выпечка со сметаной
пирожки
1 час
Ленивые пирожки-оладушки с яйцом и зеленым луком
Когда хочется разнообразить дома привычную еду, побаловать детей пирожками, на которые совсем нет времени. Или если гости на пороге, то этот рецепт очень выручает!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода, Соль, Яйца
пироги
1 час
Открытый пирог с нежной сметанной заливкой и ягодами голубики
Лето ― это идеальное время для различных ягодных пирогов. Зимой можно использовать замороженные. Основа десерта ― рассыпчатое песочное тесто на кукурузной муке. Заливка готовится из сметаны, в которую добавляются ягоды. Получается чудесная, ароматная выпечка для домашнего чаепития.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Яйца
пицца
1 час 20 минут
Вкусная домашняя пицца с консервированной кукурузой
Пиццу дома пекут многие, у каждой хозяйки свой рецепт, а у членов семьи – свои предпочтения. Исходя из этого, пицца может готовиться с чем угодно и на каком угодно тесте. В данном случае - тесто на сметане и соде, а в начинке, кроме традиционной колбасы и овощей, еще и консервированная кукуруза. Такая пицца не только вкусная, а аппетитно выглядит благодаря сочетанию ярких красок – красного перца и помидор, желтой кукурузы. Также она может накормить большую компанию.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кетчуп, Колбаса, Кукуруза, Куриное яйцо, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль, Сыр
манник
2 часа
Аппетитный манник со сгущенкой
Если вы не знаете, что приготовить на завтрак или десерт, а из ингредиентов у вас есть манная крупа и сметана, то манник будет правильным решением, ведь он не требует от вас огромного количества ингредиентов, времени на приготовление, все, что вам потребуется, это ловкость рук, чтобы он получился по-настоящему вкусным.
Ингредиенты: Ваниль, Корица, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Соль
булочки
50 минут
Датские булочки-улитки с творожной начинкой, изюмом и курагой
Эти знаменитые на весь мир датские булочки сами жители этого северного королевства называют венским. Их готовят в каждой семье и подают практически во всех кафе страны – просто идите за ароматом корицы и Вы обязательно их найдете. Традиционно датские булочки-улитки готовят из сдобного дрожжевого или слоеного теста с ванилью и корицей. Готовое тесто тонко раскатывают, присыпают тростниковым сахаром и корицей, заворачивают рулетом, который затем нарезают, чтобы получились улитки. Иногда вместе с корицей тесто присыпают осколками шоколада, изюмом, сухофруктами и цукатами или делают начинку из творога. Именно такой вариант мы и предлагаем Вам приготовить.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Изюм, Корица, Курага, Лимон, Слоеное бездрожжевое тесто, Сметана, Творог 9% жирности, Цветочный мед
пирожки
1 час 10 минут
Нежные ленивые пирожки на кефире с луком
Сами по себе ленивые пирожки готовятся очень быстро и просто, ваше время займет только их лепка, в остальном они готовиться будут сами. Вы точно порадуете своих близких таким простым, но вкусным блюдом. Обязательно приготовьте!
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Сода, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
2 часа 15 минут
Сочный ботлихский пирог
Если у вас есть грецкие орехи, курага, а вы не знаете, что из этого можно приготовить, то сочный Ботлихский пирог самое лучшее решение для семьи или просто хорошо провести время в компании друзей. Пирог готовится несложно, требует минимум усилий, лишь немного времени, но взамен вы получите незабываемый десерт.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кефир, Курага, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
ватрушки
2 часа
Шаньги с картофельной начинкой
Шаньги — блюдо, которое часто готовят на Урале или в Сибири, сегодня оно популярно во всей России. Шаньги бывают не только с картошкой, их часто делают с мясом или творогом. Если вы переживаете, что выпечка получится слишком сухой, то вынув из духовки, слегка намочите тесто простой водой и накройте полотенцем. Так оно будет остывать медленнее и дольше останется мягким.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сытные пироги
3 часа 20 минут
Превосходный зур беляш
Такой пирог считается национальным праздничным блюдом. Эта выпечка может заменить любой полноценный обед или ужин, потому что она очень сытная. Говорят, что зур беляш считается жемчужиной татарской кухни, обязательно приготовьте и убедитесь, так ли это.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Картошка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Сметана, Сода, Соль
пироги
2 часа 40 минут
Киш с курицей, помидорами и грибами
Пирог Киш ― отличный пирог, который подойдет для ужина за семейным столом, также отличным пирог будет и для произведения фуршета за праздничным столом. Тесто и начинка получаются крайне нежными и вкусными, поэтому всем людям, которые его попробуют он будет по нраву.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грибы, Кабачок, Куриное яйцо, Курица, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Сыр
сладкие пироги
3 часа 40 минут
Сметанный пирог с ежевикой
Сметанный пирог с ежевикой обладает изысканным вкусом. Ежевика в сочетании с коржом придает пирогу неповторимую изюминку. Ежевика сама по себе полезная и вкусная. Если вы приготовите пирог по этому рецепту, то вы точно удивите своих родных и близких. Приготовление займет у вас много времени, но результат вас точно порадует.
Ингредиенты: Ванилин, Ежевика, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана
сытные пироги
1 час 10 минут
Питательный заливной пирог с начинкой из яиц, капусты и зелени
Заливной пирог представляет собой простую, но в то же время сытную и ароматную выпечку с сочной начинкой. В качестве начинки используются овощи, грибы, мясо, яйца и рыба, которые в сочетании с солью, перцем, сыром и зеленью превращают мучное изделие в кулинарный шедевр. Особую популярность имеет заливной пирог с капустой, отварными яйцами и зеленью, процесс приготовления которого требуем минимум ингредиентов и времени.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый
сладкие пироги
1 час
Ароматный пирог с хурмой
Хурма― оранжево-розовый фрукт, произрастающий на юге России. Хурма обладает необычным терпко-вяжущим сладким вкусом и очень полезна― в ней содержится много витаминов, полезных веществ и йода, который незаменим для профилактики многих болезней. Этот фрукт часто используют как в сыром виде, так и для приготовления варенья или начинок для пирогов. Выпечка с хурмой получается в меру сладкой, в ней прекрасно сочетается тонкое тесто с ароматной и сочной начинкой.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сметана, Хурма, Яйца
кулич
6 часов
Пасхальный кулич без яиц
Приготовление пасхального кулича ― это самый настоящий ритуал, со своими особенностями и правилами. Отнестись к приготовлению нужно серьезно, ведь любая, даже мелкая, оплошность может отразиться на итоговом результате. Конечно, можно использовать готовое дрожжевое тесто, но только полный процесс выпечки с предварительной подготовкой теста для нее принесет вам море положительных эмоций и позволит вами гордиться.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Лимон, Молоко, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Сметана, Соль
сытные пироги
1 час
Быстрый рыбный пирог из консервированной горбуши
Пирог― изделие из теста, которое обычно бывает с начинкой и выпекается в духовке. Начинка может быть как сладкая― ягоды, фрукты, так и не сладкая, например, мясо или рыба. Рыбные консервы удобно использовать для приготовления блюд, ведь они не требуют дополнительной обработки и разделки, поэтому время готовки значительно сокращается. Консервированная горбуша отлично подходит для начинки пирога, ее нежный вкус прекрасно сочетается с тестом, а выпечка получится достаточно пышной и ароматной.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Консервированная горбуша, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана, Соль, Яйца
пироги
10 часов 50 минут
Классический сметанник на патоке
Торт под названием «сметанник» является лакомством национальной русской и украинской кухни. Стоит отметить, что первый опубликованный рецепт появился в 19 веке в кулинарной книге. Есть версия, что к созданию сметанника причастен сам император Александр II. Отличительной особенностью сметанника от других тортов является добавление сметаны и в тесто, и в крем.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Патока, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода
сладкие пироги
1 час 15 минут
Нежный пирог с безе
Рецепт приготовления абсолютно не сложный, а результат получается нереальным. Аромат свежей выпечки притянет на кухню всех ваших близких и гостей. Вы не успеете оглянуться как от пирога не останется и кусочка.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Творог
пирожки
2 часа
Пирожки с несколькими видами начинки
Приготовление теста для пирожков с несколькими видами начинок только кажется сложным. На самом деле, тесто и начинки готовятся не сложно, однако долго и кропотливо. Компоненты начинки можно изменять или добавлять другие на ваше усмотрение. Тесто для пирожков получается легким, пузырчатым и воздушным.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кефир, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сметана, Сода, Соль
рогалики
25 минут
Рогалики с корицей
Рогалики чем–то похожи на круассаны. Но на самом деле они гораздо старше круассанов, и имеют ряд различий, как во внешнем виде, так и непосредственно в рецепте приготовления. Существует довольно известная легенда того, как рогалики были изобретены. Согласно этой легенде первый рогалик был испечен венским пекарем в 17 веке. Произошло это после неудачной попытки осады крепости турками. Судя по всему, кулинар пытался изобразить своим творением рисунок, символизирующий полумесяц на турецком флаге.
Ингредиенты: Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Яйца
сладкие пироги
1 час 30 минут
Заливной пирог с цельными яблоками
Заливные пироги славятся на любой кухне, ведь приготовить их можно быстро, без долгой подготовки. Однако фрукты, которые используются в готовом пироге, обычно нарезают мелкими кусочками, чтобы они успели полностью пропечься. В этом пироге яблоки используются целыми, а середина должна быть наполнена шоколадом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Корица, Куриное яйцо, Песочное печенье, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода, Яблоки
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пышный абрикосовый пирог
Абрикос ― сезонный фрукт. Широко используется в приготовлении различных сладких, и не только, блюд. В составе фрукта большое количество витаминов и минералов. В этом рецепте абрикос будет использоваться в приготовлении пирога. Ароматный, пышный и вкусный пирог можно подать на праздничный стол вместо торта или просто побаловать своих родных в обычный вечер.
Ингредиенты: Абрикос, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яйца
сытные пироги
45 минут
Классический французский луковый пирог
Французский пирог ― аппетитное и очень вкусное угощение, приготовить которое сможет даже начинающая хозяйка быстро и легко. Приготовив это блюдо и подав на стол, вы не успеете заметить, как оно разлетится и ничего не останется.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
лепешки
35 минут
Простые лепешки из колбасы, сыра и сметаны
Порой в выходные дни хочется приготовить сытный завтрак на скорую руку. Лепешки из колбасы, сыра и сметаны ― это отличный вариант быстрого и легкого завтрака. Блюдо не требует большой спектр ингредиентов, а также много времени.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Сыр, Укроп
сладкие пироги
1 час
Ароматный яблочно-лаймовый пирог
Если планируется семейное чаепитие за большим столом, то яблочно-лаймовый пирог будет как никогда кстати. Нежное, тающее во рту тесто, глазурь с приятной кислинкой здорово разбавят вечер.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лайм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Сок лайма, Яблоки
сладкие пироги
1 час
Ароматный пирог с киви, в мультиварке
Приготовление пирогов ― процесс, не требующий много времени. Особенно, если выпекается он в мультиварке. Выпечка получается воздушная, и в тоже время, влажная. Такого эффекта довольно тяжело добиться в обычной духовке. Добавляйте самые разные фрукты, которые найдутся в холодильнике, чтобы вкус пирога получится многогранным.
Ингредиенты: Ванилин, Киви, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Яблоки
сладкие пирожки
1 час
Простые пирожки с сахаром
Вкусные пирожки с сахаром подойдут для угощения как маленьких детей, так и для взрослых. В такие пирожки можно добавить самую разную начинку, например мелко порезанные кусочки яблок, груш или других фруктов. Тесто для этих пирожков готовится без дрожжей, значит, вы можете не бояться, что тесто не поднимется или будет горчить.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль
тесто
1 час 10 минут
Воздушное тесто для губадии
Губадия это национальный татарский многослойный пирог, который делают обычно с большим количеством начинок. Пирог получается воздушным и нежным, а потому тесто часто используют и в другой выпечке. Чтобы тесто точно подошло, в точности следуйте рекомендациям по приготовлению, обращайте внимание на срок годности дрожжей, молока и других продуктов.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Сметана, Соль
Читают сейчас
