Новогодний стол от «Пятёрочки»
закуски из мяса и пт...
2 дня
Душистая праздничная закуска из свиной рульки
Свиная рулька, хотя и высококалорийный продукт, время от времени ею можно побаловать семью или гостей, ведь праздников бывает не так уж и много. Зато блюда из нее всегда приветствуются. Между тем, в рульке очень много минералов, необходимых человеку, в том числе молибден, кобальт, олово, хром никель. С первого взгляда может показаться, что она трудоемкая в приготовлении. Отнюдь. Активная работа с рулькой занимает всего 30 минут. Остальное время она маринуется или запекается.
Ингредиенты: Свиная рулька, Соль, Сухая аджика, Сухой гранулированный чеснок, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Хрен столовый
блюда из свинины
1 час 20 минут
Свинина, запеченная в слоеном тесте с сыром и ветчиной
Порадует Вас и Ваших гостей прекрасное, праздничное блюдо свинина, запеченная в слоеном тесте с сыром и ветчиной. Замаринованная в белом вине свиная вырезка с чесноком, тимьяном, розмарином, в совокупности с рубленной ветчиной, жаренным луком и со сливочно-молочным вкусом расплавленного сыра, запекается в тонком, хрустящем слоеном тесте. Результат получается просто волшебным.
Ингредиенты: Белое вино, Белый кунжут, Ветчина, Молоко, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Розмарин, Свиная вырезка, Сливочное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Сыр, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Курочка по-французски для сытного обеда
Рецепт от моей любимой бабушки. Блюдо получается в тысячу раз вкуснее чем те, что приготовлены в ресторанах. Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой и в тот момент, когда требуется приготовить сытный обед мужу, и когда ваши дети просят чего-то необычного и вкусного, и когда остается час до прихода гостей, а у вас еще не готово основное блюдо. Это вкусно.
Ингредиенты: Куриное филе, Майонез, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из свинины
1 час
Пикантные свиные ребрышки с макаронами
Свиные ребрышки часто используются в кулинарии при приготовлении разнообразных блюд. Готовят их различными способами— запекают, тушат, жарят. Ребрышки хороши как самостоятельное блюдо, так и для подачи с гарниром. При правильном их приготовлении являются изысканным кушаньем, которое подходит не только для повседневного, но и для праздничного меню. Приготовленное с макаронами, блюдо получается сытным , вкусным и красивым.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
15 минут
Жареный редис
Жареный редис — неожиданно вкусное блюдо, которое можно подать в качестве гарнира к рыбе или мясу. Такой овощной гарнир обладает немного сладковатым вкусом и получается слегка хрустящим. Также необычный редис может стать ингредиентом для салата.
Ингредиенты: Зеленый лук, Растительное масло, Редис, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 31 минута
Курица на овощной подушке
Курица с овощами в рукаве. Это хороший рецепт для экономии времени, так как одновременно готовятся курица и овощи к ней. Получается очень вкусно и быстро. В рецепте используются бедрышки курицы, можно взять и другие части по вашему усмотрению.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Картошка, Куриное бедро, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Специи
манты
1 час 20 минут
Манты по маминому рецепту
Манты меня научила готовить мама, когда я еще училась в школе. Манты частые гости на нашем столе, потому что это вкусно, быстро, сытно и аппетитно!
Ингредиенты: Белый лук, Вода (кипяток), Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Свинина, Соль, Черный перец молотый
овощные блюда
15 минут
Нежные кабачки, обжаренные в соевом соусе
Изначально в Европе кабачок выращивали в ботанических садах как декоративное растение до тех пор, пока один итальянский повар не приготовил для гостей блюда из несъедобных овощей. Но если бы люди знали, насколько он полезен, они бы начали его готовить намного раньше. Кабачок содержит много витаминов, минеральных солей и микроэлементов и при этом очень низко калориен: 23 килокалории на 100 грамм. В этом рецепте кабачки готовятся в соевом соусе, при этом они становятся мягкими, ароматными и с насыщенным вкусом.
Ингредиенты: Кабачок, Кукурузный крахмал, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Чеснок
блюда из гречки
1 час 31 минута
Гречка с овощами и мясом
Простое и быстрое блюдо. Я готовлю его очень часто. Готовится легко, а получается вкусно и сытно. Секрет в том, что гречка не варится, а запаривается до готовности.
Ингредиенты: Вода, Гречка, Куриное филе, Морковь, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
4 часа
Нежная куриная грудка с фасолью
Сегодня блюда с куриной грудкой стали как никогда популярны. Ее употребляет в пищу почти все население земного шара. Все дело в том, что калорийность куриной грудки составляет всего 110 килокалорий на каждые 100 граммов. Следовательно, риск поправится, совсем не велик. Но это далеко не все плюсы куриной грудки. В состав куриной грудки входит комплекс витаминов группы В. Также куриная грудка является поставщиком легкоусвояемого белка и минеральных веществ.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Капуста, Картошка, Куриная грудка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Соль, Томатная паста, Черный перец горошком, Чеснок
овощные блюда
1 час
Тушеные овощи
О пользе овощей мы знаем с детства. Овощи с мясом, овощи с кашей, или просто овощи сами по себе. Получается такое универсальное блюдо, которое подходит ко всему. А если их протушить, не обжаривая, то они становятся не просто полезными, но и низкокалорийными. И при том такой вариант готовится очень быстро, без особых усилий.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
отбивные
1 час
Отбивные из куриной грудки с сырной корочкой
Простой и вкусный рецепт для домашнего ужина. Вусная курочка под помидорами и сырной корочкой. Быстро в приготовлении и гарантированый прекрасный ужин на столе при минимальных усилиях.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Помидор, Сметана, Соль, Специи, Сыр
семга в духовке
1 час 20 минут
Запеченная сочная семга в фольге
Положите семгу в фольгу вместе с сыром, помидорами, укропом, приправами и майонезом. Таким способом рыба напитается всеми соками и ароматами ингредиентов. Семга идеально подойдет на ужин, подайте с овощным салатом.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи для рыбы, Стейк семги, Сыр гауда, Укроп
блюда из курицы
30 минут
Куриное мясо с фасолью в сметанном соусе
Туш еное куриное мясо с консервированной фасолью в сметанном соусе — самое простое и в то же время выигрышное блюдо из куриного мяса. Данный рецепт отлично подойд ет на роль основного блюда. В качестве гарнира можно подать вареный рис или картофель.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Консервированная белая фасоль, Куриное филе, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Нежные котлеты из зубатки
Мясо зубатки очень полезное для нашего организма. Оно содержит много полезных минералов: фосфор, железо, кальций, йод, калий, оно препятствует сердечно-сосудистым заболеваниям, выводит холестерин. Так как в зубатке практически нет мелких костей, она идеально подходит для приготовления котлет. Они получаются сочные, мягкие и очень вкусные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зубатка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Запеченная форель с овощами
Вкуснейший рецепт приготовления филе форели с различными овощами, запеченные в духовке. Рыба получается очень сочной, нежной и ароматной. Готовится совершенно не сложно. Такое блюдо из рыбы с овощами является очень полезным и питательным. Подавать можно, как и на праздники, так и на семейный ужин.
Ингредиенты: Лимонный сок, Молотый имбирь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Филе форели, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
1 час
Стейк лосося на сковороде
Стейк лосося на сковороде — это в экзотичное и вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на ужин, дабы удивить свою вторую половинку, хорошо сочетается с бокалом сухого белого вина. При таком способе приготовления лосось становится мягким и пропитывается вкусом соуса.
Ингредиенты: Икра красная, Лимонный сок, Лосось, Оливковое масло, Перец чили, Сливки 33% жирности, Соль, Специи, Шпинат
азу
1 час 20 минут
Нежное азу из кролика
Азу — это национальное татарское блюдо, приготовление которого состоит из нескольких этапов. Сначала на большом огне обжаривается мясо, оно может быть совершенно любым: говядина, баранина, конина, а в нашем случае кролик. Затем к нему добавляются овощи, обычно лук, помидоры, морковь, сладкий перец, а также чаще всего ломтики соленого огурца. Затем все ингредиенты тушатся на небольшом огне, в печи или духовке.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Кетчуп, Кролик, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 день
Маринованная скумбрия с соевым соусом
Наш рецепт скумбрии с соевым соусом позволит за считанные минуты замариновать скумбрию и порадовать своих домочадцев полезным рыбным блюдом. Ведь маринование позволяет максимально сохранить все диетические свойства этой удивительно вкусной и полезной рыбы. Это очень удачный способ заготовить рыбу и использовать ее по мере необходимости для приготовления обеда или ужина.Скумбрия — идеальный вариант морской рыбы для вдумчивых хозяек, которые заботятся о рационе своей семьи. Не зря эта небольшая, вкусная и полезная рыба повсеместно используется в традиционной европейской кухне.
Ингредиенты: Скумбрия, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из курицы
50 минут
Домашняя жареная куриная грудка с овощами
Жареная куриная грудка с овощами не только очень вкусное блюдо, но и невероятно полезное, так как содержит в себе куриную грудку и овощи. Куриная грудка обеспечивает работу надпочечников и почек, очищает печень от лишнего жира. Также впитывает излишнюю кислотность, подходит в качестве щадящей пищи при желудочно-кишечных заболеваниях. Овощи богаты кальцием, магнием, железом, цинком и витаминами A, C, E и K. Витамины являются биокатализаторами многих биохимических реакций в организме.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Куриная грудка, Молотая паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
20 минут
Классический рецепт отварных креветок
Креветки — это продукт, расценивающийся многими как деликатес. Отварные креветки — фирменное блюдо многих заведений, и у каждого есть свой неповторимый рецепт. Классический рецепт отварных креветок не содержит ничего лишнего — только свежие креветки, соль, перец и немного ароматной зелени, дополняющей букет вкусов финальными штрихами и завершающей блюдо.
Ингредиенты: Креветки, Лавровый лист, Соль, Укроп, Черный перец горошком
блюда из курицы
40 минут
Нежная печень с овощами
Печень — один из самых полезных субпродуктов, который всерьез и надолго закрепился в традиционной европейской кухне. Она питательна, содержат много белка, витаминов и микроэлементов. Кроме того, печень великолепно сочетается со многими гарнирами, овощами и фруктами. Поэтому простор фантазии при работе с печенью неограничен. Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт приготовления печени с сезонными овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриная печень, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Сметана, Соль
Котлеты с лососем
1 час
Необычные лососевые котлеты
Многие привыкли видеть лосось в форме стейка или засоленной кусковой рыбы. Однако из него можно приготовить лососевые котлеты, которые станут отличным дополнением к любому гарниру. Котлеты получаются сочными и очень ароматными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе лосося
блюда из говядины
1 час 30 минут
Ароматная говядина с брусникой
Говядина с брусникой — это оригинальное и очень необычное сочетание. Блюдо идеально подойдет для праздничного стола. Дополните мясо картофелем, макаронами, рисом или нарезкой из свежих овощей.
Ингредиенты: Брусника, Говядина, Красное вино, Помидор, Репчатый лук, Соль, Специи
блюда из рыбы
30 минут
Тунец в винном соусе
Что может быть вкуснее тунца? Только тунец в винном соусе! Его аромат не оставит вас равнодушным. К прочему, такую рыбку можно подавать с любой кашей, картофелем или макаронами. Благодаря соусу, блюдо не будет сухим. Приправы хорошо подчеркнут вкус рыбы.
Ингредиенты: Белое вино, Лавровый лист, Молотая гвоздика, Оливковое масло, Перец чили молотый, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тунец, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Котлеты из трески с рисом
Треска была известна человечеству с древних времен. Ей даже посвящена книга: «Рыба, которая изменила мир». Ее белое нежное мясо помогает избавиться от болей в суставах, снижает холестерин, избавляет от гипертонии. Детям полезно давать треску, чтобы защитить их от рахита. Беременным надо включать треску в рацион, чтоб избежать йоддефицита. Особенно полезно кушать треску пожилым людям для профилактики остеопороза и болезни Альцгеймера. В любом возрасте эта рыба хорошо усваивается.
Ингредиенты: Круглый рис, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкая паприка, Соль, Специи для рыбы, Укроп, Филе трески, Черный перец молотый
картофельная запекан...
40 минут
Картофельная запеканка с колбасой и помидорами на сковороде
Запеканка из картофеля с колбасой и помидорами готовится легко и без заморочек. Нужно всего лишь обжарить картофельный корж и выложить на него жаренные овощи, колбасу, помидоры и сыр. По внешнему виду запеканка напоминает пиццу. Удивите семью, разнообразив таким блюдом привычное меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Картошка, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
1 час 30 минут
Мясо в сливочном соусе
Мясо говядины богато своими полезными свойствами. Содержит большое количество белка, витаминов и минералов. Говядину используют для приготовления: салатов, начинок для выпечки. Так же его тушат, варят, жарят и парят. Приготовив мясо в сливочном соусе, вы произведете приятное впечатление на всех гостей и членов семьи. А что касается гарнира к такому блюду, прекрасно подойдет картофельное пюре, макароны или каши.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Вода, Говядина, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Нежный минтай с картофелем
Минтай — довольно популярная рыба, которая известна своими полезными свойствами и варианты приготовления которой исчисляются десятками. Одно из таких блюд — запеченный минтай с гарниром из картофеля, сочетания которых создают идеальный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Сметана, Соль, Твердый сыр, Филе минтая, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 30 минут
Картофельные лодочки с креветками
Запеченная картошка — отличный вариант быстрого, вкусного и питательного ужина. Также она отлично подойдет для праздничного угощения. Фаршировать картофель можно самыми разнообразными начинками: овощами, мясом, грибами и фаршем, а в качестве соуса использовать сметану, майонез и соевый соус.
Ингредиенты: Картошка, Креветки, Майонез, Огурец, Растительное масло, Сметана, Твердый сыр
блюда из рыбы
1 час
Запеченная скумбрия с сыром
Скумбрия-полезная морская рыба. В ее составе содержится большое количество витаминов, микроэлементов, жирных кислот, таких как омега-3, полезных для организма человека, поэтому она так популярна в России. Особенно полезна скумбрия в запеченном виде. Скумбрия, запеченная в духовке с сыром и сметаной, получается нежная, сочная, с аппетитной корочкой.
Ингредиенты: Скумбрия, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Твердый сыр, Укроп
блюда из свинины
3 часа 20 минут
Запеченная свинина с соусом из авокадо
Свинина — почти универсальное мясо, которое отлично сочетается со многими продуктами. Вот и сегодня мы предлагаем вам немного поэкспериментировать и приготовить свинину на шпажках с соусом из авокадо. Авокадо — фрукт по своему вкусу нейтральный, но очень полезный и питательный, прекрасно дополняющий любой другой продукт. И в этом рецепте нежное авокадо отлично подчеркнет и раскроет всю мягкость и сочность пикантной свинины, что, несомненно, приведет вас в восторг.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Свинина, Сладкая паприка, Соевый соус, Черный перец молотый
блюда из свинины
1 день 4 часа
Золотое сало в горячем рассоле
Сало в горячем рассоле получается очень вкусным, мягким, нежным, ароматным, а также красивого золотого оттенка. Цвет оно приобретает за счет луковой шелухи, которую нужно заранее тщательно помыть и обсушить.
Ингредиенты: Вода, Луковая шелуха, Свиное сало, Смесь перцев, Соль, Чеснок
пельмени
1 час
Особые домашние пельмени
Для этого варианта пельменей применяется несколько иная техника. Например, тесто замешивается на горячей воде. В фарш идет свиное сало, а в воду для варки, кроме соли кладется луковица, перец черный горошком, лавровый лист. Это небольшие манипуляции, но они обеспечивают аромат и нежность пельменей. Ускоряет приготовление использование пельменницы.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Говядина, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
