Быстрые салаты
салаты
15 минут
Салат с жареным адыгейским сыром
Классический овощной салат с помидорами можно сделать намного вкуснее и сытнее, если добавить в него жареный адыгейский сыр. Салат с жареным сыром порадует необычным вкусом и пользой, поскольку по рецепту в состав входит большое количество овощей. Салат получается ярким и способен украсить любой праздничный стол.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Соль, Сыр адыгейский, Черный перец молотый
салаты из морепродук...
10 минут
Овощной салат с мидиями
Этот легкий и вкусный салат станет отличным выбором для обеда или ужина. В нем нет ничего лишнего: только нежные мидии, свежая зелень и овощи. Если взять готовые морепродукты в рассоле, то не придется тратить время на их разморозку. Меняйте ингредиенты на свой вкус. Вместо айсберга возьмите пекинскую капусту или романо. Мидии замените креветками или кальмарами. А помидор дополните свежим огурцом или болгарским перцем.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Лимонный сок, Мидии, Оливковое масло Extra Virgin, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
15 минут
Салат с крабовыми палочками
Приготовьте этот легкий салат с крабовыми палочками в качестве закуски. Вам понадобятся всего два основных ингредиента: крабовые палочки и огурцы. Но благодаря пикантной заправке на основе майонеза этого вполне достаточно, чтобы блюдо получилось очень вкусным. Регулируйте остроту салата по своему вкусу, добавив больше или меньше соуса шрирача. Но не отказывайтесь от него совсем. Каждый ингредиент в заправке важен и добавляет салату свою нотку.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Майонез, Огурец, Палочки крабовые «Снежный краб» имитированные «Люди любят», 200 г, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Черный кунжут, Шрирача
салаты с тунцом
15 минут
Овощной салат с тунцом
Овощной салат с тунцом — явный конкурент стандартным и всем знакомым на вкус «Крабовому» и «Оливье», которые традиционно украшают наши праздничные столы. Благодаря оливковому маслу, которое используют для заправки, вкус блюда становится нежным, а консервированный тунец и яйцо придают салату небольшую калорийность. Сочность этому блюду добавляют овощи: огурцы, шпинат и помидоры. Это блюдо точно станет украшением праздничного стола, а также разнообразит ежедневный семейный ужин.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Репчатый лук, Соль, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый, Шпинат
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и салатными листьями
Существует огромное количество видов листового салата. Одни из самых известных — айсберг, корн, ромэн, кресс-салат. Разные виды отличаются по внешнему виду и вкусу. Все они делают приготовленное блюдо сочным и хрустящим. Для заправки салата лучше всего использовать оливковое масло. Зелень обязательно должна быть свежей и упругой. Посмотрите на срезанную поверхность стебля. Если она коричневая или черная, салат уже долго хранится.
Ингредиенты: Куриное филе, Маслины, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Салатные листья, Свежая зелень, Соль
салаты из капусты
15 минут
Классический салат коул слоу с сельдереем
Если добавить к простой белокочанной капусте пикантную заправку из майонеза, сметаны и горчицы, она сохранит все свои витамины, но при этом станет очень аппетитной. А еще это хороший способ ввести в свой рацион свежие овощи. Морковь, сельдерей, лук, редис или редька составят хорошую компанию капусте и добавят блюду ценные для здоровья вещества.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Красный лук, Майонез, Морковь, Сахар, Сметана 15% жирности, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец молотый
салаты с яйцом
10 минут
Салат на скорую руку с огурцами, яйцами и сыром
Идеальное решение для тех, кто хочет быстро и вкусно перекусить. Приготовление займет всего несколько минут, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты: Белый кунжут, Майонез, Огурец, Подсолнечные семечки, Семена льна, Соль, Сыр, Тыквенные семечки, Черный перец молотый, Яйца
куриные наггетсы
15 минут
Овощной салат с куриными наггетсами
Для этого мексиканского салата понадобятся различные свежие овощи: огурцы, помидоры, авокадо, листовой салат, красный лук. Чем больше разноцветных плодов вы возьмете, тем ярче получится закуска. Полейте ее острой заправкой из оливкового масла, лимонного сока и соуса табаско. А сверху выложите хрустящие жареные наггетсы. Только дайте им немного остыть, чтобы жар не размягчил овощи. Перед подачей украсьте салат зернами кукурузы.
Ингредиенты: Авокадо, Куриные наггетсы, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Редис, Салат фриллис, Соль, Соус табаско, Черный перец молотый
салаты с морской кап...
15 минут
Салат из морской капусты с яйцом
Сладковатая морковь в этом салате сочетается с солоноватой морской капустой, а дополняет их мягкая нотка вареного яйца. Пока оно варится, натрите морковь и соедините его с морской капустой. Перед подачей дайте салату немного постоять в холодильнике, чтобы он охладился, и все вкусы смешались.
Ингредиенты: Льняное масло, Морковь, Морская капуста (ламинария), Соль, Яйца
салаты
15 минут
Салат из авокадо с апельсином
Если захотелось устроить ужин в азиатском стиле, приготовьте салат с авокадо и апельсином. После нарезки авокадо нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Также с этой целью можно использовать оливковое масло. Если на одной стороне апельсина есть небольшой нарост, то такой цитрус окажется сладким. Кедровые орешки лучше покупать в непрозрачной упаковке, они на свету быстро портятся. Продукт содержит фосфор, цинк и йод, поэтому полезен для костей, сердца и щитовидной железы.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Зерна граната, Кедровые орехи, Лимон, Салатные листья, Семена фенхеля, Соль, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат «Дачный»
В этом салате все ингредиенты готовятся и выкладываются на плоское блюдо по отдельности полосками. Это очень удобно, потому что каждый может положить к себе в тарелку только то, что захочет. Важно нарезать все ингредиенты одинаково: соломкой, кубиками или ломтиками. Так салат будет смотреться привлекательнее. Добавьте по вкусу немного мяса или сыра.
Ингредиенты: Базилик, Кабачок, Лимонный сок, Миндаль, Морковь, Огурец, Растительное масло, Редис, Семена чиа, Соль, Черный перец молотый
салаты с авокадо
10 минут
Тартар из авокадо
Авокадо для тартара должно быть спелым, но не слишком мягким. Выбирайте его так, чтобы при нарезке авокадо держало форму, но не хрустело. Это задача не из легких, но именно от спелости авокадо будет зависеть вкус готового тартара. Кожура должна быть темно-зеленой. А на ощупь плод долен быть мягким, но упругим. То есть при нажатии на него вмятина должна разгладиться обратно. Добавьте в тартар свежий огурец и другие овощи по своему вкусу, а затем полейте все ароматной заправкой и подайте блюдо к столу.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический соус, Винный уксус белый, Лимон, Огурец, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Салат с фунчозой и корейской морковью
Когда не очень хочется готовить, на помощь приходит фунчоза. Долгое время эти восточные макаронные изделия были для нас в новинку, но сегодня почти каждая хозяйка знает как приготовить фунчозу. Сегодня мы предлагаем вам сделать вкусный салат из фунчозы и корейской морковки.
Ингредиенты: Болгарский перец, Корейская морковь, Красный лук, Огурец, Петрушка, Стеклянная лапша (фунчоза)
салаты с манго
10 минут
Тайский салат с манго
Тайская кухня — это взрыв ярких вкусов и необычных сочетаний. Здесь гармонично переплетаются сладкие и пряные ноты. В рецепте свежее манго дополняют пикантной кинзой и заправкой из сока лайма и соевого соуса, а огурец сделает вкус еще более освежающим. Если хочется более сытную версию, добавьте курицу или креветки. Салат хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира.
Ингредиенты: Болгарский перец, Желтое тайское манго, Кунжутное масло, Лайм, Огурец, Перец чили, Проростки редиса, Смесь кунжута, Соевый соус
салаты с семгой
15 минут
Салат с семгой и перепелиными яйцами
Если вы устали от традиционных салатов, то приготовьте легкий и вкусный салат с семгой, перепелиными яйцами, огурцом и зеленью. Несмотря на то, что блюдо заправляется майонезом, оно получается низкокалорийным и не навредит фигуре. Такой салат можно приготовить не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Выложите салат через специальную формочку или металлическое кольцо и украсьте перепелиным яйцом и веточкой укропа — такая подача выглядит эффектно.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Огурец, Перепелиное яйцо, Слабосоленая семга, Укроп
салаты с помидорами...
10 минут
Салат с помидорами черри, фетой и виноградом
Сладкий виноград и помидоры черри с характерной томатной кислинкой интересно сочетаются с соленой фетой. Дополните это трио хрустящим зеленым салатом, пряным укропом и ароматным оливковым маслом. Всего за несколько минут вы приготовите питательный, богатый белком, витаминами и клетчаткой салат. Он хорошо насытит, будет ярким и аппетитным на вид.
Ингредиенты: Зеленый виноград, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Салат–латук, Соль, Сыр фета, Укроп
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тушенкой из тунца
Простой и легкий салат, который готовится буквально за 15 минут. Пока варятся яйца, нарежьте все ингредиенты и смешайте заправку. Аккуратно разделите тушенку из тунца на небольшие кусочки и положите поверх овощей. Рыба сделает закуску сытной, не перегружая желудок. Если у вас нет тушенки из тунца, подойдут консервы, но тогда нужно взять куски в собственном соку. Пикантная заправка на основе горчицы с маслом и лимонным соком добавит салату изюминку и завершенность.
Ингредиенты: Горчица, Красный лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салат–латук, Сахар, Соль, Тушенка из тунца, Черный перец молотый
салаты с копченой ку...
15 минут
Салат с копченой курицей и огурцами
Отличный выбор для легкого и сытного перекуса или праздничного стола. В салате гармонично сочетаются нежное мясо, свежесть хрустящих огурцов и пикантность соленых.
Ингредиенты: Картошка, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
салаты
10 минут
Картофельный салат со свежими огурчиками
Картофельный салат со свежими огурчиками готовится очень быстро, особенно если у вас уже есть заранее отваренный картофель. Тогда на все про все уйдет не больше 10 минут. Все остальные ингредиенты нужно просто нарезать. Соус для салата готовим на основе растительного масла с дижонской горчицей, медом, лимонным соком, чесноком и смесью перцев. Лучше дать соусу немного настояться, но если времени нет, то можно заправлять салат сразу.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливки без косточки, Растительное масло, Репчатый лук, Салат корн, Смесь перцев, Соль, Чеснок
салаты с тунцом
10 минут
Салат с тунцом и фасолью
Рецепт салата с тунцом и фасолью напоминает французский «Нисуаз». В Ницце традиционно используется для салата с тунцом стручковая фасоль, яйца и овощи. Блюдо очень популярно, поэтому существует множество вариаций его приготовления с использованием, казалось бы, несочетаемых продуктов. В салате с тунцом и фасолью яблоко должно оттенить вкус основных ингредиентов свежей кислинкой, поэтому рекомендуется выбирать кисло-сладкие сорта. А придаст сочности салату из фасоли и тунца огурец.
Ингредиенты: Белый кунжут, Йогурт натуральный, Консервированная красная фасоль, Куриное яйцо, Огурец, Салатные листья, Соль, Тунец в масле кусочками, Яблоки
овощные салаты
10 минут
Салат с синей капустой и горчицей
Легкий витаминный салат с синей капустой и горчицей — отличное дополнение к обеду или диетический ужин.Синяя капуста содержит большое количество калия, необходимого нам для обменных процессов в организме. Также в синей капусте на 50% больше витаминов С и К, чем в белой.Употребление синей капусты является профилактикой подагры, атеросклероза, желчнокаменной болезни.Обогатите организм витаминами за один легкий прием пищи!
Ингредиенты: Дижонская горчица, Краснокочанная капуста, Красный лук, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тыквенные семечки, Черный перец молотый
салаты с белой фасол...
15 минут
Салат с белой консервированной фасолью и горошком
Этот салат по праву можно назвать одним из самых быстрых в приготовлении. Ведь его основу составляют консервированные и маринованные ингредиенты. Белая фасоль и зеленый горошек делают салат сытным и питательным. А коктейль из морепродуктов и маринованные грибы придают более интересный вкус. Заправить готовый салат можно майонезом или маслом из морского коктейля.
Ингредиенты: Зеленый лук, Коктейль из морепродуктов в масле, Консервированная белая фасоль, Консервированный горошек, Майонез, Маринованные грибы, Помидоры черри, Свежая зелень, Соль
салаты с рыбой
15 минут
«Цезарь» с лососем
Интересная вариация классического салата «Цезарь», в котором вместо курицы используется слабосоленая красная рыба. Блюдо появилось и получило свою популярность относительно недавно, поэтому небольшой отход от классической рецептуры вполне допустим. Необычное сочетание свежих листьев салата, хрустящих гренок, ароматной заправки и небольших кусочков слабосоленого лосося точно оценит даже искушенный гурман!
Ингредиенты: Белый хлеб, Пекинская капуста, Перепелиное яйцо, Помидоры черри, Растительное масло, Слабосоленый лосось, Соль, Соус цезарь, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с говядиной
15 минут
Салат «Тбилиси» с говядиной и фасолью
Салат «Тбилиси» — настоящая находка для всех, кто любит необычные и сытные салаты. Благодаря тому, что в рецепте используется отварная говядина, блюдо получается питательным, но в то же время достаточно легким и низкокалорийным. В качестве заправки в этом рецепте используется растительное масло, но по желанию вы можете использовать нежирную сметану.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная говядина, Грецкие орехи, Консервированная красная фасоль, Красный лук, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей по-китайски
Китайская кухня отличается необычным сочетанием острых, соленых и сладких вкусов в одном блюде, а также оригинальным подходом к приготовлению. Например, мясо всегда очень тонко режут пластиками или полосками и обязательно используют много приправ. Сделайте салат с курицей по-китайски. Это яркая теплая закуска, которая очень просто готовится с соевым соусом. При выборе заправки обязательно изучите состав. В натуральном соевом соусе должны быть только пшеница, вода, соя и соль.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Куриная грудка, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Соевый соус, Соль
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тунцом и рисом
По своей пользе тунец во многом опережает другие виды рыбы, а по вкусовым качествам очень напоминает мясо. Сегодня мы предлагаем вам получить максимальную пользу от этой рыбы, используя ее как основной ингредиент овощного салата. Такое блюдо прекрасно подойдет как для семейных завтраков и ужинов, так и для праздничных застолий. Салат с тунцом и рисом можно подавать на стол самостоятельно, а можно намазать его на тосты или заполнить им тарталетки.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Репчатый лук, Рис, Соль, Тунец, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
10 минут
Салат коул слоу оригинальный
Салат коул слоу подают в американских кафе и ресторанчиках как гарнир. За океаном в заведениях общепита это блюдо немного сладковато на вкус. Кулинарный секрет заключается в использовании сладкой моркови и сахара в качестве приправы. Полезной основой салата является морковь и капуста, все остальное — вкусная заправка. В качестве соуса применяется смесь сметаны, майонеза и горчицы. Менять жирность соуса можно, используя разные пропорции сметаны и майонеза.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Горчица, Зеленый лук, Лимонный сок, Майонез, Морковь, Сахар, Сметана, Соль
салаты с креветками
15 минут
Легкий салат с креветками, авокадо и черри
Очень легкий, самый что ни на есть диетический салат, который подойдет и для веганов. Часто такие салаты готовят с сыром, но в этом рецепте нет сыра или заправок на основе молочных продуктов. Полезные овощи дополнены креветками, которые можно варить или купить уже готовые в банке. Заправляется салат соусом на основе растительного масла и лимонного сока.
Ингредиенты: Авокадо, Консервированные креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Салатные листья, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из свежих ово...
15 минут
Салат с редькой, сыром и морковью
Редька — это полезный овощ, используемый в кулинарии разных стран с давних пор. Зачастую мы оставляем ее без внимания, а зря. Ведь в редьке содержатся фитонциды, которые защищают организм от вирусов, что особенно актуально в зимний период. И чем острее редька, тем больше фитонцидов в ней содержится. Приготовьте салат с редькой, сыром и морковью. Морковь добавит сладость, а сыр уравновесит яркий вкус редьки. Заправьте салат майонезом или сметаной по вашему желанию. Легкий вкусный салат готов.
Ингредиенты: Кинза, Майонез, Морковь, Редька, Твердый сыр, Чеснок
салаты с ветчиной
15 минут
Салат с кукурузой и ветчиной
Легкий и пикантный салат с ветчиной, кукурузой, болгарским перцем и пекинским салатом, заправленный майонезом. Такой салат можно приготовить на завтрак, обед или ужин. В нем совсем немного калорий. А если заменить майонез на сметану или йогурт, то салат станет еще полезнее. На его приготовление вам понадобится всего 15 минут.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Зеленый лук, Консервированная кукуруза, Майонез, Пекинская капуста, Помидоры черри
салаты
10 минут
«Цезарь» с форелью
Салат «Цезарь» придумал не император, а итало-американский повар Цезарь Кардини. По одной из версий, в ресторане закончились продукты, и он собрал блюдо из того, что было: салата романо, яиц, пармезана, гренок, чеснока, вустерширского соуса и лимона с маслом. В классическом варианте курица и анчоусы еще не добавлялись — они появились позже. Сегодня существуют и другие версии салата, например с лососем. Его обжаривают всего несколько минут, чтобы рыба оставалась нежной и сохранила все полезные свойства.
Ингредиенты: Анчоус, Вустерширский соус, Дижонская горчица, Копченая паприка, Красный лук, Лимонный сок, Майонез, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Радужная форель «Люди любят» 400 г, Салат «айсберг», Соль, Сухарики, Черный перец молотый, Чеснок
салат цезарь с сухар...
15 минут
Быстрый «Цезарь»
Быстрый «Цезарь» по этому рецепту готовится не дольше 15 минут. Основными ингредиентами салата станут пармезан, поджаренные кусочки чиабатты и прижаренный на гриле мини-романо. Для оригинальной заправки смешайте йогурт, чеснок, тертый сыр, масло, горчицу, рыбный и чили-соус.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Йогурт, Лимонный сок, Мини-романо, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Рыбный соус, Сладкий соус чили, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Чиабатта
салаты из морепродук...
15 минут
Итальянский салат с морепродуктами
Цветные акценты из черри и петрушки сделают салат более нарядным. Не спешите выливать все масло из-под морского коктейля. Оно пригодится для заправки. Смешайте его с соком цитрусовых, горчицей и измельченным чесноком. В рецепте указан лимон и апельсин, но вы можете пробовать разные сочетания. С соком лайма, мандарина или грейпфрута получится не менее вкусно. А для большего аромата дополните заправку цедрой.
Ингредиенты: Апельсин, Дижонская горчица, Коктейль из морепродуктов в масле, Красный лук, Лимон, Мед, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Растительное масло, Смесь кунжута, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с креветками
15 минут
Салат с бурратой и креветками
Креветки отлично сочетаются и со сладкими ягодами, и с солеными сырами, и с фруктами. Благодаря этому их можно добавлять в разные салаты и не переживать за вкусовые сочетания — в любом случае получится очень вкусно. Учтите, что буррата не подходит для нарезания. Поэтому она выкладывается в центр салата и разрезается только после подачи. А чтобы салат смотрелся интереснее, все компоненты нужно выложить на подушку из салатной зелени. Вы можете купить уже готовую или собрать ее самостоятельно из руколы и айсберга.
Ингредиенты: Авокадо, Базилик, Бальзамический соус, Буррата, Клубника, Королевские креветки, Лимонный сок, Микс салатов, Подсолнечное масло рафинированное, Соль
салаты из свежих ово...
15 минут
Простой ПП салат
Питательный и нежный, а главное — простой в приготовлении салат с кедровыми орешками и брынзой просто невозможно оставить без внимания. Максимально диетический и сытный — он имеет в своем составе множество полезных веществ и витаминов. В сыре содержится больше белков, чем жира, что позволяет использовать его для приготовления диетических блюд. Брынза богата фтором и фосфором, что весьма полезно для организма. Кедровые орешки дополняют салат своим приятным вкусом и большим количеством витаминов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Кедровые орехи, Огурец, Редис, Стебель сельдерея, Укроп
салаты с сыром фета
10 минут
Салат с фетой и тыквенными семечками
Возьмите любые овощи, побольше зелени, немного сыра, тыквенные семечки и заправку — и быстрый вкусный салат готов. А если сначала обжарить тыквенные семечки на сухой сковороде, то они станут еще ароматнее. Для этого рецепта подойдет любая зелень, а лучше всего взять ассорти. Например, Салатные листья можно дополнить рукколой, романо или кейлом.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Тыквенные семечки
