перекус
штоллен
16 часов
Рецепт рождественского штоллена на желтках
Без штоллена в Германии не обходится ни одно Рождество. С наступлением праздничных дней этот кекс можно увидеть на полках во всех магазинах и пекарнях. Но, конечно же, самый вкусный штоллен — приготовленный своими руками с любовью. По традиции штоллен начинают готовить за 4 недели до праздника. Все это время готовый штоллен выдерживают в сухом прохладном месте. Так его вкус становится насыщеннее. Вы же можете пренебречь этим правилом. Ну а как приготовить штоллен, смотрите в этом рецепте.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Изюм, Миндаль, Молоко, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сушеная клюква, Темный ром, Цедра лимона, Цукаты
кекс
2 часа
Рождественский кекс с цукатами, кардамоном и имбирем
Традиционно к Рождеству во многих Европейских странах принято печь рождественский кекс. Эта сочная и ароматная выпечка готовиться за 3-4 недели до праздника и выдерживается в прохладном месте. В качестве начинки в рождественские кексы добавляют цукаты, орехи, сухофрукты, которые традиционно вымачивают в коньяке или роме. Однако, цукаты, сухофрукты и орехи можно вымачивать в апельсиновом и лимонном соках, тогда таким кексом можно угощать и детей.
Попробуйте рецепт рождественского кекса с цукатами, кардамоном имбирем. Аромат от свежеиспеченного кекса наполнит ваш дом уютом и атмосферой праздника.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Лимон, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Цукаты
пряники
50 минут
Имбирные пряники дома
«Пряник Элизы» — потрясающе вкусная немецкая сладость, которую дома готовят на Рождество. Особый вкус ей придают орехи и цукаты. Есть легенда, что этот пряник появился в 1720 году, когда у одного богатого купца заболела любимая дочь. К тому моменту он уже потерял жену, и готов был на все, чтобы спасти своего ребенка. Он вспомнил о целительной силе восточных специй и создал удивительный пряник, состоящий из самых полезных ингредиентов. Благодаря этому его дочь исцелилась.
1
Ингредиенты: Гвоздика, Имбирь, Какао-порошок, Кедровые орехи, Кумкват, Куриное яйцо, Миндаль, Молотый кардамон, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Фундук, Цукаты, Шоколадная глазурь
тосты
25 минут
Тост с сыром моцарелла-мини
Моцарелла входит в список диетических продуктов благодаря большому содержанию белков. Этот нежный рассольный сыр прекрасно плавится, при этом не теряя свою волокнистую структуру и не растекаясь. Моцарелла станет отличным вариантом начинки для тоста на завтрак или на закуску к обеду. Помидоры для тостов можно взять тепличные, розовые или черри. После того, как упаковку с моцареллой открыли, следует перелить рассол в банку с плотно закрывающейся крышкой и хранить моцареллу в ней.
Ингредиенты: Белый хлеб, Моцарелла-мини, Петрушка, Помидор, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тако
40 минут
Тако с фаршем и чечевицей
Мексиканское блюдо, составляющие которого: Пшеничная или кукурузная лепешка Овощи Мясо Сегодня мы предлагаем вам приготовить тако с чечевицей. Зеленая чечевица невероятно сытный и полезный продукт. В этом бобовом содержатся незаменимые аминокислоты, витамины группы В. Чечевица стабилизирует обменные процессы в организме, обогащает организм белком, придает энергию и полезна людям с диабетом.
Ингредиенты: Помидоры черри, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Свиной фарш, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок, Чечевица
кесадилья
15 минут
Кесадилья с беконом
Мексиканские блюда уже давно стали пользоваться популярностью во всем мире. Так и кесадилья, рецептов которой существует огромное множество. В нашем рецепте начинкой является бекон и тем самым он делает гораздо ароматнее и сытнее блюдо. Произвести приятное впечатление на завтрак или во время перекуса поможет этот легкий в приготовлении рецепт.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Перец чили, Помидоры черри, Твердый сыр, Тортилья
хот-доги
40 минут
Хот-доги в спиральках из теста
Хот-дог — популярное блюдо американской кухни. Основными его ингредиентами являются булочка и сосиска. Дополнительно в него добавляют соусы и другие ингредиенты по вкусу. Отсюда такое большое разнообразие рецептур.В России есть похожее блюдо, знакомое нам с самого детства, — сосиски в тесте. Поэтому их смело можно окрестить «русскими хот-догами».Предлагаем вам рецепт простых и вкусных хот-догов в спиральках из слоеного теста. К ним вы можете добавить топпинги по вкусу, например, соус и сыр.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Слоеное тесто, Сосиски
лепешки
30 минут
Лепешка из лапши быстрого приготовления и сосиски
Такого необычного блюда вы точно еще не пробовали. Идеальный вариант, чтобы удивить всю семью нетривиальным завтраком или обедом. Приготовить такое блюдо не составит труда, все ингредиенты есть в каждом холодильнике. Лепешка из лапши будет готова за 20–30 минут, а это значит, что вы не потратите много времени на сытный завтрак. В блюде меньше 100 калорий, но оно очень вкусное и сытно. Попробуйте, вам точно понравится!
1
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зелень, Куриное яйцо, Лапша быстрого приготовления, Молотая паприка, Растительное масло, Соль, Сосиски, Сыр, Чеснок
беляши
1 час 20 минут
Сочные беляши с индейкой
Мясо индейки — одно из диетических, но хороший вкус оно не теряет. Если кулинары добавят к нему несколько специй, оно приобретает новый оттенок вкуса. Тем более в беляше сочетание добротного теста и мяса обеспечивает и вкус, и сочность. Готовятся такие беляши, как обычно: больше времени уходит на подъем теста, фарш готовится за считанные минуты, а остальное время — свободное.
Ингредиенты: Белый лук, Индейка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Черный перец молотый
вафли
40 минут
Ароматные вафли с клубникой
Такая выпечка, как вафли, понравится всем без исключения. Тем более, что в представленном рецепте они готовятся с клубничным пюре. Это добавляет изделию аромат, улучшает текстуру и увеличивает пользу, которую дают ягоды. Особых затрат времени на выпечку не требуется, как и денежных расходов. С блюдом справятся все, поскольку тут месить ничего не надо — только размешать и выпекать. Вафли смело можно подавать своим гостям во время дружеского чаепития.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
пряники
40 минут
Пряники на сахаре
Традиция пить чай со сладостями появилась еще на Руси, потому что главным за столом были разговоры по душам, а не наслаждение самим напитком, как, например, в Японии. Если вы, также как и большая часть соотечественников, любите дополнить чаепитие чем-то вкусным, предлагаем приготовить пряники. Нежная, мягкая и сладкая выпечка придется по вкусу как взрослым, так и детям.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
багет
10 минут
Багет с вареным сгущенным молоком
Вареная сгущенка — любимое многими с детства сладкое лакомство с легким молочным ароматом и карамельным привкусом. Часто ее подают в качестве дополнения к блинам, оладьям, хлебу и сырникам, или делают основой крема для тортов, пирогов, слоек и круассанов. Багет с вареным сгущенным молоком — теплый, хрустящий, с потрясающим сладким наполнением — заменит сытный завтрак и отодвинет в сторону привычные бутерброды. Это блюдо можно дополнить бананами, яблоками, орехами или ягодами на свой вкус.
Ингредиенты: Багет, Банан, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Сливочное масло
кекс
45 минут
Кексы из кукурузных хлопьев
Кукурузные хлопья — готовый продукт из дробленой кукурузной крупы, не требующий термической обработки. Традиционно их едят на завтрак, заливая холодным молоком, йогуртом или фруктовым соком. Однако их можно использовать и для приготовления различных десертов. Особенно вкусными из кукурузных хлопьев получаются шоколадные кексы, которые готовятся без выпечки. Они будут очень кстати к чайному или кофейному столу для небольшой компании.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Мед, Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад
рулеты
45 минут
Куриные рулетики с огурцом
Крайне необычное сочетание нежнейшей курицы и маринованных огурчиков, на первый взгляд, может показаться странным, но вместе с тем очень необычным и аппетитным. Маринованные огурцы практические не содержат калорий, а также положительно влияют на пищеварительную систему и снижают уровень холестерина в крови. Мясо курицы в свою же низкокалорийно и очень хорошо усваивается. К тому же, в курице много белка, фосфора и других микроэлементов, необходимых для организма человека.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Куриный фарш, Маринованные огурцы, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Капкейки с голубикой
Истинно летний десерт для чаепития в прованском стиле — капкейки с голубикой и кремом на основе маскарпоне создадут настроение и порадуют ярким вкусом. Используйте свежие ягоды для начинки и украшения, а бисквит подкрасьте пищевыми красителями — они полностью безопасны. Для крема выбирайте только свежий сыр маскарпоне, тогда он подарит вам свой нежный сливочный вкус. Капкейки не подлежат длительному хранению и заморозке, поэтому съешьте их сразу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Голубика, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Ягоды
лепешки с сыром
15 минут
Лепешка роти с сыром и домашней бужениной
Вкусная, хрустящая, ароматная и очень сытная лепешка с начинкой. Отличный вариант как завтрака, так и обеденного перекуса или полноценного ужина.
Ингредиенты: Буженина, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная лепешка, Твердый сыр, Томатная паста
маффины с какао
50 минут
Маффины с кусочками молочного шоколада
Тесто для маффинов готовится на основе сливочного масла и какао, что дает насыщенный сливочно-шоколадный вкус. Кусочки молочного шоколада еще больше усиливают шоколадный вкус, создают влажную и нежную начинку.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао-порошок, Молоко 3,2%, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло 72%, Соль, Яйца
кекс с какао
7 минут
Творожно-банановый кекс с шоколадной начинкой в микроволновке
Этот творожно-банановый кекс с шоколадной начинкой готовится быстро и просто. Он получается очень пышным, ароматным, влажным и нежным.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахарозаменитель, Творог, Яйца
панкейки
20 минут
Нежнейшие банановые панкейки на кефире
Панкейки — блюдо американской кухни, представляющее собой плоские, большие оладьи, которые готовятся на сухой сковороде. Банановые панкейки на кефире получаются очень нежными, вкусными и ароматными.
1
Ингредиенты: Банан, Кефир, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Яйца
брауни
1 час 15 минут
Тыквенный брауни с темным шоколадом
В меру влажный шоколадный бисквит со сладостью тыквы и пряными нотками корицы и апельсина. Это тот самый рецепт ароматной выпечки, который сделает уютными даже самые холодные вечера!
Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
2
Ингредиенты: Апельсин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Смесь для выпечки кексов, Соль, Творожный сыр, Темный шоколад, Тыква, Тыквенные семечки, Яйца
лепешки с сыром
20 минут
Лепешка из кабачка с сыром
В сезон кабачков хозяйки без устали готовят из них блюда. Оладьи, салаты, рагу... А вот рецепт лепешки с сыром знают не все. Вкусно, просто, бюджетно!
Ингредиенты: Кабачок, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сыр, Топленое сливочное масло, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
маффины
1 час 40 минут
Маффины с черноплодной рябиной
Необычные и очень вкусные маффины с черноплодной рябиной. Придутся по вкусу всем! Угощайтесь!
1
Ингредиенты: Мед, Молоко 3,2%, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Черноплодная рябина, Яйца
тарталетки
45 минут
Тарталетки «Мясные гнезда»
Прекрасный рецепт вкусного мясного салата в тарталетках. Отличный вариант фуршетной закуски для праздничного стола. В данный рецепт можно привнести разнообразие, добавив другой вид мяса, к примеру, свинину или куриное филе.
Ингредиенты: Ветчина, Говядина, Майонез, Прованские травы, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сыр, Тарталетки
