Диетическая рыба в духовке
рыба в духовке
1 час 20 минут
Дорадо в духовке в фольге
Может показаться, что готовить это блюдо сложно, но на деле все достаточно легко. Для начала вам нужно очистить рыбу, полить лимонным соком и натереть соусом из майонеза и зелени. Спустя полчаса тушку останется завернуть в фольгу и запечь в духовке. В результате рыба получится ароматной, сытной и очень вкусной!
Ингредиенты: Дорадо, Лимон, Лимонный сок, Майонез, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
рыба в духовке
40 минут
Пикша в духовке
Несмотря на то, что запеченная в духовке рыба получается очень сытной, она остается диетической. Для этого рецепта мы взяли пикшу, но для приготовления вовсе необязательно выбирать именно ее. Таким же образом можно запечь любую другую морскую рыбу. Дольки лимона при запекании придают блюду приятную кислинку. Подавайте такую рыбу как самостоятельное блюдо или дополните ее любым гарниром.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Пикша, Салатные листья, Соль, Специи, Черный перец молотый
рыбная запеканка
1 час 25 минут
Легкое филе хека
В современном мире многие стремятся правильно питаться, девушки сидят на строгих диетах и во многом себя ограничивают. Но правильное питание и соблюдение диет это не про жесткие ограничения. Это сбалансированные блюда с правильным распределением КБЖУ. Хорошим примером является филе хека с гарниром из овощей. Блюдо содержит много белка и минимум углеводов.
Ингредиенты: Апельсин, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Твердый сыр, Томаты черри, Хек, Черный перец молотый
Палтус в духовке
1 час
Филе палтуса в духовке
Запеченное филе палтуса прекрасно сочетается с чем угодно: с картофелем, салатом, крупами или пастой. Но гораздо удобнее приготовить его сразу вместе с овощным гарниром. При этом блюдо получится еще и очень полезным. Так как перед запеканием рыба вместе с овощами заворачивается в лист пергамента, она не пригорает и не подсыхает. К тому же таким способом палтус готовится порционно. Поэтому подавайте его прямо в пергаменте. Это не только красиво, но и позволяет блюду дольше оставаться горячим.
Ингредиенты: Апельсин, Зеленый лук, Кабачок цукини, Морковь, Орегано, Сладкий перец, Соль, Стручковая фасоль, Филе палтуса, Черный перец молотый, Чеснок
треска в духовке
40 минут
Треска в панировке из овсяных хлопьев
Очень вкусное и сочное блюдо получается из такой доступной и многими очень любимой трески. Хрустящая корочка и нежное рыбное филе. Такие рыбные палочки можно приготовить и на сковороде, и в духовке. В духовке получится полезнее и проще. Чтобы сделать ужин еще более полезным, используйте вместо панировочных сухарей панировку из овсяных хлопьев. Это не менее вкусно. Даже напротив, из хлопьев получается более хрустящая корочка.
2
Ингредиенты: Замороженное филе трески, Йодированная морская соль, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Растительное масло
рулеты из рыбы
50 минут
Рыбный рулет с морковью и луком
В этом рецепте мы приготовили вкусный рыбный рулет, используя для этого необычный способ. Для него вам не нужно заворачивать рыбу привычным образом. Достаточно взять два рыбных филе, положить их друг на друга и дополнить овощной начинкой. После этого рулет нужно обернуть фольгой и запечь в духовке до готовности. Такое блюдо получится не только вкусным, но и очень красивым.
Ингредиенты: Минтай филе, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
скумбрия с картошкой...
40 минут
Запеченная скумбрия с брокколи и бэби-картофелем
Запеките скумбрию с соцветиями брокколи и подайте с маленькими картофелинами, сваренными и подрумяненными в духовке до золотистой корочки. Картошка получится еще ароматнее и вкуснее, если перед запеканием ее немного раздавить, полить оливковым маслом и посыпать пряными травами. Вкус готовой рыбы после духовки хорошо оттенит лимонный сок.
Ингредиенты: Беби-картофель, Брокколи, Итальянские травы, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Филе скумбрии, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 часа
Сом, запеченный с рисом в духовке
При запекании сома с рисом нужно обязательно накрывать форму фольгой. Иначе влага испарится, рис не сварится полностью, а верхняя часть схватится корочкой и засохнет. К рису можно добавить любые овощи. Мелко нарежьте морковку или болгарский перец. Можно взять консервированную кукурузу и фасоль. Чем ярче будут овощи, тем интереснее получится блюдо. А филе сома нужно замариновать в лаймовом соусе. Измельчите острый перец чили, чеснок и репчатый лук. Добавьте побольше зелени, и маринад готов.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Замороженное филе сома, Зеленый лук, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Красный лук, Лайм, Майоран, Перец чили, Растительное масло, Рис длиннозерный, Соевый соус, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
блюда из рыбы
30 минут
Сом, запеченный с паприкой и тимьяном
Сома легко можно найти в магазинах и купить в рыбных хозяйствах. К тому же он доступен по цене и очень приятен на вкус. Перед запеканием рыбу нужно покрыть смесью трав и специй. Тимьян и паприка придают сому восхитительный приятный вкус и аромат. Готовое блюдо получается низкокалорийным, что должно понравиться тем, кто следит за весом. На гарнир можно сделать свежий салат из кукурузы, огурца и болгарского перца.
Ингредиенты: Замороженное филе сома, Консервированная кукуруза, Лимон, Лимонный сок, Микрозелень, Паприка, Сливочное масло, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец
судак в духовке
1 час 20 минут
Судак фаршированный целиком
Готовить рыбу целиком не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Для начала ее нужно разделать, а уже после можно запекать или обжаривать на гриле. Лучше всего подходит небольшая рыба, вес которой не превышает 1 килограмма. Тогда она получится не слишком большой, но при этом достаточно сытной. В этом рецепте мы взяли судака, нафаршировали его кусочками красной рыбы, зажаркой из шампиньонов и лука, а затем запекли в духовке. Получилось очень вкусно и оригинально.
Ингредиенты: Растительное масло, Репчатый лук, Слабосоленая семга, Соль, Судак, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из рыбы
30 минут
Сом, запеченный с помидорами и зеленью
Если вы стремитесь есть больше здоровой и полезной пищи, этот рецепт для вас. Сома нужно приправить смесью средиземноморских трав, а затем сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Останется добавить измельченные помидоры и отправить все в духовку. Если вы нарежете филе сома на полоски, то у вас получатся рыбные наггетсы. Подавайте запеченного с помидорами и зеленью сома, полив его сверху сливочно-укропным соусом. Это блюдо хорошо сочетается с жареным картофелем или приготовленной на пару спаржей.
Ингредиенты: Замороженное филе сома, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Средиземноморские травы, Укроп, Чеснок
рыба в духовке
55 минут
Сом, запеченный с картофелем
Сом не только вкусный, но еще и универсальный. Его легко готовить, и он сочетается с любым гарниром. Очень удобно будет приготовить сразу и рыбу, и картошку. Это идеальный вариант, чтобы получить полноценный вкусный обед или ужин. Разумеется, к картофелю можно добавить и другие овощи. Мы выбрали желтый болгарский перец. Но вы можете взять также морковь, цветную капусту или кабачок.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Замороженное филе сома, Зеленый лук, Картошка, Лимон, Растительное масло, Розмарин, Соль, Тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
треска с овощами в д...
1 час 40 минут
Черная треска в конвертиках из фольги
Черная треска богата кислотами омега-3, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы. Она отличается от привычной светлой рыбы не только темной кожей, но и более деликатной маслянистой мякотью. Подчеркните ее вкус пряными травами и приправами, запеките в плотных конвертах из фольги, чтобы не потерять ни капли ароматного сока. А затем сделайте на его основе соус для рыбы с запеченным лимоном и оливковым маслом. На гарнир подойдут овощи, а также бурый или дикий рис.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Душистый перец горошком, Картофельное пюре, Кориандр, Лавровый лист, Лемонграсс, Лимон, Оливковое масло, Розмарин, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Тростниковый сахар, Филе трески, Черный перец горошком, Шалфей
