рецепты с орехами
фруктовые десерты
15 минут
Хурма с миндалем
Хурма ― это очень вкусная и интересная ягода, родиной которой является Китай. Поскольку в хурме очень много витаминов и микроэлементов, она прекрасно помогает при различных простудных заболеваниях. Кроме того, хурма рекомендована для восстановления и нормального функционирования нервной системы. А в сочетании с миндалем ― источником кальция и железа, получается не просто десерт, а кладезь пользы и здоровья.
Ингредиенты: Мед, Миндаль, Хурма
круассаны
1 час
Ароматные круассаны с миндальным кремом
Выпечка из готового теста такая же вкусная, как и домашняя. Вместе с тем, она очень экономит время современных хозяек, поскольку не нужно возиться с тестом. Круассаны с миндальным кремом готовятся несложно, и минуя трудоемкий процесс приготовления теста. Внутрь в виде начинки идет охлажденный миндальный крем. В итоге на стол к чаю можно подать ароматную и вкусную выпечку.
Ингредиенты: Виски, Куриное яйцо, Миндальная мука, Миндальные лепестки, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто
салаты
30 минут
Салат с хурмой и томатами
Хурма ― это хороший источник йода, калия, кальция и магния для нашего организма. Это делает ее незаменимой для здоровья эндокринной системы, сердца и сосудов, помогает укрепить иммунитет и справиться с хандрой. Хурма часто бывает очень сладкой и поэтому ее кушают на десерт или добавляют в сладкие фруктовые салаты, муссовые десерты и даже используют как начинку для тортов. Мы предлагаем Вам отойти от этих шаблонов и попробовать хурму в необычном для нее окружении ― в салате из овощей и зелени. В сочетании с томатами, огурцами и рукколой хурма зазвучит совершенно по новому.
Ингредиенты: Гранат, Грецкие орехи, Дижонская горчица, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Семена льна, Хурма
салаты с курицей
40 минут
Салат с копченой грудкой, солеными огурцами, украшенный миндалем
Сытный салат с картофелем, куриной грудкой и огурцами подойдет любителям неклассических сочетаний. Приготовьте его, когда времени и желания готовить более сложные блюда совсем нет. Копченая грудка и соленые огурцы придают пикантное сочетание, а дополнение в виде других ингредиентов придает салату насыщенный, завершенный вкус.
Ингредиенты: Картошка, Куриная грудка (копченая), Майонез, Миндаль, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
десерты
20 минут
Медовые орехи в банке
Сытные и полезные медовые орехи, хранящиеся в банке, подойдут для выпечки или в качестве намазки для бутерброда. Обжаренный орехи придадут меду приятный привкус, эту смесь можно употреблять даже без ничего, несколько ложек, перед обедом. Медовые орехи подойдут и как добавка в кашу.
Ингредиенты: Кешью, Мед, Миндаль
сладкие пироги
59 минут
Яблочный открытый пирог
Начинка открытого пирога получается очень сочной и ароматной, а сам пирог — нежный и очень мягкий. На прекрасный аромат выпечки сбегутся даже соседи. Взяв за основу тесто из этого рецепта, вы всегда сможете поэкспериментировать с начинкой.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Овсяные хлопья, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки, Яйца
кекс
1 день 2 часа
Новогодний медовый кекс
Насыщенный вкус этого кекса украсит главный праздник года. Для приготовления используются любые орехи и сухофрукты. Чем больше и разнообразнее состав, тем интереснее вкус и аромат.
Ингредиенты: Коньяк, Куриное яйцо, Лимон, Мед, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Специи, Сухофрукты
блюда из говядины
4 часа
Говяжий язык, запеченный с грибами, сыром и орехами
Говяжий язык, запеченный с грибами, сыром и орехами — это блюдо является деликатесом, так как говяжий язык достаточно дорогой ингредиент. Из-за длительной термической обработки мясо получается очень нежным и моментально тает во рту. Пикантности блюду придает сочетание шампиньонов и орехов. Блюдо сохраняет вкус как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты: Говяжий язык, Грецкие орехи, Лавровый лист, Майонез, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Укроп, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Шампиньоны
пряники
40 минут
Ароматные медовые пряники с грецким орехом
Пряники — это известное национальное блюдо русской кухни. Первые упоминания об этом десерте появились еще несколько сотен лет назад. Это вкусный и не затратный вариант произвести впечатление на своих домочадцев. Очень часто для вкуса в классический вариант пряника добавляют различные орехи, цукаты или повидло.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
печенье
40 минут
Песочное печенье с грецкими орехами
Песочное печенье с грецкими орехами — простая, уютная, ароматная выпечка, которой будут рады и взрослые, и маленькие домочадцы. Благодаря орехам, она еще и полезна. Ведь употребление грецких орехов положительно влияет на работу мозга, они содержат жирные кислоты, которые помогают противостоять стрессам и улучшают память.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Тростниковый сахар
торты
10 часов 15 минут
Простой торт с заварным кремом, клубникой и шоколадом
Торт с заварным кремом, клубникой и шоколадом — этот торт получается невероятно вкусным и питательным. Заварной крем для него готовится из муки, молока, сахара, яиц, сливочного масла и ванильного сахара. Он получается нежным и сливочным. А клубника и грецкие орехи отлично дополняют этот торт.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Какао, Кефир, Клубника, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Темный шоколад
харчо
1 час 30 минут
Суп харчо с грецким орехом
Суп харчо с грецким орехом это сытное первое блюдо, которое готовиться на основе мясных продуктов, риса и томатной подливы с чесноком. В этот рецепт входит свинина, она делает бульон наваристый, а мясо получается сочным и вкусным. Также, в суп помимо классических ингредиентов добавляется грецкий орех. Он придает блюду особенный насыщенный ореховый вкус.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Лавровый лист, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Рис, Свинина, Смесь перцев, Соль, Сушеный базилик, Томатная паста, Чеснок
паштеты
50 минут
Тапенад для тостов
Тапенад — это вкусная паста из измельченных оливок и маслин, а также других продуктов по вкусу. Он дополнит ваш праздничный стол на холодных или теплых тостах либо на ломте хлеба. Также вы можете его использовать как соус к салатам и овощам. Данное блюдо хорошо распространено во Франции.
Ингредиенты: Авокадо, Грецкие орехи, Грибы, Кешью, Лимон, Маслины, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Смесь перцев, Сушеные травы
рогалики
45 минут
Рогалики с грецкими орехами
Рогаликами называют выпеченное сладкое песочное тесто в виде полумесяца. Историки полагают, что выпечка имеет турецкие корни из-за схожести с полумесяцем, изображенным на флаге этой страны. Однако французы рогалик причисляют к старинной французской выпечке, являющейся прародителем знаменитого во всем мире французского круассана.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сода
фруктовые десерты
1 час 20 минут
Шоколадно-банановый десерт
Медицинские исследования показывают, что бананы — одни из самых полезных продуктов. В них содержится вещество, которое способствует выработке гормона сна — серотонина. Также в бананах содержится большое количество витаминов. Из-за высокой калорийности бананы считаются очень сытными. Таким образом, блюда из бананов способны утолить голод, улучшают настроение, нормализуют пищеварение и улучшают сон.
Ингредиенты: Арахис, Банан, Куриное яйцо, Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло
кекс
1 час
Домашний бананово-ореховый кекс
Считается, что зарождение грецкого ореха произошло в Европе. Ранее листья ореха использовались в народной медицине. В современном мире некоторые народы ежегодно устраивают Фестиваль грецкого ореха. Сейчас он всемирно популярен и пользуется огромным спросом. Как известно, орех отлично помогает работе мозга и улучшает память. Он богат витаминами и микроэлементами, которые питают организм и повышают иммунитет.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль
десерты
3 часа
Новогодний десерт
Это ароматное, по-настоящему праздничное блюдо украсит любой новогодний стол. Готовлю уже 10 лет и никто не остается равнодушным. Это вариация классических пудингов, которую я разработала за годы приготовления, совершенствуя рецепт.
Ингредиенты: Бренди, Вяленая вишня, Грецкие орехи, Изюм, Куриное яйцо, Миндаль, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Херес, Хлебные крошки, Цедра апельсина
паста (макароны)
16 минут
Фузили с фисташками
Этот рецепт я узнал из итальянского сериала, готовил себе пару раз, теперь хочу показать его вам! Отличный рецепт, вкусно и очень изысканно!
2
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Оливковое масло, Пармезан, Паста фузилли, Рикотта, Соль, Фисташка, Черный перец молотый
овощные салаты
25 минут
Салат со шпинатом, авокадо и перцем
Этот салат поднимет вам настроение и придаст силы. Еще бы, ведь в состав салата входят молодые листья шпината и авокадо — источники витаминов, минералов и энергии.
Ингредиенты: Авокадо, Болгарский перец, Ежевика, Миндаль, Оливковое масло, Соль, Шпинат
закуски
40 минут
Вкусная закуска из чеснока и творога
Сочетание полезного творога, сметаны, грецких орехов и чеснока — это отличная закуска, как в повседневном рационе, так и на праздничный стол. Если скатать творог в шарики и обвалять в крошке грецких орехов вы получите вкусную и красивую закуску на фуршетный стол. Можно использовать в качестве помазки на хлеб.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Петрушка, Сметана, Соль, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
кекс
1 час 40 минут
Вкусный ореховый кекс
Прекрасное сочетание сметанного теста и хрустящих орехов придают выпечке неповторимый вкус и приятный аромат. Кекс получается рассыпчатым и нежным. Перед подачей не забудьте остудить его и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Экстракт ванили
булочки
2 часа
Медовые булочки с орешками
Медовые булочки — идеальный вариант домашней свежей сдобы. Главные ингредиенты, которые придают вкус булочкам — мед и орешки. Лучше всего брать грецкие орехи, так как они больше всего к выпечке. Важно приобрести натуральный мед. Во многих магазинах продается сахарный сироп под названием «мед», поэтому подойдите к этому вопросу серьезно.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи
торты
1 час 30 минут
Морковный торт с грецкими орехами и корицей
Ежегодно в Америке 3 февраля празднуют — Национальный день морковного торта. В начале XX века этот торт был уже широко известен в Англии и близ лежащих странах, и на сегодняшний день пирог приобрел мировую популярность, благодаря своим вкусовым качествам и ценным свойствам. Вкусный и небанальный десерт из моркови готовится из простых ингредиентов, и вы можете запросто приготовить его благодаря данному рецепту.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Соль, Творожный сыр, Экстракт ванили
соус песто
25 минут
Домашний соус песто
Знаменитый итальянский соус песто оказывается очень легко можно приготовить в домашних условиях. Соус получается очень вкусным, насыщенным и подходит ко многим блюдам. Яркий аромат базилика в сочетании с сыром пармезан поистине дают величественный вкус. Любое блюдо с этим соусом будет довольно вкусным и внешне будет выглядеть прекрасно.
Ингредиенты: Базилик, Кешью, Оливковое масло, Пармезан, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Чеснок
салаты с курицей
30 минут
Теплый салат из курицы со свеклой
Салат получается вкусным, сытным и при этом низкокалорийным. В нем содержится много белка, поэтому такое блюдо можно есть на ужин и не опасаться за фигуру. К этому салату делается оригинальная заправка на основе оливкового масла, меда, горчицы и соевого соуса.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Мед, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Соевый соус, Сыр фета, Фисташка
пироги
45 минут
Простой ореховый пирог
Если вам вдруг захотелось сладкого, а времени на готовку хочется потратить по минимуму, то рецепт этого простого и быстрого в приготовлении пирога, то что вам нужно. Он идеально подойдет к вечернему чаепитию в кругу семьи и приятно удивит близких. К тому же этот пирог невероятно полезен, ведь в грецких орехах содержится много витаминов, микроэлементов, высокая концентрация железа, цинк и йод. Так что этот пирог не только утолит голод, так как очень сытный, но и поможет укрепить иммунитет. Готовить такой десерт просто, а благодаря тому, что запекается он в мультиварке, еще и очень удобно.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
салаты с макаронами
45 минут
Сытный салат из птитима с беконом
Несложный салат из птитима, бекона и сыра фета — необычное и вкусное сочетание. Это блюдо станет хорошим вариантом для легкого вечернего ужина или быстрого обеда. Низкокалорийным блюдо не назовешь, зато оно очень сытное.
Ингредиенты: Бекон, Консервированный горошек, Лимонный сок, Мак (зерна), Миндальные лепестки, Мята, Огурец, Паста птитим, Петрушка, Растительное масло, Соль, Сыр фета
гранола и мюсли
15 минут
Легкая гранола с йогуртом
Гранола — это блюдо для завтрака, содержащее овсянку, орехи и мед. Ее обычно запекают до хрустящего состояния. Необычный завтрак поможет правильно начать день и наполнит вас энергией до самого обеда. Такое блюдо прекрасно сочетается с йогуртом: получается очень сытно и вкусно.
Ингредиенты: Банан, Гранола, Грецкие орехи, Йогурт
паста (макароны)
30 минут
Паста тальятелле с сыром горгонзола и грецким орехом
Паста тальятелле создает важную базу для итальянской кухни. Этот ценный продукт варится, обжаривается, запекается и дополняется абсолютно разнообразными соусами. Оригинальностью отличается известный рецепт итальянской кухни, сочетающий пасту тальятелле с сыром горгонзола и грецким орехом, превращающий, казалось бы, обычные продукты в настоящее произведение искусства.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Пармезан, Паста тальятелле, Сливки, Сливочное масло, Соль, Сыр горгонзола, Черный перец молотый
соус песто
50 минут
Баклажановое песто
Песто — это итальянский соус, который пользуется популярностью во всем мире. Во многих ресторанных меню можно встретить пасту с этим знаменитым соусом. Баклажановое песто отличается от классической версии соуса, но получается не менее вкусным и ароматным. Благодаря добавлению баклажана текстура соуса становится более нежной.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Лимонный сок, Миндаль, Пармезан, Соль, Чеснок
гранола и мюсли
1 час 20 минут
Энергетический батончик «Здоровье»
Орехи и сухофрукты очень полезны для организма человека и обязательно должны быть в рационе каждого из нас. Богатый состав минералов, витаминов и других полезных веществ (клетчатки, пектина, сложных углеводов, жиров, белков) делают смеси из различных сухофруктов и орехов незаменимыми для тех, кто хочет отказаться от вредных углеводов и слишком жирных сладостей. Тем, кто привык пить чай или кофе с чем-нибудь сладким, но в то же время хочет заботиться о своем здоровье и весе, такие смеси придутся по вкусу. Комбинируя различные орехи и сухофрукты, можно получить разные полезные смеси, которые хранятся в холодильнике около 2 недель.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вяленая клюква, Грецкие орехи, Жареный арахис, Курага, Мед, Миндаль, Чернослив
салаты
20 минут
Вкусный салат с хурмой и пармезаном
Салат — это самая уникальная категория кулинарных блюд, а уникальность заключается в том, что каждый раз меняю ингредиенты можно получить совершенно новый вкус. Так же салат подойдет отлично к любой еде. Готовить салат очень легко и просто.
Ингредиенты: Лимон, Мед, Миндальные лепестки, Оливковое масло, Пармезан, Рукола, Соль, Хурма, Черный перец молотый
пироги
3 часа 30 минут
Пирог «Пасхальный цветок» из дрожжевого теста
Если вы из тех людей, которые ежегодно стараются приготовить что-то новенькое на праздник светлой Пасхи, удивив этим своих близких или пришедших гостей, то пирог, именуемый “Пасхальный цветок”, будет вам очень кстати. Им можно заменить обычные куличи, которые наиболее распространены в этот день. Пасхальный цветок, аналогично другим пасхальным блюдам, осветите в церкви, а после подайте к столу и насладитесь аппетитным и нежным лакомством с пряной ореховой и в меру сладкой начинкой.
1
Ингредиенты: Изюм, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Лимон, Мак (зерна), Молоко, Орехи, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло
