рецепты с малиной
кекс
10 минут
Быстрый шоколадный кекс на ряженке в микроволновке
Этот шоколадный кекс готовится в микроволновке очень быстро и просто. Благодаря добавлению ряженки, он получается очень мягким и воздушным. Ничем не уступает выпечке, приготовленной в духовке.
Ингредиенты: Какао-порошок, Малина, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Ряженка, Сахарозаменитель, Сметана, Яйца
компоты
30 минут
Ароматный компот из замороженных ягод
Компот из замороженных ягод сохраняет в себе все витамины и в разгар зимы напоминает о лете. Он получается очень вкусный, ароматный и в меру сладкий. Мои дети просто обожают этот напиток.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Ежевика, Клубника, Красная смородина, Малина, Сахар
слойки
40 минут
Воздушные слойки с малиной из слоеного дрожжевого теста
Слойка представляет собой кондитерское изделие, которое готовится из слоеного теста со сладкой или соленой начинкой. Главной особенностью слойки от другой мучной выпечки является рассыпчатая текстура, благодаря которой изделие является излюбленным лакомством во всем мире. В качестве начинки отлично подходит джем, варенье, повидло, свежие ягоды и фрукты, шоколад и сгущенка, а также сыр, творог, мясо и зелень.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Малина, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто
смузи
10 минут
Смузи из замороженных ягод с овсяными хлопьями
Завтрак –это самый важный прием пищи, поэтому он должен быть полноценным и сытным. Одним из таких завтраков является смузи. Этот напиток достаточно густой, в нем содержится много витаминов и минералов, то что нужно для правильного начала дня. Смузи на основе яблочного сока, замороженных ягод и овсяных хлопьев получается невероятно вкусным и ярким!
Ингредиенты: Банан, Замороженная малина, Замороженная черная смородина, Клубника замороженная, Мед, Овсяные хлопья, Яблочный сок
варенье
1 час 10 минут
Оригинальное варенье из красной смородины и малины
Красная смородина ― ароматная, вкусная и полезная ягода. Обладает полезными свойствами, которые благотворно влияют на организм человека. Способствует выведению шлаков и токсинов, используют как жаропонижающее и противовоспалительное средство. Ягоды можно замораживать, варить, из них делают джемы, желе, соки, варенье. Используют как начинку для пудингов, пирогов, тортов, кексов.
Ингредиенты: Красная смородина, Малина, Сахар
фруктовые десерты
4 часа 20 минут
Малина сушеная в противне
Историки утверждают, что именно Юрий Долгорукий завез первые кусты малины в Россию, и посадил собственноручно. В современном мире малину выращивают практически во всех странах, и она имеет: красные, желтые и черные ягоды. Малина улучшает аппетит, состояние сосудов и сердца, и является натуральным жаропонижающим веществом.
Ингредиенты: Малина
джемы
4 часа 30 минут
Джем с малиной и грушами
Джем ― это густое сладкое лакомство, родившееся в начале 18 века в Шотландии домохозяйкой по имени Дженет Кейлер. С тех пор прошло много лет, и сегодня джем готовят во всем мире, и каждая страна имеет свой неповторимый рецепт. Например, Англичане не представляют себе завтрак без тостов с апельсиновым джемом, а французы предпочитают есть абрикосовый и земляничный джем.
Ингредиенты: Груша, Лимон, Малина, Порошковый желатин, Сахар
шарлотка
55 минут
Яркая шоколадная шарлотка с малиной
Яркая шоколадная шарлотка с малиной, что может быть лучше? Такая выпечка не только утолит ваши потребности в сладком, но и поможет поднять настроение. Шарлотка получается невероятно ароматной и аппетитной. Ягоды малины придают выпечке кислинку, делая вкус менее приторным. Очень эффектный и безумно вкусный десерт.
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
кисель
30 минут
Ароматный малиновый кисель
Кисель — это студенистое русское блюдо из картофельного или кукурузного крахмала с добавлением ягод или зерновых культур. Кисель из пшеницы или, например, овса может подаваться как самостоятельное второе блюдо, а вот сладкий или кислый плодово-ягодный компот — это уже всеми любимый десерт, который своим вкусом и незабываемой текстурой буквально обволакивает и помещает в кокон детства, из которого совсем не хочется выходить.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Малина, Сахар
суфле
2 часа 20 минут
Сладкое суфле на греческом йогурте с печеньем
Суфле — один из наиболее популярных десертов в мире, его любят за нежность и простоту в приготовлении. Если приготовить суфле по этому рецепту в порционных формочках, можно даже подать его на праздничный стол. Десерт точно понравится детям и подойдет приверженцам здорового питания, так как он низкокалорийный.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Замороженная малина, Лимонный сок, Малина, Сахар, Шоколадное печенье
суфле
30 минут
Взбитое ягодное суфле
Суфле готовят на основе яичных желтков с добавлением взбитых до пенки белков. Сочетание клубники и малины придаст десерту яркий и насыщенный вкус. Суфле можно сделать порционно и перед подачей украсить взбитыми сливками и ягодами.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Клубника, Малина, Порошковый желатин, Сахар
кисель
30 минут
Кисель из замороженной малины
Кисель — это отличный вариант вкусного и питательного напитка, который просто приготовить. Сейчас продается очень много разновидностей сухого киселя, но он получится вкуснее, если сделать его дома. Главное — подобрать необходимое количество крахмала, ведь от него зависит плотность и густота напитка. Чем гуще нужно сделать кисель, тем больше следует добавить крахмала.
Ингредиенты: Вода, Замороженная малина, Картофельный крахмал, Мята, Сахар
кисель
2 часа 25 минут
Кисель на картофельном крахмале
Чтобы приготовить по-настоящему густой и тягучий кисель, необходим загуститель, в качестве которого может выступать картофельный крахмал. Интересно, что этот продукт сначала использовали только при стирке или как косметическое средство, и только в XVIII веке он стал ингредиентом многих блюд. Особенность картофельного крахмала — в том, что при добавлении в жидкость он часто превращается в комочки. Для устранения этой проблемы крахмал предварительно разводят в небольшом количестве холодной воды.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вафельные трубочки, Картофельный крахмал, Малина, Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Тростниковый сахар
тосты
15 минут
Тост с малиновым джемом
Тосты — это настоящее спасение для тех, кто любит вкусные завтраки и не любит проводить много времени на кухне. Начинка, подача — тут все зависит от фантазии повара. Тосты с малиновым джемом — одна из самых популярных вариаций классических французских тостов. В Европе для них чаще всего используют бриошь — булочку со сладковато-сливочным вкусом, но подойдут и тостовый хлеб, и обычный батон. Кстати, для тостов необязательно брать свежий хлеб, можно использовать и слегка зачерствевший.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Мята, Пломбир, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тостовый хлеб
мороженое
2 часа 30 минут
Пломбир с малиновым джемом
Лучшее напоминание о лете — ароматные ягодные джемы и варенья, которые очень удобно использовать в течение года. Они подойдут и для приготовления выпечки, и просто как самостоятельный десерт к чаю. Малиновый джем — один из таких универсальных и традиционных продуктов, чья польза уже давно доказана. С его помощью можно разнообразить мороженое и, благодаря насыщенному вкусу и аромату джема, получить прекрасное сочетание сладкого пломбира и легкой кислинки малины.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Малина, Молоко 3,5% жирности, Сахар, Сливки 33% жирности
варенье
12 часов 30 минут
Варенье из манго с лаймом и пряностями
Когда хочется побаловать себя и близких какой-нибудь необычной сладостью, можно приготовить варенье из манго. Манго давно известно на российском рынке — чаще всего его экспортируют из Индии, где ежегодный урожай манго составляет 13,5 млн тонн плодов. В Индии дерево манго является священным, и даже существует легенда, что оно исполняет желания. А если в Новый год повесить манго над входной дверью, дом наполнится счастьем.
Ингредиенты: Лайм, Малина, Манго, Молотая корица, Молотый кардамон, Мята, Сахар
