блюда из рыбы
блюда из рыбы
1 час
Золотистый карп, запеченный с кабачками в духовке
Полезность речной рыбы не ниже, чем морской. Например, в карпе содержится целый ряд редких минералов, витаминов, которые благотворно влияют на мозг, нервную систему, щитовидную железу. Блюда из него знакомы с древности. В нынешнем варианте карп запекается с овощами, среди которых кабачок — кладезь витамина С. Блюдо очень легкое, с низкой калорийностью, поэтому его можно брать на вооружение и тем, кто следит за фигурой, но любит вкусную еду.
Ингредиенты: Кабачок, Карп, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый
соба
20 минут
Соба с лососем, рыбным соусом и луком-пореем
Япония считается страной остроты и фастфуда. Одним из таких быстрых блюд является соба. Эта гречневая лапша — классический представитель кухни Страны восходящего солнца. Готовится соба быстро, поэтому в Японии ее без труда можно купить в любом уличном заведении быстрого питания. Такую лапшу подают чаще всего охлажденной и без бульона. Его заменяют различными соусами. Соба с лососем, рыбным соусом и луком-пореем станет хорошим вариантом для быстрого ужина и понравится всем любителям остроты.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Корень имбиря, Лосось, Лук-порей, Оливковое масло, Перец чили, Рыбный соус, Чеснок
стейки из тунца
40 минут
Тунец на сковороде с гречкой
Рецепт вкусного, нежного и очень сытного блюда. Тунец хорошо сочетается с гречкой, салатом или овощами.
Ингредиенты: Гречка, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Салатные листья, Сливочное масло, Соль, Тунец, Черный перец молотый
Рыба – незаменимый продукт здорового питания. Это источник высококачественного белка, жирных кислот омега-3, витаминов и минеральных веществ, включая железо, кальций, йод, магний и калий.
Диетологи во всем мире рекомендуют есть блюда из рыбы не реже двух раз в неделю и отмечают пользу этого продукта для сердечно-сосудистой и нервной систем, а также для работы мозга. Даже строгий православный пост включает рыбные дни.
Ассортимент блюд из рыбы многообразен, а каждый вид рыбы обладает своими особыми вкусовыми характеристиками. С рыбой готовят салаты и пироги, изысканные бутерброды и канапе, её жарят и запекают, делают с ней плов, карри, паэлью.
В этой подборке Food.ru вы найдете множество оригинальных рецептов приготовления рыбы. Откройте для себя неповторимый вкус трески, лосося, тунца, морского окуня, макрели, камбалы, щуки, сома. Готовить можно из свежевыловленной, охлажденной или замороженной рыбы. Следуйте нашим советам, тогда блюда из рыбы будут получаться вкусными, нежными и аппетитными.
блюда из рыбы
45 минут
Толстолобик с паприкой и итальянскими травами в аэрогриле
Вкусная, нежная и полезная рыбка. Итальянские травы и паприка делают ее ароматной и очень аппетитной!
Ингредиенты: Итальянские травы, Лимонный сок, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сладкая паприка, Смесь перцев, Соль, Толстолобик
рыбные котлеты
1 час
Рыбные котлеты из плотвы
Плотва — рыба костлявая, но из нее можно сделать вкусные котлеты, пропустив рыбу через мясорубку не менее 5 раз. Так косточки измельчатся и не будут чувствоваться в блюде.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рыбный фарш, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
1 час 50 минут
Запеченная зубатка в сметанном соусе
Если запекаете в электрическом духовом шкафу, можно использовать режим «Конвекция» для получения легкой золотистой корочки.
Ингредиенты: Зубатка, Морская соль, Оливковое масло, Петрушка, Сметана 10% жирности, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из рыбы
2 часа
Рулетики из скумбрии на костре
Предлагаю разнообразить летнее меню, приготовив рулетики из скумбрии на костре. Сочные, нежные и очень полезные рулетики из скумбрии обязательно вам понравятся и придутся по вкусу всем домашним.
Ингредиенты: Лимон, Майонез, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Филе скумбрии, Черный перец молотый
блюда из рыбы
4 часа 20 минут
Путассу, запеченная в соусе пери-пери
Оригинальный рецепт. Путассу отличается высоким содержанием йода, цинка, магния и марганца. Это нежирная рыба, поэтому ее смело можно включить в рацион тем, кто желает похудеть.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Лимонный сок, Оливковое масло, Путассу, Соус чили
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Жареная пикша с картофельным пюре и соусом
Предлагаю вашему вниманию блюдо, главным компонентом которого является соус. Как в хорошей советской столовой! Ну и рыба, конечно, тоже вкусная получается!
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пикша, Репчатый лук, Ржаная мука, Сливочное масло, Соль, Томатная паста, Яйца
блюда из рыбы
30 минут
Селедка с картошкой «Ностальгия»
В наше время полки магазинов переполнены продуктами на любой вкус. Но иногда хочется чего-то простого. Селедка с луком, картошкой и растительным маслом — идеальное сочетание.
Ингредиенты: Картошка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сельдь
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная с луком, лимоном и розмарином
С приходом весны хочется разнообразить свой рацион легкими блюдами. Запеченная рыба — отличное решение. Она легко готовится, а пользу от такого ужина трудно переоценить!
Ингредиенты: Лимон, Льняное масло, Репчатый лук, Розмарин, Соль, Стейк семги
