рецепты с яблоками
шарлотка
1 час
Яблочная шарлотка с орехами по семейному рецепту
Несмотря на то, что шарлотка считается простым пирогом, которым никого не удивишь, я все же хочу поделиться нашим семейным рецептом. Ведь даже классический рецепт в руках каждой хозяйки получается уникальным на вкус. Итак, представляю вашему вниманию шарлотку с яблоками и орехами.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
манная каша
45 минут
Гурьевская каша с ягодами
Гурьевская каша ― это манная крупа, сваренная на жирном молоке и сливках с добавлением меда, орехов и сухофруктов. Свое название блюдо получило в честь графа Гурьева, и в те времена было любимым кушаньем императора Александра III. Отменный вкус Гурьевской каши отмечают в своих произведениях и Достоевский, и Чехов, и Салтыков-Щедрин.
Ингредиенты: Голубика, Груша, Малина, Манная крупа, Мед, Молоко, Орехи, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Яблоки
смузи
10 минут
Апельсиновое смузи с яблоком и морковью
Апельсиновое смузи с яблоком и морковью — это освежающий витаминный напиток с кисло-сладким цитрусовым вкусом и ароматом. Им можно разнообразить завтрак, подав к овсяной каше с фруктами, или выпить в полдник. Смузи готовится быстро и просто.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Морковь, Яблоки
террин
30 минут
Террин из яблок с корицей
Осенью, в сезон массового урожая яблок можно приготовить особеенный, изысканный десерт — французский фруктовый террин. Это блюдо получило свое название скорее за форму, чем за составляющие продукты и их вкус. Террин — это небольшой прямоугольный хлебец из самых разных продуктов, который готовят в керамической форме с таким же названием. Яблочный террин, в отличие от пирогов, не содержит в себе муки и по вкусу напоминает что-то среднее между фруктовым суфле и безе.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Лимонный сок, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
сладкие пироги
1 час 10 минут
Яблочный пирог на сметане
Всегда делаю такой пирог. Получается не сухой, вкусный, а главное — быстрый в приготовлении. Достаточно только смешать все ингредиенты и отправить выпекаться.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Яблоки, Яйца
салаты с крабовыми п...
30 минут
Крабовый салат с огурцом и яблоками
Крабовый салат с огурцом и яблоками готовится из настоящего крабового мяса. Богатое микро и макроэлементами, витаминами и минералами, крабовое мясо прекрасно сочетается с кислинкой яблок и свежестью огурцов. Такой салат — настоящий деликатес, так как настоящее мясо краба очень ценно и приятно на вкус.
Ингредиенты: Крабовое мясо (сурими), Куриное яйцо, Лайм, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Яблоки
салаты с курицей
10 минут
Полезный салат с курицей и сельдереем
Такое блюдо станет оригинальным и изысканным блюдом, которое с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Он станет более праздничным и нарядным. Сельдерей является низкокалорийный продуктом, который богат витаминами, макроэлементами, кислотами и клетчаткой. Салат с аппетитной курицей, полезным сельдереем и сочным яблоком однозначно зайдет на ура.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Куриная грудка, Майонез, Салатные листья, Стебель сельдерея, Сыр, Яблоки
салаты
20 минут
Сочный салат из корня сельдерея с яблоком и мятой
Свежее яблоко, стебли сельдерея и мята — и получился быстрый и оригинальный салат. Полезный сельдерей имеет особый, достаточно яркий вкус и аромат. А в данном салате сельдерей настолько хорошо маскируется, что его с трудом можно узнать. Свежее яблоко добавляет сочности блюду, а мята — приятное легкое послевкусие.
Ингредиенты: Майонез, Морковь, Соль, Стебель сельдерея, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
овощные блюда
30 минут
Печеная тыква с корицей и ягодами
Тыква — это просто уникальный продукт, который выделяется среди других своей невероятной сочетаемостью. Она прекрасно подходит как к мясу, так и к птице, может входить в состав соленых и сладких блюд, из нее делают пироги и даже цукаты. Печеная тыква с корицей и ягодами — это не только полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое точно оставит после себя только положительные эмоции.
Ингредиенты: Замороженные ягоды, Корица, Сахар, Сливочное масло, Тыква, Яблоки
соки
3 часа 20 минут
Домашний яблочный сок
Если урожай яблок очень щедрый, то заготовьте из них сок. Несмотря на то, что при переработке из них удаляется клетчатка, напиток получается сладким и очень вкусным. Если есть соковыжималка, то это существенно облегчит работу. Из 10 кг яблок получается 2 банки по 1,5 л и одна – на 0,5 л.
Ингредиенты: Яблоки
десерты из теста
45 минут
Рогалики с яблоками
Если представить идеальное утро, то это кофе, либо чай с рогаликами. Пышные и ароматные рогалики дадут пробудиться и вкусно позавтракать. Существует много видов данной выпечки, и все они по-своему великолепны. Тесто для рогаликов используют дрожжевое, песочное и слоеное. А что касается начинки — то тут можно разгуляться. Их очень большое количество.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто, Яблоки
канапе
30 минут
Фруктовые канапе с сыром бри
Сыр ― это, пожалуй, один из самых универсальных продуктов. С сыром можно приготовить и подать что угодно: мясо, рыбу, морепродукты, любые овощи, ягоды и фрукты. Каждый сыр ― это особенная история, а если речь идет о выдержанных мягких сырах Камамбер, Бри, Дорблю, то самым лучшим продуктом-компаньоном к ним можно смело назвать фрукты. Чуть горьковатый вкус и специфический аромат этих сыров в сочетании с сочной мякотью фруктов в наших канапе ― это настоящий гастрономический восторг.
Ингредиенты: Банан, Вишня, Груша, Киви, Курага, Мандарины, Сыр бри, Хурма, Яблоки
овсяное печенье
1 час
Полезные овсяные печенья с яблочно-банановым пюре, сухофруктами и орехами
Полезные овсяные печенья с яблочно-банановым пюре, сухофруктами и орехами — питательная, вкусная и сытная замена покупным печеньям и конфетам. По вкусу они напоминают мюсли или гранолу, а на вид выглядят очень аппетитно, благодаря цветным цукатам и большому количеству разноцветных сухофруктов. Это отличный десерт для приверженцев правильного питания и тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Вяленая вишня, Изюм темный, Кешью, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Пшеничная мука цельнозерновая, Сливочное масло, Сушеная клюква, Тростниковый сахар, Цукаты, Чернослив, Яблоки
овощные салаты
17 минут
Салат из авокадо с майонезом
Попробуйте приготовить пикантный салат из авокадо с майонезом. Чаще блюда с этим фруктом заправляют маслом или греческим йогуртом, но в сочетании с майонезом он также обретает отличный вкус. Для салата плод необходимо очистить таким образом, чтобы сохранить максимальное количество мякоти. Кожицу можно убрать с помощью овощечистки. Также можно сначала разделить плод пополам вдоль, достать косточку и отделить мякоть от кожицы ложкой. Второй способ позволит очистить фрукт быстрее.
Ингредиенты: Авокадо, Зеленый лук, Копченый сыр, Майонез, Огурец, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат без риса
Легкий рыбный салат с овощами и зеленью без риса и картофеля богат клетчаткой за счет входящих в состав моркови и яблока. Яблоко придает салату кисло-сладкий вкус — сорт можно взять любой. Отлично, если фрукты будут из домашнего сада. Если яблоко окажется слишком сладким, добавить кислинки поможет лимонный сок. Выбирая морковь, обращайте внимание на небольшие плоды ярко-оранжевого цвета. Наиболее богаты витаминами морковки весом около 150 г.
Ингредиенты: Листья сельдерея, Морковь, Огурец, Печень трески, Помидор, Салат–латук, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
салаты с рыбой
30 минут
Салат-коктейль рыбный
Салат-коктейль рыбный — отличный вариант легкого сбалансированного ужина. Готовится с тилапией — полезной морской рыбой с нежным мясом, в котором очень много белка и немного жира. Подается блюдо не в традиционном салатнике, а в прозрачном стакане для коктейля. Выглядит оригинально и очень привлекательно. Приготовить такую закуску можно и на праздник для большой компании. Салат простой и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Морковь, Соль, Филе тилапии, Яблоки
салат «нежность»
15 минут
Салат «Нежность» с маслом
Из минимального набора продуктов можно легко приготовить оригинальный салат «Нежность» с маслом, который украсит праздничное и повседневное меню. Куриное мясо с апельсинами, яблоками, помидорами и луком-пореем — это сытно, вкусно и необычно. Идеальным вариантом для заправки будет легкое оливковое масло, богатое олеиновой кислотой. Также подойдет подсолнечное масло без запаха с добавлением небольшого количества апельсинового сока.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное филе, Лук-порей, Помидор, Растительное масло, Яблоки
салаты с рыбой
30 минут
Салат рыбный с яблоком и сыром
Этот салат представляет собой австрийское блюдо с необычным сочетанием нежной рыбы, сочного фрукта и сыра. А дополняют салат грецкие орехи, делая его еще интереснее. Чтобы блюдо получилось вкусным, рекомендуется брать антоновские яблоки — в меру сладкие, с легкой кислинкой. А вот масло при желании можно исключить. Вкус салата не изменится, зато калорийность станет значительно меньше.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Репчатый лук, Рыбные консервы, Сливочное масло, Столовый уксус 6%, Твердый сыр, Яблоки «антоновка»
сладкие пироги
1 час 10 минут
Яблочный пирог с тестом фило по-летучевски
Абсолютно неожиданное открытие из разряда «Я тебя слепила из того, что было, — и ты самое вкусное, что я когда-либо пробовала!». Мне нужно было приспособить манку, дачные яблоки и миндальную муку, — собственно, я экспериментировала. Получила самый вкусный яблочный пирог из всех существующих, и мне даже не стыдно в этом признаться.
Рецептом поделилась блогер YouTube Алина FlyCloud.
Ингредиенты: Ваниль, Кокосовое масло, Манная крупа, Миндальная мука, Молотая корица, Соль, Тесто фило, Цедра лимона, Яблоки
фруктовые салаты
30 минут
Салат с мандаринами и яблоками
Необычный салат из здоровых ингредиентов? Да еще и не требующий термической обработки продуктов? Идеальный рецепт для тех, кому нравятся изысканные сочетания вкусов и визуальная эстетика.Мандарины, шпинат, сыр, помидоры черри, яблоко и бальзамический уксус в заправке.Салат, который ничем не будет уступать блюду из хорошего ресторана Европейской кухни, сможет приготовить даже начинающая хозяйка.Быстро, вкусно, красиво — прекрасный набор характеристик для блюда.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Лимонный сок, Мандарины, Полутвердый сыр, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Яблоки
фруктовые пюре
40 минут
Персиковое пюре с яблоком
Если вы покупаете персиковое пюре в магазине то все очень сложно, нужно внимательно читать состав, смотреть, чтоб не было вредных канцерогенов или добавок. Намного проще и приятнее приготовить его самому в домашних условиях и быть уверенным в качестве. А если добавить к персику немного яблок можно придать пюре дополнительный освежающий легкий кисло-сладкий привкус, который будет очаровать с самой первой ложки.
Ингредиенты: Персики, Сахар, Яблоки
фруктовые пюре
15 минут
Клубничное пюре с яблоком и медом
Клубнично-яблочное пюре с медом — здоровая альтернатива классическим десертам с большим количеством углеводов и жиров. Такое пюре особенно актуально летом, когда созревает богатый урожай ягод и фруктов. Клубника и яблоки содержат много витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Самый лучший способ сохранить всю пользу яблок и клубники — не подвергать их тепловой обработке. Такое пюре можно съесть в чистом виде или использовать для приготовления десертов.
Ингредиенты: Клубника, Мед, Яблоки
блюда из утки
2 часа 50 минут
Запеченная пряная утка с картофелем
Если хотите порадовать семью вкусным и несложным обедом, то этот рецепт стоит попробовать. Вкус деревенской картошки и мягкого мяса — главные плюсы этого блюда. В этом рецепте можно экспериментировать с разнообразными специями, которые подходят к утке. Также к картошке можно взять любые другие овощи и запечь их с мясом.
2
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Майонез, Мед, Соевый соус, Соль, Специи, Утка, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
блюда из гуся
15 часов 10 минут
Мясо гуся с ткемали и яблоками
Два самых распространенных способа приготовления гуся — это жареный в духовке и запеченный в рукаве. Мясо гуся, запеченное в рукаве, получается ароматным, очень нежным, сочным и невероятно вкусным. Чтобы грудка не получилась сухой, гусь должен запекаться спинкой кверху. Весь вытапливаемый жир будет скапливаться на дне, грудка в нем поджарится быстрее и станет мягкой и румяной.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Мускатный орех, Мясо гуся, Петрушка, Соль, Ткемали, Яблоки
выпечка из слоеного...
35 минут
Фило с фруктами
Легкий в приготовлении и полезный десерт — палочка-выручалочка каждой хозяйки. В рецепт десерта из фило с фруктами входит яблоко, чернослив и биойогурт. Все ингредиенты низкокалорийны и обладают пользой для организма. Яблоки хорошо укрепляют сердечно-сосудистую систему и снижают стресс. Чернослив способствует ускорению метаболизма и улучшению работы ЖКТ, а биойогурт нормализует микрофлору кишечника.
Ингредиенты: Йогурт 3,5% жирности, Молотая корица, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило, Чернослив, Яблоки
сладкие пироги
40 минут
Веганский пирог с карамельными яблоками и орехами
Сочетание яблок и орехов часто встречается в десертах и очень популярно. Практически в каждой кухне мира можно встретить их сочетание. Яблоки не только вкусны, но и полезны благодаря содержащемуся в них пектину, клетчатке и витамину С. Купить яблоки можно в любом продуктовом магазине и стоят они недорого. Благодаря орехам, полезным для человека из-за содержащихся в них эллаговой кислоты и омега-3 жирных кислот, этот пирог будет полезен как веганам, так и тем, кто постится. Нежное влажное тесто с добавлением тертых яблок и дольки яблок в ореховой карамели делают вкус этого пирога просто незабываемым.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Корица, Полбяная мука, Растительное масло, Сода, Тростниковый сахар, Яблоки, Яблочный уксус
ежики
1 час 20 минут
Ежики с яблоками
Есть мясные ежики-тефтели, есть печенья в виде ежиков, а можно сделать и ежики в виде клецок. Чтобы сделать их вкус более насыщенным, добавьте в них яблоки — хорошо всем известный и очень полезный фрукт, который всегда можно найти в магазине. Существуют археологические находки, которые доказывают существование яблок еще более 8,5 тысяч лет назад. Так как яблоко обладает четкой ровной формой, его часто использовали для рисунка гербов, а у средневековых алхимиков яблоко было символом знаний.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лайм, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
салат «нежность»
50 минут
Салат «Нежность» с морковью и яблоком
Салат Нежность с морковью и яблоком — сытное, вкусное и нежное блюдо. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Такой салат идеально подойдет для ужина или праздничного стола.Для большинства салатов яблоки и сыр стали вполне привычными составляющими. Эти два ингредиента способны изменить вкус привычного нам блюда, добавив ему пикантности и изысканности. Предлагаем вам приготовить нежный и сочный салат из моркови с яблоками, сыром и яйцом.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Майонез, Морковь, Рыбные консервы, Соль, Сыр, Яйца
штрудель с яблоками
1 час 10 минут
Яблочный штрудель из слоеного теста
Мягкий, нежный, ароматный и очень вкусный яблочный штрудель. Готовится просто и быстро за счет использования готового слоеного теста.
Ингредиенты: Ванилин, Грецкие орехи, Изюм светлый, Кукурузный крахмал, Лимон, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное дрожжевое тесто, Яблоки, Яйца
панкейки с кефиром
20 минут
Яблочные панкейки с семенами льна
Рецепт приготовления ароматных панкейков. Они получаются очень вкусными и сытными, а готовятся легко и просто.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Кефир 2,5%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Семена льна, Сода, Яйца
