Рыбные блюда на ужин
блюда из рыбы
45 минут
Дорада, запеченная с овощами
Дорада по этому простому рецепту готовится быстро и получается всегда сочной и нежной. Рецепт для тех, кто не любит тратить время на приготовление. Отлично подойдёт тем, кто придерживается правильного питания.
Ингредиенты: Базилик, Итальянские травы, Картошка, Мята, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Соль, Тыква
блюда из рыбы
1 час
Горбуша под овощами и сметаной
Блюдо получается божественным. Сырная шапочка придаёт горбуше особый вкус. Отличный вариант блюда для праздничного стола. Попробуйте приготовить рыбу по моему рецепту. Вы точно не разочаруетесь.
Ингредиенты: Горбуша, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Специи, Сыр
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Горбуша в сливочном соусе
Благодаря сливкам горбуша получается нежная и вкусная. Вы точно еще не пробовали горбуши, приготовленную по такому рецепту! Я делюсь им с вами, потому что все вечно просят меня повторно приготовить это простое, но вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты: Горбуша, Зелень, Лимонный сок, Приправа для рыбы, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 10% жирности, Соль
блюда из рыбы
1 час 31 минута
Запечённая пряная горбуша
Делюсь личным рецептом горбуши. Рыба получается сочной и пряной, лучше есть сразу и не хранить, потому что вкус меняется. Хотя и на следующий день она вкусная даже если просто разогреть.
Ингредиенты: Горбуша, Корень имбиря, Красный жгучий перец, Лимон, Мед, Молотая корица, Оливки, Помидоры черри, Репчатый лук, Соевый соус, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 часа
Копченая рыба на сковороде
Экспресс-метод копчения рыбы в домашних условиях. Рыба, приготовленная данным способом получается сытной и вкусной. За счет копчения, у рыбы получается насыщенный вкус с дымком. Вам потребуется всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты: Вода, Оливки, Скумбрия, Соль
блюда из рыбы
30 минут
Сочный и нежный хек с овощами в сливочно-чесночном соусе
Хек относится к постной рыбе, поэтому его не все любят и незаслуженно считают второсортным продуктом. Между тем эта нежирная рыба отличается богатейшим составом ряда ценных витаминов и даже омега-3. Ей приписывают выведение токсинов и даже снижение сахара в крови. В отношении кулинарных особенностей, то если правильно приготовить даже такую постную рыбу, она вкусом будет не хуже, чем ее благородные сородичи. В данном случае хек тушится в сливочно-чесночном соусе и впитывает все его вкусы и ароматы, а потратить на такое блюдо нужно минимум времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лавровый лист, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Специи для рыбы, Филе хека, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Нежная горбуша, тушенная с луком и морковью в сметане
Горбуша имеет широкое применение во многих национальных кухнях мира благодаря нежному вкусу, высокой пищевой ценности и простоте приготовления. Горбушу варят, жарят, тушат и запекают, а также солят, маринуют и коптят. Рыбу используют в качестве дополнительного ингредиента в салатах, закусках и пирогах, из нее получаются превосходные котлеты, тефтели и паштет.
Ингредиенты: Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Филе горбуши
рыбные котлеты с мин...
1 час
Котлеты из рыбного фарша с луком на сковороде
Рыбные котлеты в сочетании с луком, куриным яйцом, зеленью и специями получаются вкусными и ароматными. За счет добавления в начинку картофеля они не будут сухими. Котлеты получаются полезными и низкокалорийными с высоким содержанием белка. Подавайте с салатом из свежих овощей и зеленью. Вместо жарки их можно запечь в духовке или аэрогриле.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Специи, Филе минтая, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час
Горбуша, запеченная под картофельной шубкой
Эта рыба вкусна и питательна, бюджетна и доступна. И хоть она считается нежирной, запеченная под картофельной шубкой получается исключительно нежной и сочной. Рыба просто тает по рту. Отличная идея как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Сметана, Соль, Филе горбуши, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Вкусные кабачки с треской
Диетические, низкокалорийный кабачки широко используются в кухнях многих народов мира. Благодаря нейтральному вкусу и запаху из можно жарить, печь, варить, мариновать. Кабачки в любое блюдо добавляют нотку изысканности. Сегодня приготовим кабачки с рыбой Треской. Морепродукты — важный продукт рациона каждого человека. В Треске богатый биохимический состав: белки, аминокислоты, витамины группы В, витамины А, С, Е.
Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Соль, Сыр, Треска
блюда из рыбы
40 минут
Рыба с овощами по-польски
Обычное овощное рагу можно сделать полноценным блюдом, добавив к нему кусочки мяса, а мы приготовим его с рыбой. Получится два в одном, сочные овощи в пикантном кисло-сладком томатном соусе и мягкая рыба. Овощи подойдут абсолютно разные, это может быть картофель, цукини, болгарский перец, стручковая фасоль, горошек. Если времени в обрез, то используйте замороженную смесь, это отличный варианта. В качестве рыбы рекомендуем филе минтая, хека или трески.
Ингредиенты: Картошка, Лимонный сок, Мексиканская овощная смесь, Растительное масло, Репчатый лук, Рыба, Соль, Специи для рыбы, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
40 минут
Темпура из горбуши
Эта закуска будет отличным дополнением к вашему обеду. Кроме этого, данное блюдо можно готовить для выездных мероприятий.
Ингредиенты: Газированная вода, Горчица, Крахмал, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Тилапия, Филе горбуши
блюда из рыбы
40 минут
Нежные котлеты из зубатки
Мясо зубатки очень полезное для нашего организма. Оно содержит много полезных минералов: фосфор, железо, кальций, йод, калий, оно препятствует сердечно-сосудистым заболеваниям, выводит холестерин. Так как в зубатке практически нет мелких костей, она идеально подходит для приготовления котлет. Они получаются сочные, мягкие и очень вкусные.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зубатка, Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Свиное сало, Соль, Черный перец молотый
Тилапия в духовке
35 минут
Запеченная тилапия со помидорами и пармезаном
В тилапии содержится много белка и мало калорий. Эта рыба идеально подходит для ужина: запеките ее с помидорами и сыром в сливочной заливке. Подайте с картофельным пюре, рисом, гречкой, булгуром или макаронами.
Ингредиенты: Лимонный сок, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Сливки, Соль, Сушеные травы, Тилапия, Черный перец молотый
стейки из рыбы
1 час
Стейк лосося на сковороде
Стейк лосося на сковороде — это в экзотичное и вкусное блюдо, которое вы можете приготовить на ужин, дабы удивить свою вторую половинку, хорошо сочетается с бокалом сухого белого вина. При таком способе приготовления лосось становится мягким и пропитывается вкусом соуса.
Ингредиенты: Икра красная, Лимонный сок, Лосось, Оливковое масло, Перец чили, Сливки 33% жирности, Соль, Специи, Шпинат
блюда из рыбы
40 минут
Полезный лосось в пароварке
Все лососевые рыбы содержат большое количество белка. Содержание жиров варьируется, но в большинстве случаев лосось не слишком жирный. Рыба содержит Омега-3 и Омега-6, которые способствуют улучшению внешнего вида кожи и волос. Употребление рыбы в достаточном количестве способствуют улучшению памяти и концентрации внимания.
Ингредиенты: Лимон, Смесь перцев, Соль, Стейк лосося
блюда из рыбы
5 минут
Рыбные бутерброды с печенью трески
Бутерброды с печенью трески просты в приготовлении. Их можно подать на завтрак или оформить для праздничного стола. При желании посыпьте их измельченной свежей зеленью и сушеным чесноком.
Ингредиенты: Белый хлеб, Печень трески, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль
бутерброды
15 минут
Бутерброды с килькой в томате и солеными огурчиками
Когда гости на пороге и срочно нужна закуска, выручат бутерброды с консервированной килькой в томате и солеными огурцами. Ингредиенты очень доступные и всегда есть в холодильнике. Приготовление займет всего лишь 15 минут, а вкус порадует пикантным сочетанием рыбы и соленых огурчиков.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированная килька, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Нежный хек в томатном соусе
Отличное, легкое и быстрое блюдо можно приготовить на ужин из хека, потушив его в томатном соусе. Такая рыба отлично подойдет к любому гарниру, она получается сочной и нежной. Подавайте с рисом, гречкой, булгуром и картофелем.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Картофельный крахмал, Растительное масло, Сахар, Соевый соус, Соль, Томатная паста, Хек, Черный перец молотый
блюда из рыбы
14 часов
Скумбрия с рассолом
Скумбрия отлично подходит для засола в домашних условиях. Она получается очень нежной, в меру жирной и пряной. Приготовить такую рыбу очень легко, не требуется большое количество продуктов, а результат порадует вас своим ароматом и вкусом. Скумбрия в рассоле станет прекрасной и любимой вашей холодной закуской на праздничном столе, а также перекусом в обычные дни.
Ингредиенты: Кориандр, Лавровый лист, Сахар, Скумбрия, Соль, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Кета, приготовленная в кокосовом молоке
Кета ― очень вкусная и нежная красная рыба. Она относится к не жирным сортам рыбы, поэтому после тепловой обработки ее мякоть обычно становится суховатой. Чтобы раскрыть вкус этого полезного продукта и увлажнить его мякоть, рыбу часто готовят под различными соусами и маринадами. Рыба получается очень вкусной в сочетание с кокосовым молоком, становится сочной и аппетитной.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Кокосовое молоко, Специи, Стейк кеты, Чеснок
мясные рулеты
50 минут
Рулеты с филе индейки и скумбрией
Сытные рулетики из скумбрии и индейки подарят настоящее гастрономическое удовольствие. Яркая, ароматная и сытная закуска подойдет к любому застолью. Такие рулеты можно приготовить не только из мяса и рыбы, но и из овощей, фруктов и даже сладостей. Чаще всего закуски используют, чтобы пробудить аппетит перед подачей основных блюд. Также можно подать рулеты из скумбрии и индейки с любым гарниром.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Сыр гауда, Филе индейки, Филе скумбрии, Черный перец молотый, Чеснок
выпечка из слоеного...
1 час 10 минут
Фило с консервированным лососем
Фило с консервированным лососем — закуска, которая порадует сочной начинкой из красной рыбы и легкой текстурой хрустящего теста. Высокое содержание белка и полезных Омега-3 кислот, аппетитный внешний вид и быстрота приготовления объясняют популярность этого рецепта во множестве стран. Чтобы тонкое тесто фило было поддатливым, важно деликатно его разморозить. Например, оставить на ночь в холодильнике, а не пользоваться режимом разморозки в микроволновой печи.
Ингредиенты: Базилик, Замороженный шпинат, Консервированный лосось, Куриное яйцо, Лук-порей, Оливковое масло, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тесто фило
онигири
1 час
Онигири с тунцом и репчатым луком
Кто сказал, что перекус не может быть вкусным и полезным? Конечно может! Особенно, если речь идет об онигири. Это простое блюдо сочетает в себе рис и начинку из рыбы. В данном варианте мы используем тунца, это рыба благотворно влияет на нервную систему. Перекус таким онигири в середине рабочего дня станет отличной разгрузкой для организма.
Ингредиенты: Вода, Нори, Репчатый лук, Рис, Рисовый уксус, Соевый соус, Тунец
блюда из рыбы
1 час
Сочная скумбрия, запеченная с сыром и сметаной
Скумбрия в кулинарии пользуется популярностью благодаря своим пищевым ценностям и вкусовым качествам. Ее вкус и польза обусловлена тем, что она живет только в дикой природе, а не в фермерских водоемах. В данном рецепте тушки скумбрии получили особенный вкус – они нафаршированы смесью лука, чеснока, сыра и сметаны. Блюдо вкусное, но не сложное, а, главное, очень полезное.
Ингредиенты: Зеленый лук, Растительное масло, Скумбрия, Сметана, Специи для рыбы, Твердый сыр, Чеснок
блюда из рыбы
15 минут
Быстрый жаренный лосось
Лосось это очень вкусная и достаточно популярная во всем мире. Лосось употребляют как самостоятельно блюдо, так и добавка к основному блюду. Жаренный лосось с легкостью может стать главным украшением стола.
Ингредиенты: Оливковое масло, Соль, Филе лосося, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная с лаймом
Семга – невероятно богатый источник фосфора, йода, калия, кальция, натрия, цинка, витаминов Д, А и группы В. Также 100 г мяса семги содержат половину суточной нормы белка. Семга, запеченная с лаймом – прекрасное и проверенное сочетание. Сок лайма придаст рыбе тонкую цитрусовую кислинку.
Ингредиенты: Лайм, Соль, Специи, Стейк семги
