закуски из мяса и птицы
тосты
20 минут
Тост с беконом
Бекон и куриное филе — одна из самых распространенных начинок для тостов. В беконе содержится много жира, поэтому при его термообработке не нужно масло. Преимущество этих продуктов в том, что и куриное филе, и бекон можно обжарить за короткое время. С появлением первых поселенцев в Северной Америке бекон стал одним из главных блюд в рационе покорителей Нового Света. Благодаря большому количеству белков и жиров в беконе, он способствует восстановлению сил — например, после силовой тренировки.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Сырокопченый бекон, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Ялтинский (крымский) сладкий лук
багет
35 минут
Багет с сырокопченым беконом
Багет с сырокопченым беконом — это очень вкусная и необычная закуска. Готовится она с начинкой из трех видов сыра — итальянской Моцареллы, английского Чеддера и творожного сыра. Украшает сверху багет косичка из тонких полосок бекона. При запекании хлеб пропитывается ароматными соками и покрывается хрустящей мясной корочкой. Получается очень сочное, аппетитное блюдо.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Моцарелла, Перец чили, Сырокопченый бекон, Творожный сыр, Чеддер
тосты
15 минут
Тост с куриной ветчиной
Куриная ветчина — это отличный ингредиент для тостов благодаря ее прекрасному сочетанию со многими продуктами. Ветчина придает блюду пряный и, в то же время, нежный вкус, особенно, если она домашнего приготовления. Такой продукт получается намного вкуснее, дешевле, без вредных добавок и красителей. А также в нем будет много белка и витаминов, полезных для организма. Тосты с куриной ветчиной, сыром и маринованными огурчиками готовятся удивительно просто, съедаются мгновенно и с удовольствием.
Ингредиенты: Куриная ветчина, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Молоко 2,5% жирности, Растительное масло, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Укроп
багет
10 минут
Багет с колбасой мортаделла
Мортаделла — известная итальянская вареная колбаса, которая готовится в городе Болонья, находящемся на севере Италии. Готовят ее из свиного фарша и свиного сала, часто с добавлением других продуктов: говядины, телятины и даже конины. Багет с мортаделлой — несложная, но при этом интересная закуска с насыщенным, ярким вкусом, приятным ароматом и ореховым послевкусием. А благодаря высокому содержанию фосфора и железа, закуска отлично подходит для людей, выполняющих физическую нагрузку.
Ингредиенты: Багет, Вяленые помидоры, Колбаса мортаделла, Консервированный перец в масле, Оливки без косточки, Соус песто, Твердый сыр
тосты
10 минут
Тост с сырокопченым беконом
Сырокопченый бекон — это особый вид копченой свинины, в котором слои мяса чередуются с жировыми прослойками. Это питательный продукт приятного солоноватого вкуса с привкусом дымка. Употреблять сырокопченый бекон нужно в умеренном количестве, и, желательно, натуральный. Если продукт красно-розовый, без темных пятен, на вид плотный, от него нет посторонних запахов — значит, бекон качественный. Блюда с беконом всегда принимаются на ура. Особенно аппетитными с ним получаются тосты.
Ингредиенты: Белый кунжут, Белый хлеб, Вяленые помидоры, Сырокопченый бекон, Творожный сыр
багет
3 часа 25 минут
Багет с бараньей грудинкой
Багет с бараньей грудинкой представляет собой сытную закуску, состоящую из воздушного хлеба, нежного мяса и полезного для организма омлета. Помимо холина, входящего в состав яиц, блюдо также богато лецитином, который способствует профилактике диабета. А железо, входящее в состав баранины, благоприятно влияет на выработку крови в организме. Кстати, ученые утверждают, что мясо этого животного является природным источником защиты от онкологических заболеваний.
Ингредиенты: Багет, Баранья грудинка, Консервированная белая фасоль, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Острый томатный соус, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
15 минут
Сочный лаваш с бужениной и морковью
Один из самых простых рецептов приготовления на скорую руку — лаваш с бужениной и морковью. Реализация такой закуски не требует особой подготовки. Развернул лаваш, добавил овощей, морковки, любых мясных или рыбных продуктов, свернул и готово. Вариант с использованием буженины является одним из самых вкусных и полезных. Умеренное употребление запеченной свинины, коей и является буженина, по утверждениям диетологов, активизирует выработку особо важных гормонов. Одноразовой трапезой не обойтись, но при частом ее употреблении можно, рассчитывать на видимые улучшения здоровья.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Буженина, Корейская морковь, Майонез, Твердый сыр
закуски из мяса и пт...
1 час 5 минут
Сосиски, тушеные в мультиварке
Чтобы приготовить вкусный ужин, вовсе не обязательно иметь под рукой дорогостоящие продукты или обладать особыми поварскими навыками.Предлагаем вам рецепт тушеной капусты с сосисками в мультиварке. Получается легкое и полезное домашнее блюдо, способное накормить всю семью.Такой кухонный девайс, как мультиварка, сделает готовку максимально простой.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Зеленый лук, Кетчуп, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски
холодец
3 часа 10 минут
Рыбное заливное с майонезом
Рыбное заливное стало популярным блюдом при советской власти. Приготовление этого блюдо превратилось в новогоднюю традицию многих семей на территории СССР. Упоминание заливной рыбы в фильме «Ирония судьбы, или С легким паром!» имело отрицательный контекст. Именно поэтому нельзя допустить, чтобы так отозвались и о Вашем блюде. Для этого нужно готовить заливное из рыбы правильно и со вкусом! Нежная форель, дольки лимона и майонез сочетаются во вкуснейшем блюде, которое всегда подается холодным!
Ингредиенты: Икра красная, Лавровый лист, Лимон, Майонез, Порошковый желатин, Соль, Филе форели, Черный перец горошком, Черный перец молотый
тосты
30 минут
Тост с куриными потрохами
Из куриных потрохов — сердца, желудка и печени — можно сделать вкусный и полезный паштет. В субпродуктах содержатся важные для организма элементы. В частности, животный белок, который улучшает работу нервной системы. Еще один плюс паштета в том, что можно сделать его заранее. Потрошки лучше брать охлажденные. Сердечки должны быть с глянцевой красно-коричневой поверхностью, желудки — розоватого цвета, упругие и влажные, а печень — ровного темно-бордового цвета.
Ингредиенты: Куриные потроха, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
30 минут
Сосиска с морковкой
Сосиски — универсальный продукт. Их можно съесть как в чистом виде, так и приготовить с ними массу вкусных и при этом простых блюд. В этом рецепте предлагаем вам приготовить сосиски с луком, морковью и яйцом. Блюдо получается достаточно полезным и сытным. А главное его не сложно приготовить. С такой задачей справится даже самый неопытный кулинар. Подайте к этому блюду салат из свежих овощей и хлеб. И вот, вкусный домашний ужин готов!
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
тосты
20 минут
Тост с колбасой мортаделла
Сытные тосты с колбасой мортаделла могут послужить полноценным приемом пищи. Не стоит пугаться обширного списка необходимых для тостов продуктов — практически все довольно полезные. При желании, магазинный майонез можно заменить на домашний. Сама мортаделла гораздо менее калорийный продукт, чем кажется на первый взгляд — в 100 г изделия содержится всего 288 ккал. Кстати, в Средние века мортаделла была очень дорогим изделием из-за использования специй, которые помогали дольше ее сохранить.
Ингредиенты: Горчица, Колбаса мортаделла, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Оливки, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Хлеб цельнозерновой
холодец
30 минут
Классический холодец
Холодец известен человечеству с тех пор, как было замечено, что оставшийся после мяса бульон на холоде застывает и его потом можно есть как отдельное блюдо. Его часто брали с собой в путешествие и ели либо замороженным, либо нагревали и пили в виде бульона. Особенно популярно это блюдо было на Руси, где появилось сразу два названия — холодец и студень. Отличие между ними только в том, что первое слово использовали жители южных территорий, а второе — северных.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Горчица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Свиные ноги, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
4 часа
Заливное из щуки
Заливное — это аппетитное блюдо, которое традиционно готовят зимой, например, на Новый год или Рождество. Удивите близких и приготовьте заливное из щуки! В мясе этой рыбы содержится большое количество микроэлементов и витаминов, полезных для организма. Умеренное употребление мяса щуки помогает регулировать содержание сахара в крови, благотворно влияет на пищеварительную и нервную систему.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лавровый лист, Лимон, Помидоры черри, Порошковый желатин, Черный перец горошком, Щука
холодец
4 часа
Заливное из судака
Заливное из судака — вкусное и нарядное блюдо, которое не займет много усилий, однако сразу же придется по вкусу вам и вашим близким. Рыбное заливное из судака прекрасно подходит для диетического питания ввиду низкого содержания калорий. Для праздничной подачи не забудьте украсить порции свежим лимоном, икрой и зеленью.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Порошковый желатин, Филе судака, Черный перец горошком
бутерброды
5 минут
Бутерброды из цельнозернового хлеба с карбонадом
Бутерброд- выбор миллионов на завтрак, перекус и ночной жор. Бутерброд — это не просто колбаска с сыром, это искусство. Цельнозерновой хлеб, лист салата, соус, свежие овощи, добротный кусок карбонада и немного горчицы… просто волшебно! Такой бутерброд не испортит вашу фигуру даже если съесть его в 3 часа ночи.
Ингредиенты: Горчица, Карбонад копчено-вареный, Майонез, Огурец, Помидор, Салат «айсберг», Хлеб цельнозерновой
тосты
40 минут
Тост с венскими сосисками
Тост с венскими сосисками — сытное блюдо, которое можно подавать как самостоятельно, так и в сочетании с овощными салатами. В этих горячих бутербродах хлебная основа заполняется соусом из сосисок и томатов, а затем запекается в духовке с яйцом. Венские сосиски придумал мясник, который переехал из Франкфурта в Вену, и эти города до сих пор оспаривают право зваться их родиной. Во Франкфурте сосиски готовили со Средних веков, но именно в Вене их начали делать из смеси говядины и свинины.
Ингредиенты: Консервированные помидоры, Куриное яйцо, Пшеничные булочки, Растительное масло, Сливки 20% жирности, Сосиски венские
террин
1 час 25 минут
Куриный террин с овощами и сливками
Террин представляет собой блюдо, в состав которого входит мясо, рыба, овощи, сливочный соус, пряности или орехи. Все ингредиенты, которые входят в состав блюда перемалывают в фарш или нарезают небольшими пластинами. Террин существует горячего и холодного приготовления. Один и другой способ приведут вас в восторг своей вкусной, нежной и сытной консистенцией.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Соль, Специи, Твердый сыр, Черный перец молотый
багет
9 часов 30 минут
Багет с лосиным мясом
В честь знаменательного события всегда хочется приготовить на стол что-то особенное. Попробуйте запечь багет с лосиным мясом. Это блюдо в самый раз для праздника. Готовить его не так уж и сложно. В XVIII в. на Руси лосятину подавали исключительно на знатных приемах для угощения аристократов. Сегодня лосятина доступна всем. Купить дичь можно на экофермах, в охотничьих клубах, специальных интернет-магазинах. Самым вкусным и ценным считается мясо самок лося от 1,5 до 3-х лет. Более зрелое мясо волокнистее.
Ингредиенты: Багет, Вода, Зеленый лук, Лосиное мясо, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Столовый уксус 9%, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
2 часа 50 минут
Маринованные свиные ушки
Свиные уши во многих странах не являются чем-то экзотическим и дефицитным. Блюда из этих субпродуктов получаются не только сытными, но и ароматными и аппетитными. Способов приготовления существует множество, например, маринование. Мариновать уши нужно в смеси из соевого соуса, масла, уксуса, чеснока и специй. Субпродукт желательно приобретать на фермерском рынке, так вы будете уверены в свежести и качестве продукта.
Ингредиенты: Лавровый лист, Молотый кориандр, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные уши, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
закуски из мяса и пт...
30 минут
Свиные ушки к пиву
Свиные ушки к пиву — закуска, которая пользуется огромной популярностью во многих странах. Хрустящие, ароматные, соленые ушки отлично сочетаются с холодным, освежающим напитком. Следуйте рецепту и приготовьте свиные ушки в домашних условиях, не тратя на этого много сил, времени и финансов. Они одинаково вкусны как в теплом, так и в остывшем виде. Основная сложность в приготовлении состоит в предварительной обработке ушей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Молотый кориандр, Растительное масло, Свиные уши, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
2 часа 40 минут
Свиные ушки
Свиные ушки считаются деликатесным продуктом, который используют в кулинарных рецептах многих стран. Ушки обладают особым ароматом и необычным вкусом. Их можно готовить разными способами: мариновать, коптить, делать салаты и много других блюд. Рецепт свиных ушей в домашних условиях один из самых популярных. Хрящики, содержащиеся в ушках, делают закуску вкусной и хрустящей. Еще один плюс в том, что блюда на основе ушек получаются достаточно бюджетными.
Ингредиенты: Лавровый лист, Петрушка, Растительное масло, Свиные уши, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
холодец
19 часов 15 минут
Холодец из рульки и курицы
Прадедушкой холодца из рульки свиной и курицы можно считать обычный мясной бульон. При остывании он превращался в вязкую густую массу. Это считалось недостатком, но французы превратили этот недостаток в достоинство и дополнили рецепт. Они варили вместе дичь, птицу, свинину, кролика и телятину. После чего перекручивали в фарш вареное мясо, соединяли его со специями, вливали немного бульона и убирали на холод. В холодец из рульки и курицы можно добавить свиные ножки для лучшего загустевания желе.
Ингредиенты: Горчица, Куриные крылышки, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Черный перец горошком
закуски из мяса и пт...
50 минут
Запеченные сосиски в плавленом сыре и капусте
Запеченные сосиски в плавленом сыре и капусте очень необычное и интересное блюдо. По этому рецепту блюдо получается невероятно вкусным, нежным и изысканным. Квашенная капуста к тому же очень полезна. Она повышает сопротивляемость организма стрессам, активизирует обмен веществ, укрепляет сердце, снижает уровень холестерина и оказывает омолаживающее действие. В сосисках содержится много витамина Е. Он является антиоксидантом, который помогает организму быстро избавляться от солей тяжелых металлов.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Морковь, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сосиски, Черный перец молотый
багет
30 минут
Багет с филе куриной грудки
Багет с филе куриной грудки можно приготовить как из традиционного длинного французского хлеба, так и мини. Куриную грудку лучше взять свежую. При покупке в магазине филе на подложке убедитесь, что товар герметичного упакован, а поддон сухой. Помните, что срок хранения охлажденной курицы в магазине при температуре от 0 до 6 °С — 3 суток, при температуре ниже 0 °С — 5 суток. Сыр лучше взять твердых сортов, он лучше плавится. В качестве намазки для багета отлично подойдет чесночное масло.
Ингредиенты: Багет, Куриное филе, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
багет
15 минут
Багет с филе индейки
Багет с филе индейки — полезный перекус, который готовится легко и непринужденно. Филе этой птицы богато калием, кальцием, фосфором и магнием, а также витаминами группы В. Для удобства приготовления сэндвича мясо желательно предварительно запечь. Багет лучше взять гречневый — это полезный безглютеновый продукт. Еще больше витаминов блюду добавят овощи и зелень. Изюминка блюда — абрикосовый соус, который можно сделать из свежих или замороженных абрикосов.
Ингредиенты: Абрикос, Базилик, Гречневый багет, Копченый сулугуни, Огурец, Помидор, Салатные листья, Сметана 15% жирности, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
холодец
5 часов 20 минут
Холодец из рульки
Холодец из рульки или, по-другому, студень - не только вкусное, но и полезное блюдо. Желирующие вещества, содержащиеся в голени, важны для костной, связочной и хрящевой ткани человека. В холодце на основе свиной рульки также содержится большое количество коллагена. Правильный домашний холодец приготовить не сложно. Для этого стоит выбирать передние, более жилистые ножки. Классический холодец обычно бывает наваристым, мясным, густым и очень аппетитным.
Ингредиенты: Аджика, Душистый перец молотый, Калина, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиная рулька, Соль, Чеснок
закуски из мяса и пт...
30 минут
Сытная закуска из фасоли и охотничьих колбасок
Фасоль очень богата растительным белком и потому блюда из нее получаются очень сытными. Особенность фасоли в том, что она содержит большое количество пурина, вызывающего метеоризм и ощущение вздутия в кишечнике. Замачивайте фасоль на ночь перед приготовлением и затем перед ее отвариванием, промывайте в холодной воде. В остальном — фасоль очень полезна для печени, сердца и кишечника. Рекомендуется почаще включать фасоль и другие бобовые в свое меню.
Ингредиенты: Консервированная белая фасоль, Морковь, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
багет
1 час
Багет с фаршем из индейки
Багет с фаршем из индейки — интересное запеченное блюдо, похожее на пирог с мясной начинкой и заливкой из яиц и сливок. Свежие овощи добавляют ему сочность, а сырная корочка дарит яркий аромат. Кстати, фарш из индейки рекомендуется употреблять людям с заболеваниями ЖКТ, а также тем, кто придерживается диетического питания. Полезные вещества, содержащиеся в птице, выводят лишнюю жидкость из организма и регулируют количество сахара в крови.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Зеленый лук, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко 1,5%, Полутвердый сыр, Растительное масло, Сливки 15% жирности, Соль, Сушеные травы, Фарш из индейки, Черный перец молотый
тарталетки
25 минут
Тарталетки с копченой курицей и мандаринами
Как приготовить изысканную и простую закуску из доступных ингредиентов? Предлагаем вам рецепт тарталеток с мандаринами, копченой курицей, кукурузой и сыром. В качестве заправки для начинки используется майонез. Тарталетки для блюда вы можете использовать любые: из слоеного, пресного или песочного теста. Сыр для начинки подойдет костромской, голландский или гауда. Либо же вы можете добавить в начинку плавленый сыр, тогда закуска станет еще нежнее.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Копченая курица, Майонез, Мандарины, Тарталетки, Твердый сыр
багет
25 минут
Багет с сырокопченой колбасой
Из французского багета можно приготовить вкусную закуску с сырокопченой колбасой, сыром и овощами в виде миниатюрных бочонков. Получается вкусно, сытно и празднично. Готовится блюдо буквально за 15 минут. Чтобы бочонки получились аккуратной формы и примерно равного размера, выбирайте самый длинный багет.
Ингредиенты: Багет, Болгарский перец, Куриное яйцо, Помидор, Соль, Сырокопченая колбаса, Твердый сыр, Укроп
закуски из мяса и пт...
5 минут
Классические сосиски в микровалновке с горчицей
Сосиски — всеми любимый продукт, который приходит на выручку, когда нет сил и времени на готовку. Их достаточно извлечь из упаковки и быстро отварить или обжарить. И вот, ужин готов. Приготовить сосиски можно разными способами. Один из самых быстрых и простых — это запекание в микроволновке. На все про все вам понадобится не более 5 минут. А чтобы сосиски стали еще вкуснее и пикантнее, смажьте их горчицей. Дополните блюдо гарниром по вашему вкусу.
Ингредиенты: Горчица, Салатные листья, Сосиски молочные
закуски из мяса и пт...
5 минут
Вареные в микроволновке сосиски
Зачастую мы используем микроволновку только лишь для того, чтобы разогреть уже готовую пищу. Но СВЧ-печь можно использовать также и для готовки. Очень просто в ней приготовить всеми любимые сосиски. Такой быстрый способ отлично подходит для случая, когда нет сил и времени на готовку. Подайте к соскам соус и свежие овощи. Вуаля! Вкусный ужин или перекус готов.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Помидоры черри, Салатные листья, Сосиски молочные
закуски из мяса и пт...
13 часов
Ароматный домашний бекон
Ароматный домашний бекон — это простой рецепт для очень вкусной закуски. Бекон славится своим ароматным вкусом копчености и традиционно готовится на завтрак. Готовится он из различных частей свинины, но чаще всего из свиной грудинки. Он может использоваться как самостоятельное блюдо или чтобы дополнить вкус других блюд.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец молотый, Кориандр, Лавровый лист, Луковая шелуха, Морская соль, Сахар, Свиной подчеревок (пашина), Черный перец горошком, Чеснок
багет
7 часов 40 минут
Багет со свиными ногами
Багет со свиными ногами — блюдо, требующее усердия и приличного запаса времени. Чтобы свиные ножки получились мягкими, их сначала вымачивают, затем отваривают и только потом запекают с маринадом. В разных национальных кухнях свои рецепты маринада. В Германии его обычно делают из сметаны, горчицы, соевого соуса и чеснока. Вместе со свиными ножками в начинку для багета можно добавить маринованные огурцы и смазать дижонской горчицей.
Ингредиенты: Горчица, Дижонская горчица, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Мини-багет, Репчатый лук, Светлое пиво, Свиные ноги, Сметана 15% жирности, Соевый соус, Соль, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Чеснок
багет
30 минут
Багет со свиным фаршем
Багет со свиным фаршем — это бургер по-домашнему. Прежде чем наполнять фаршем багет, его нужно обжарить. Очень вкусно получается с добавлением томатного соуса и репчатого лука. Можно взять мини-багеты или обычный длинный багет, разрезав его для удобства на две части. Чтобы изделие получилось более сочным, сверху мясную начинку посыпают сыром. Он может быть любым. Если свиной фарш покажется слишком жирным, в него можно добавить немного говяжьего или куриного.
Ингредиенты: Горчица, Мини-багет, Моцарелла, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Томатный соус, Укроп
багет
20 минут
Багет со свиным филе
Багет со свиным филе — домашний фастфуд, состав которого можно регулировать в соответствии со своими предпочтениями. При выборе багета в магазине отдайте предпочтение выпечке с хрустящей румяной корочкой. У качественного французского хлеба при надавливании образуется небольшая вмятина, которая в считанные секунды возвращается в исходную форму. Свежее свиное филе должно быть светло-розового цвета. Запах у свинины не явный, он должен быть еле заметен.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кетчуп, Куриное яйцо, Мини-багет, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Салатные листья, Свиное филе, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
багет
1 час 30 минут
Багет со свининой
Багет со свининой — отличное решение для ужина в азиатском стиле. В Корее свинину часто готовят в устричном и соевом соусе с добавлением баклажанов и грибов. Преподносят блюдо в мини-багетах, предварительно запекая продукты в духовке. Лучше взять для приготовления свиную вырезку. В классическом рецепте используются сушеные шиитаке, их по желанию можно заменить свежими шампиньонами. Если не удалось найти устричный соус, его можно заменить рыбным.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Вешенки, Зеленый лук, Мини-багет, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый крахмал, Свинина, Соевый соус, Соль, Сушеные грибы шиитаке, Устричный соус, Чеснок
багет
20 минут
Багет со свиной печенью
Свиная печень содержит в себе все аминокислоты, а также витамины и такие полезные вещества, как железо, фосфор и магний. Это низкокалорийное блюдо, которое рекомендуют для диабетического питания и диеты. Печенка должна быть коричневого цвета, с ровной поверхностью, без пятен, на вид блестящей и влажной. Если печень светлого цвета, скорее всего, продукт несколько раз замораживали.
Ингредиенты: Багет, Маринованные огурцы, Пшеничная мука хлебопекарная, Свиная печень, Сливочное масло, Соль, Укроп, Чеснок
багет
1 час
Багет со свиной отбивной
Багет со свиной отбивной готовится на основе рецепта мяса по-французски. Для приготовления используйте свиную вырезку или балык. Выбирая мясо, учитывайте, что мякоть должна быть розового цвета, а сало — белым с неярким розовым оттенком. Темный цвет свидетельствует о несвежем состоянии продукта и мясе старого животного. Сорт сыра выбирайте тот, что хорошо плавится.
Ингредиенты: Багет, Майонез, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Свиная вырезка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
Читают сейчас
