Салаты для ужина
торты-салаты
1 час
Торт-салат с вафельными коржами и соленой горбушей
Если у вас впереди намечается торжество, и вы не знаете, какой салат лучше выбрать для праздничного стола, то предлагаем вам приготовить салат-торт с вафельными коржами и слабосоленой горбушей. Торт получается очень красивым и нарядным. Не менее великолепным он получается и на вкус! Вместо горбуши вы можете взять любую другу слабосоленую красную рыбу. Салат особенно хорошо подойдет для зимних праздников: Нового Года и Рождества.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Зеленый лук, Икра красная, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая горбуша, Твердый сыр, Яйца
салаты с курицей
40 минут
Аппетитный салат с курицей и черносливом
Салат с курицей и черносливом — отличный вариант для праздничного стола. Все ингредиенты хорошо сочетаются, образуя аппетитное и вкусное блюдо. Чернослив содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают бороться с микробами, укреплять сосуды и очищать организм от вредных веществ. Сыр и яйца делают салат нежным, а свежая морковь добавляет сочность.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Соль, Твердый сыр, Чернослив, Черный перец молотый
салаты с тунцом
15 минут
Оригинальный салат с фасолью, тунцом, луком и руколой
Салат с фасолью, тунцом, луком и руколой — это блюдо, с оригинальным сочетанием ингредиентов. Фасоль и тунец, входящие в состав салата делают его сытным и насыщенным по вкусу, при этом рукола придает салату небольшую кислинку и чуть-чуть пряный и острый вкус. Завершает сочетание всех ингредиентов легкий соус.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Рукола, Соль, Сушеный орегано (душица), Тунец кусочками в собственном соку, Фасоль белая консервированная, Черный перец молотый
салаты с ветчиной
20 минут
Салат с хамоном, авокадо и персиками
Хамон — сыровяленый свиной окорок родом из Испании, там он считается настоящим национальным деликатесом. Хамон практически не содержит холестерина. Приготовьте оригинальный салат с хамоном и руколой: он готовится очень быстро, а результат невероятный. Такой салат можно приготовить на праздник, и ваши гости будут в восторге! Помимо вкусного хамона и ароматных листьев руколы добавьте в салат сладкие персики, спелый авокадо и для пикантности возьмите артишоки и оливки. Но если дома окажется оливковое масло, бальзамический уксус и горчица, вы можете создать свою уникальную салатную заправку.
Ингредиенты: Артишоки, Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Окунь, Оливки, Персики, Салатные листья, Соленые огурцы, Хамон, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Вкусный салат с курицей и шампиньонами
Ингредиенты для салата с курицей и шампиньонами предварительно обжариваются, но можно исключить данный процесс, поскольку грибы, мясо и фасоль уже готовы к употреблению. В таком случае репчатый лук желательно заменить на шалот или красный, т.к. эти сорта меньше горчат. Будьте внимательны при покупке шампиньонов — нужны маринованные, а не консервированные. Они отличаются составом. В маринованных содержатся специи и уксус, поэтому они вкуснее.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маринованные шампиньоны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
салаты с кальмарами
20 минут
Салат с кальмаром и ореховым соусом
Праздничный стол можно разнообразить оригинальным и вкусным салатом с кальмаром и ореховым соусом. Необычное сочетание жареных шампиньонов, кальмаров, сыра и соуса на основе майонеза и грецкого ореха не оставит никого равнодушным. Такому салату лучше дать постоять в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол, чтобы все ингредиенты пропитались ароматным соусом. Обязательно отварите кальмары в слегка подсоленной воде со специями и лавровым листом, так они станут вкуснее.
1
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кальмар, Лавровый лист, Майонез, Растительное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец горошком, Чеснок, Шампиньоны
овощные салаты
25 минут
Салат с хрустящими баклажанами, кинзой и кешью
Салат с хрустящими баклажанами, кинзой и кешью — это простой салат, основным ингредиентом в котором выступает баклажан. Впервые о баклажане узнали в индии и юго-восточной Азии и начали его окультуривание. Баклажан в данном рецепте обжаривается до хрустящей корочки, что придает блюду особенно приятный вкус. Такой салат очень легко и быстро приготовить, поэтому он хорошо подойдет в качестве небольшого перекуса. Кинза и кешью очень хорошо дополнят салат своими вкусами.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Картофельный крахмал, Кешью, Кинза, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Растительное масло, Сладкий соус чили, Соль, Чеснок
салаты с рыбой
40 минут
Царская шуба с красной рыбой, креветками и крабовыми палочками
С древних времен наличие рыбы на столе считается деликатесом. Красную рыбу принято относить к наилучшему источнику аминокислот и белка. Она повышает иммунитет, укрепляет суставы и сердце, сохраняет молодость, заряжает энергией и даже снимает стресс. Это уникальный продукт, который рекомендовано употреблять в пищу абсолютно всем. Красную рыбу рекомендовано использовать в пищу около 3 раз в неделю, чтобы получить максимальную пользу для организма. Для приготовления красной рыбы используются самые разнообразные способы, от самых обыденных до эксклюзивных. Мясо такого ценного продукта пользуется колоссальным спросом у всех ресторанов мира.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Крабовые палочки, Красная рыба, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Репчатый лук
салат «цезарь»
20 минут
Салат «Цезарь» с креветками и чесноком
Одно из самых востребованных и популярных блюд в ресторанах — это салат «Цезарь». Благодаря простоте рецепта данный кулинарный шедевр, без проблем, можно приготовить дома. В состав салата входят креветки, которые богаты полезными свойствами. Они придают восхитительный вкус салату, перед которым не в силах устоять никто.
Ингредиенты: Багет, Креветки, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Твердый сыр, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с кукурузой и сыром сиртаки
Быстрый и легкий салат можно приготовить с консервированной кукурузой, сыром сиртаки, помидором, огурцом, болгарским перцем, маслинами и красным луком. В салате много овощей, что делает его весьма полезным и малокалорийным. Сиртаки — греческий сыр, который производится по старинному рецепту острова Родос. Этот сыр белоснежного цвета обладает упругой консистенцией, сливочным вкусом и нежным ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Красный лук, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеная петрушка, Сыр сиртаки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
30 минут
Салат с кукурузой и лососем
Сытный салат с консервированной кукурузой, горошком, лососем, яйцами и майонезом можно приготовить на ужин или как дополнение к обеду. Майонез можно заменить нежирной сметаной, а вместо лосося взять другую консервированную рыбу, например, тунца. А еще в салат можно добавить парочку огурчиков. Лосось улучшает эластичность и здоровье кожи и волос, а также положительно воздействует на клетки мозга. Украсьте салат веточкой кинзы или петрушки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Консервированный лосось, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салат «царский»
35 минут
Салат по-царски с красной рыбой и морковью
Салат по-царски с красной рыбой и морковью — когда хочется чего-нибудь роскошного и при этом, чтобы приготовил кто-нибудь другой! При наличии пары вареных яиц и оставшихся от других блюд овощей, готовится молниеносно! Насыщает отлично, ведь в салате лидирует маслянистая слабосоленая красная рыбка. Можно выбрать семгу или форель, с любой будет хорошо.
Вы не поверите, что так можно приготовить! Всего несколько простых шагов, которые легко повторить и блюдо, достойное высокой кухни, будет готово!
Ингредиенты: Икра красная, Икра лосося, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Слабосоленая красная рыба
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и твердым сыром
Главные ингредиенты этого салата — куриное филе, твердый сыр, шампиньоны, картофель и огурцы. Грибы нужны консервированные, огурцы подойдут как свежие, так и соленые. Лук возьмите красный — он меньше горчит. Сыр придумали в давние времена, но место и время точно неизвестны. Это событие относится к VII-VIII тысячелетию до нашей эры. Произошло оно после приручения домашних животных. Сегодня уже насчитывается более 2500 видов сыра. Самый потребляемый сыр в мире — моцарелла.
Ингредиенты: Картошка, Консервированные шампиньоны, Красный лук, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Твердый сыр, Укроп
салаты с говядиной
1 час 50 минут
Салат с говяжьим языком, маринованными грибами и овощами по-корейски
Салат с говяжьим языком, маринованными грибами и овощами по-корейски — очень красивый, сытный, праздничный салатик, с богатым, насыщенным вкусом. Благодаря говяжьему языку, салат не только вкусный, но и полезный, ведь язык содержит калий, кальций, молибден, железо, цинк, йод и медь.
Ингредиенты: Белая фасоль, Говяжий язык, Йогурт натуральный, Капуста кимчи, Кинза, Корейская морковь, Майонез, Маринованные опята, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
грибные салаты
15 минут
Салат с клубникой и грибами
Салат с клубникой и грибами — очень оригинальное, пикантное и довольно сытное блюдо. Хоть поначалу и кажется, что эти продукты несовместимы, благодаря их сочетанию блюдо получается необычным и вкусным. В салатах важно выбрать подходящую заправку, так как именно она может испортить или, наоборот, улучшить вкус блюда. Посолить салат можно перед подачей или сделать это уже за столом, добавив соль по вкусу.
Ингредиенты: Зеленый лук, Клубника, Куриное филе, Маринованные шампиньоны, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Легкий салат на ужин с брокколи и кедровыми орехами
Соблюдая правильное питание частенько хочется побаловать себя или родных чем-то вкусненьким и при этом, чтобы это было полезно и быстро. Как известно, кедровых орех содержит высокое содержание витамина B1 и витамина E. Кедровые орехи способны компенсировать «белковый голод» тем, кто решил перейти или уже перешел на вегетарианское питание. А брокколи в свою очередь содержат даже больше белка, чем в картофеле, кукурузе и шпинате.
Ингредиенты: Базилик, Брокколи, Кедровые орехи, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Льняное масло, Мангольд, Мед, Сливочное масло, Соль, Сыровяленая колбаса
салаты с курицей
50 минут
Салат с курицей и черной редькой
Этот вкусный и пикантный салат из куриного мяса, черной редьки, морковки и лука пришел из корейской кухни. Недаром некоторые хозяйки предпочитают добавлять в это блюдо вместо черной редьки дайкон. Несмотря на множество ингредиентов, необходимых для приготовления салата, все эти продукты весьма легкие и полезные. Однако те, кто считают, что нет пределов совершенству, и желают еще снизить калорийность блюда, могут сократить количество масла.
Ингредиенты: Имбирь, Кориандр, Кунжут, Кунжутное масло, Куриное филе, Лимонный сок, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Черная редька, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей и сыром фета
Приготовьте ароматный и сытный салат с куриным филе и сыром фета на ужин или праздник, и он станет фаворитом семейного меню. Свежие овощи, нежное куриное филе и сочетание специй со свежими листьями базилика и кинзы дарят гармоничный вкус и незабываемое послевкусие. Сыр фета полезно употреблять в умеренных количествах, чтобы укрепить кости и зубы с помощью содержащегося в нем кальция и улучшить работу нервной системы и мозга благодаря витамину В.
2
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Кинза, Куриное филе, Оливковое масло, Помидоры черри, Редис, Соль, Сыр фета, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Яркий салат с кукурузой и редисом
Салат с кукурузой, редисом и шампиньонами получается ярким, вкусным и хрустящим. Грибы обжариваются с луком, благодаря чему салат обладает аппетитным ароматом. Зерна кукурузы придают блюду сладость, ломтики редиски — приятный хруст, а зелень — свежие нотки. Для заправки салата желательно использовать оливковое или льняное масло.
Ингредиенты: Базилик, Зернистая горчица, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Соль, Укроп, Шампиньоны
салаты с рыбой
1 час
Рыбный салат с рисом и горошком
Такой салат отлично подойдет для легкого завтрака, когда вместо обычной яичницы, мы приготовим омлет с начинкой салатом из рыбы, отварного риса и горошка. Единственное но, придется встать пораньше, ведь это потребует времени, зато завтрак получится очень сытным, так что о обеде можно будет не беспокоиться долгое время. В отличии от классических роллов и яичных рулетов американской кухни начинка салата тут теплая, не плавленная.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Молоко, Огурец, Рис, Слабосоленая красная рыба, Сливочное масло, Соль, Яйца
салаты с кальмарами
20 минут
Пикантный салат с морковью по-корейски и кальмаром
Еще одной вариацией, на тему быстрых закусок, является салат с кальмаром, корейской морковкой и яйцом. Это широко распространенный рецепт, описание которого можно найти практически в любой кулинарной книге. Кальмар, используемый в составе данного блюда, считается очень полезным продуктом, богатым белком и витаминами. Салат с кальмаром и корейской морковью — полезное, быстрое в приготовлении блюдо, не требующее огромного количества дорогих продуктов. Пикантная морковь подчеркнет вкус, по сути, пресных кальмаров, а яйца сделают салат не только вкусным, но еще и очень сытным.
Ингредиенты: Кальмар, Корейская морковь, Куриное яйцо, Майонез, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
салаты с тунцом
50 минут
Салат из тыквы и свеклы с консервированным тунцом
Салат из тыквы и свеклы с консервированным тунцом — просто кладезь витаминов и минералов. Блюдо яркое, сочное, вкусное, для настоящих гурманов и для тех, кто придерживается здорового питания. Этот оригинальный салат в сезон тыквы разнообразит ваше меню.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Маринованные огурцы, Огурец, Свекла, Соль, Тунец в масле кусочками, Тыква, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
салаты из морепродук...
30 минут
Аппетитный салат с морепродуктами
Аппетитный салат с морепродуктами готовится довольно быстро и просто. Для его приготовления потребуются креветки, кальмары и красная икра. Такой микс морепродуктов, заправленный майонезом, получается мягким и хорошо сбалансированным. Подойдет для любого праздника.
Ингредиенты: Икра красная, Кальмар, Королевские креветки, Майонез, Петрушка
салаты с рыбой
25 минут
Салат с курицей и лососем
Вкусный и сытный салат из помидоров черри, моцареллы и микса зелени с обжаренным куриным филе и стейком лосося в кисло-сладком соусе. Блюдо имеет не только отличные вкусовые качества, но также является очень полезным и в меру калорийным.Такой салат отлично подойдет для праздничного стола или ужина. Он получается легким и вместе с тем сытным.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Кунжут, Куриная грудка, Микс салатов, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Сладкий соус чили, Соль, Соус терияки, Филе лосося, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат из свежей капусты, руколы и соленых огурцов
Самая легкая и хорошо возбуждающая аппетит закуска — это салат. Его можно готовить практически из любых овощей и круглый год. Салат из свежей капусты и соленых огурцов с добавлением руколы очень простой в приготовлении. Капусту можно брать любую, а не только молодую. Рукола придает блюду пикантную остроту. Этот салат — отличная закуска к мясу.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
10 минут
Салат с авокадо и копченой рыбой
Несмотря на высокую калорийность, авокадо способствует похудению благодаря мононенасыщенным жирам. Диетологи рекомендуют этот продукт людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, а также для общего улучшения состояния организма.
Как вы понимаете, с болезнями сердца у нас каждый второй. А с диагнозом от гастроэнтеролога каждый первый. Поэтому, как бы честно это не звучало, надо перестраивать подход к еде с нуля. Этот салат будет не только полезен, но и вкусен. Шаг к здоровью
Ингредиенты: Авокадо, Копченая семга, Красный болгарский перец, Лимонный сок, Помидор, Растительное масло, Соль
салаты с рыбой
1 час
Салат «Подсолнух» с рыбными консервами и чипсами
Салат «Подсолнух» с рыбными консервами и чипсами— простой, но гармоничный по составу и очень вкусный.Салат в виде цветка подсолнуха очень популярен и украсит самый изысканный праздничный стол. Основа салата — декор чипсами, изображающими лепестки, а относительно компонентов салата и украшения середины цветка существуют разные варианты.Для того, чтобы майонез пропитал салат, и он получился более сочным, готовое блюдо ставят на несколько часов в холодильник.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Маслины, Плавленый сыр, Репчатый лук, Рыбные консервы, Чипсы, Яйца
овощные салаты
20 минут
Острый салат с дайконом, морковью и вешенками
Настоящая радость для любителей морковки по-корейски. В этом салате морковка отлично сочетается с редькой дайкон и грибами вешенками. Салат получается сочный, хрустящий, красивый. По рецепту он должен быть острым, но возможны и варианты, можно положить меньше перца и соли и сделать его менее острым.
Ингредиенты: Вешенки, Дайкон, Кинза, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Соль, Уксусная эссенция, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
30 минут
Салат с рыбными палочками, кукурузой и рисом
Разнообразьте рецепт салата с рыбными палочками рисом. Для этого необходимо отварить рис и хорошенько его промыть убрав его клейкость. Для салата понадобятся 70 г риса, два средних яйца (они придадут бархатистость салату), один огурец средних размеров (свежесть салату придает именно он) Этот салат достаточно сытный, вкусный и состоит из небольшого количества ингредиентов. Салат с рисом вы можете приготовить как на семейный ужин, так и к праздничному столу.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Рис, Рыбные палочки, Яйца
салаты с крабовыми п...
15 минут
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и колбасой
Легкий, сочный и очень вкусный салат с кукурузой и крабовыми палочками. Готовится быстро и просто. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Докторская колбаса, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Майонез, Огурец, Петрушка, Черный перец молотый, Яйца
