Выпечка с медом
выпечка из слоеного...
1 час 50 минут
Фило с солью
Фило — бездрожжевое вытяжное тесто, которое готовится из воды, муки, соли и оливкового масла. Секрет этого теста кроется не столько в его составе, сколько в технологии приготовления. К примеру, после замешивания его нужно отбить о стол, чтобы разбухла клейковина, которая сделает тесто более податливым. К тому же, фило раскатывают лишь в начале, затем его растягивают руками. Не забудьте уже раскатанные листы теста накрыть влажным полотенцем, так как фило имеет свойство быстро засыхать.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Черный чай
пряники с глазурью
40 минут
Имбирные пряники на Пасху
Нежные и ароматные имбирные пряники. Готовили на пасху, но такие пряники можно печь на любой праздник. Отличное занятие для детей!
Ингредиенты: Блинная мука, Глазурь, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Мед, Мускатный орех, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
профитроли
2 часа
Нежные профитроли со сливками и медом
Профитроли — блюдо французской кухни, которое до сегодняшнего дня популярно и в России. Это небольшие кулинарные изделия, диаметром не более 7 см, которые можно подавать с самыми разнообразными начинками. Их фаршируют мясом, сыром, картофельным пюре или делают начинку сладкой, например, заварной крем, шоколадный соус или взбитые сливки.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Соль
коврижка
50 минут
Постная коврижка с цукатами, сухофруктами и грецким орехом
Коврижка — так в народе называется медовый хлеб или пряник, который можно приготовить самостоятельно дома. При этом, стоит отметить, что приготовить это блюдо можно даже во время поста, используя исключительно разрешенные ингредиенты. Коврижка получается вкусной, нежной и идеально подойдет для вечернего чаепития.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Какао, Кориандр, Корица, Курага, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Цукаты, Яблочный сок
сладкие пироги
1 час
Пирог из панировочных сухарей на кефире
Пирог на кефире очень вкусный вариант десерта к чаю. Панировочные сухари приятно дополняют бисквит и неожиданно порадуют вас своим вкусом. Отличный вариант на десерт или просто на сладкий перекус. По желанию, вы можете дополнить пирог фруктами или ягодами. Готовится он не сложно и достаточно просто.
Ингредиенты: Ванилин, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра
манник
1 час 50 минут
Нежный манник с медом на кефире
Выпечка, приготовленная своя руками, всегда ценилась благодаря своему невероятному вкусу и аромату. Домашний манник, приготовленный с добавлением меда, удивит вас своей нежнейшей текстурой и простотой приготовления. Благодаря добавлению меда выпечка приобретает особенный ненавязчивый аромат. Такой пирог, по желанию, можно дополнить цедрой, сухофруктами или ягодами.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час 30 минут
Нежный бананово-миндальный пирог
Родиной миндаля принято считать современные районы Турции. Раньше цветение миндаля считалось символом начала нового года. Он полезен витаминами и минералами, является отличным источником калия, магния и цинка. Миндаль отлично заменяет животный белок, что является несомненным плюсом для вегетарианцев. Также он полезен для сердца и сосудов.
Ингредиенты: Банан, Корица, Мед, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Яйца
пироги
45 минут
Нежный творожный пирог быстрого приготовления
Пироги и торты всегда готовятся очень долго, это заставляет нервничать, та как хочется быстрее попробовать этот шедевр, но он еще не готов. Вашему вниманию представлен нежный творожный пирог быстрого приготовления, который точно не заставит вас долго ждать. Ведь он готовится очень просто, быстро и получается вкусным.
Ингредиенты: Ваниль, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Творог, Цедра лимона
багет
7 часов 30 минут
Багет с кроличьим окороком
Для багета с мясной начинкой хорошо подойдет такое легкое и диетическое мясо, как кроличий окорок. Чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным и полезным, важно правильно выбрать мясо. Оно должно быть бледно-розового или розового цвета, сухим и без порезов. Чтобы готовое мясо было мягким, замаринуйте его, а чтобы получить румяную и хрустящую корочку, обсушите мясо перед приготовлением. Можно применить разные способы тепловой обработки, но одним из самых удачных будет запекание.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Бекон, Кроличий окорок, Лимон, Майонез, Мед, Петрушка, Помидоры черри, Рукола, Соль, Сушеный розмарин, Твердый сыр, Чеснок
Торт «Медовик»
2 часа 30 минут
Классический «Медовик» с черносливом
Всем хорошо знакомый торт «Медовик» можно разнообразить, добавив чернослив, орехи или ягоды.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода, Соль, Чернослив
