Быстрые домашние рецепты
блюда из рыбы
30 минут
Филе тилапии в хрустящем кляре на быстрый лад
Тилапия — вид морской рыбы, которую широко используют в кулинарии из-за отсутствия в ней костей. Блюда из нее получаются вкусными, легкими и достаточно простыми в исполнении. Одним из таких простых и аппетитных вариантов подать рыбу к столу — обжарить тилапию в хрустящем кляре. Нет ничего проще для повседневного меню как тилапия, жаренная на сковороде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Специи, Тилапия
блюда из рыбы
30 минут
Сочная скумбрия в микроволновке
С появлением в нашей жизни микроволновой печи приготовление блюд упростилось и ускорилось в несколько раз. Ведь в СВЧ печи можно приготовить практически все и за более короткое время. Например, скумбрия, которую обычно готовят в духовке, приготовленная в микроволновке получается нежной, сочной и очень вкусной, а времени потребуется всего 10 минут. Легкий аромат дымка придаст блюду соевый соус.
Ингредиенты: Лимон, Молотый имбирь, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус, Чеснок
паста (макароны)
30 минут
Простой птитим с куриным филе
Птитим — макаронные изделия похожие на кускус, отличающиеся от него более крупными зернами, чем сходны также с турецким булгуром. Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов. Многогранность кулинарного использования, простота технологии производства и полезные свойства позволили птитиму войти в рацион жителей многих стран мира. Птитим с куриным филе прекрасно подойдет для необычного и сытного обеда.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Куриное филе, Морковь, Паста птитим, Помидоры черри, Соль, Чеснок
рагу
30 минут
Ароматное овощное рагу с рисом
Ароматное овощное рагу с рисом ― прекрасный рецепт приготовления незабываемо вкусного овощного рагу. Готовится данное блюдо достаточно просто и относительно быстро. Прекрасно подойдет данное блюдо для вегетарианцев, а также для постящихся. Приготовьте сытное, вкусное, а самое главное полезное блюдо ― оно превосходно.
Ингредиенты: Баклажан, Барбарис, Болгарский перец, Кабачок, Круглый рис, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
лимонады
15 минут
Освежающий лимонад с гранатовым сиропом
Освежающий лимонад с гранатовым сиропом, лимоном, грейпфрутом и апельсином ― это отличный напиток, который спасет в знойный летний день. Да и в целом в любое время года наполнит энергией, утолит жажду и порадует приятным цитрусовым вкусом. Коктейль очень прост в приготовлении, с ним справиться любая неопытная хозяйка. Гранатовый лимонад отличная альтернатива компоту, сладкой воде или соку.
Ингредиенты: Апельсин, Газированная вода, Гранатовый сироп, Грейпфрут, Лимон
салаты из свежих ово...
15 минут
«Капрезе» с авокадо и с сыром моцарелла
Капрезе с авокадо это один из классических салатов итальянской кухни. Этот салат не перегружен лишними продуктами, готовиться очень быстро и получается очень нежный вкус.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Орегано (душица), Соль
бутерброды
15 минут
Аппетитные бутерброды с творогом и красной рыбой
В последнее время правильное питание получило большую огласку, во всех социальных сетях миллионы людей ежедневно публикуют свои правильные полезные завтраки, отличающиеся буквально живописной красотой. Такой пиар подтверждает, что правильная еда — это не только овощи на пару и стакан воды. Аппетитные бутерброды с творогом и красной рыбой — это наглядный пример того, что правильная еда может быть не только полезной, но и вкусной и очень красивой.
Ингредиенты: Багет, Красная рыба, Лимонный сок, Соль, Творог, Укроп, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Тушеный хек в молоке
Хек относится к семейству тресковых и водиться в атлантическом и тихом океане. Это уникальная низкокалорийная рыба, которая способна устранять гормональные сбои и воспаления, бороться с инфекциями и улучшать память, а также разгонять метаболизм, что немаловажно для сохранения идеального веса или похудения.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Хек, Яйца
блюда из рыбы
20 минут
Рыба с миндальной корочкой
В основном миндальные хлопья используют, когда речь идет о приготовлении тех или иных кондитерских изделий, где они выступают в роли присыпки. Стоит отметить, что с использованием миндальных хлопьев можно изменить или усовершенствовать вкус изделия, а также поиграть с декором. Их также используют в качестве добавок в различным кашам, салатам, первым и некоторым вторым блюдам. Примечателен тот факт, что даже после обработки миндальные хлопья не теряют своих полезных качеств и свойств.
Ингредиенты: Миндальные лепестки, Пшеничная мука хлебопекарная, Рыба, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с креветками
20 минут
Разноцветный салат с жареными креветками, овощами и пармезаном
Креветки в сочетании с оливковым маслом, пармезаном и овощами позволяют ощутить несравненный и тонкий вкус нежного морепродукта со сливочным оттенком сыра, свежестью томатов и перца. Такой салат — хороший вариант для системы здорового питания, которая обеспечивает и борьбу с лишним весом, и даже некоторыми аутоиммунными заболеваниями. Приготовить его смогут юные члены семьи, и пожилые люди. За 20 минут — целая тарелка с набором продуктов для поддержания здоровья.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Креветки, Лимонный сок, Маслины без косточки, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
20 минут
Зеленый салат с кальмарами, авокадо и соевым соусом
Самый лучший способ приготовить кальмаров — отварить их в подсоленном кипятке или обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде, прижимая его к жарочной поверхности деревянной лопаткой. В этом нет ничего сложного, достаточно сноровки и уверенности в том, что время приготовления достаточно. Кальмаров важно не передержать на огне, чтобы их мясо осталось сочным. Попробуйте приготовить салат с отварными кальмарами, авокадо и соевым соусом, и он станет фаворитом на Вашем столе.
Ингредиенты: Авокадо, Горчица, Кальмар, Огурец, Петрушка, Соевый соус
яичница
20 минут
Сытная яичница с салом и помидорами
Яичница — это простое повседневное блюдо, которое знакомо каждому. Как правило, ее жарят на завтрак и для того, чтобы она не приедалась всегда добавляют что-то, что есть под рукой в холодильнике. Так питательная ценность становится выше, а ваш рацион разнообразнее. В данном рецепте помимо яиц присутствует сало и помидоры, очень доступные продукты, любимые многими.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Свиное сало
салаты с тунцом
25 минут
Пикантный салат из тунца и мандарин
Салат из тунца и мандарин — отличный вариант для тех, кто хочет похудеть и соблюдает диету. Тунец богат полезными компонентами, которые помогают организму получить все необходимые вещества, жиры и белки. Пикантный салат произведет приятное впечатление, порадует своим интересным вкусом и насытит на долгое время.
Ингредиенты: Мандарины, Маслины, Мидии, Оливковое масло, Пармезан, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
блюда из картофеля
25 минут
Нежный картофель со сливками
Нежный картофель со сливками отлично подойдет в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. Подойдет для прикорма самых маленьких членов семьи.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливки 20% жирности, Соль, Укроп, Черный перец молотый
овощные блюда
25 минут
Ароматный тушеный кабачок в кокосовом молоке
Тушеный кабачок в кокосовом молоке был придуман относительно недавно странах Европы. Кокосовое молоко, которое входит в состав этого блюда, помогает устранить хроническую усталость, повышает настроение, участвует в формировании костной ткани и во многом другом. Кабачок, который является также главным ингредиентом в этом блюде, обладает клетчаткой и многими витаминами.
Ингредиенты: Кабачок, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тмин, Черный перец молотый
мясные блюда
25 минут
Телячья печень с грибами в сметанном соусе
Говяжья печень выходит намного дешевле мяса, но питательных веществ в ней ни грамма не меньше, чем в мясе. Говяжья печень богата витаминами А, В, D, E, K. А еще в этом субпродукте есть такие вещества, как Na, Ca, Fe,P. Эти элементы не просто «химия», а важные витамины, которые поддерживают наш организм в тонусе.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Телячья печень, Шампиньоны
овощные салаты
30 минут
Салат с гранатом, сыром фета и овощами
Салат с гранатом, сыром фета и овощами получается очень свежим, хрустящим и полезным. Свежие овощи гармонично сочетаются с мягким сыром фета, который обладает ярким вкусом с ноткой молочной кислинкой. Оливковое масло и лимонный сок придают блюду невероятный аромат, а зерна граната идеально подходят ко всем ингредиентам. Такой салат готовится очень просто и подходит к любым вторым блюдам.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зерна граната, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Побеги сельдерея, Помидор, Репчатый лук, Рукола, Семена льна, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый
канапе
30 минут
Фруктовые канапе с сыром бри
Сыр ― это, пожалуй, один из самых универсальных продуктов. С сыром можно приготовить и подать что угодно: мясо, рыбу, морепродукты, любые овощи, ягоды и фрукты. Каждый сыр ― это особенная история, а если речь идет о выдержанных мягких сырах Камамбер, Бри, Дорблю, то самым лучшим продуктом-компаньоном к ним можно смело назвать фрукты. Чуть горьковатый вкус и специфический аромат этих сыров в сочетании с сочной мякотью фруктов в наших канапе ― это настоящий гастрономический восторг.
Ингредиенты: Банан, Вишня, Груша, Киви, Курага, Мандарины, Сыр бри, Хурма, Яблоки
салаты из морепродук...
30 минут
Яркий салат из морепродуктов с овощами и специями
Употребление в пищу морепродуктов обеспечивает здоровье, и пример тому – Япония и другие страны, где в рационе жителей преобладают блюда с морепродуктами. Представленный салат – также блюдо долгожителей, ведь в нем используются ценнейшие дары моря - креветки, осьминоги, мидии. Прекрасно с ними сочетают и другие не менее полезные ингредиенты – яйца, оливки, томаты, лимон, мед, оливковое масло. Все это обеспечивает вкус и аромат и хорошо работает на здоровье.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Морепродукты, Огурец, Оливки, Оливковое масло, Помидор
фаршированные овощи
30 минут
Фаршированный перец в микроволновой печи
Фаршированный перец — это блюдо, рецепты приготовления которого, встречается во многих кухнях мира: болгарской, румынской, русской, и других. Например, в Италии сначала перец фаршировали остатками макарон, риса и мяса и ели его бедные слои населения. Затем фаршированный перец стал изысканным блюдом. Фаршированный перец в микроволновой печи по-домашнему — богатое и калорийное блюдо, простое в приготовлении. Перец, фаршированный говяжьим фаршем с рисом и специями получается нежным и ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи
десерты
30 минут
Шоколадная колбаса с орехами и кокосовой стружкой
Шоколадная колбаса с орехами и кокосовой стружкой идеальный десерт для сладкоежек. Его придумали еще в XVIII веке и называли "торт сухарь" и "хлебный торт" и готовили, в основном, из остатков кондитерских продуктов и пирожных, срок годности которых подходил к концу. Сегодня в рецепт этого лакомства обязательно входят печенье, сливочное масло и какао. А дальше все зависит от вашей фантазии.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Миндаль, Молочный шоколад, Орех макадамия, Печенье, Рисовая мука, Сахарная пудра, Сливочное масло
кесадилья
30 минут
Кесадилья с ветчиной и овощами
Кесадилья — это традиционно мексиканское блюдо. Его готовят из кукурузных или пшеничных лепешек тортилий, добавляя в середину овощи и много сыра, и складывая тортилью пополам. Заменить тортилью можно обычным тонким лавашом, вырезав из него круг, но вкус будет немного отличаться от настоящей кесадильи.
Ингредиенты: Ветчина, Зеленый лук, Огурец, Помидор, Пшеничная лепешка, Твердый сыр
грибные салаты
30 минут
Полезный грибной салат с креветками
Грибной салат с креветками это пикантное и нежное блюдо, которое состоит из креветок, обжаренных грибов и репчатого лука, сухариков и сыра, приправленных майонезом, смесью трав и солью по вкусу. Сыр и сливочный майонез придает салату пикантность, креветки и грибы легкую сытность, а сухарики хрусткость.
Ингредиенты: Креветки, Майонез, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Сухарики, Сушеные травы, Сыр, Шампиньоны
салаты с курицей
30 минут
Оригинальный салат «Гаспачо»
Все знают испанский освежающий суп гаспачо, который дополняется кубиками льда и великолепен в летний зной. Салат гаспачо — это оригинальное блюдо, содержащее все классические ингредиенты супа, но дополненное курицей и хрустящими сухариками, позволяющее взглянуть с новой стороны на классическое блюдо.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Зеленый лук, Куриное филе, Майонез, Маслины, Огурец, Орегано (душица), Петрушка, Помидоры черри, Сливки, Сухарики, Томатная паста, Чеснок
молочные супы
30 минут
Молочный суп с рисом и ягодами
Чтобы получить настоящий нежный вкус молочного супа с рисом, не нужно много ингредиентов, время приготовления также крайне мало. Кстати, с процессом справится даже новичок. И хотя молочные супы — это блюдо, которое не каждый оценит, именно этот суп понравится каждому, благодаря нежному, сливочному вкусу с ягодным оттенком. Использование не только ягод, но и мягких фруктов сделает так, что окружающие обязательно попросят добавки.
Ингредиенты: Бурый рис, Молоко, Сахар, Сливочное масло
Безалкогольные кокте...
5 минут
Банановый коктейль с кокосовым молоком
Молочные коктейли — одни из самых популярных напитков как у взрослых, так и у детей. Предлагаем приготовить коктейль с двумя видами молока и бананами по нашему рецепту. Напиток получается сытным, вкусным и при этом полезным.
Ингредиенты: Банан, Кокосовое молоко, Молоко 2,5% жирности
салаты с курицей
10 минут
Салат из пекинской капусты с курицей и сухариками
Салат с отварной курицей и хрустящими сухариками ― отличное блюдо, которое бесспорно станет украшением вашего праздничного стола. Его состав богат ингредиентами, однако процесс приготовления занимает совсем не много времени. Пикантная морковь добавляет яркие краски, капуста, чеснок и огурец ― свежесть и аромат, филе ― сытость, а сухарики ― приятное послевкусие.
Ингредиенты: Корейская морковь, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Чеснок
какао
10 минут
Горячий напиток с нутеллой
Ароматная нутелла ― невероятное аппетитное дополнение к блюдам. Шоколадно-ореховая начинка станет отличным добавкой к блинчикам, сырникам, выпечке, тортам или пирожным. Такая паста впервые была изготовлена в Италии, однако из-за своего головокружительного вкуса она очень быстро распространилась по всему миру.
Ингредиенты: Какао, Маршмеллоу, Молоко, Молочный шоколад, Нутелла, Сахар
смузи
10 минут
Молочный смузи с дыней
Эти полезные и вкусные витаминные напитки готовят из самых разнообразных ингредиентов: ягод, фруктов и овощей, орехов и молочных продуктов. Без них уже трудно представить себе рацион современного человека. Мы предлагаем оригинальный рецепт смузи, в состав которого входит привычное всем молоко и дыня. Эти удивительные полезные южные плоды с пикантным вкусом сделают десерт очень полезным и разнообразным по составу.
Ингредиенты: Дыня, Мед, Молоко, Ростки пшеницы
смузи
10 минут
Освежающий персиковый смузи
Сладкие, ароматные, сочные песики любимы всеми людьми. Это вкусный и полезный фрукт. Укрепляет иммунитет, сердечно — сосудистую систему человека. Из персика готовят много разных блюд. Это вкусный джем, варенье, компот, смузи, пироги и салаты. Добавляют во фруктовые салаты, каши и мороженое.
Ингредиенты: Апельсин, Йогурт, Лед, Мед, Персики
смузи
10 минут
Смузи из груши и крыжовника
Смузи — несомненно диетические напитки с доминированием фруктов, ягод, овощей. По виду смеси смузи делятся на — водянистые, густые, или же пюре. Эти коктейли помогут освободиться от пристрастия к сладкой и вредной пище. Для изготовления смузи дома начните с выбора водянистой составляющей вашего напитка. Для самых малокалорийных разновидностей подходят вода, все виды чая и в том числе кофе. Если кто-то желает сделать напиток более сытным, стоит остановиться на молоке, кефире или йогурте.
Ингредиенты: Банан, Груша, Крыжовник, Минеральная вода
овощные салаты
10 минут
Весенний салат с редиской и помидорами
Один из самых простых универсальных салатов, который можно приготовить за считанные минуты. В нем содержится много витаминов, микроэлементов и клетчатки, он достаточно питательный и обладает нежным насыщенным вкусом. Хорошо подойдет к любому гарниру или второму блюду. А также обладает низкой калорийностью и не навредит фигуре.
Ингредиенты: Майонез, Помидор, Редис, Свежая зелень, Соль
смузи
10 минут
Смузи из молока и грецкого ореха
Зеленые грецкие орехи ― недозрелые плоды ореха. Это полезный, питательный продукт. Очищает кровь, укрепляет желудок, иммунитет. Используют для приготовления компота, варенья, маринадов, чая.
Ингредиенты: Банан, Зеленые грецкие орехи, Лимонный сок, Молоко, Мята, Финики
смузи
10 минут
Вишневый смузи с бананом
Смузи — это приятный летний напиток, состоящий из перемолотых в блендере фруктов и овощей с молоком, льдом или мороженым. Сейчас найти смузи можно практически в каждом кафе, ведь этот напиток буквально ворвался на рынок, моментально покорив сердца миллиардов людей по всему миру. Вишневый смузи с бананом — прекрасный представитель своего рода, который точно никого не огорчит своим вкусом.
Ингредиенты: Банан, Замороженная вишня, Лед, Молоко, Сахар
намазки
10 минут
Намазка из стрелок чеснока с зеленью
Стрелки чеснока — это побеги или другими словами цветоносный стебель. В них содержится большое количество микро— и макроэлементов. Верхние побеги чеснока содержат большое фитонцидов, благодаря чему они обладают антибактериальными свойствами. Особо ценно, что они содержат в себе Омега-9 и линолевую кислоту.
Ингредиенты: Растительное масло, Смесь специй для барбекю, Соль, Черный перец молотый, Чесночные стрелки
закуски из сыра
10 минут
Жареная моцарелла
Моцарелла прекрасно дополняет салаты, горячие блюда и холодные закуски. Также его можно использовать в качестве ингредиента на сырной тарелке. Чтобы сыр сделать еще нежнее и вкуснее, его обжаривают и подают с соусом. Получается вкусная горячая закуска.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Панировочные сухари, Растительное масло
салаты
10 минут
Аппетитный салат с грушей и руколой
Яркие по вкусу и насыщенные груши прекрасно контрастируют с чуть островатой руколой и хрустящей морковью. Салат получается очень вкусным и питательным, а вместо майонеза в нем — бальзамик и апельсиновый сок.
Ингредиенты: Апельсин, Бальзамический соус, Груша, Миндальные лепестки, Морковь, Рукола
овощные заготовки
10 минут
Простой способ заморозки укропа на зиму
Укроп — это достаточно популярный ингредиент, который используют во многих блюдах. Укроп популярен не только благодаря вкусу, но и своей пользе. Укроп способствует выработке молока у кормящих женщин, также помогает при воспалении верхних дыхательных путей.
Ингредиенты: Укроп
мясные паштеты
15 минут
Паштет из колбасы
Паштет из колбасы — гениальное блюдо. Он точно станет вашим любимым. Вы можете это проверить, попробовав его уже через 15 минут после прочтения рецепта. В нем три главных составляющих — колбаса, яйца и майонез, которые всегда есть в холодильнике. Возьмите этот рецепт за базу, используйте фантазию и кулинарное чутье и разнообразьте вкус, добавив новые ингредиенты. Для пикантности — немного горчицы или кетчупа, для остроты — перца, для нежности — кусочек мягкого сливочного масла или плавленый сыр.
Ингредиенты: Зеленый лук, Колбаса, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Яйца
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат «Греческие мотивы»
Салат “Греческие мотивы” это младшая версия более популярного салата, который носит название “Греческий”. Данный салат готовят из сыра тофу, помидор и пекинской капусты такое сочетание дает яркий вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тофу, Черный перец молотый
