рецепты с вишней
смузи
10 минут
Вишневый смузи с бананом
Смузи — это приятный летний напиток, состоящий из перемолотых в блендере фруктов и овощей с молоком, льдом или мороженым. Сейчас найти смузи можно практически в каждом кафе, ведь этот напиток буквально ворвался на рынок, моментально покорив сердца миллиардов людей по всему миру. Вишневый смузи с бананом — прекрасный представитель своего рода, который точно никого не огорчит своим вкусом.
Ингредиенты: Банан, Замороженная вишня, Лед, Молоко, Сахар
выпечка с фруктами и...
1 час
Хрустящие ягодные треугольники из готового бездрожжевого теста
Идеальная сладкая выпечка для чаепития. Преимущество рецепта в том, что для его приготовления не нужно возиться с самостоятельным замешиванием теста. Если у вас хранятся в морозильнике ягоды и слоеное тесто, то очень быстро можно приготовить хрустящие, ароматные треугольники.
Ингредиенты: Белый шоколад, Замороженная вишня, Замороженная малина, Корица, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Тростниковый сахар, Яйца
штрудель
1 час
Сладкий штрудель из готового слоеного теста с ягодами и повидлом
Рулет из готового слоеного теста — это вариант быстрого приготовления десерта к вечернему чаепитию. Этот вариант приготовления блюда спасет в моменты, когда времени на готовку совершенно мало, а удивить гостей вкусной выпечкой хочется. В качестве начинки чаще всего используется варенье, повидло, различные фрукты и ягоды.
Ингредиенты: Вишня, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Изюм, Курага, Повидло, Сахарная пудра, Слоеное тесто
кисель
20 минут
Кисель из замороженной вишни
Кисель популярен во всем мире. В европейских странах его воспринимают как десерт и делают очень густым, подавая к этому лакомству взбитые сливки или мороженое. У нас же принято варить жидкий напиток. В холодный сезон года можно приготовить кисель из замороженных ягод. Он получится очень вкусным и ароматным. Чтобы сделать кисель полезнее, белый сахар замените тростниковым.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Замороженная вишня, Клюква, Кукурузный крахмал, Сахар
печенье
1 час 5 минут
Творожное печенье с вишней
Творожное печенье с вишней — это вкусный десерт, который имеет не долгое время приготовления за счет простоты ингредиентов. Творожное печенье имеют витамины, так как в состав входит творог, а это источник кальция и белка. Эта сладость отлично подойдет как на полдник, так и на завтрак. Хорошо сочетаются с парным молочком.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Замороженная вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творог
заготовки из огурцов
2 часа 55 минут
Маринованные огурцы с яблоками
Сочетание яблок и огурцов на первый взгляд кажется невозможным. На самом деле, сочный, но пресный овощ в тандеме с яблоками получается очень вкусным, нежным и ароматным. Причем яблоки с огурцами можно использовать не только в салате, но и мариновать. От этого заготовка приобретает еще более яркий вкус. Для приготовления закуски лучше выбирать яблоки кислых и твердых сортов, чтобы они не разваливались при бланшировке.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Листья вишни, Листья черной смородины, Огурец, Сахар, Соль, Стебли укропа, Столовый уксус 9%, Чеснок, Яблоки
сладкие пироги
1 час 45 минут
Шоколадно-вишневый пирог на кефире
Всем известно огромное множество рецептов приготовления пирогов на любой вкус, цвет и бюджет. Сегодня большинство хозяек подходят к вопросу о приготовлении пирогов самостоятельно, добавляя в уже привычную рецептуру свои изменения и внося всяческие корректировки. Исходя из этого, шоколадные пироги с добавлением вишни можно приготовить самыми разними способами, со всевозможными добавками и изменениями.
Ингредиенты: Вода, Горький шоколад, Замороженная вишня, Какао, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки
выпечка из слоеного...
55 минут
Фило с замороженной вишней
Треугольнички из теста фило с замороженной вишней станут отличным десертом как на праздник, так и в качестве простой сладости к чаю. Не бойтесь, что вишня будет кислой. В сочетании с сахарной пудрой и корицей она станет слаще, а творог и йогурт сделают начинку нежной и тающей во рту. Тесто фило можно сделать самостоятельно, но проще купить его в продуктовом магазине.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Йогурт 3,5% жирности, Молотая корица, Мягкий творог, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тесто фило
овощные заготовки
3 часа
Огурцы в горчичном маринаде
Для приготовления можно использовать огурцы любых размеров. В горчичном маринаде они приобретают пикантный, в меру острый вкус. В рецепте указаны пропорции на 1 банку.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Гвоздика, Зонтики укропа, Листья вишни, Листья черной смородины, Огурец, Петрушка, Сахар, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
алкогольные напитки
15 минут
Освежающий коктейль из ананасового сока, рома и кокосового молока
Коктейль «Пина колада» — традиционный карибский напиток, приготовленный из сочетания светлого рома, кокосового молока и ананасового сока. Его подают с горсткой колотого льда, свежим ломтиком ананаса и ягодой вишни, которые придают напитку еще более насыщенный вкус и аромат. Для эффектной подачи коктейль зачастую преподносят в половинках кокоса или ананаса.
Ингредиенты: Ананас, Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовое молоко, Коктейльная вишня, Лед, Сливки
соусы и маринады
1 час 10 минут
Пикантный соус из вишни, чеснока и специй
Пикантный соус из вишни, чеснока и специй — превосходное дополнение к мясу с кисло-сладким вкусом вишни и остринкой пряных трав и специй. Готовится он недолго, но получается ароматным и очень необычным.
Ингредиенты: Вишня, Кориандр, Перец чили, Сахар, Соевый соус, Соль, Укроп, Чеснок
вареники
2 часа
Классические вареники с вишней
Классические вареники с вишней — это украинское традиционное блюдо, приготовленное из пресного теста с начинкой из свежих ягод вишни. Данное блюдо передает всю эстетику страны его происхождения. Свежие ягоды придают блюду сочный и оригинальный вкус, при котором чувствуется нежное и удивительное превосходство. Блюдо подходит как для семейного или дружеского обеда, так и перекуса. От его вкуса и аромата все будут в восторге.
Ингредиенты: Вишня, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
сладкие пироги
1 час 30 минут
Нежный пирог с вишней и черникой
Нежный пирог с вишней и черникой готовится не больше полутора часов. Сначала готовится тесто, затем его нужно вылить в форму, а сверху выложить ягоды. Вишню и чернику можно заменить на клубнику, малину или другие ягоды по вкусу.
Ингредиенты: Вишня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Черника
торты
2 часа 40 минут
Вишневый торт на кефире
Очень нежный шоколадно — вишневый десерт, который по достоинству оценят дети и взрослые. Десерт готовится быстро и просто из доступных продуктов. Летом в жару отлично выручит вас и порадует приятным вкусом и ароматом. Такой десерт украсит любой праздничный стол и торжество. Десерт отлично подойдет для завтрака или легкого ужина к чаю. Продукты — элементарные и доступные, а приятным бонусом выступит вкусная вишня в шоколаде.
Ингредиенты: Вишня, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пергамент, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Темный шоколад
сладкие пироги
3 часа 45 минут
Пирог с вишней в сметанной заливке
Вишневый пирог — простое и вкусное блюдо, которое каждая хозяйка хоть раз в своей жизни готовила. В пироге с вишней в сметанной заливке встречаются нежная сладость крема и приятная ягодная кислинка, и всю эту симфонию вкусов объединяет ароматный песочный корж. Отличное блюдо, которое точно станет жемчужиной любого стола.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вишня, Картофельный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
мороженое
6 часов 25 минут
Пломбир с молочным шоколадом
Самостоятельное приготовление мороженого хорошо не только тем, что можно контролировать качество и состав домашнего пломбира, но и тем, что можно добавлять ингредиенты по своему вкусу. Плитка простого молочного шоколада и горсть миндаля превратит обычное сливочное мороженое в шоколадный пломбир с приятным ореховым привкусом. Добавить шоколад в пломбир можно в виде довольно крупных кусочков или шоколадной крошки, а можно растопить в сливках и молоке.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Куриное яйцо, Миндаль, Молоко 3,2%, Молочный шоколад, Сахар, Сливки 33% жирности
рулеты
1 час
Быстрый рулет с вишней
Рулет из лаваша с вишней — блюдо, которое сможет приготовить любой, даже самый неопытный повар. Все потому, что рулеты из лаваша не требует от повара много опыта, они достаточно легки в приготовлении. Начинку можно дополнять самыми разными ингредиентами, добавлять в нее кусочки свежих слив или, например, ягоды черешни. Можно посыпать начинку кокосовой стружкой или жаренным кунжутом, все это только сделает вкус более многоранным и наполненным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вишня, Жареный кунжут, Кукурузный крахмал, Мак (зерна), Сахар, Сметана, Яйца
пироги с ягодами
1 час 5 минут
Пирог с вишней и творожным кремом
Нежный и рассыпчатый пирог на песочном тесте с кремовой начинкой. Идеально подходит к домашнему чаепитию!
Ингредиенты: Ваниль, Вода, Замороженная вишня, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
сладкие пироги
45 минут
Вишневый пирог в сметанной заливке
Очень нежный пирог, на тонком тесте с изящной кислинкой, которая ему придает вишня. Необыкновенный пирог, где очень тонкое тесто и много вишнёвой начинки.
Ингредиенты: Дрожжевое тесто сдобное, Замороженная вишня без косточек, Крахмал, Сахар, Сметана
овощные блюда
40 минут
Тушёная краснокочанная капуста
Тушеная краснокочанная капуста. Популярное блюдо немецкой кухни. Красная капуста традиционно тушится с яблоком. В традиционный рецепт добавлена горсть вишни, которая очень хорошо вписывается в эту гамму вкуса. Отличный гарнир для птицы.
1
Ингредиенты: Винный уксус красный, Вишня, Краснокочанная капуста, Лимонный сок, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Яблоки
слойки
50 минут
Ароматные вишневые слойки
Готовое слоеное тесто — это просто, быстро и удобно. Слойки из него получатся ароматными, сочными и очень аппетитными. При желании к вишне можно добавить немного творога и молотую корицу. Подавайте выпечку к чаю или кофе.
Ингредиенты: Замороженная вишня, Крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное бездрожжевое тесто
сладкие пироги
2 часа 30 минут
Сладкий осетинский пирог с вишневой начинкой
Пирог по осетинскому рецепту — блюдо, берущее свое начало на Кавказе. По классике, осетинский пирог — несладкая выпечка, в основном играющая роль закуски к основному блюду. Но добавив незатейливую и не требующую особых усилий и дополнительных действий начинку в виде спелой вишни, получится сладкий десерт, отлично дополняющий семейный субботний вечер.
1
Ингредиенты: Вишня, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи
алкогольные напитки
20 минут
Грог «Горячая вишенка»
Морякам Великобританского флота, полагалась ежедневная, весьма большая порция рома. В пьяном состоянии, моряки начали серьезно нарушать дисциплину. Поэтому в 1740 году вице-адмирал Вернон издал указ разбавлять ром водой и пить его небольшими порциями. Шло время, рецепты приготовления грога улучшались, с добавлением меда, разных пряностей, фруктов, ягод, крепкого чая и других спиртных напитков. Приготовьте и Вы грог «Горячая вишенка» и этот ароматный, пряный напиток согреет Вас в морозный зимний вечер.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вишня, Вода, Корица, Сахар, Темный ром, Черный чай
алкогольные напитки
21 день
Вишневая водка
Киршвассер — вишневая водка, крепкий алкогольный напиток, разработанный в Германии и получивший распространение по всему миру. Получают его путем перегонки вишневого сусла. В переработку идут ягоды с косточками. Благодаря технологии напиток получает легкое миндальное послевкусие. Классическая рецептура требует наличие специального оборудования. Но есть адаптированные для домашних условий варианты. Степень крепости напитка можно регулировать через 3 недели выдержки.
Ингредиенты: Вишня, Медицинский этиловый спирт
