Быстрые домашние рецепты
блюда из картофеля
30 минут
Отварной картофель с мятным майонезом
Картофель — это продукт, который имеет огромную популярность и известен по всему миру. На сегодняшний момент сложно представить нашу кухню без картошки, она присутствует как в обычном каждодневном рационе, так и на праздничных застольях. Готовить картофель с мятным майонезом — одно удовольствие, так как рецепт довольно прост, отличается оригинальным свежим вкусом и содержит целый ряд витаминов и полезных минералов.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Мята, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Жгучий салат с проростками сои
Данный салат отлично подойдет для любителей острой пищи китайской кухни. Готовится просто, не отнимет много времени у хозяек. К прочему, проростки сои обладают огромной пользой из-за содержания в составе всех необходимых человеку витаминов, а также активного белка. Также они нормализуют работу нервной системы и печени.
Ингредиенты: Глутамат натрия, Красный жгучий перец, Растительное масло, Ростки сои, Соевый соус, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Скумбрия в соевом молоке
Скумбрия удивительна тем, что ее любят и готовят по всему миру. Ее маринуют, жарят на углях, пекут пироги и тушат в различных соусах. Финляндия славится рецептом вкуснейшей трески, приготовленной в молоке, а в этой вариации блюда, вместо классической трески используется вкуснейшая скумбрия.
Ингредиенты: Лавровый лист, Скумбрия, Соевое молоко, Специи
салаты с рыбой
30 минут
Ароматный салат с жареным филе семги и мандаринами
Салат представляет собой холодное блюдо, приготовленное из сочетания овощей, фруктов и зелени, приправленных растительным или оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем или специальной салатной заправкой. Импровизируя сочетание ингредиентов, можно получить настоящий кулинарный шедевр с неповторимым вкусом и ароматом. Кроме того, салат — это не только вкусно, но полезно, так как в нем содержится большое количество витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Мандарины, Оливковое масло, Пармезан, Розовый (красный) перец, Рукола, Филе семги
овощные блюда
30 минут
Медовая тыква с паприкой
Ценность тыквы для людей уникальна из-за разнообразнейшего набора содержащихся в ней витаминов и микроэлементов. Она прекрасно гармонирует с различными пряностями, которые делают обычное тыквенное блюдо ресторанным шедевром. Кроме того, она отлично подходит для запекания, варки и тушения.
Ингредиенты: Мед, Оливковое масло, Прованские травы, Сладкая паприка, Тыква
салаты
30 минут
Аппетитный салат с крабом
Необыкновенный вариант подачи салата на будний или праздничный стол, приготовленный из крабового мясо с добавлением хурмы. Салат имеет насыщенный и ароматный вкус, а получается нежным и аппетитным. Готовится очень просто и быстро, особых навыков в кулинарии не требуется.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированный горошек, Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соленые огурцы, Хурма, Черный перец молотый
сырники
30 минут
Пышные сырники с шоколадом
Если вы не знаете, чем можно порадовать себя и своих близких, то сырники — это как раз подходящий для этого вариант. Сырники из творога самое популярное блюдо, они не только вкусные, но и полезные, а если добавить начинку, то вкус невозможно будет описать.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Творог
овсяная каша
30 минут
Полезная овсяная каша со сливками
В состав овсяной каши входят бета-глюканы, благодаря которым чувство сытости сохраняется намного дольше, а также они помогают снижать уровень вредного холестерина. Клетчатка, снижает уровень сахара в крови. Таким образом, каша полезна пожилым людям и тем, у кого проблемы с сердцем.
Ингредиенты: Вода, Овсяные хлопья, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль
каши
30 минут
Вкусная пшеничная каша с гранатом
Пшеничную кашу употребляли еще на Руси. Содержит витамины, микроэлементы, которые полезны для организма. Очищает организм, укрепляет иммунитет, притупляет чувство голода. Используют для приготовления каш, гарниров, блинов, запеканок, кексов, салатов. Сочетается с мясом, рыбой, курицей, овощами, грибами, яйцами, сливочным маслом.
Ингредиенты: Банан, Вода, Гранат, Пшеничная крупа, Сахар, Сливочное масло, Соль
фондю
30 минут
Рыбное фондю
Фондю — это швейцарское блюдо, которое готовится из различных видов сыра с добавлением белого вина. По традиции его готовят прямо за столом в специальном котелке, который называется «фондюшница». Существует большое разнообразие рецептов фондю (рыбное, мясное, шоколадное, сырное). В данном рецепте мы рассмотрим «Рыбное фондю», которое станет отличным вариантом для полноценного ужина.
Ингредиенты: Лимон, Окунь, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Темное пиво, Черный перец молотый
кекс
30 минут
Нежные кексы на компоте
Нежные кексы на компоте — это вкусная и легкая выпечка, которая станет идеальным десертом после основного приема пищи. В тесто добавляется компот. Благодаря этому кексы получаются нежными и ароматными.
Ингредиенты: Компот, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Сухофрукты, Ягодный сироп
овощные блюда
30 минут
Полезные овощи на гриле с халуми
Халуми ― это слабосоленый сыр, довольно плотной консистенции и слегка островатый на вкус. Благодаря своей плотности, он идеально подходит для жарки на гриле и великолепно сочетается с овощами. Для придания идеального вкуса овощам и сыру ― важно приготовить правильную заправку. На основе соевого соуса и оливкового масла она считается идеальной, а несколько капель лимонного сока и листики базилика придадут приятный, свежий аромат всему блюду.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Болгарский перец, Желтые помидоры, Кабачки, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сыр халуми, Хмели-сунели, Черный перец молотый
блюда из свинины
30 минут
Полезная редька с салом
Редька — растение, которое относится к семейству капустных. Первая редька, по предположениям специалистов, появилась на территории Азии. Изображения редьки были найдены даже в Египте на пирамиде Хеопса. В современном мире существует большое количество видов редьки. Повсеместное распространение этого овоща обусловлено его ценным составом. В редьке содержатся витамины А, группы В (В1, В2, В5, В6), С, Е, РР, К, макро— и микроэлементы кальций, калий, натрий, магний, железо и фосфор.
Ингредиенты: Зеленая редька, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
тортилья
30 минут
Сытная тортилья с курицей и овощами
Тортилья с курицей и овощами — это быстрая закуска к столу или сытное блюдо для перекуса или завтрака. Такое блюдо богато белком, клетчаткой и витаминами, если обжарить тортилью с курицей и овощами на сковороде она получится безумно хрустящей и сочной. Тонкая лепешка прекрасно сочетается с филе и овощами, от нее просто невозможно оторваться!
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Кетчуп, Майонез, Огурец, Орегано (душица), Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук
рецепты с беконом
30 минут
Сытный бекон с луком и специями
Бекон готовят из различных частей тушки свиньи, чаще всего — из грудинки или спинной части. Для приготовления бекона с луком и специями нужно лишь замариновать мясо, а затем отварить его в специальном соусе. Затем останется лишь нарезать тонкими слайсами и подать к нарезке из свежих овощей.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Карри, Лавровый лист, Луковая шелуха, Молотая паприка, Сахар, Смесь перцев, Соль, Черный перец горошком
гранола и мюсли
30 минут
Полезная гранола с кленовым сиропом
Гранола — традиционная для США еда на завтрак. Она составляется из овсяных хлопьев, орехов, меда и различных ягод. Ингредиенты доводят до хрустящего состояния за счет карамелизации медом. Подавайте гранолу с кефиром или нежирным йогуртом без ароматизаторов.
Ингредиенты: Вяленая вишня, Изюм, Кешью, Кленовый сироп, Клюква, Мед, Овсяные хлопья, Растительное масло, Ягоды годжи
варенье
30 минут
Домашнее варенье из абрикосов и алычи
Алыча (ткемали, мирабель, вишнеслива) — это плоды одноименного дерева, которое особенно распространено на Кавказе, Средней Азии, в Крыму и Закавказье. Дерево достаточно неприхотливо к климату, поэтому встретить его можно во многих уголках мира. В плодах алычи содержатся витамины А, С, группы В, макро— и микроэлементы (калий, железо, фосфор, магний, калий, кальций и т.д.). Из такой ягоды готовят популярный соус ткемали, варенья, повидла, джемы, желе.
Ингредиенты: Абрикос, Алыча, Сахар
рыбные паштеты
30 минут
Аппетитный рийет из форели с оливками
Рийет — это французское блюдо, отдаленно напоминающее паштет, но все-таки отличающееся от него наличием более крупных частиц. Это полноценное самостоятельное блюдо, которое должен попробовать абсолютно каждый любитель французской кухни. Аппетитный рийет из форели с оливками — это великолепное блюдо, играющее на прекрасном сочетании красной рыбы и маринованных оливок, поражая воображение своим вкусом.
Ингредиенты: Апельсин, Белое сухое вино, Оливки, Оливковое масло, Сливочное масло, Соль, Форель, Черный перец молотый
гречневая каша
30 минут
Вкусная гречневая каша с соевым молоком
Гречневая каша ― питательная, вкусная и полезная. Повышает иммунитет, улучшает работу печени, снижает уровень холестерина. Впервые ее выращивали жители Азии. Используют для приготовления каш, супов, запеканок, котлет, блинов, фаршируют птицу и молочных поросят. Сочетается с жареными овощами, грибами, яйцами, гуляшом, сухофруктами, медом.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Кокосовая стружка, Сахар, Соевое молоко, Соль
гранола и мюсли
30 минут
Питательная и полезная гранола с яблоком
Включите в свой рацион питательную гранолу с яблоком, орехами и сухофруктами. Она получается вкусной и очень ароматной. Хрустящий сладкий перекус — настоящая находка для сладкоежек.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Курага, Сахарная пудра, Цельная овсянка (геркулес), Чернослив, Яблоки
блюда из рыбы
30 минут
Аппетитная жареная рыба с русской сальсой
Уже практически не счесть сколько существует различных вариаций с сальсой. Во всех странах мира эта огненная мексиканская закуска делается со своей изюминкой. Как показываем практика, данное блюдо отлично сочетается с многими ингредиентами, готовится очень просто и является достойным гарниром к мясу, птице и рыбе.
Ингредиенты: Красный лук, Маринованные огурцы, Минтай, Петрушка, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Вкусный салат из копченой скумбрии с помидорами и сухариками
Салат — всегда прекрасный вариант полезного и вкусного перекуса. А если в него добавить, рыбу или мясо, то блюдо выходит еще более сытным. При копчении рыба подвергается минимальной термической обработке, в следствии чего сохраняет все полезные свойства. Такой скумбрией можно легко разнообразить свой рацион.
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Копченая скумбрия, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый
гуакамоле
30 минут
Низкокалорийный гуакамоле с грушей
Гуакамоле — традиционное еврейское блюдо. Кроме того, данное блюдо имеет бешеную популярность среди веганов, вегетарианцев и людей, которые тщательно следят за своей фигурой. Этот рецепт откроет вам данное блюдо с новой стороны. Блюдо хорошо подойдет в качестве дополнения для вашего завтрака или в качестве сытного перекуса перед следующим приемом пищи.
Ингредиенты: Авокадо, Белый лук, Груша, Зеленый виноград, Перец чили серрано, Сок лайма, Соль
закуски из морепроду...
30 минут
Сливочные креветки с имбирем
Креветки можно просто отварить, поджарить на гриле, сковороде. А можно приготовить их в сливочном масле с чесноком и имбирем. Блюдо получается очень ароматным и вкусным, а еще низкокалорийным.
Ингредиенты: Корень имбиря, Креветки, Лимон, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
мясные паштеты
30 минут
Нежный печеночный паштет с болгарским перцем
Паштет — это отличное блюдо, подходящее для перекусов, приготовления закусок или плотного завтрака. Его можно приготовить из любой печени, а добавить для тонкого вкуса и аромата можно кусочки сладкого перца. Такой паштет будет очень вкусным, красивым, а с добавлением сливочного масла приобретет нежную и воздушную консистенцию.
Ингредиенты: Болгарский перец, Растительное масло, Репчатый лук, Свиная печень, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Нежная селедка с апельсинами
Попробуйте приготовить закуску из селедки с апельсинами — и вы навсегда забудете привычный рецепт селедки с луком. Блюдо готовится очень просто, но получается необычным и ароматным. Подавайте его к картофельному пюре или отварной картошке.
Ингредиенты: Апельсин, Красный лук, Оливковое масло, Сельдь слабосоленая, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Вкусное овощное рагу с соевым соусом
Вкусное овощное рагу с соевым соусом ― по настоящему летнее и яркое блюдо, которое состоит из овощей и готовится достаточно просто и быстро. Данное блюдо насыщенно большим количеством овощей, которые придают данному блюду большую пользу. Приготовьте данное блюдо ― оно превосходное.
Ингредиенты: Болгарский перец, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Стручковая фасоль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
салаты
30 минут
Питательный салат с морской капустой и отварным картофелем
Очень сытный, питательный и достаточно быстрый в приготовлении салат можно сделать из доступных продуктов. Соединив в одном блюде отварной картофель с ламинарией, добавив яйцо, кукурузу и маринованный огурец, вы получите очень вкусный салат, нежный, со специфическим, морским привкусом. Это блюдо удивит ваших гостей за праздничным столом и сытно накормит семью на ужин.
Ингредиенты: Картошка, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Морская капуста (ламинария), Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
бутерброды
30 минут
Бутерброд с филе индейки и сыром
Бутерброд — самое простой и быстрый в приготовлении завтрак. Можно заменить традиционную колбасу, в которой много соли и жира, на филе индейки. Запеченное филе с помидором и сыром на ломтике цельнозернового хлеба — прекрасная альтернатива бутерброду из колбасы.
Ингредиенты: Белый хлеб, Помидор, Свежая зелень, Соль, Сыр, Филе индейки, Черный перец молотый
манная каша
30 минут
Аппетитная манная каша с гранатом
Манная крупа содержит витамины, минералы, которые полезны для организма человека. Используют для приготовления суфле, пудинга, каш, муссов, котлет, биточков, супов. Сочетается с фруктами, ягодами, орехами, вареньем, творогом.
Ингредиенты: Гранат, Манная крупа, Молоко, Сахар, Соль
фаршированные овощи
30 минут
Ароматные фаршированные помидоры с грибами
Для любителей оригинальных закусок с помидорами, этот рецепт ценный как золото. Этот рецепт «летний» аналог жюльена, только здесь отсутствует жир и содержится меньше калорий. Прекрасное сочетание грибов со свежими овощами придают блюду необычный вкус, который однозначно понравится вам. С готовкой справятся даже новички, а в руках умелых ручек закуска превращается в настоящий шедевр.
Ингредиенты: Грибы, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блины
30 минут
Ароматные блинчики с лимонным соком
Добавление лимонного сока в блинчики придаст пикантную кислинку, аромат цитруса и наполнит организм витамином С, что особенно полезно в осенне-зимний период. Только делайте все строго по рецепту, иначе молоко рискует свернуться из-за лимонной кислинки.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
закуски из овощей и...
30 минут
Полезная закуска из баклажанов
Такая закуска станет прекрасным украшением как праздничного, так и обыденного стола. Баклажаны ― отличный вариант полезного приема пищи. В таких овощах содержится большое количество клетчатки, которая необходима для улучшения работы органов пищеварения. Она выводит ненужные вещества и холестерин из организма.
Ингредиенты: Баклажан, Бульонный кубик, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сметана, Соевый соус
рагу
30 минут
Овощное рагу с сыром
Идеальное блюдо, когда у вас мало времени на готовку, но от вас требуется приготовить что-нибудь вкусненькое. Блюдо готовится максимум за полчаса. Благодаря отличному вкусовому набору, блюдо получится невероятно вкусным и однозначно превзойдет все ваши ожидания. Это кушанье с большой вероятностью войдет в список ваших любимых блюд, благодаря этим преимуществам и простотой приготовления.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Брынза, Кабачки, Оливки, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
30 минут
Оригинальный салат из макарон из макарон, гребешков и пекинской капусты
Очень интересный, необычный и вкусный салат можно приготовить из самых обыкновенных спагетти с овощами и морепродуктами. Салат сочетает в себе полезные продукты, обладает невероятным ароматом, аппетитным видом. Вкус у него слегка сладкий за счет меда, но в тоже время пикантный и специфический из-за гребешков. Такой салат отлично подойдет для сытного перекуса или ужина.
Ингредиенты: Замороженные морские гребешки, Каннеллони, Красный лук, Кунжут, Мед, Пекинская капуста, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Уксус из белого вина, Черный перец молотый
блюда из курицы
30 минут
Сочная куриная грудка в сливочном масле
Курица — богатый витаминами группы В и РР продукт, также она богата калием. Рецепт данного блюда поможет вам приготовить данный продукт максимально вкусно. Рецепт не займет у вас много сил и времени и поразит всех ваших гостей своим изумительным сливочным вкусом. Блюдо хорошо подойдет в качестве закуски для любого приема пищи.
Ингредиенты: Куриная грудка, Сливочное масло
рагу
30 минут
Овощное рагу с кокосовым молоком
Благодаря молоку овощи получаются еще более нежными и мягкими, но в обязательном порядке к ним нужно добавить специи, чтобы подчеркнуть вкус блюда в целом и придать ему приятный аромат. Рагу можно использовать в качестве гарнира или как дополнение к нему, например, хорошее сочетание с рисом или пастой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Карри, Картошка, Кешью, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
салаты с семгой
30 минут
Теплый овощной салат с семгой и ялтинским луком
Теплый салат с семгой и ялтинским луком украсит ваш стол и удивит гостей. Такой салат получается очень вкусным, сытным, а главное полезным. Он очень прост и быстр в приготовлении, но удивит ваших гостей своим необычным вкусом и ароматом. Польза его очень велика, так как полезные элементы, содержащиеся в рыбе, повышают иммунитет человека.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Картошка, Помидоры черри, Растительное масло, Семга, Ялтинский (крымский) сладкий лук
рагу
30 минут
Овощное рагу с горчичной заправкой
Овощное рагу ― источник витаминов, микроэлементов, пищевых волокон и других веществ. Овощи помогают в поддержании диеты и здорового сбалансированного питания. Из них готовят огромное количество блюд: легкие горячие и холодные закуски, салаты, начинки для выпечки, запеканки, рагу, гарниры в различном виде.
Ингредиенты: Баклажан, Горчица, Кабачки, Коньяк, Майонез, Помидор, Соль, Черный перец молотый
рагу
30 минут
Сытное рагу с морепродуктами
Морепродукты ― ценный источник витаминов и минералов. Регулярное употребление таких продуктов прекрасно скажется на состоянии нервной и иммунной системы. Креветки и кальмары отлично сочетаются в дополнении с овощами. Они отлично усваиваются благодаря бобам, которые богаты клетчаткой.
Ингредиенты: Белое вино, Бобы фава, Кальмар, Креветки, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
