, Соевый соус, Тимьян / чабрец
напитки
30 минут
Грог на черном чае с перцем, бадьяном, гвоздикой и корицей
Грог на черном чае с перцем, бадьяном, гвоздикой и корицей — крепкий, горячий, напиток, от пряного аромата которого просто кружит голову.Грог — очень популярный напиток по всему миру. Существуют тысячи различных рецептов, но классический включает в себя черный чай. Виды и количество специй можно добавлять по своему вкусу.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Гвоздика, Душистый перец горошком, Корица, Лимон, Мускатный орех, Сахар, Темный ром, Черный перец горошком, Черный чай
блины
30 минут
Аппетитные ПП блинчики из соевого молока
Эти вкусные и аппетитные, низкокалорийные блинчики, точно не повредят фигуре, потому что соответствуют правилам правильного питания. Рецепт этих блинчиков настоящая находка для людей кто придерживается безглютенового и безлактозного меню из-за пищевой непереносимости. Блины из соевого молока получаются очень вкусными, тоненькими, аппетитными и ароматными, готовятся просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов получается 12 порций полезных ПП блинов.
Ингредиенты: Ванилин, Гречневая мука, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Соевое молоко, Соль
салаты
30 минут
Салат «Гранатовый»
Кто регулярно ест гранат, про того говорят, что его сердце стучит словно часы, а старость еще долго не постучится в двери. Этот фрукт насыщает организм такими витаминами, как К, В9, С, В6, минеральными веществами калий, фосфор, медь. При этом он низкокалорийный.
Ингредиенты: Вода, Гранат, Красный лук, Соль, Сумах
