рецепты с картошкой
жаркое
1 час 25 минут
Жаркое «Энджель»
Не так давно мы заказали вкусное жаркое, которое я решила приготовить чуть позже в домашних условиях. Получилось в разы вкуснее, ароматнее, чем в доставке.
1
Ингредиенты: Картошка, Копченая паприка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
супы из круп и бобов...
1 час
Машевый суп с курицей и овощами
Маш или бобы мунг обладают высоким содержанием минеральных веществ, клетчаткой, медленными углеводами и высоким содержанием растительного белка.
2
Ингредиенты: Зеленые бобы мун (маш), Картошка, Куриное филе, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Томатная паста, Чеснок
салаты с колбасой
1 час 20 минут
Домашний новогодний салат
Новогодний домашний салат часто используют для подачи на праздничные столы на зимние праздники. Люди придают салату разные формы, для того, чтоб произвести фуршет. Салат, приготовленный из домашней сметаны, будет куда вкуснее, чем приготовленный из майонеза или магазинной сметаны. Также домашние продукты, или купленные на рынке будут куда уместнее, чем магазинные.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Квашеные огурцы, Консервированный горошек, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Яблоки
блюда из курицы
1 час 40 минут
Куриное филе в кефире
О пользе куриного филе все давно знают не понаслышке, ведь оно считается одним из самых полезных видов мяса. Куриное филе содержит огромное количество легкоусвояемого белка, железа и множество витаминов. Колоссальной популярностью пользуются блюда с филе курицы в составе, поскольку оно идеально сочетается практически со всеми пряностями и овощами. Куриное филе готовят самыми различными образами: запекают, жарят, варят бульоны, тушат, коптят, вялят и многое другое.
1
Ингредиенты: Картошка, Кефир, Куриное филе, Помидор, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
30 минут
Сырное фондю с молодым картофелем и чесноком по-домашнему
Фондю — блюдо швейцарской кухни, имеющее большое распространение во всем мире благодаря отличным вкусовым качествам и высокой пищевой ценности. Основным ингредиентом фондю является смесь сыров, которые в сочетании с белым вином, мускатным орехов и чесноком создают потрясающую композицию вкуса и аромата. В приготовленное теплое фондю окунают надетые на длинную вилку кусочки хлеба, тосты, мясо и овощи.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Молоко, Петрушка, Сливочное масло, Сыр грюйер, Сыр эмменталь, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из говядины
3 часа 20 минут
Сытная говядина с овощами в духовке
Главная особенность этого блюда — мягкое и сочное мясо, томившееся в духовке несколько часов. В качестве гарнира можно использовать не только овощи, но и грибы, картофель, кускус: в говядине почти нет углеводов, поэтому любой гарнир сделает прием пищи полноценным по соотношению нутриентов. А благодаря тимьяну, розмарину, сушеной мяте и чесноку блюдо будет иметь ароматный, насыщенный запах.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Картошка, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Сушеная мята, Сушеный орегано (душица), Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
рыбные котлеты
1 час
Котлеты из налима
Процесс чистки и разделки налима достаточно трудоемкий, поэтому лучше купить готовое филе для приготовления котлет. Ведь для рыбного фарша важно, чтобы в нем не попадались косточки и хрящики. Для сочности и объема добавьте в фарш отварной картофель. Для вкуса положите обжаренный репчатый лук, чеснок и различные приправы. А куриное яйцо соединит между собой все эти компоненты. Хорошенько вымесите фарш и сформируйте небольшие круглые котлеты.
Ингредиенты: Кайенский перец, Картошка, Куриное яйцо, Молотый имбирь, Налим, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Чеснок
шурпа
3 часа
Ароматная шурпа с говядиной
Шурпа ― это мясной бульон, распространенный у восточных народов. По большей части в данном блюде используется варка мяса, но иногда используется и жарка. Основными моментами в приготовлении шурпы являются мясной бульон, бульон должен быть жирным и купно нарезанные овощи. Такой бульон отлично подойдет для обеда в качестве первого блюда.
2
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Душистый перец молотый, Зеленый лук, Картошка, Морковь, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Спагетти, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с рыбой
35 минут
Салат из рыбных консервов со свежим огурцом
Сытный и вкусный салат из рыбных консервов со свежим огурцом, отварными яйцами, картофелем и петрушкой готовится очень просто. В качестве заправки для салата используется майонез, но вы вместо него можете использовать сметану. Так салат получится менее калорийным. Для приготовления блюда можно использовать как консервированную скумбрию или сайру, так и тунца в собственном соку. Чтобы эффектно подать салат, украсьте его свежей зеленью.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Петрушка, Рыбные консервы, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 40 минут
Постный овощной салат
Постный салат готовится с любыми грибами, но лучше приготовить его с шампиньонами, так как жарятся они очень быстрее других, а вкус и текстура остаются правильными. Аппетитный постный салат из грибов и овощей получается очень вкусный и питательный. Растительные ингредиенты, находящиеся в нем, делают его идеальным для постных дней и тех, кто держит диету, но любит салаты. Быстрый и простой салат на скорую руку, спасет в тех случаях, когда времени для приготовления мало, а хочется чего-то вкусного и нежного. Салат получается не только сытным, но и питательным, наполнен всеми необходимыми витаминами для поддержания иммунитета.
Ингредиенты: Горчица, Картошка, Консервированный горошек, Маринованные грибы, Маслины, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Постный майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль
блюда из курицы
2 часа
Куриные голени с картошкой и под хрустящей сырной корочкой
Куриные голени с картошкой и с хрустящей сырной корочкой –простое и невероятно вкусное блюдо. Данное блюдо готовится быстро и не требует серьезной подготовки, оно подойдет и для обычного семейного ужина, для праздничного стола или просто для посиделок с друзьями. Вам понадобится минимум вашего активного времени для приготовления этого блюда и уже через 2 часа Вас ждет ароматная картошечка с куриными голенями с невероятно хрустящей сырной корочкой.
Ингредиенты: Картошка, Куриная голень, Майонез, Репчатый лук, Соль, Специи, Сыр
салат «царский»
40 минут
Салат по-царски с красной рыбой
Салат по-царски с красной рыбой — это про то, как сделать быстро, вкусно и красиво! Шапка из икры выделяет салат среди прочих. А первая же вилка заставляет испытывать сомнения в том, что другая еда вообще необходима. Питаться таким образом день за днем...Что может быть лучше?
Хотя, признаем, стоит оставить рецепт в качестве баловства на праздники и особые дни. Разнообразие важнее! Но мысленно возвращаться к нему вновь и вновь, раздумывая по какому поводу можно будет порадовать себя еще раз.
Ингредиенты: Икра красная, Икра лосося, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Петрушка, Слабосоленая красная рыба, Сыр
сытные пироги
3 часа
Пирог из дрожжевого теста с картошкой и грибами
Пирог из дрожжевого теста с картофельной начинкой имеет особенность — в пироге мало теста и много начинки. Пирог с картошкой и грибами может быть со свежими, замороженными, а также сушеными грибами. Выбирая белые грибы, обратите внимание на цвет. Сушеные белые грибы должны быть белого, кремового или темно-коричневого цвета. Последнее означает, что на сушку пошел темный гриб, это является нормальным цветом для белого гриба. Шляпка и ножка должны быть единым целым. Недопустимы посторонние запахи.
4
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Сушеные белые грибы, Твердый сыр
блюда из свинины
1 час 30 минут
Ребрышки с картошкой в духовке
Для рецепта запеченных ребрышек с картошкой выбирайте свежее мясо. Если продукт свежий, то аромат будет приятным и слегка сладковатым. Желательно брать ребра молодого животного — их можно отличить по светлому оттенку мяса и тонкому слою белого сала. Самые лучшие ребрышки получаются из реберной части у самого позвонка, где они очень маленькие. Картофель лучше брать с большим содержанием крахмала, в нем меньше влаги, такой картофель лучше запечь или использовать для фритюра.
Ингредиенты: Баклажан, Зелень, Зерна граната, Картошка, Молотая паприка, Молотый кориандр, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соль, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чеснок
рассольник
2 часа 40 минут
Рассольник с почками
Рассольник с почками — вариант для тех, кому надоели бульоны на привычном мясе. Готовится чуть дольше, чем суп с курицей или говядиной, но результат стоит того. Почки предварительно нужно замочить в холодной воде, а потом очистить. Подавать рекомендуем со сметаной.
4
Ингредиенты: Говяжьи почки, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
картофельное пюре
1 час 50 минут
Запеченное картофельное пюре
Запеченное картофельное пюре — вариант сытного и нехлопотного блюда. Чаще всего картошку запекают с сыром или мясным фаршем. Тем, кому хочется разнообразия, наверняка пригодится рецепт запеченного картофельного пюре с куриной печенью. Субпродукт — это полезный мясной деликатес, богатый витаминами А и С, йодом и фолиевой кислотой. Плюс к этому, куриная печень легче усваивается организмом, чем мясо.
Ингредиенты: Картошка, Куриная печень, Куриное яйцо, Морковь, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана 10% жирности, Соль, Сушеные травы, Черный перец молотый
блюда из картофеля
40 минут
Жареная картошка с шампиньонами в сметанном соусе
Вкусное блюдо, которое готовится всего из нескольких простых, очень гармонично сочетающихся друг с другом продуктов. Жаренная картошка с шампиньонами — отличный вариант для завтрака и ужина, если необходимо или хочется приготовить что-либо очень сытное без мяса. Особенно вкусным блюдо получается благодаря шапочке из сыра. Сметана придает блюду нежный, сливочный вкус.
1
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
