Быстрые домашние рецепты
блюда из яиц
10 минут
Глазунья в микроволновке
Этот завтрак готовится всего 10 минут, что очень важно в будний день, когда нужно спешить на учебу или работу. Понадобится только булочка, яйца, сыр, зелень и специи. Готовится блюдо в микроволновке.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Куриное яйцо, Свежая зелень, Специи, Сыр
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат из свежих огурцов и сладкого перца
Несмотря на то, что плоды огурца более чем на 90% состоят из воды, этот овощ обладает несомненной пользой. Огурцы содержат нерастворимую клетчатку, минералы, витамины и органические кислоты, при этом обладают очень низкой калорийностью. Да и вода в огурцах не простая, а живая, органическая, очень полезная для организма. Огурцы помогают бороться с запорами, повышенным холестерином, лишним весом и отеками, утоляют чувство голода и жажды, а также повышают жизненный тонус. Рецептов салатов из огурцов огромное количество, но на первом месте, конечно же, стоят варианты, в которых свежие огурцы сочетаются с другими свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Соль
блюда из гречки
15 минут
Очищающая гречка с кефиром
Сухая гречневая крупа, залитая кефиром, а потом съедаемая утром — известное блюдо в составе диеты для борьбы с лишним весом. Польза такого завтрака очевидна, поскольку и гречка, и кефир содержат массу полезных минералов, витаминов и химических соединений. Из плюсов — укрепление иммунитета, снятие отеков, улучшение обмена веществ за счет выведения токсинов. Правда, некоторые специалисты утверждают, что в этом есть и некоторые негативные моменты, поэтому по поводу такой еды лучше посоветоваться со своим врачом.
Ингредиенты: Гречка, Кефир
чесночные соусы
15 минут
Чесночный соус с укропом
Чесночный соус с укропом — это простой рецепт классического чесночного соуса с добавлением укропа. Такой соус готовится очень быстро и при этом является очень вкусным и подходит для множества блюд. Его можно использовать как в сочетании с мясными блюдами, так и в качестве заправки.
Ингредиенты: Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
тарталетки
15 минут
Пикантные тарталетки с беконом, сыром и огурцами
Тарталетки с беконом, сыром и огурцами — одно из быстрых, но сытных блюд. Готовится оно за считанные минуты, его состав доступен по ценам, но обеспечивает надежный перекус или завтрак. Такие тарталетки можно подавать и на фуршетный стол. Приготовить их сможет любой любитель кулинарии, даже совсем юный. Вместе с тем ему удастся удивить пикантным вкусом и ароматами блюда.
Ингредиенты: Бекон, Майонез, Огурец, Тарталетки, Твердый сыр, Укроп
гречневая каша
15 минут
Быстрая гречневая каша в микроволновке
Впервые начали использовать гречку в Индии и Непале в 15 веке. Гречка является крупой, содержащей наиболее большое количество растительного белка, который имеет усвояемость наравне с животным. Также в гречке содержится много железа, поэтому гречку рекомендуют употреблять в пищу при анемии, нарушениях сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Благодаря низкому гликемическому индексу гречка полезна для людей с сахарным диабетом.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Сливочное масло, Соль
блины
20 минут
Полезные протеиновые блинчики
Протеиновые блинчики — это достаточно простой рецепт блинов для тех, кто хочет уменьшить количество углеводов и увеличить количество белков в своем рационе. Лучший завтрак ― это домашнее блюдо, приготовленное из правильных ингредиентов.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мед, Ореховое масло, Протеин, Сахарозаменитель
закуски
20 минут
Королевская закуска
Закуска из королевских креветок отлично подойдет к любому спиртному напитку. В любом сочетании креветки выглядят шикарно. В приготовлении закуска простая. Приготовить закуску легко и быстро. Выглядит довольно эффектно в презентации и отличная на вкус. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол. Благодаря креветкам, закуска приобретает нежный вкус и изысканный аромат.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Паприка, Сливочное масло, Соевый соус, Сушеный укроп
сливочные соусы
20 минут
Сметанный соус с чесноком
Сметанный соус с чесноком — это отличный выбор блюда, которое украсит будничный ужин или праздничный стол. Соус отлично сочетается с борщом или эклерами. Имеет очень простое приготовление за счет простоты ингредиентов. Готовиться быстро, поэтому этот рецепт понравится многим хозяйкам.
Ингредиенты: Сметана, Соль, Укроп, Чеснок
паста (макароны)
20 минут
Отварная вермишель с индейкой
Родиной макарон считается Италия. Итальянские макароны давно распространились по всему миру, став неотъемлемым блюдом и гарниром во многочисленных странах. Макароны готовят по особой технологии. Для блюда можно взять вермишель, спагетти, макароны, а мы возьмем вермишель.
Ингредиенты: Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
20 минут
Легкий салат из консервированной фасоли
Фасоль — бобовое растение, без которого трудно представить современную кулинарию. Популярность блюд из фасоли объясняется ее вкусовыми качествами, высокой питательной ценностью и сочетаемостью практически со всеми продуктами. Салат из фасоли получается очень сытным, вкусным и низкокалорийным. Такой салат подходит для диетического и правильного питания.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная белая фасоль, Консервированные шампиньоны, Куриное яйцо, Майонез, Соль
яичница
20 минут
Быстрая яичница из перепелиных яиц в хлебе
Яичница из перепелиных яиц в хлебе — необычное, вкусное и сытное блюдо. Включает в себя много пользы, за счет перепелиных яиц. Если сравнивать с куриными яйцами, один грамм перепелиного яйца содержит больше витаминов: А — в 2,5 раза, В — в 2,8 раза и В 2 — в 2,2 раза. Уровень фосфора и калия выше в 5 раз в перепелиных яйцах, также железа в 4,5 раза выше.
Ингредиенты: Багет, Перепелиное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
20 минут
Быстрая тилапия в пароварке
В этой рыбе содержится большое количество белка и минимум жиров и углеводов, поэтому ее можно считать диетической. Также она богата минералами и микроэлементами. Тилапия в пароварке готовится просто и быстро, прекрасно подойдет к любому гарниру: макаронам, гречке, булгуру, рису, картофелю или с просто с овощами.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Лимон, Мускатный орех, Орегано (душица), Розмарин, Соль, Тилапия, Черный перец молотый
мороженое
20 минут
Быстрое мороженое со сгущенным молоком
Для приготовления мороженого по этому рецепту понадобятся всего два доступных ингредиента, которые можно купить в каждом супермаркете. Это сливки в качестве основы и сгущенное молоко для сладкого вкуса, а также более густой, тягучей консистенции. Подавайте мороженое с шоколадным топингом.
Ингредиенты: Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
салаты
20 минут
Апельсиновый марокканский салат с перцем
Марокко — страна с гармоничным соединением восточных культур с яркой оригинальной кухней и обилием разнообразных специй, используемых для приготовления блюд. Пряный марокканский салат несомненно является визитной карточкой одноименной страны и имеет несколько популярных вариантов. Но самый распространенный вариант готовится из апельсинов, маслин и перца.
Ингредиенты: Апельсин, Болгарский перец, Лимон, Маслины, Оливковое масло, Соль, Специи
тарталетки
25 минут
Тарталетки с салатом из печени трески
Красиво выложив на тарелку и украсив, блюдо станет украшением любого праздничного стола. При том, что на приготовление уходит совсем немного времени, а это в свою очень важно сервируя стол, дабы все успеть и не находиться сутки на кухне. Тарталетки выглядят очень эффектно и, кстати, получается 18 порций, что также является плюсом. В начинке присутствует твердый сыр, который великолепно сочетается с даром моря и песочной основой.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Печень трески, Репчатый лук, Соленые огурцы, Тарталетки, Твердый сыр
панкейки
25 минут
Домашние панкейки с яблоком
Изумительные яблочные панкейки ― это вкусное блюдо, которое понравиться людям любого возраста, если вы не знаете какой десерт приготовить на праздничный или семейный стол, то панкейк точно хороший выбор. Приготовления займет у вас немного времени и сил, но результат вам точно понравиться.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Яблоки
салаты с курицей
25 минут
Аппетитный салат с копченой курицей
Это салат начали активно готовить и передавать рецепт из рук в руки в начале двухтысячных годов. Почему именно так? Дело в том, что в эти годы, пекинская капуста стала завозиться на наш рынок и вместо чипсов распространились сухарики с разными вкусами. И так как сама по себе капуста не очень нравилась, стали придумывать с чем бы ее подать. Что и было правильно, так как всенародно названная, пекинка, должна быть облагорожена вкусовыми акцентами, потому что сама по себе нейтральная.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Пекинская капуста, Помидор, Сухарики, Твердый сыр
салаты с креветками
25 минут
Легкий салат с авокадо и креветками
Если Вы задумываетесь над тем, что приготовить к ужину сытное и вкусное, но полезное для фигуры и здоровья, то выбор легкого салата с авокадо и креветками можно считать очень удачным. Авокадо богат калием, клетчаткой и полезными жирами. Удачное сочетание в этом легком салате авокадо, рассольного вытяжного сыра Моцарелла и креветок насытят организм, но не добавят лишних килограммов. Попробуйте приготовить такой салат по нашему рецепту, и он точно станет любимым.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
панкейки
25 минут
Ванильные панкейки на молоке
Панкейки—традиционное американское блюдо, которое очень напоминает русские оладьи, но технология приготовления совсем немного отличается. Их принято подавать на завтрак, используя в качестве топпинга кленовый сироп, сметану, мед или джем. Получаются они нежными, мягкими и очень вкусными. Важно, что панкейки очень питательное и сытное блюдо. А это является важным качеством для завтрака. Большим плюсом является и то, что готовятся эти оладьи из доступных продуктов и за минимальное количество времени. Для того, чтобы панкейки получились пышные и легкие, при приготовлении теста обязательно просейте муку с разрыхлителем и тщательно взбейте смесь.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочное масло, Соль
мясные блюда
30 минут
Сосиски со сливками и макаронами
Этот простой и быстрый рецепт выручит Вас в условиях острой нехватки времени. Сосиски и макароны, протушенные в сковороде со сливками — приготовить это блюдо можно за считанные минуты. Получается оно сытным и вкусным, и его с удовольствием отведают не только взрослые, но и дети.
Ингредиенты: Макароны, Перец чили, Российский сыр, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сосиски молочные
оладьи
30 минут
Простые и аппетитные оладьи из кабачков
Перед насыщенным днем требует подкрепиться, именно поэтому к нам приходят оладьи из кабачков. Стоит их подготовить, в них не так уж и много ингредиентов, но зато какие они вкусные. Кабачки придают оладьям свой необычный вкус. Кабачки сами по себе очень полезные и вкусные, особенно в урожайный сезон.
Ингредиенты: Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль
салаты с курицей
30 минут
Простой салат с грецкими орехами и пекинской капустой
Простой салат с грецкими орехами и пекинской капустой ― это салат, основными компонентами в котором, являются грецкие орехи и пекинская капуста. В качестве заправки к такому салату используется смесь растительного масла, уксуса, соли и сахара. Такая простая закуска придаст пикантности салату. Его можно подавать к приходу гостей.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 6%
фруктовые десерты
30 минут
Банан с коньяком
Современные молочные коктейли отличаются большим разнообразием вкусов. В них добавляют различные сиропы, фрукты, мороженое, печенье и орехи. Сегодня молочный коктейль — десерт для детей и взрослых. Интересно, что раньше, в 19 веке, когда название «молочный коктейль» впервые появилось в прессе, молочные коктейли имели в составе виски. Про коктейли писали, что это «тонизирующий напиток, лакомство». А с помощью миксера сделать молочный коктейль можно очень быстро и просто.
Ингредиенты: Банан, Коньяк, Молоко, Мороженое
Безалкогольные кокте...
30 минут
Полезный коктейль из сельдерея и яблок
Коктейль из яблока и сельдерея, наполнит ваш организм витаминами и энергией. Необычный смузи получается не только полезный, но еще и очень вкусный. Сельдерей обладает специфическим вкусом, но в данном коктейле он практически не чувствуется из - за добавления яблок и кефира. Витамины, которые содержатся в сельдерее, придают напитку невероятно нежный вкус.
Ингредиенты: Кефир, Корица, Молотый имбирь, Стебель сельдерея, Яблоки
паста (макароны)
30 минут
Аппетитные макароны с крабовыми палочками
В составе крабовых палочек присутствует океаническая рыба — сурими, так же добавляют туда скумбрию и сельдь. Благодаря этому этот продукт богат витамином РР и микроэлементами: цинком, фтором, хромом и другими. Но основным преимуществом крабовых палочек является концентрация в них белка: 80% белка, 20 % жиров и 0 % углеводов. А поскольку этот продукт готов к употреблению, из него можно быстро приготовить не только разнообразные салаты, но и даже второе блюдо.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Макароны, Прованские травы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пироги
30 минут
Открытый пирог с грушей и горгонзолой
Горгонзола — один из наиболее популярных сыров с плесенью в Италии. Свое название этот сыр получил в честь селения Горгонзола, что располагается недалеко от Милана, где впервые около тысячи лет назад местные жители приготовили необычный голубой сыр с небольшими прожилками плесени. В этом сыре не содержатся углеводы, зато большое количество белка и полезных жиров. Также сыр богат витаминами А, РР, группы В, различными макро- и микроэлементами.
Ингредиенты: Груша, Мед, Слоеное бездрожжевое тесто, Сыр горгонзола
блины
30 минут
Необычные блины на кокосовом молоке
Необычные блины на кокосовом молоке — это рецепт для тех, кто хочет сократить количество калорий в своем рационе. Классические блины с легким привкусом кокоса точно понравятся вам, если вы хотите разнообразить совой обеденный стол. Кокосовое молоко хорошо заменит обычное и сделает блины более диетическими.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Рисовая мука, Сахар
блюда из риса
30 минут
Вкусный рис с беконом и яйцами
Приготовьте рис с добавлением жареного бекона, яиц и соевого соуса. Блюдо получается сытным и вкусным, а готовится быстро и просто. Подайте его с салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
фруктовые десерты
30 минут
Румяные запеченные яблоки с ананасом под сливками
Яблоки, запеченные в духовке, богаты грубыми пищевыми волокнами и ценными витаминами и минералами, благоприятно влияющими на систему пищеварения, уровень сахара в крови и артериальное давление. Такой десерт полезен сторонникам диетического питания, поскольку легко усваивается организмом и содержит минимум калорий. Яблоки запекают с медом и творогом, однако для получения еще более вкусного десерта можно фаршировать плоды различными фруктами и ягодами, приправленными душистыми пряностями.
Ингредиенты: Ананас, Ванилин, Клубника, Сахар, Сливки, Яблоки
мясные паштеты
30 минут
Паштет из куриной грудки
Паштет из куриной грудки получится нежным, но при этом не жирным. Такой намазкой можно дополнить праздничные бутерброды или просто подать к тостам на завтрак.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное филе, Морковь, Мускатный орех, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
удон
30 минут
Нежный удон с креветками в сливочном соусе
Лапша удон у жителей Японии занимает второе место после риса. В кухню славян она вошла не так давно, но популярность ее растет, тем более, что хорошо гармонирует с популярными морепродуктами. В данном случае — это креветки. Тандем лапши и морепродукта позволяет приготовить сытное блюдо, которое не позволит одолеть голоду длительное время. Трудно поверить, что оно готовится за очень короткое время.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Креветки, Лапша удон, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки, Сливочное масло, Соль, Чеснок
закуски из морепроду...
30 минут
Закуска из креветок в соусе блю чиз
В поисках изысканных рецептов многие отдают предпочтение блюдам из морепродуктов. И это неудивительно, ведь морепродукты, приготовленные в домашних условиях, придают столу особую праздничность. Как правило, это рецепты не на каждый день, а для особого случая: семейное торжество, вечеринка или романтический ужин. Таким блюдом станет оригинальная закуска из креветок в соусе блю чиз. В качестве основы для соуса можно использовать любой сыр с голубой плесенью: горгонзола, дорблю или рокфор.
Ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр с голубой плесенью, Черный перец молотый, Чеснок
вафли
30 минут
Домашние вафли на сметане
Приготовление вафель не занимает много времени. Всего за 30-40 минут можно получить аппетитный и сытный продукт, который станет отличной заменой стандартному завтраку из каши или тостов. А если у вас под рукой есть вафельница, процесс станет еще проще и удобнее. Такие вафли можно подавать с разнообразными дополнениями, что позволяет каждому создать свой идеальный вариант — от сладкого до соленого.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана
блюда из рыбы
30 минут
Скумбрия на сковороде
Все знают, что употреблять в пищу рыбу рекомендуется несколько раз в неделю. Это может быть любая рыба с высоким содержанием Омега 3. Самой доступной и распространенной является скумбрия, т.к. стоит она недорого и купить ее можно в любом магазине. Даже без различных добавок скумбрия имеет ярко выраженный вкус, который вы не перепутаете с другой рыбой.
Ингредиенты: Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Сушеные травы, Яйца
блюда из риса
30 минут
Рассыпчатый коричневый рис в мультиварке
Коричневый рис — полезный, питательный и вкусный, а мультиварка сильно упрощает процесс готовки. Тщательно промойте рис, добавьте морковь, лук, чеснок, перец чили, соль и специи, а затем поставьте режим «Гречка». Чтобы крупа получилась еще нежнее, при варке используйте не воду, а бульон от мяса или овощей.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Чеснок
фриттата
30 минут
Ароматная фриттата с тыквой и сыром моцарелла
Фриттата — это разновидность омлета с овощами, мясом и сыром, пришедшее к нам на столы прямиком из итальянской кухни. Такой омлет намного сытнее своих собратьев классического омлета и омлета пуляр. По своей пищевой ценности она может сравниться с испанской тортильей, но, разумеется, у каждого блюда есть свои плюсы и каждое по-своему прекрасно. Особый интерес представляет необычная разновидность фриттаты — с тыквой и сыром моцарелла.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
овощные и грибные па...
30 минут
Аппетитный паштет из брокколи с авокадо
Паштет уже давно проник и прочно обосновался в кухнях практически всех народов мира. Чего только стоит известный на весь мир паштет из гусиной печени. Особой разновидностью паштета считается вегетарианский паштет. Как правило, в его состав входят творожный сыр и перемолотые в блендере овощи. Прекрасным примером такого блюда можно назвать аппетитный паштет из брокколи с авокадо, поражающий своим вкусом и нежной текстурой.
Ингредиенты: Авокадо, Брокколи, Лимон, Перец чили молотый, Растительное масло, Соль, Творожный сыр
салаты из морепродук...
10 минут
Средиземноморский салат с морепродуктами и оливками
Средиземноморье славится обилием блюд из даров моря. Креветки, кальмары, мидии, осьминоги… Все это находит себя практически во всех блюдах средиземноморской кухни. Одним из хороших примеров такого блюда является средиземноморский салат с морепродуктами, который собирает все хиты Средиземноморья в одном блюде.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты
10 минут
Быстрый салат с кукурузой и сухариками
Салат — это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Более того, иногда и простой обеденный стол не обходится без какого-либо салата. Но иногда, когда гости уже на пороге, а времени готовить нет, приходится действовать максимально быстро. В такие моменты на помощь приходят рецепты вроде быстрого салата с кукурузой и сухариками.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Растительное масло, Сухарики, Сыр, Чеснок
