рецепты с клубникой
овощные салаты
40 минут
Свекла с ягодным соусом
Казалось бы, свекла и клубника — сочетание необычное. Однако из замороженных ягод можно сделать отличный соус, который в сочетании со свеклой подойдет как изысканная закуска к мясу. Если добавить еще и сливочный сыр, свекла вполне может стать отличным салатом для подачи перед основным блюдом. При желании ягоды можно комбинировать: чтобы добавить кислинку, включите в состав рецепта немного клюквы. Или смешайте клубнику с замороженной малиной.
Ингредиенты: Вода, Клубника замороженная, Крахмал, Мята, Растительное масло, Свекла, Сливочный сыр, Соль
алкогольные коктейли
15 минут
Коктейль из шампанского с клубникой
На любом празднике особым спросом пользуются коктейли. Приятный вкус имеют напитки, приготовленные на основе шампанского. Отличную пару искрящемуся вину составит клубника. Такой коктейль называется Россини. В его состав, кроме шампанского, входят ягодное пюре и лед. Чтобы быть уверенным в качестве коктейля, нужно со знанием дела подойти к выбору шампанского. Приобретайте сладкое, полусладкое или брют. Выбирайте шампанское в темной бутылке с натуральной пробкой без искусственных добавок.
Ингредиенты: Клубника, Лед, Лимон, Шампанское
клубничное варенье
2 часа 35 минут
Быстрое клубничное варенье
Прежде, чем приступить к готовке, нужно будет оставить ягоды в сахаре на 2 часа. Однако само приготовление не займет много времени: нужно лишь проварить ягоды несколько раз с сахаром. Получится вкусное домашнее варенье, которое можно подать и к блинам, и к каше, и к молочным напиткам. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Вода, Клубника, Сахар
рулеты
1 час 10 минут
Меренговый рулет с клубникой
Любимый десерт в нашей семье в сезон клубники. Великолепное сочетание сырного крема с безе и клубникой. Это безумно вкусно!
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Соль, Сыр маскарпоне
фруктовые пюре
15 минут
Рецепт пюре с замороженными ягодами
Зимой часто хочется побаловать себя легким десертом. Рецепт пюре с замороженными ягодами придется особенно кстати, ведь блюдо совмещает в себе не только яркий аромат и приятный вкус, напоминающий лето, но и целый букет витаминов. В рецепте используются три вида ягод: клубника, черная смородина и черника. Употребление клубники благотворно влияет на качество кожи, а черника и черная смородина помогут укрепить иммунитет.
Ингредиенты: Клубника, Черная смородина, Черника
печенье
40 минут
Домашнее печенье с клубникой
Домашнее печенье с клубникой — это очень вкусное и нежное лакомство, которое можно подать вместе с чаем, кофе или молоком. Его пекут из сливочного теста с добавлением свежих ягод клубники. Чтобы выбрать качественную клубнику, обращайте внимание на ее внешний вид. Она должна быть среднего размера, красного цвета, с зелеными листьями, без вмятин и с ягодным ароматом. Слишком мягкая клубника может оказаться переспелой.
Ингредиенты: Клубника, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль
фруктовые салаты
15 минут
Салат с клубникой и авокадо
Салат с клубникой и авокадо по этому рецепту настолько прост, что его может приготовить даже подросток, а времени это займет не больше 15 минут. Получится красивый и яркий салат, с необычным вкусом, где огурец придает свежесть, клубника — сладость, а заправка добавляет кислинку. Плоды авокадо являются источником полезных жиров. Они содержат клетчатку, калий, витамины В, Е, А, С, а также фолиевую кислоту и даже антиоксиданты. Авокадо способно снизить уровень холестерина в крови.
Ингредиенты: Авокадо, Бальзамический уксус темный, Клубника, Мята, Огурец, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
клубничное варенье
10 часов 40 минут
Клубничное варенье с пектином
Благодаря пектину варенье будет густым и тягучим без добавления большого количества сахара. Пектин нужно смешать с сахаром, понемногу добавить его к ягодам, тщательно все перемешивая. Варенье загустеет, когда остынет. Подавать готовое варенье можно с блинами, оладьями, утренними тостами, панкейками, мороженым, выпечкой.
Ингредиенты: Клубника, Пектин, Сахар
фруктовые десерты
20 минут
Клубника в фольге
Клубника, запеченная в фольге, сохраняет весь свой аромат, а благодаря сахару выделяет сладкий сироп, который подойдет для подачи к блинам, вафлям, мороженому или натуральному йогурту. Весь секрет в том, что клубника пропекается в закрытом пространстве, на нее напрямую не воздействуют высокие температуры, что дает возможность сохранить полезные свойства и витамины ягод. Если хотите приготовить более полезный вариант десерта, замените сахар на фруктозу или уменьшите количество сахара.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Ванильный сахар, Клубника, Сахар
фруктовые салаты
20 минут
Сладкий салат из тапиоки
Тапиока - универсальный ингредиент, из которого можно готовить выпечку, лапшу, кашу и соусы. Сладкий салат с тапиоковой мукой - это вкусный фруктовый десерт, который можно подать к столу на летнем празднике или приготовить в долгожданный выходной, чтобы порадовать себя нежным пудингом. Для его приготовления можно использовать практически любые фрукты или ягоды, но важно, чтобы они соответствовали вкусу желе.
Ингредиенты: Ванильный пудинг, Клубника, Клубничное желе, Мука из тапиоки, Мята
желе
6 часов 30 минут
Желе из клубники на кокосовом молоке
Клубничное желе на кокосовом молоке готовится из листового желатина. Учитывайте, что он слабее порошкового, но работать с ним немного проще. Его вес удобно считать, а также замачивать его можно в любом количестве холодной воды. Выбирайте для желе густое кокосовое молоко. Это молоко первого отжима, без добавления сахара. В нем содержится больше всего витаминов и минералов, а также других полезных веществ. Кокосовое молоко хорошо усваивается и в целом благотворно влияет на организм.
Ингредиенты: Клубника, Кокосовое молоко, Лимонный сок, Листовой желатин, Сахарная пудра
торты
3 часа 45 минут
Клубничный тирамису со сливочным кремом
Тирамису — традиционный десерт итальянской кухни с невероятно красивым видом, божественным вкусом и насыщенным ароматом. Основными ингредиентами классического тирамису являются сыр маскарпоне, печенье савоярди и эспрессо. Мы решили украсить десерт клубникой.
Ингредиенты: Ванилин, Клубника, Лимонный сок, Печенье савоярди, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сыр маскарпоне
варенье
7 часов
Варенье из клюквы на зиму
Предлагаем приготовить варенье из клюквы на зиму по особому рецепту. Кисловатый вкус ягоды разбавят сладкая клубника и сочное яблоко, а немного лимонного сока и цедры добавят легкие цитрусовые нотки и свежесть.
Варенье из клюквы хорошо подойдет к блинам, печенью или вафлям, также его можно подать просто в красивой креманке к ароматному травяному чаю.
Ингредиенты: Клубника, Клюква, Лимон, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
желе
2 часа 30 минут
Сметанное желе с фруктами
Сметанное желе с фруктами ― это очень вкусный десерт, которые понравится все любителям сладкого и не обычного. Фрукты придают желе изысканный вкус. Это не только вкусное, но и полезное блюдо за счет своих ингредиентов. Готовка не займет у вас много времени. Отличный способ украсить праздничный стол таким десертом.
Ингредиенты: Ароматизатор земляники, Банан, Бисквит, Клубника замороженная, Клубничное желе, Мед, Сахар, Сепарированные сливки
фруктовые салаты
15 минут
Фруктовый салат из манго и ягод
Манго ― один из тропических фруктов, который все чаще можно встретить на прилавках нашей страны. Этот плод величиной с кулак имеет округлую форму, гладкую блестящую кожуру зеленого или желто-красного цвета, в зависимости от сорта. Мякоть зрелого манго очень сладкая и ароматная, довольно волокнистая, яркого желтого или оранжевого цвета, скрывает плоскую косточку, плотно сросшуюся с мякотью. Традиционно манго добавляют в сладкие блюда ― различные десерты, выпечку, коктейли, мороженое, делают из него цукаты и джем. Самый простой способ приготовить манго ― это салат, с добавлением различных фруктов и ягод.
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Йогурт натуральный, Клубника, Лайм, Манго, Перечная мята
фруктовые пюре
15 минут
Рецепт пюре с замороженной черникой и клубникой
Если вам нравятся ягоды, это блюдо точно будет иметь у вас успех! Рецепт пюре с замороженной клубникой и черникой совмещает в себе не только яркий аромат и приятный вкус, но также содержит целый букет витаминов. Употребление клубники благотворно влияет на качество кожи, а черника поможет укрепить иммунитет. Блюдо можно подавать сольно в качестве легкого десерта или использовать его как дополнение к блинчикам, кашам или мороженому.
Ингредиенты: Клубника, Сахар, Черника
выпечка из слоеного...
1 час
Фило с ягодами
Фило с ягодами — нежный и вкусный десерт, который особенно понравится детям. В этом рецепте использована клубника, однако по желанию можно заменить ее малиной, ежевикой или другими ягоды. Клубника содержит антивозрастные флавоноиды, а также антиоксиданты, которые снижают риск развития хронических болезней, в том числе рака, и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ученые также говорят о положительном влиянии ягоды на здоровье глаз, нервной системы и кожи.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Клубника, Куриное яйцо, Манная крупа, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Сливочное масло, Тесто фило, Черный чай
фруктовые пюре
15 минут
Клубничное пюре с бананом
Клубнично-банановое пюре — идеальный низкокалорийный десерт. Яркий цвет, фруктово-ягодный аромат и вкус подарят вам море ярких ощущений и заряд энергии. Клубника и банан содержат витамины, клетчатку и микроэлементы. Такое пюре можно приготовить буквально за 15 минут. Его можно подать как основное блюдо, или использовать как основу для десертов. Разлейте пюре по небольшим пластиковым контейнерам и заморозьте. Так вы сможете наслаждаться вкусом клубники и банана круглый год.
Ингредиенты: Банан, Клубника, Сахар
пастила
1 час 30 минут
Душистая пастила из яблок и клубники с орехами
Пастила, в составе которой яблоки, клубника и орехи — образец десерта не только вкусного, а и полезного, благодаря и фруктам, и свойствам орехов. Очень большой плюс блюда в том, что оно готовится без сахара, поэтому может быть здоровым перекусом для детей и взрослых в любое время. Кроме прочего, клетчатка в фруктах, здоровые жиры и клетчатка в орехах надолго избавят от голода.
Ингредиенты: Клубника, Орехи, Яблоки
ягодные напитки
40 минут
Компот из свежих ягод
Летом на прилавках магазинов всегда много свежих ягод. Как правильно сварить компот из свежих ягод? Для приготовления ягодного компота можно использовать любые ягоды. Напиток варится в кастрюле 40 минут. Остудив и добавив кусочки льда, его можно сделать прохладительным. Или подать на стол горячим вместо чая.
Ингредиенты: Вода, Голубика, Ежевика, Клубника, Малина, Мята, Сахар
