Ужин с креветками
закуски из морепроду...
30 минут
Тигровые креветки
Креветки — низкокалорийные морепродукты, содержащие в себе большое количество кальция и протеина.Тигровые креветки самые крупные представители своего рода. Как правило, самки весят больше самцов. Свое название креветка получила за счет полосатого хвоста и крупного размера.Тигровые креветки в производственных масштабах выращиваются искусственно, некоторые особи вырастают до 35 см в длину.
Ингредиенты: Белый кунжут, Растительное масло, Соус терияки, Тигровые креветки
паста с креветками
35 минут
Паста с соусом песто
Соус песто на вкус в меру острый, со сливочно-травянистым оттенком, который ему дарят кедровые орехи, пармезан и оливковое масло. Этот густой соус давно стал одним из символов классической итальянской кухни. В любой пасте песто будет самодостаточным. Но если хочется чего-то большего, добавьте креветки, мидии или ломтики обжаренной форели. Такая паста идеально подойдет для романтического летнего ужина с любимым прохладным напитком.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Креветки, Оливковое масло, Оливковое масло Extra Virgin, Пармезан, Соль, Спагетти, Черный перец молотый, Чеснок
фунчоза
27 минут
Фунчоза с креветками
Фунчоза с креветками — это быстро и очень вкусно. А главное, креветки очень полезны. В состав их мяса входит большое количество белка, йода, жирных кислот и антиоксидантов, витамины группы В, витамин А, селен, медь, железо, фосфор, натрий и даже цинк. А также креветки — это максимум белка и минимум жиров. Фунчоза легко усваивается организмом, это ценный источник сложных углеводов, а также кладезь полезных минералов и витаминов. По желанию можно добавить соевый соус — так блюдо станет вкуснее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Креветки, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Рисовый уксус, Соль, Стеклянная лапша (фунчоза), Черный перец молотый
маринады
5 минут
Лимонный маринад для рыбы и креветок
Этот маринад отлично подойдет для морепродуктов. Лимонный сок размягчит волокна рыбы или креветок и отдаст им свой цитрусовый вкус и аромат, нейтрализовав рыбный запах. Добавьте для пикантности пару зубчиков чеснока, немного перца и соли. Измельченная свежая петрушка также придаст маринаду пряности.
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Соль, Чеснок
блюда из риса
40 минут
Жареный рис с креветками
Жареные креветки с рисом на сковороде, с яйцом и овощами, под соевым соусом — это вкусное и питательное азиатское блюдо. Приготовить его сможет каждая хозяйка. Кроме креветок в блюдо добавляются помидоры, поэтому оно получается сочным и нежным. Для приготовления лучше использовать сочные мясистые томаты. Креветки лучше взять крупные или среднего размера, но не мелкие. На них не должно быть темных пятен. Пошаговый рецепт поможет приготовить рис с креветками правильно.
Ингредиенты: Бурый рис, Вода, Зеленый лук, Креветки, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Соевый соус, Соль
блюда из риса
25 минут
Овощной рис с жареными креветками
Вместо свежих овощей для приготовления вкусных блюд удобно использовать замороженные смеси с цукини, перцем, баклажанами, помидорами, брюссельской капустой, сельдереем и прочими овощами в составе и т.д. При шоковой заморозке плоды сохраняют все полезные вещества, а главное — готовятся очень легко. Для разнообразия добавьте к ассорти другие ингредиенты и приготовьте аппетитный микс — овощной рис с жареными креветками.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Красный лук, Креветки, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Соевый соус
супы с креветками
1 час 25 минут
Суп с гречневой лапшой и креветками
По азиатской традиции все ингредиенты для супа с гречневой лапшой и креветками готовятся отдельно, и только потом соединяются и быстро прогреваются в горячем бульоне. Его необходимо сварить заранее или взять замороженную заготовку. Также потребуется разморозить креветки. На приготовление самого супа уйдет меньше получаса. Вместе кинзы и зеленого лука можно взять любую другую ароматную зелень, а перепелиные яйца заменить куриными.
Ингредиенты: Белый кунжут, Варено-мороженые королевские креветки, Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кинза, Красный жгучий перец, Кунжутное масло, Куриный бульон, Перепелиное яйцо, Соевый соус, Соль
салаты с креветками
15 минут
Салат из креветок с огурцом и яйцом
Салат из креветок — это отличный вариант сытного перекуса, приготовление которого не требует много сил. Такое блюдо получается вкусным, полезным и при этом в меру калорийным. Морепродукты в этом салате отлично сочетаются с вареными яйцами и сочными огурцами. В качестве дополнения в салате используется сыр. Он добавляет блюду приятное послевкусие. Использовать готовый салат можно как самостоятельное блюдо на ужин или как гарнир на праздничном столе.
Ингредиенты: Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Твердый сыр, Укроп
салаты с креветками
30 минут
Салат с авокадо и креветками
Салат с авокадо и креветками настоящая находка для тех, кто следит за правильным питанием. В креветках содержится много белка, а в авокадо — полезных жиров. Спелый авокадо должен быть мягким, тогда салат получится нежным. Если авокадо твердый, оставьте его в темном месте на несколько дней. Чтобы не мучаться с очисткой креветок, купите уже очищенные. Ознакомьтесь с рецептом вкусного салата с авокадо и креветками с добавлением помидоров черри и листьев салата.
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «романо» / «ромэн», Свежая зелень, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
паста (макароны)
25 минут
Быстрая паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Итальянская кухня, пожалуй, она из самых вкусных в мире. Почетное место в ней занимает, конечно же, паста. Предлагаем провести этот вечер с итальянским акцентом. Нежный сливочный вкус, сочные креветки и легкий аромат чеснока — невероятно простое и при этом изысканное сочетание. В рецепте использовали плоскую длинную пасту тальятелле, но вы можете брать ту, которую больше любите.
Ингредиенты: Креветки, Паста тальятелле, Петрушка, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
онигири
40 минут
Онигири с креветками
Онигири являются традиционным блюдом японской кухни. Если изначально основным их назначением было питание солдат во время похода, то сейчас красиво украшенные онигири японцы кладут в яркие ланч-боксы и дарят друг другу в знак любви и заботы. И в первую очередь, заботы о том, чтобы близкий человек был сытым. С этой задачей онигири справляются отлично, поскольку они очень питательные и полезные, поскольку в рисе содержатся витамины группы В и микро- и макроэлементы, необходимые человеку.
Ингредиенты: Креветки, Круглый рис, Майонез, Нори, Паприка, Соль
закуски с креветками
25 минут
Спринг-роллы с манго и креветками в салатных листьях
Приготовьте свежие и хрустящие спринг-роллы со сладким манго, острым чили и ароматными креветками. В отличие от классических спринг-роллов, эти мы завернули не в рисовую бумагу, а в салатные листья. Такая закуска получилась более легкой и свежей. Вместо дайкона можно взять белую редьку или редис, в зависимости от того, более или менее острое блюдо хочется получить. А вместо рапсового масла подойдет обычное рафинированное растительное.
Ингредиенты: Дайкон, Креветки, Лайм, Манго, Морковь, Мята, Ореховый соус, Перец чили, Рапсовое масло, Рыбный соус, Салат–латук, Тростниковый сахар
салаты с креветками
50 минут
Новогодний салат с креветками и руколой
Если хочется дополнить традиционно сытное новогоднее застолье чем-то новым, свежим, приятно пряным и в меру соленым, возьмите за основу салат с креветками, руколой и помидорами черри. Его можно дополнить сыром и другими овощами по вкусу. Неизменной должна остаться только заправка из меда, соевого соуса и масла. В ней креветки маринуются и затем карамелизируются на сковороде. А потом она же становится соусом для салата.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Варено-мороженые креветки, Консервированные каперсы, Лимон, Оливковое масло Extra Virgin, Помидоры черри, Рукола, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Цветочный мед, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час 50 минут
Креветки в имбирном соусе
Для нежных креветок лучше всего подходят имбирь, чеснок и соевый соус. Они не гасят естественный вкус морепродуктов, а подчеркивают и усиливают его, придавая пикантность и пряную свежесть. Прогрейте нарезанные овощи в горячем растительном масле, обжарьте в нем очищенные креветки до корочки и потушите несколько минут в соевом соусе. Подойдут и крупные королевские, и небольшие креветки. На гарнир можно подать рис, яичную лапшу или фунчозу.
Ингредиенты: Корень имбиря, Королевские креветки, Подсолнечное масло рафинированное, Рис, Соевый соус, Чеснок
закуски с креветками
20 минут
Креветки в темпуре
Плотная японская панировка темпура не только создает на обжаренных продуктах яркую хрустящую корочку, но и оставляет их внутри почти в первоначальном виде со всеми соками и оригинальным вкусом. Поэтому таким способом получится поджарить все, что не требует долгой тепловой обработки. Этим методом можно приготовить не только креветки, но и другие морепродукты, кусочки лосося, курицу или овощи.
Ингредиенты: Вода, Королевские креветки, Куриное яйцо, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Паста чили, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Соль, Хлопья темпура
блюда из морепродукт...
30 минут
Паста с креветками и песто
В Италии широко рапространены морепродукты. Они там свежие и вкусные. Неудивительно, что местные жители традиционно добавляют их практически во все блюда — в ризотто, пиццу и, конечно же, пасту. А любимым соусом для них выступает «Песто».
Ингредиенты: Базилик, Вода, Кедровые орехи, Королевские креветки, Оливковое масло, Пармезан, Паста фетучини, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
закуски из морепроду...
20 минут
Лодочки с креветками в соусе чили
Обжарьте рисовую бумагу в разогретом масле, и она вздуется за 5 секунд. Получившиеся «лодочки» можно дополнить любой начинкой. Например, к рисовой бумаге хорошо подойдут морепродукты. Предварительно обжарьте их в ароматном соусе — и хрустящая сочная закуска готова!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кинза, Крабовые палочки, Лимон, Огурец, Растительное масло, Рисовая бумага, Соус чили, Творожный сыр
спагетти с креветкам...
20 минут
Спагетти с креветками в соевом соусе
Для горячего блюда в азиатском стиле понадобятся спагетти, креветки, соевый соус и приправы по вкусу. Разморозьте и почистите морепродукты, обжарьте их в масле и добавьте пряную заправку из соевого соуса, сахара, чеснока и чили. Количество пикантных ингредиентов лучше подобрать самостоятельно, ведь взгляды на остроту у всех разные. Когда соус будет полностью готов, останется только добавить пасту.
Ингредиенты: Зеленый лук, Королевские креветки, Перец чили, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Спагетти, Чеснок
Спринг-роллы
15 минут
Жареные спринг-роллы с креветками
Появившиеся в Китае спринг-роллы стали очень популярны в Азии и по всему миру. Правда, они больше похожи не на традиционные японские роллы, а на обычные рулетики или голубцы. Начинку заворачивают в рисовую бумагу, сквозь которую кусочки красиво проглядывают. Креветки в таком блюде смотрятся особенно эффектно.
Ингредиенты: Королевские креветки, Красный лук, Микс салатов, Морковь, Огурец, Помидоры черри, Растительное масло, Рисовая бумага, Сладкий соус чили, Соевый соус, Чеснок
боул
45 минут
Боул с киноа и креветками
Боул с киноа и креветками идеально подходит как для обеда, так и для легкого ужина. Это не только вкусное, но еще и полезное блюдо. Киноа обладает приятным ореховым вкусом и легкой текстурой, что делает его прекрасной базой для боула. Маринованные с чесноком и специями креветки придают блюду особый аромат. Обжарьте их и выложите на киноа. Для завершения добавьте в боул свежие овощи и зелень. В качестве заправки возьмите оливковое масло и лимонный сок, чтобы сбалансировать вкусы.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Вода, Киноа, Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Редис, Салатные листья, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
ризотто
45 минут
Ризотто с креветками
Итальянцы знают толк в красоте, в еде и... в красивой еде. Настоящее итальянское ризотто — это просто белиссимо! Бархатистый вкус блюду придают сорта риса с высоким содержанием крахмала, сухое белое вино и, конечно, пармезан! Настоящее ризотто не может превратиться в кашу или плов. Оно должно быть слегка аль денте. Чтобы классическое ризотто стало еще более итальянским, предлагаем приготовить его с креветками.
Ингредиенты: Белое вино, Креветки, Круглый рис, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Репчатый лук, Рыбный бульон, Сливки, Соль
ПП салаты
30 минут
ПП-салат с морепродуктами
Креветки, кальмар и яйцо пополнят организм необходимым белком и ценными микроэлементами. Авокадо, пекинская капуста и маслины добавят блюду свои питательные вещества. Салат получится не только диетическим и сбалансированным, но и очень вкусным. Его можно просто полить смесью из оливкового масла и лимонного сока или заправить пикантным соусом из горчицы и винного уксуса.
Ингредиенты: Авокадо, Белый винный уксус 6%, Варено-мороженые креветки, Горчица, Кальмар, Куриное яйцо, Маслины без косточки, Оливковое масло Extra Virgin, Пекинская капуста, Соль, Сухарики, Черный перец молотый
закуски из морепроду...
30 минут
Креветки в сухарях панко
Креветки в сухарях- отличная закуска для уютного вечера. Самые крупные представители этих маленьких ракообразных- тигровые креветки. Свое название они получили благодаря своему внешнему виду, полоскам на панцире. Сухари панко — это специальная панировочная смесь родом из Японии. Такую панировочную смесь можно приготовить самостоятельно. Для этого надо нарезать, измельчить и высушить белый хлеб.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сухари панко, Тигровые креветки
блюда из риса
45 минут
Рис для суши
Для суши подойдет рис короткого или среднего зерна, так как в нем значительно больше клейковины. На упаковке должно быть указано, что рис подходит для суши. Перед применением нужно промыть рисдва раза, а затем залить на 30-40 минут холодной водой. В кастрюлю (без антипригарного покрытия) вливайте 100 мл холодной воды на каждые 100 г риса. Готовить суши необходимо из еще теплого, но не горячего риса.
Ингредиенты: Вода, Королевские креветки, Круглый рис, Рисовый уксус, Сахар, Соль
азиатская лапша
20 минут
Лапша удон с креветками в соусе терияки
Лапша удон с креветками в соусе терияки — это традиционное азиатское блюдо. Считается низкокалорийным и очень полезным. Для приготовления можно использовать замороженные креветки. Лучше брать креветки среднего размера. Лапша с креветками с соусом терияки готовится быстро. Предварительно удон нужно отварить в подсоленной воде. В данном рецепте ингредиенты обжариваются на сковороде, но можно использовать вок.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Вода, Креветки, Лапша удон, Морковь, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый
соба
25 минут
Соба с креветками
Соба с креветками готовится очень быстро, не считая времени, которое понадобится на размораживание морепродуктов. Просто сварите лапшу, обжарьте креветки и прогрейте все в пряной и кисло-сладкой имбирной заправке. Помимо имбиря для нее понадобится мед, кунжут и два вида соусов, соевый и устричный. При желании замаринуйте сначала креветки в этой смеси, а после приступайте к обжарке. Вкус заправки можно менять, добавляя чуть больше или меньше соевого соуса или меда.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Корень имбиря, Королевские креветки, Кунжутное масло, Мед, Рисовый уксус, Смесь кунжута, Соевый соус, Соль, Устричный соус
блюда из морепродукт...
30 минут
Киноа с креветками
Родина киноа — берега озера Титикака. У местных индейцев киноа входит в рацион наряду с кукурузой и картофелем. В пищу идут семена растения, внешне очень напоминающие зернышки гречки, только разного цвета. Их добавляют в различные блюда. Очень вкусным и питательным получается салат с киноа и креветками. Морепродукт содержит много йода, а крупа — белка. При этом в зернах нет глютена. Рецепты киноа с креветками не одинаковы по составу. Один из самых полезных — с рукколой и авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Киноа, Креветки, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Паприка, Помидор, Рукола, Семена чиа, Соевый соус, Чеснок
Спринг-роллы
50 минут
Легкие спринг-роллы с креветками и грибами
Спринг-роллы — это ароматная закуска из рисовой бумаги и любой начинки на ваш вкус. Мы выбрали креветки, курицу, грибы и огурцы с луком. А для большей сытности добавили фунчезу. Но это можно быть начинка и вовсе без овощей или мяса. Кстати, некоторые даже готовят их в качестве десерта: с фруктами и ягодным соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы шиитаке, Зеленый лук, Королевские креветки, Красный лук, Кукурузный крахмал, Куриное филе, Маринованный имбирь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Редис, Рисовая бумага, Рыбный соус, Соевый соус, Стеклянная лапша (фунчоза)
паэлья
45 минут
Паэлья в мультиварке с морепродуктами
Паэлья по праву считается визитной карточкой испанской кухни, ведь она не только вкусная, но и невероятно красивая. Подкрашенный шафраном рис разбавляют кусочки овощей. А если добавить морепродукты, они придадут этому блюду настоящий курортный колорит.
Ингредиенты: Белое вино, Вода, Вяленые помидоры, Желтый болгарский перец, Замороженный горох, Кальмар, Креветки, Лимон, Лук-шалот, Оливковое масло, Помидоры в собственном соку, Рис карнароли, Соль, Чеснок, Шафран
салаты с рыбой
35 минут
Салат «Царский»
«Царский» салат можно готовить по-разному, но главное, чтобы его основу составляли морепродукты. Именно в этом заключается задумка блюда, ведь морепродукты зачастую относят к деликатесам. От них же и происходит название салата. В этом рецепте мы готовим блюдо с семгой и креветками. Чтобы не тратить время на варку креветок, залейте их кипятком и оставьте на несколько минут. После этого креветки останется только остудить.
Ингредиенты: Икра красная, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Слабосоленая семга
спагетти
20 минут
Спагетти с креветками в сливочном соусе
Добавьте к спагетти креветки и сливочный соус и обычный ужин превратится в праздничный. Это блюдо подойдет даже для тех, кто следит за правильным питанием. Для этого нужно только снизить калорийность и жирность спагетти с креветками, заменив традиционные сливки на менее жирное молоко. Морепродукты в этом блюде также станут хорошим вариантом для ПП, так как в них содержится большое количество белка, а углеводов практически нет.
Ингредиенты: Креветки, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Свежая зелень, Сливки 20% жирности, Соль, Спагетти, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шпинат
морепродукты в духов...
50 минут
Креветки в томатном соусе под сыром в горшочках
Предлагаем вам приготовить вкусные креветки необычным способом. Для этого вам нужно подготовить томатный соус с добавлением чеснока, лимонного сока и перца чили. Он получится в меру острым, с легкой приятной кислинкой. Креветки следует потушить в этой смеси, а затем разложить по горшочкам и запечь в духовке под тертым сыром. Выбирая сыр, отдайте предпочтение твердым сортам, так как они лучше плавятся. Подойдет пармезан или чеддер.
Ингредиенты: Креветки, Лимонный сок, Оливковое масло, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки с креветк...
15 минут
Тарталетки с креветками и сыром
Чтобы подать красивые королевские креветки так эффектно, как они этого заслуживают, возьмите тарталетки и приготовьте легкую «подушку» из измельченного сыра и нежирной сметаны. Слегка подчеркните привкус морской воды в креветках чесноком, а сами тарталетки дополните острым зеленым луком или пряной зеленью. Вместо сметаны подойдет и майонез, и натуральный йогурт.
Ингредиенты: Зеленый лук, Королевские креветки, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Сметана, Соль, Тарталетки, Чеснок
