Диетические салаты
торты-салаты
30 минут
Закуска торт-салат
Один из быстрых вариантов приготовления и подачи салата-торта представлен в данном рецепте. Желатин используется для того, чтобы закуска держала форму. Поджаристый хлеб для тостов служит основой и придает салату аромат свежей выпечки. Тунец в масле обладает ярким аппетитным запахом и нежным вкусом, а в компании с хлебом и яйцами создает плотную и сытную закуску.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Порошковый желатин, Сметана 10% жирности, Тостовый хлеб, Тунец в масле кусочками
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и растительным маслом
Простой и полезный рецепт салата, который состоит из куриного филе, помидоров, лука и яиц. Все ингредиенты заливаются растительным маслом. Можно выбрать любое, которое больше по вкусу. Например, оливковое, рапсовое, подсолнечное, льняное или тыквенное. Для салатов лучше всего использовать масло холодного отжима.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
овощные салаты
2 часа
Салат из маринованных кабачков
Для салата из маринованных кабачков используйте молодые кабачки с нежной кожурой, очистив их от семян. Чтобы выбрать свежий и качественный острый перец, возьмите его в руки и аккуратно согните. Сушеный стручок должен сгибаться, но не растрескиваться. Светло-оранжевые пятна означают, что перец был испорчен жуками. Такие перцы теряют свои вкусовые качества.
Ингредиенты: Аквафаба, Болгарский перец, Горчица, Кабачки, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Слоеный салат с рыбными палочками и семгой
Слоеный салат с рыбными палочками и семгой простой в приготовлении, но очень вкусный. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении, можно подать и на праздничный стол.Салат с рыбными палочками и семгой получится ярким за счет чередования слоев и вкусным. Огурец для салата лучше всего брать только свежий. Еще одна вариация этого салата делается с добавлением консервированных ананасов. Вы можете добавить или заменить ингредиенты на свой вкус. Поэкспериментируйте!
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Огурец, Рыбные палочки, Слабосоленая семга, Соль, Яйца
салат «цезарь»
50 минут
Изумительный селедочный «Цезарь»
Сегодня сложно кого-либо удивить салатом «Цезарь», учитывая разнообразие его вариантов. Но попробуйте селедочный цезарь! Он вам несомненно понравится. Селедка, пекинская капуста, яйцо и красный лук с классическим соусом. Это очень освежающий вариант салата.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пекинская капуста, Свежая зелень, Сельдь в масле
мясные салаты
30 минут
Картофельный салат с беконом и сыром
Картофельный салат с беконом — это одно из самых популярных блюд европейской кухни. Еще, также часто встречается данное блюдо в чешской, немецкой и австрийской кухне. Позже приобрело популярность и по всему миру. В этот салат стали включать самые разнообразные ингредиенты и добавки. Подается как холодная закуска или в качестве гарнира. Также при правильных ингредиентах салат употребляется в качестве вегетарианского, постного и диетического блюда.
Ингредиенты: Бекон, Винный уксус 6%, Картошка, Лимон, Оливковое масло, Салатные листья, Соль, Сыр гауда, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Салат с рыбным соусом, креветками и физалисом
Креветки, содержащие фолиевую кислоту, витамины группы B, много йода и других полезных веществ, являются любимым деликатесом большинства россиян.Физалис — вкусная и полезная ягода. О полезных свойствах известно давно. Физалис открыли племена Южной и Центральной Америки несколько тысячелетий назад. Она содержит большое количество аскорбиновой кислоты, калий и магний, препятствует образованию раковых клеток, волокна ягоды выводят токсины и шлаки.
Ингредиенты: Арахис, Бальзамический уксус темный, Оливковое масло, Помидоры черри, Рыбный соус, Салат «айсберг», Сок лайма, Соль, Тигровые креветки, Тыквенные семечки, Физалис, Черный перец молотый
салаты со свининой
25 минут
Салат с кукурузой и копченой свининой
Салат с кукурузой и копченой свининой — универсальное блюдо, которое уместно и для легкого ужина в кругу семьи, и для многолюдного праздничного застолья. Салат несложен в приготовлении. Блюдо имеет пикантный вкус за счет копченого мяса. Кукуруза придает закуске приятную сладость. Чтобы сделать блюдо полезнее, майонез замените нежирной сметаной.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Копченая свинина, Майонез, Стручковая фасоль замороженная, Черный перец молотый
салаты с креветками
15 минут
Салат с рыбным соусом, креветками и имбирем
Креветки любимейшее блюдо для многих ценителей Азии. Там, где большую часть еды приходится добывать в море, люди не считают креветки чем-то экзотическим, как например в Сибири. А, между тем, это ценнейший белок, который является настоящим кладезем минералов.Креветки содержат фолиевую кислоту, витамины группы B, содержат много йода и могут быть введены в рацион детей с 5 лет, повышают либидо, незаменимый продукт для спортсменов, желающих обладать крепкой мускулатурой и быстрым обменом веществ.
Ингредиенты: Арахис, Бальзамический уксус темный, Имбирь, Оливковое масло, Помидоры черри, Рыбный соус, Салат «айсберг», Сок лайма, Соль, Тигровые креветки, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
салат «гранатовый бр...
1 час
Яркий салат «Гранатовый браслет» с ветчиной и свеклой
Представленный рецепт салата очень шикарно выглядит на столе в обрамлении ожерелья из гранатовых зерен, благодаря которым он носит такое название. Вместе с тем гранатовые зерна придают ему не только нарядный вид, а и вкус. Компоновать ингредиенты этого блюда можно по своему вкусу, используя при этом разные виды мяса и овощей. Таким образом, можно приготовить салат с иными вкусами, текстурами и ароматами.
Ингредиенты: Ветчина, Гранат, Картошка, Майонез, Свекла, Соль, Яйца
салаты с говядиной
2 часа 50 минут
Изысканный салат с говяжьим сердцем, фасолью и виноградом
Говяжье сердце — субпродукт, который относят к первой категории. Это означает, что его пищевая ценность такая же, как и у мяса. В говяжьем сердце содержится большое количество магния и железа, а также ряд других полезных нутриентов. Продукт обладает низкой калорийностью, поэтому подходит при диетическом питании.Блюдами, приготовленным с сердцем, можно разнообразить повседневное меню. Безусловно, они станут хорошим украшением и праздничного стола.
Ингредиенты: Белая фасоль, Белое вино, Виноград, Говяжье сердце, Грецкие орехи, Зелень, Имбирь, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Репчатый лук, Салат–латук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Легкий и яркий салат из овощей и сухариков
Если вы бережете свою физическую форму, любите легкую и здоровую пищу, а также если у вас постоянно не хватает времени на кухонные хлопоты, то этот салат — для вас. В нем самые полезные овощи, он низкокалорийный, но и сытый, благодаря пищевым волокнам. Также можно экспериментировать и добавлять или убавлять что-либо, он все равно будет вкусным. Приучайте к таким блюдам детей, и они всегда будут здоровы.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Красный лук, Лимонный сок, Маслины без косточки, Огурец, Помидор, Растительное масло, Соль, Столовый уксус, Сухарики, Укроп
салат «мимоза»
1 час
«Мимоза» с сочным гранатом
В этом рецепте будем готовить немного видоизмененные салат "Мимоза". Это праздничный салат слоями, который появился в СССР в 70-х годах. Он покорил всех своей простотой, но в тоже время интересным вкусом и внешним видом. Конечно же в наше время существует множество модификаций салата. Один из таких мы и приготовим.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Майонез, Орехи, Рыбные консервы, Сыр бри, Яйца
салаты с рыбой
30 минут
Салат из рыбных консервов, кукурузы и яиц
Рыбный салат с кукурузой и яйцами — это очень вкусное и питательное блюдо, приготовление которого занимает не более получаса. Все ингредиенты сочетаются друг с другом очень гармонично, создавая единый вкусовой баланс. Кстати, варить овощи для блюда не нужно, достаточно их просто обжарить: это значительно сокращает время готовки. Чтобы салат получился менее острым, уменьшите количество лука и чеснока по вкусу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Рыбные консервы, Соль, Чеснок
салаты с курицей
2 часа 45 минут
Салат с курицей и изюмом
Салат с курицей и изюмом — очень яркое блюдо, которое займет центральное место на любом столе. Эта закуска просто наполнена витаминами, и ее можно подавать как на праздники, так и ежедневно на обед или ужин. Один из компонентов заправки блюда — натуральный йогурт. При желании можно заменить его нежирной сметаной, салат будет таким же полезным и приобретет более выраженный сливочный вкус.
Ингредиенты: Изюм светлый, Йогурт натуральный, Карри, Куриное филе, Мед, Петрушка, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Черный перец молотый
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с кальмаром и маринованным луком
Салат с кальмарами и маринованным луком — вкусный, простой и бюджетный вариант. Маринованный лук придает салату изюминку, дарит ему хрустящую текстуру и кислую нотку. В этом рецепте используются консервированные кальмары, но, по желанию, их можно заменить свежими. Благодаря майонезу и луку салат получится почти таким же по вкусу.
Ингредиенты: Консервированные кальмары, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яблочный уксус 6%
салат «царский»
15 минут
Салат «Царский» с ветчиной и черносливом
Салат не впишется в меню, если вы готовите раз в неделю и экономите время на всем. Его не назвать экономным. Или супер здоровым, из-за наличия майонеза.
Зато он царственно красив, потрясающе вкусен и не банален. Можно удивить даже заядлых гурманов. Такой салат больше бы подошел для французской кофейни или какого-то шикарного ресторана. Но секреты должны быть доступны всем! Поэтому устройте фейерверк из вкусов прямо на вашей кухне. Если сомневаетесь в выборе — оцените фотографии. В готовку!
Ингредиенты: Ветчина, Зеленое яблоко, Зерна граната, Красный лук, Майонез, Сыр, Чернослив, Яйца
салаты с маринованны...
1 час 15 минут
Салат с корейской морковью и огурцом
Морковь по-корейски сама по себе уже является вкусной и полезной закуской. А если добавить к ней свежие овощи и, к примеру, ветчину, можно разнообразить блюдо и придать новые оттенки уже знакомому вкусу. Для приготовления моркови по-корейски выбирайте сочные и сладкие корнеплоды ярко-оранжевого цвета без деформации и повреждений. Овощи желтого и бледного цвета отличаются менее выраженными вкусовыми характеристиками.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Горчичный порошок, Консервированный горошек, Корейская морковь, Красный жгучий перец, Кунжут, Молотый кориандр, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 6%, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час 20 минут
Куриный салат с ананасами
Родиной ананаса считается Бразилия. Известно, что ананас появился примерно в 13 веке. В Европе ананас очутился в 15 веке благодаря Христофору Колумбу. В России он появился не так давно, примерно в 18 веке. Постепенно ананасы перестали считаться у нас необычным фруктом. Сегодня в любом магазине можно приобрести ананас на любой вкус и цвет: свежий, консервированный, сушеный и т.д. Ананас славится ценным витамином С, и допускается к употреблению даже людям с сахарным диабетом. Он также полнится ферментами, которые способны расщеплять белок. Этот тропический фрукт прекрасно очищает сосуды от холестерина и укрепляет нервную систему.
Ингредиенты: Консервированные ананасы, Красный лук, Куриное филе, Майонез, Оливковое масло, Петрушка, Рис «жасмин», Сладкий соус чили, Соль, Стебель сельдерея
салаты с рыбой
3 часа 50 минут
Необычная шуба с красной рыбой
Классическая шуба с селедкой чаще всего готовится для новогоднего стола. Вариант приготовления шубы из красной рыбы является чем-то необычным и очень удивит гостей на праздник. При таких ингредиентах салат получается очень необычным по вкусу.
Ингредиенты: Авокадо, Гранат, Зелень, Икра красная, Картошка, Крабовые палочки, Майонез, Свекла, Семга, Соль
салаты с рыбой
1 час 5 минут
Рыбный салат с картошкой и сыром
Рыбный салат с картошкой и сыром — сытная закуска, которой можно заменить полноценный прием пищи. Готовится из соленой селедки. Первый рецепт посола этой рыбы был придуман голландцем Бекелем в XIV в. В Голландии с давних времен принято солить рыбу без жабр, которые, по их мнению, делают аромат сельди чересчур ярким. У нас при засолке рыбы жабры для усиления вкуса, наоборот, оставляют. Возьмите во внимание этот факт, если будете готовить салат из рыбы домашнего посола.
Ингредиенты: Болгарский перец, Горчица, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Сельдь в масле, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и колбасой
Красивая подача блюд вызывает аппетит и улучшает пищеварение. Интересное оформление превращает даже самый обычный салат в праздничное угощение. Приготовьте курицу с колбасой по этому рецепту. Закуска простая и быстрая в приготовлении, но со своей изюминкой. Салат можно сделать на повседневный обед или торжественное застолье.
Ингредиенты: Горчица, Колбаса, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимонный сок, Маринованные огурцы, Маслины, Мед, Микс салатов, Оливковое масло, Соль, Специи, Сухарики
салаты с рыбой
40 минут
Салат «Адмиральский» с лососем и гранатом
Хотите окунуться в атмосферу тропических, океанских островов? Тогда приготовьте салат «Адмиральский» с лососем и гранатом. Да, это салат не повседневный, но на любом праздничном столе ― это богатое блюдо будет всегда к месту. Слабосоленый лосось, крабовое мясо, красная икра, наполняют блюдо неповторимым, насыщенным вкусом морепродуктов. А мягкий, нежный авокадо и сочный, сладкий, с приятной кислинкой гранат, придают салату яркий и красочный вид.
Ингредиенты: Авокадо, Гранат, Зеленый лук, Икра красная, Картошка, Крабовое мясо (сурими), Майонез, Петрушка, Свекла, Слабосоленый лосось, Соль, Укроп
салат «царский»
15 минут
Пошаговый рецепт «Царского» салата
Классический рецепт «Царского» салата подразумевает использование красной икры, чаще всего лососевой. Помимо деликатеса, в состав включают самые разные продукты: мясо, рыбу, морепродукты, овощи, грибы. Немаловажно уделить внимание оформлению закуски — салат формируют слоями, придавая блюду разнообразные формы. Его можно сделать в виде горки, закусочного торта или рулета. Добавить красную икру можно непосредственно в салат или оформить только верх — слегка присыпать поверхность или выложить слоем.
Ингредиенты: Икра красная, Консервированные кальмары, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Салат «айсберг», Соль, Специи, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салат «нежность»
25 минут
Салат «Нежность» с сыром и яблоками
Салат, приготовленный по этому рецепту, полностью оправдывает свое название, так как получается очень нежным, вкусным и при этом полезным. В основу салата входят куриные яйца, благодаря которым блюдо получается сытным и питательным. А разбавить их вкус помогает сыр, добавляя салату приятное солоноватое послевкусие. При желании подачу закуски можно разнообразить, приготовив ее порционно в креманках. За счет этого салат получится еще интереснее и оригинальнее.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Сахар, Сметана 15% жирности, Твердый сыр, Яблоки
салаты
10 минут
Яркий салат из хурмы, помидоров и кедровыми орехами
Рецепт невероятно сочного, эффектного и яркого салата. Этот пикантный фруктовый вкус спелых томатов и хурмы в сочетании с сочным миксом салата, и обжаренными кедровыми орешками, позволяют такому яркому салатику украсить любой праздничный стол. Приготовьте такой салат, и вы удивите всех своих родных и близких. Невероятная яркость салата поднимет всем настроение и подарит большой заряд энергии.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Лимонный сок, Мед, Микс салатов, Оливковое масло, Помидор, Соль, Хурма
салаты с сыром
10 минут
Зеленый летний салат с черри и рикоттой
Легкий овощной салат богат витаминами. Рикотта дарит нежное послевкусие. Подходит для приверженцев здорового питания.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Козья рикотта Galbani, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Укроп, Шпинат
салаты
30 минут
Легкий салат с физалисом
Простой, быстрый и легкий овощной салат с интересной кисло-сладкой ноткой физалиса, чем-то напоминающим помидор. Красивый, глянцевый, оранжевый цвет придает салату летнее настроение, которое дополняет хруст свежих овощей и ароматная лимонная заправка со специями. Такой салат станет полезным и питательным вариантом перекуса.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Соль, Укроп, Физалис, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Ароматный салат с пекинской капустой и тофу
Вкусный быстрый салат тофу с пекинской капустой. Если вы считаете, что невозможно приготовить вкусный, сытный салат за считанные минуты, то вы ошибаетесь. Дуэт пекинской капусты с тофу создает уникальный вкус, а соевый соус и специи придают блюду пикантности и делают его более ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Пекинская капуста, Перец чили, Соевый соус, Соль, Специи, Тофу
