рецепты с малиной
пастила
9 часов 10 минут
Натуральная пастила из ягод малины своими руками
Пастила — медленно подсушенная сладость на основе фруктово-ягодного пюре. Основными ингредиентами сладости считаются яблочное пюре или мякоть ягод, мед или сахар. Пастила, приготовленная в домашних условиях, обладает особенным вкусом и пользой, так как приготовлена из натуральных ингредиентов.
Ингредиенты: Малина, Сахар
торты
5 часов 30 минут
Торт с тропической ноткой
Бисквитный торт с желейным кремом, плодами киви, клубники и малины соединяет в себе освежающие нотки летних ягод, застывших в желе, а также классический вкус легкого бисквита. Вкус пропитки из молока и меда гармонично вписывается во фруктово-кокосовое сочетание и усиливает тропическую ноту десерта.
Ингредиенты: Ванилин, Ванильный сахар, Вода, Киви, Клубника, Кокосовая стружка, Корица, Куриное яйцо, Малина, Мед, Молоко, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Ягоды
блюда из индейки
30 минут
Филе индейки с малиной и ванильным сахаром
Индейка, украшенная ягодами свежей малины и поданная со сливочно-ванильным соусом, станет не просто украшением праздничного стола, но и, возможно, затмит по вкусу остальные блюда. Готовится блюдо без особых усилий. Ягоды нужно использовать свежие. Сливки выбирайте пожирнее, с ними соус получится гуще и насыщеннее по вкусу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Малина, Мята, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Соль, Филе индейки, Цедра лайма, Черный перец молотый
капкейк
1 час
Шоколадно-медовые капкейки с ягодами и сливочно-творожным кремом
Шоколадно-медовые капкейки с ягодами и сливочно-творожным кремом — настоящая мечта сладкоежек. Это невероятно красивый и богатый по вкусовой палитре десерт. Ароматное медовое тесто с добавлением какао получается воздушным и в меру влажным. Ягоды придают капкейкам приятную кислинку и в сочетании с нежным кремом создают идеальную гармонию вкуса.
Ингредиенты: Замороженная малина, Замороженная черная смородина, Какао-порошок, Клубника замороженная, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творог 9% жирности
тосты
15 минут
Тост с цветочным медом
Французские тосты с цветочным медом — вкусный, красивый и, самое главное, быстрый завтрак, который станет идеальным началом дня. Хорошо подобранный мед сделает вкус классических тостов, обжаренных в яично-сливочном льезоне, насыщеннее и придаст хлебу легкую карамельную корочку. Лучше выбирать луговой мед, собранный с большого количества разнообразных цветов — он слаще и полезнее многих других сортов.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливки 20% жирности, Тостовый хлеб, Цветочный мед
варенье
1 час 40 минут
Варенье из мандаринов и замороженных ягод
Такое варенье обладает не только большим количеством витаминов, но и необычным вкусом: кислинка от мандарина хорошо сочетается со сладостью ягод. Можно подавать с мороженым в качестве топпинга и украсить десерт веточками мяты.По желанию вы можете заменить замороженные ягоды свежими — варенье нисколько не потеряет во вкусе!
Ингредиенты: Ежевика замороженная, Замороженная малина, Клубника замороженная, Мандарины, Сахар
овощные заготовки
1 час 20 минут
Огурцы на зиму с гвоздикой и чесноком
Кто не любит зимой похрустеть огурчиком? Предлагаю простой рецепт заготовки огурцов на зиму.
Ингредиенты: Гвоздика, Зонтики укропа, Листья вишни, Листья малины, Листья хрена, Листья черной смородины, Огурец, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
блины
10 минут
Рисоблин на ряженке и сахарной пудрой к завтраку
Рисовый блинчик получается очень нежным, воздушным, вкусным и полезным. Начинка для такого блина может быть любой на ваше усмотрение.
Ингредиенты: Малина, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рисовая мука, Ряженка, Сахарная пудра, Сметана, Яйца
шарлотка
1 час 25 минут
Шарлотка с мятой и малиной
Вкуснейшее осеннее лакомство. Этот пирог получается даже у новичков. Мята вносит свежую нотку, а малина дополняет и оттеняет вкус шарлотки.
Ингредиенты: Ванилин, Корица, Куриное яйцо, Малина, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Яблоки
овсяная каша
35 минут
Овсяная каша с малиной и медом
Всем знакомо блюдо, приготовленное из разваренной крупы. Каких только каш не бывает: и обыкновенная — пшеничная, рисовая или гречневая, и каша с яйцом, с грибами и луком, с молоком, с овощами и изюмом... О том, что овсяная каша полезна все знают. Однако частенько не любят ее. Чтобы она не приедалась, улучшите вкус фруктами или ягодами, а вместо сахара подсластите медом.
Ингредиенты: Вода, Малина, Мед, Овсяные хлопья, Соль
слойки
35 минут
Домашние слойки с малиной
Малина — это ягода одноименного кустарника, который относится к семейству Розовых. Селекционировать малину специалисты начали только в 16 веке. В современном мире насчитывается около шесть сотен сортов малины, которая растет как в диком виде, так и в специально отведенных местах. В такой ягоде содержатся витамины С, А, Е, К, группы В, различные макро— и микроэлементы, кислоты. Употребляют в пищу малину как в сыром виде, так и в соусах, выпечке, джемах, соках, наливках.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Сахар, Слоеное тесто
слойки
30 минут
Слойки с малиновым вареньем «Розочки»
Каждая хозяйка хочет удивить гостей чем-то необычным, но не всегда на это есть время. Экспериментируя, мне удалось создать вот такие вкусные, румяные, при этом легко и быстро готовящиеся слойки в виде розочек с малиновым вареньем, для выпечки понадобится всего 3 ингредиента.
Ингредиенты: Малиновое варенье, Слоеное дрожжевое тесто, Яйца
мороженое
2 часа 30 минут
Малиновое мороженое с творожным сыром
Домашнее мороженое с творожным сыром получается нежным, натуральным и очень вкусным. Ингредиенты для него простые и легкодоступные, их можно купить в любом продуктовом магазине. В их числе сливки, творожный сыр, молоко и сахарная пудра. А в качестве дополнения мы взяли малину, но вы можете заменить ее на любые другие ягоды.
Ингредиенты: Малина, Молоко, Сахарная пудра, Сливки, Творожный сыр
джемы
2 часа 30 минут
Джем из замороженных ягод
Невероятно вкусный, ароматный, нежный и яркий ягодный джем, который прекрасно дополнит любой семейный перекус. Такой ягодный джем порадуют Вас своим простым способом приготовления, а результат будет отменный. Вашим деткам обязательно придет по вкусу такой джем, особенно с теплыми и воздушными оладьями.
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Клубника, Малина, Порошковый желатин, Сахар
смузи
25 минут
Питательный тыквенно-малиновый смузи
Смузи — это густой напиток, чаще всего приготовленный на основе молока или воды, из ягод, фруктов или овощей. Сочетания могут быть разные, все зависит от фантазии и времени года. Например, осенью актуальным будет смузи из тыквы. А с добавлением малины и меда напиток станет еще питательнее и вкуснее.
Ингредиенты: Зеленый чай, Лимонный сок, Малина, Мед, Молотая корица, Сливки, Тыква
террин
4 часа 20 минут
Нежный творожный террин с фисташками и малиной
Удивительное лакомство, приготовленное своими руками, порадует даже самый взыскательный вкус. Сочетание вкусов сливок, малины и фисташек придает творожному террину незабываемый вкус. Этот потрясающе-нежный десерт послужит украшением любому торжеству или превратит повседневный день в праздник.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Малина, Порошковый желатин, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 15% жирности, Творог 9% жирности, Фисташка
капкейк
1 час
Домашний капкейк с малиновым кули
Капкейк это один из видов американского пирожного. Капкейки это очень вкусное блюдо, которое обладает огромным разнообразием вкусов. Капкейк приготовленный с малиновым кули это очень очаровательный капкейк. В нем вы почувствуете всю полноту вкуса. Необыкновенно красивое и аппетитное блюдо.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр
пирожные
2 часа
Ягодные пирожные в домашних условиях
Отличным легким десертом к домашнему чаепитию станут ягодные пирожные. Это легкое слоеное тесто, сливочный крем и кисло-сладкие ягоды. Очень интересное сочетание ингредиентов в результате дает отличное домашнее пирожное. От такого лакомства в восторге останутся не только дети, но и взрослые. Ведь кремовая текстура со сливочным вкусом в сочетании с ягодами в результате дает неповторимый букет вкуса и аромата. Ингредиенты для этого десерта доступны круглый год, ведь зимой вместо свежих, можно использовать замороженные ягоды. А в случае если торопитесь, крем с легкостью можно заменить взбитыми сливками или мороженым.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Земляника, Малина, Мед, Молоко, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Слоеное тесто, Смородина
торты
1 час 30 минут
Нежный тирамису с хересом и малиной
Тирамису — это популярное итальянское лакомство, которое хоть и появилось сравнительно недавно, всего 30 лет назад, мгновенно завоевало сердца миллиардов людей по всему миру. Приятная текстура и выигрышное сочетание нежного сыра с ароматным какао или кофе будоражит вкусовые рецепторы и не оставляет равнодушным никого, кто его попробует.
Ингредиенты: Йогурт, Какао-порошок, Малина, Печенье савоярди, Рикотта, Сахарная пудра, Сыр маскарпоне, Херес, Экстракт ванили
тосты
20 минут
Тост с зефиром
Тост с зефиром — необычный и простой завтрак для сладкоежек. Зефир можно брать не только классический ванильный, но и любой другой. А можно и вовсе приготовить его самостоятельно из фруктово-ягодного пюре, сахара, яичного белка и агарового сиропа. Малину также можно заменить на любые ягоды: вишню, ежевику, клубнику, или взять фруктовый джем.
Ингредиенты: Белый хлеб, Замороженная малина, Зефир, Моцарелла, Сахар, Черный чай
мороженое
6 часов
Пломбир с малиновым вареньем
Сейчас уже сложно сказать, кто изобрел мороженое. Его появление уходит корнями в историю, но этот десерт очень нравился французской знати. И именно во Франции родился классический пломбир. Название этого мороженого происходит от города Пломбьер. Однако тот пломбир, вкус которого известен нам с детства, появился благодаря промышленности США. Именно оттуда наша страна переняла рецепт полюбившегося всем десерта. Сделать пломбир возможно и дома, подав его с любимым вареньем. Например, малиновым.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Желток куриного яйца, Малиновое варенье, Молоко, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности
соусы и маринады
9 дней
Малиновый уксус
Первое упоминание об уксусе встречается в вавилонских летописях, датируемых 5000 г. до н. э. Уксус использовали как дезинфицирующее средство, в качестве приправы к блюдам, для производства соусов и консервирования. В Вавилоне его готовили из фиников, а сегодня для приготовления уксуса используют самые разные фрукты и ягоды. Например, можно приготовить уксус из малины — он получится очень ароматным, а также сохранит витамины и эфирные масла, содержащиеся в ягоде.
Ингредиенты: Ветки малины, Винный уксус 9%, Малина, Сахар
