рецепты с фаршем
Рецепты блюд с фаршем — как приготовить ужин из фарша за 30 минут: запеканки, пасты, тефтели, советы по выбору мяса и специй. Читать далее
Рецепты с фаршем — это не только котлеты и макароны по-флотски. Это десятки вкусных блюд на обед, ужин и даже к завтраку, с простым и понятным набором ингредиентов.
Начните с самого элементарного — с миниатюрных фрикаделек. Их готовят из свиного, куриного, говяжьего фарша, смешивая по вкусу с картошкой, рисом или другой крупой. Фрикадельки нужны не только для супа: можно слепить чуть более крупные «ежики» и подать с соусом. Ребенок будет счастлив!
В этом разделе вас ждет много гастрономических открытий. Например, знакомство с кухней Кавказа: по нашему рецепту вы приготовите долму с виноградными листьями. Или совершите итальянское путешествие за куском лазаньи. Поверьте, по нашему домашнему рецепту она получится не хуже, чем у поваров Неаполя.
Что приготовить из фарша? Мясные запеканки, ленивые пельмени, китайские вонтоны, колбаски, рулеты, очень вкусные котлеты, фаршированные блины и даже фаршированные сушки. Коллекция простых блюд с фаршем уже доступна для вас на Food.ru.
хинкали
1 час 15 минут
Хинкали с мясом, паприкой и кинзой
Шикарное блюдо для семьи или для встречи гостей. Хинкали можно готовить с разным мясом, а вот с большим количеством кинзы в фарше получится настоящий кавказский вкус.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Мясной фарш, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Яйца
котлеты из говядины
15 минут
Говяжьи котлеты с грибной начинкой и сыром
Вкусное и сытное блюдо, которое порадует ваших близких! Идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Морская соль, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сыр эдам, Черный перец молотый, Шампиньоны
чебуреки
1 час 30 минут
Чебуреки на минеральной воде
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления чебуреков. Не утверждаю, что мой рецепт правильный, просто делюсь тем, как их делаю я.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Минеральная вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
гуляш
1 час
Гуляш из куриного фарша с томатно-сметанным соусом
Вкусный и быстрый вариант основного блюда, которое идеально подойдет к любому гарниру. Как самостоятельное тоже отлично будет смотреться.
Ингредиенты: Куриный фарш, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
пельмени
2 часа
«Морские» пельмени с филе пангасиуса и порошком матча
Однажды я попробовала пельмени с рыбным фаршем и теперь готовлю их часто. Очень вкусно! А этот рецепт еще и оригинален подачей.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Морковь, Порошок матча, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Филе пангасиуса
фаршированный перец
1 час
Перец, фаршированный по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо, которое получается особенно вкусным, если следовать этому рецепту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Томатная паста, Фарш домашний, Черный перец молотый
