Диетические блюда из курицы
блюда из курицы
55 минут
Курица под апельсиновым соусом
Захотелось приготовить что-то необычное и оригинальное. Вкус у курочки под апельсиновым соусом получается более ярким и сочным за счет цитрусовых.
Ингредиенты: Апельсин, Батат, Белый перец молотый, Дижонская горчица, Куриная голень, Лимон, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
террин
3 часа 30 минут
Яркий террин из куриной печени и хурмы
Террин предполагает в себе интересную текстуру. Прежде всего это нежная однородная масса, в которую вмешаны кусочки покрупнее. Именно таким и является террин с куриной печенью и хурмой. Перетертая хурма с добавлением желатина создает легкую интересную консистенцию, а обжаренная до корочки печень идеально с ней гармонирует. Очень полезно готовить такой террин в сезон хурмы. Вообще, террин принято готовить или из мяса, или из рыбы, или из овощей или фруктов. Сочетание хурмы и куриной печени очень необычно, но при этом очень вкусно и свежо. Очень привлекательно и ярко этот террин будет смотреться на новогоднем столе.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Бренди, Куриная печень, Порошковый желатин, Соль, Хурма, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 10 минут
Сытный кускус с курицей и овощами
Кускус широко используется в арабских странах в качестве основы для приготовления национальных блюд. В последнее время эта разновидность пшеничной крупы популярна в европейских странах и у нас в России. Востребованность кускуса обусловлена высоким содержанием витаминов и полезных микроэлементов. Блюда из кускуса хорошо питают и насыщают, при этом готовятся просто и быстро. Кускус хорошо сочетается с овощами, говядиной и курицей.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Кускус, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
куриное филе в духов...
1 час
Блюдо «Дороти» из куриного филе со специями, сыром и яйцом
Оригинальный рецепт. Прекрасный вариант для домашнего романтического ужина с любимым человеком.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
рецепты с куриным бе...
1 час 50 минут
Куриные бедра в азиатском стиле
Куриные бедра маринуются в соевом соусе с добавлением соуса терияки. На вкус получаются нежными. Понравятся любителям сладкого мяса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Куриное бедро, Мед, Соевый соус, Соль, Соус терияки, Черный перец молотый
мясные рулеты
35 минут
Сочные куриные рулетики с персиком
Курное филе отлично сочетается со многими продуктами. Оно готовится легко и быстро. Приготовив его в духовке, вы получите очень нежное и сочное мясо, а если запечете его с персиками, то получится очень пикантное и оригинальное блюдо. Подав его с любым гарниром, из овощей или круп, вы вкусно и сытно накормите всю семью полноценным и полезным ужином.
Ингредиенты: Итальянские травы, Консервированные персики, Куриное филе, Моцарелла, Растительное масло, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 30 минут
Запеченная курица с яблоками и хурмой
Очень простой и быстрый рецепт приготовления сочной фаршированной яблоками и хурмой курочки в духовке. Куриное мясо, запеченное в фольге, получается невероятно нежным, сочным и буквально тает во рту. Хурма и яблоки идеально дополняют курицу, делая вкус птицы более совершенным и утонченным. Приготовьте такую запеченную курочку с яблоками и хурмой совершенно не несложно, а результат, поразит всех ваших гостей.
Ингредиенты: Вода, Курица, Растительное масло, Сахар, Смесь перцев, Соль, Хурма, Черный перец молотый, Яблоки
мясная запеканка
1 час 20 минут
Запеканка из куриной голени, брокколи и зеленого горошка
Запеканка из куриной голени, брокколи и зеленого горошка — отличный вариант для разнообразия надоевшего повседневного меню. Голень запекается на подушке из брокколи, лука, моркови и зеленого горошка и пропитывает их своими соками. Сметанно-яичная заливка дарит блюду нежный вкус и связывает все ингредиенты воедино.
Ингредиенты: Брокколи, Консервированный горошек, Куриная голень, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
20 минут
Фондю с куриной грудкой
Фондю — блюдо, относящиеся к Швейцарской кухне, хотя существующие сегодня варианты сложно причислить к классическому фондю семнадцатого столетия, когда пастухи готовили его в котелке. Этот современный вариант довольно вкусный, где вместо расплавленного сыра в роли соуса выступает овощное пюре, а кусочки ананаса добавляют блюду оригинальности.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Кукурузный крахмал, Куриная грудка, Куриный бульон, Маринованный сладкий перец, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Столовый уксус, Томатный соус, Чеснок
блюда из курицы
1 час 5 минут
Блюдо «Сырное плато» с куриной голенью
Что может быть вкуснее, чем сырная курочка? Правильно, сырная курочка с сырной картошкой. Двойная вкуснятина для всех любителей сыра. Блюдо получается очень вкусным, ароматным, питательным. Насыщенный сливочный вкус нежной картошки и сочное мясо порадуют каждого в вашей семье.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная голень, Сметана 25% жирности, Сырная приправа
блюда из курицы
45 минут
Жареные в карамели куриные ножки с красной фасолью
Куриное мясо очень часто включают в рацион детей и взрослых. Оно содержит необходимый организму белок, легко усваивается и не имеет собственного выраженного вкуса. Мясо куриных ножек более жирное и нежное на вкус по сравнению с грудкой. Предлагаем разнообразить меню и вместо традиционного запекания со специями приготовить куриные ножки в пикантной карамели с вустерширским соусом и дополнить их консервированной или отварной красной фасолью.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Кетчуп, Консервированная красная фасоль, Красный жгучий перец, Куриная голень, Лук-порей, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тимьян / чабрец, Тростниковый сахар, Черный перец молотый, Чеснок
чахохбили
1 час 40 минут
Домашний чахохбили из курицы с хмели-сунели
Чахохбили-очень распространенное на Кавказе блюдо, которое представляет собой рагу из курицы. Иногда вместо куриного мяса можно использовать индейку. В старых книгах с рецептами кавказских блюд в чахохбили обязательным ингредиентом был только лук, остальное добавлялось на усмотрение готовящего человека.
Ингредиенты: Кинза, Курица, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
блюда из курицы
30 минут
Куриные окорочки в овощном соусе
Если нужен быстрый обед или ужин, то этот рецепт вам необходим. Готовится быстро, сочетается с любым гарниром. Можно приготовить булгур, макароны, рис, гречку и так далее.
Ингредиенты: Вода, Куриная голень, Морковь, Приправа для птицы, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Соль
тушеная курица
40 минут
Тушеная курица в томатном соусе
Классическое блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус. Идеальный вариант как для семейного ужина, так и для угощения гостей.
Ингредиенты: Вода, Курица, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
блюда из курицы
1 час
Нежнейшая куриная грудка с грибами под сырной шубкой
Куриная грудка получается нежной, сочной, ароматной и восхитительно вкусной. Такое блюдо прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина.
Ингредиенты: Куриная грудка, Опята, Растительное масло, Сметана, Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый
курица с картошкой в...
1 час 20 минут
Куриные бедрышки в остро-сладком соусе с картофелем
Аджика и мед — отличное сочетание для маринования курицы. Куриное мясо получается невероятно нежным, сочным, с интересным остро-сладким вкусом и румяной корочкой.
Ингредиенты: Аджика, Картошка, Куриное бедро, Мед, Соль, Черный перец молотый
рассольник
1 час 30 минут
Рассольник с куриными крылышками и фасолью
Русская кухня богата разнообразными горячими первыми блюдами. Это и знаменитые щи, уха, окрошка, солянка, рассольник. Первые горячие блюда в России обычно готовят на говяжьем, курином или рыбном бульоне и добавляют в них картофель, а также другие овощи. Рассольник обычно готовят с мясом, перловой крупой и делают к нему кислую заправку из соленых огурцов. Предлагаем приготовить оригинальный рассольник с куриными крылышками и фасолью. Это не совсем традиционный набор продуктов для такого супа, но очень удачный.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Консервированная белая фасоль, Куриные крылышки, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Перловка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из курицы
1 час 15 минут
Куриное филе, запеченное с брокколи под соусом «Бешамель»
Куриное филе, запеченное с брокколи под соусом Бешамель — блюдо одновременно и простое, и утонченное, и вкусное, и полезное. Кусочки куриного мясо получаются нежными и сочными, брокколи добавляет блюду красок, а соус с пряными травами придает блюду сливочный, насыщенный вкус.
Ингредиенты: Брокколи, Куриное филе, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Твердый сыр, Черный перец молотый
блюда из курицы
2 часа
Сочные куриные голени с помидорами и брюссельской капустой
Рецептов приготовления блюд из брюссельской капусты, помидоров и куриной голени существует великое множество и скорее всего в кулинарных копилках многих хозяек, есть свои фирменные, проверенные временем способы приготовления этих полезных продуктов. Перед вами рецепт, в котором эти продукты соединены в одну композицию. Блюдо получается вкусное, ароматное, сытное и вместе с тем, низкокалорийное, приготовление которого не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты: Брюссельская капуста, Горчица, Куриная голень, Помидор, Свежая зелень, Сливки, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
