рецепты с свеклой
борщ
1 час
Вегетарианский борщ для любого сезона
Просто и постно. Всего за один час вы сварите вкусный борщ без мяса. Зимой, осенью, ранней весной мы не обходимся без супов и борщей. Старайтесь как можно меньше держать их на огне. Мясные бульоны вредны. Лучше варите вегетарианские борщи
Ингредиенты: Капуста, Картошка, Корень имбиря, Корень петрушки, Молочная сыворотка, Морковь, Репчатый лук, Свекла
салаты
11 часов 40 минут
Постный салат с нутом
Нут можно использовать не только для приготовления супов и вторых блюд, но и готовить салаты с его добавлением. Нут полезен для организма, богат на витамины, и прекрасно сочетается с овощами. Все продукты, входящие в состав салата, постные, полезные и диетические. Прием пищи получится не только сытным, но и здоровым.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Лимонный сок, Маринованные огурцы, Нут, Петрушка, Растительное масло, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Ялтинский (крымский) сладкий лук
борщ
1 час
Борщ без капусты на курином бульоне
Повсюду готовят борщи только с капустой. Но вот этот исконный борщ готовится без капусты. Свекла присутствует обязательно. Очень вкусно получается на курином бульоне.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свекла, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
овощные блюда
20 минут
Полезная свекла в микроволновке
Есть несколько способов, как приготовить свеклу. Можно отварить свеклу, но тогда много витаминов уходит в отвар. Другой способ — запечь овощ в фольге. Так витамины сохранятся, но обычно на это требуется много времени. Можно ускорить процесс приготовления свеклы благодаря микроволновке.
Ингредиенты: Вода, Свекла
салаты с рыбой
4 часа
Свекла с сельдью
Свекла содержит в себе весь набор полезных минералов и витаминов. Свекла даже при термальной обработке не теряет своих полезных качеств. Поэтому какое бы блюдо вы не решили приготовить со свеклой — оно будет вкусное и очень полезное. Сочетание свеклы с сельдью великолепная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Морковь, Свекла, Филе сельди
овощные салаты
30 минут
Разноцветный насыщенный салат из хурмы, феты, свеклы и руколы
Салат из хурмы, феты, свеклы и руколы получается не только разноцветным и красивым по гамме, а и насыщенным благодаря целому витаминно-минеральному комплексу, который наполняет состав этих полезных и ярких овощей и фруктов. Все они очень удачно соединяются и по вкусам ― кислинка и легкая острота руколы играет со сладкой ноткой хурмы и свежим вкусом свеклы. Довершает эту композицию бальзамический крем. Салат ― отличный легкий и витаминный ужин.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Крем-бальзамик, Оливковое масло, Рукола, Свекла, Сыр фета, Твердый сыр, Хурма
борщ
2 часа 30 минут
Борщ с филе индейки и бараньей лопаткой
Традиционный борщ варится из свинины или говядины, однако это блюдо настолько широко распространено, что существует очень большое количество и других вариантов его приготовления. Любители восточной кухни наверняка оценят борщ с филе индейки и бараньей лопаткой. Он получается такой же красный, аппетитный и наваристый, как и привычный суп из свеклы и капусты, но с уникальными среднеазиатскими нотками. А бульоны из индейки считаются целебными потому, что они насыщены минералами и витаминами.
Ингредиенты: Баранья лопатка, Белокочанная капуста, Вода, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сметана 15% жирности, Соль, Томатная паста, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат из свеклы с грушей и орехами
Свекла — очень полезный корнеплод, который можно свободно купить в продуктовом магазине практически в любое время года. Особенную ценность свекле придает сочетание яркого цвета, приемлемой цены, легкой доступности и большого количества полезных веществ. Свекла широко используется для приготовления самых разных блюд, в том числе салатов, как традиционных (винегрет, селедка под шубой), так и различных оригинальных и необычных. Приготовьте салат из тонко нарезанной отварной свеклы и сырой груши, с грецкими орехами и пармезаном, под кисло-сладкой заливкой — он станет настоящим украшением стола даже в праздник.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Грецкие орехи, Груша, Дижонская горчица, Мед, Оливковое масло, Пармезан, Свекла, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
супы с мясом
40 минут
Витаминный суп из свеклы со щавелем
Сытный и витаминный суп можно приготовить на основе мяса, свеклы, щавеля и других овощей и приправ. Это ароматное, насыщенное питательными веществами блюдо согреет и насытит витаминами в любое время суток. Любители первых блюд оценят его по достоинству. Хозяйки или повара будут довольны результатом.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Винный уксус белый, Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла, Свинина, Черный перец молотый, Щавель, Яблоки
багет
40 минут
Багет с филе сельди
Сельдь под шубой — беспроигрышный вариант праздничной закуски. А если приготовить салат в багете, то угощение станет вдвойне вкуснее и оригинальнее. Багет с филе сельди и овощами готовится очень просто без запекания в духовке. Для приготовления возьмите длинный и узкий багет.
Ингредиенты: Багет, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сельдь соленая, Сливочное масло, Сливочный сыр
