рецепты с тыквой
овощные блюда
30 минут
Запеченная тыква под сливочно-сырным соусом
Родина тыквы Мексика, ее выращивают там более 5000 лет. В Европу ее впервые привез Х. Колумб, а в Россию тыкву завезли в XVIII веке. Врачи и диетологи во всем мире советуют, обязательно употреблять этот необычайно полезный для нашего здоровья овощ. Так как он сжигает жиры, выводит холестерин, предотвращает остеопороз, улучшает работу сердца и зрение. Приготовив запеченную тыкву под сливочно-сырным соусом, Вы убедитесь, что она не только полезная, но и очень вкусная, а использовать ее можно, как отдельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сливки 15% жирности, Соль, Специи, Сыр, Тыква, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Дорада, запеченная с овощами
Дорада по этому простому рецепту готовится быстро и получается всегда сочной и нежной. Рецепт для тех, кто не любит тратить время на приготовление. Отлично подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Картошка, Мята, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Соль, Тыква
рагу
1 час
Овощное рагу с чечевицей
Нежное, ароматное и полезное рагу, в котором удачно сочетаются чечевица, тыква, картофель и томат. Чечевица быстро готовится и богата белком, рагу получается питательным даже без мяса. Обилие овощей и пряностей делает вкусовую палитру блюда еще более яркой и оригинальной.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Тыква
супы-пюре
30 минут
Суп-пюре из тыквы всего из двух ингредиентов
Наверное, все, у кого есть дача или огород, к концу сезона думают: куда же девать всю тыкву? Этот рецепт очень простой. Яркий цвет понравится детям, а взрослые оценят необычную подачу супа.
Ингредиенты: Вода, Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква
крем-суп
1 час
Крем-суп с репой
Суп с репой готовлю всегда с удовольствием, он получается вкусный и с кислинкой. Раньше ведь картошки не было, и в супе присутствовала репа. Но со временем ее незаслуженно подзабыли, а зря! На мой вкус суп с репой вкуснее супа с картошкой.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Репа, Репчатый лук, Соль, Тыква
овсяное печенье
25 минут
Вкусное овсяно-тыквенное печенье
Печенье с чаем или соком любимое лакомство многих людей. Никто бы не отказался от теплого стакана молока с печеньем. А кто бы отказался от домашнего, теплого молока с домашний печеньем? Ответ очевиден, что никто бы не остался в стороне.
Ингредиенты: Изюм, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Песочное тесто, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
овощные блюда
30 минут
Пюре из яблок и тыквы
Пюре из яблок и тыквы — универсальное блюдо: яркое, вкусное полезное. А еще оно подходит детям и сторонникам правильного питания. Тыквенно-яблочное пюре готовится за несколько минут, не требует специальных кулинарных навыков и сохраняет все полезные свойства при длительном хранении.
Ингредиенты: Вода, Тыква, Яблоки
овощные блюда
50 минут
Запеченная тыква с помидорами по-средиземноморски
Средиземноморская кухня богата полезными и вкусными рецептами из овощей, при этом зачастую блюда готовятся просто и быстро и состоят из малого количества ингредиентов. Примером является тыква с помидорами, запеченная в духовке. Овощи получаются ароматными, а чеснок и любимые специи придают блюду пикантность. Рецепт особенно актуален в осеннее время года, в разгар сезона тыквы.
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидор, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
овощные блюда
1 час 30 минут
Деликатесная тыква с грибами
Гарнир из тыквы служит отличной добавкой к любым горячим закускам из мяса, птицы и рыбы. Гарнир из нее можно подать к любым блюдам и часто для этого достаточно использовать гармонирующие специи. В следствии чего гарниры из тыквы с грибами наделены совершенно разными вкусами.
Ингредиенты: Репчатый лук, Соль, Специи, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
овощные блюда
50 минут
Тыква, запеченная с брокколи по-испански
Если вы любите блюда, которые красиво выглядят на тарелке и полезные по своему составу, остановите свой выбор на брокколи с тыквой. Яркое контрастное сочетание цвета этих овощей и богатый витаминный состав — это то, что вы ищете. Об их пользе можно говорить часами. Брокколи богата антиоксидантами, которые защищают от рака и препятствуют старению, а тыква способствует понижению давления и укреплению зрения. Скорее готовьте это полезное и яркое блюдо.
Ингредиенты: Брокколи, Итальянские травы, Оливковое масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
запеканка из тыквы
1 час 25 минут
Полезная запеканка с тыквой
Запеканка из тыквы и моркови получится нежной, питательной, вкусной и ароматной. Идеальный десерт для осеннего вечера к семейному чаепитию. Украсьте тыквенными семечками и взбитыми сливками.
Ингредиенты: Кардамон, Кефир, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Мед, Морковь, Разрыхлитель теста, Тыква, Тыквенные семечки
супы-пюре
1 час
Нежный тыквенный суп-пюре
Тыква это древнейший овощ Центральной Америки. Родиной считается Мексика, где возделывали ее еще около пяти тысяч лет назад. Мякоть тыквы очень полезна, в ней в разы больше каротина, чем в моркови, а каротин, как известно, попадая в организм превращается в витамин A, который благотворно влияет на зрение. Помимо столь полезной тыквы, данный рецепт включает в себя куриное мясо, лук, сыр и морковь, что в совокупности является очень хорошей подпиткой витаминов, белка и микроэлементов для организма.
Ингредиенты: Белый хлеб, Курица, Морковь, Плавленый сыр, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Сушеный укроп, Твердый сыр, Тыква, Чеснок
фруктовые десерты
8 часов 10 минут
Тыквенные цукаты
Цукаты — это кусочки фруктов, сваренные в сахарном сиропе, которые впоследствии подсушивают. Они могут долго храниться за счет испарения из них влаги и большого количества сахара, который выступает в качестве консерванта. Тыква за счет своей сладости тоже отлично подходит в качестве основы для такого десерт. Для этого рецепта понадобятся соковыжималка и дегидратор.
Ингредиенты: Сахар, Сливы, Тыква
овощные салаты
20 минут
Пикантный салат из тыквы с адыгейским сыром и овощами
Если вы раздумываете, какой вкусный и легкий салат приготовить из сезонных овощей, то салат из тыквы, помидор, огурцов и адыгейского сыра очень подходит для ваших целей. Кроме этого, у них просто волшебная заправка из оливкового масла, цедры и сока лимона и меда. Такое блюдо очень подходит всем, кто выбирает для рациона здоровые продукты, кто следит за фигурой, но любит вкусно поесть.
Ингредиенты: Лимон, Мед, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Рукола, Семена льна, Сыр адыгейский, Тыква, Тыквенные семечки
торты
1 час 30 минут
Тыквенный торт с корицей и гречкими орехами
Тыквенный торт завоевал огромное внимание и любовь со стороны запада, ведь данное лакомство так обожают американцы. Возможно, для нашего привычного рациона такой десерт покажется странным и неуместным, однако, после приготовления этого торта все вопросы и сомнения отпадут сами собой, ведь десерт получается очень вкусным, питательным и полезным, за счет наличия в нем главного ингредиента — тыквы.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Тыква
пудинг
1 час 20 минут
Легкий яблочно-тыквенный пудинг
Яблочно-тыквенный пудинг является нежным, полезным и очень вкусным десертом, который понравится и детям, и взрослым. Составляющие ингредиенты придают блюду яркость и красочность. Необходимо отметить, что процесс приготовления очень прост, а продукты необходимые для приготовления можно приобрести в любом магазине или на рынке. Яблоки придают блюду нежный и, в то же время, насыщенный вкус.
Ингредиенты: Корица, Манная крупа, Молоко, Панировочные сухари, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Тыква, Яблоки, Яйца
супы из круп и бобов...
3 часа 20 минут
Суп из кукурузы на мясном бульоне
Суп на мясном бульоне можно сварить из кукурузы. Воспользуйтесь рецептом под названием Касуэла. Это испанское блюдо, которое представляет собой густой суп на наваристом мясном бульоне с овощами и бобовыми. В него обязательно добавляют кукурузу початками. Сегодня это блюдо наиболее популярно в Латинской Америке. В его составе, кроме бульона и кукурузы, тыква, стручковая фасоль, порей и болгарский перец.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина на кости, Картошка, Кукуруза, Лук-порей, Морковь, Петрушка, Ржаной хлеб, Соль, Стручковая фасоль, Сушеный орегано (душица), Тыква, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час
Вкусная самса с курицей и тыквой
Самса — это одно из самых популярных блюд восточной кухни. Выглядят они как русские пирожки, только имеют разнообразные формы. Готовятся они в тандыре, но люди приспособились готовить их в духовке и получается очень вкусно. Одна из самых популярных начинок для самсы это тыква с курицей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зира / Кумин, Кинза, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное тесто, Смесь перцев, Соль, Тыква
мясные блюда
1 час 30 минут
Тыква с мясом и сливками в мультиварке
Тыква — вкусный и полезный плод. Он подходит и для диетического питания, и для детского питания. Предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт тыквы с мясом.
Ингредиенты: Репчатый лук, Свежее мясо, Сливки, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
