закуски из сыра
закуски из яиц
25 минут
Яичные конвертики с сыром и крабовыми палочками
Яичные блинчики — отличная основа для массы блюд. Они могут быть самостоятельным блюдом, а вот если добавить к ним любимую начинку, то может получиться что-то действительно крутое! В качестве начинки у нас крабовые палочки, чеснок, сыр и майонез, но вы можете добавить в конвертики свежие овощи, зеленый лук или любимый соус. В итоге у вас получится полноценный завтрак или ужин.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Растительное масло, Укроп, Чеснок
блюда из творога
3 часа
Творожный сыр из кефира
Когда первый раз пробовала этот рецепт, то очень сомневалась в результате, а зря. Сыр получается невероятно сливочным и нежным, а сыворотку я использую для теста или блинчиков. Сыр можно использовать в массе рецептов и он очень вкусен сам по себе. Кефир можно использовать любой жирности, чем жирнее, тем вкуснее получится творожный сыр. Рецепт очень бюджетный: из 1 литра кефира получается примерно 300 г сыра и 600 г сыворотки.
2
Ингредиенты: Кефир
фаршированный перец
5 минут
Фаршированный перец с творожным сыром
В этом простом и быстром блюде сочетаются разные вкусы и текстуры: основа из хрустящего сладкого перца наполнена мягкой кремовой начинкой из творога с натуральным йогуртом. Добавьте сверху немного тыквенных семечек, которые привнесут в закуску тонкую ореховую нотку и дополнительный хруст.
1
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Йогурт натуральный, Соль, Творог 5%, Творожный сыр, Тыквенные семечки
блюда из грибов
45 минут
Шампиньоны с сыром, сметаной и горчицей
Из грибов можно приготовить самые разные блюда. В том числе — пикантные закуски. Рецепт шампиньонов, фаршированных сыром и чесноком, приготовленных в духовке, — настоящая находка для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление блюда. Запеченая грибная шляпка вкусна и питательна. Такая закуска придется кстати для любого застолья. Пошаговый рецепт прост. Он выполняется в несколько этапов. Можно использовать любой сорт сыра и свежие шампиньоны с плотной структурой и упругой шляпкой.
Ингредиенты: Майонез, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
волованы
25 минут
Волованы с плавленым сыром
Волованы — это идеальная закуска для любого праздника или фуршета. В зависимости от вкусовых предпочтений и фантазии повара волованы можно сделать разнообразных вкусов, цветов, размеров и форм. Например, попробуйте приготовить волованы в виде сердец на День всех влюбленных или в виде елочек на новогодний стол, или добавьте пищевой краситель в тесто, чтобы приготовить разноцветные волованы на Пасху. В зависимости от начинки, волованы станут отличной закуской и на детский праздник, и на взрослый.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Плавленый сыр, Слоеное тесто, Смесь перцев, Соль, Укроп
закуски из сыра
15 минут
Быстрый плавленый сыр
Плавленый сыр служит идеальным дополнением к основному блюду. Правильно приготовленный сыр может преобразовать любое пресное блюдо, например макароны. Плавленый сыр — это очень простое в приготовление блюдо.
Ингредиенты: Молоко, Сливочное масло, Сода, Соль, Творог, Укроп
закуски из овощей и...
40 минут
Закуска «Мандаринки» с сыром
Очень простая, но яркая и вкусная морковно-сырная закуска в виде мандаринок. Идеальный вариант полезной еды для детского праздничного стола и милого украшения, особенно подходит для Нового года и Рождества.Такую закуску можно использовать и в качестве сытного маленького подарка или дополнения на корпоративном новогоднем столе. Мы уверены, что многие коллеги оценят ее необычный вкус и яркий праздничный вид. Почему вам не попробовать приготовить ее к празднику по нашему рецепту?
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Сметана, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
форшмак
20 минут
Форшмак с плавленым сыром
Форшмак из селедки с плавленым сыром — классическая бутербродная закуска из филе сельди. Форшмак с плавленым сыром и морковью — очень нежное по вкусу блюдо, оно просто тает во рту. Это рецепт закуски из рыбы, которая является самой популярной среди рыбаков Швеции. Доступность продуктов позволили форшмаку с сыром укорениться в еврейской кухне. Закуска готовится на скорую руку и требует минимум продуктов. Главное, чтобы сельдь была не пересоленная. Но это можно исправить, вымочив рыбу в молоке 1 час.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Сельдь, Сливочное масло, Тарталетки, Укроп, Черный перец молотый
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные творожным сыром и чесноком
Фаршированные яйца — популярная закуска в России. Существует множество ее вариаций, сегодня предлагаем обратить внимание на творожный сыр с чесноком — простая и доступная начинка, которая сделает яйца еще более нежными, а чеснок добавит пикантности. В итоге получается универсальное блюдо, которое понравится всем, а у вас отнимет всего 10 минут времени. Берите на заметку и наслаждайтесь легкой, приятной закуской всей семьей !
Ингредиенты: Куриное яйцо, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сыром маасдам
Тост с сыром маасдам готовится максимум за 15 минут. Сыр маасдам популярен во всем мире. Его визитной карточкой является пряный сладковатый вкус, специфический запах и узнаваемый внешний вид — знаменитые "глазки". Именно по ним можно определить зрелость сыра — если дырочки маленькие, то продукт не дозрел. Яркий запах и дырочки получаются благодаря процессу брожения. Этот вид сыра широко используется в кулинарии как самостоятельный продукт. Также он составит прекрасную компанию вину и фруктам.
Ингредиенты: Карамельный сироп, Куриное яйцо, Маасдам, Молотая корица, Орехи, Растительное масло, Сахарная пудра, Сливки 15% жирности, Тостовый хлеб, Яблоки
закуски в кляре
35 минут
Брынза в кляре
Жареная брынза в кляре — отличная закуска для вечера в кругу друзей. Если любите сочетание соленого со сладким, к сыру можно добавить кисло-сладкий соус из брусники, клюквы или малины. А как соленую закуску сыр можно подать с чесночным или томатным соусом к холодному пиву.
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Шпинат
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные творожным сыром и укропом
Яйца фаршированные творожным сыром и укропом ⎯ прекрасная холодная закуска, которая удачно дополнит любой праздничный стол.
Оригинальное сочетание вкусов точно оценят даже самые взыскательные гурманы. Приготовление довольно простое и быстрое. Вам не нужны особые кулинарные таланты и редкие ингредиенты. Просто, быстро и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить это чудесное блюдо дома, удивив близких этой необычной холодной закуской!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Творожный сыр, Укроп
тартар
15 минут
Тартар из авокадо и манго с сыром моцарелла
Фруктовый тартар не требует дополнительной подготовки в отличие от мясного или рыбного. Поэтому он готовится быстрее и отлично подойдет в качестве легкого завтрака или интересного праздничного десерта.
Ингредиенты: Авокадо, Кедровые орехи, Манго, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Сок лайма, Соль, Хлопья чили
роллы
50 минут
Ролл «Калифорния» с огурцом
Блюдо японской кухни, ставшее известным в разных странах. Его легко можно приготовить дома, ведь рецепт ролла с огурцом довольно прост в приготовлении и по составу. А главное вы будете уверены, что все ингредиенты в бюлде свежие и качественные. Такое угощение обязательно оценят гости за праздничным столом или на семейном ужине.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Кунжут, Нори, Огурец, Рисовый уксус, Японский рис
закуски из сыра
15 минут
Жареный плавленый сыр
Закуска популярна в разных странах: в Греции она называется саганаки, в Чехии — смажак, в Болгарии — кашкавал пане, но все это — жареный сыр. Рецепт каждой страны отличается сортом сыра, который наиболее часто используется для жарки, способом панировки и специями. Данный рецепт популярен в России — это жареный плавленый сыр. Закуску рекомендуется подавать к столу горячей.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Растительное масло, Свежая зелень, Соль
закуски с рыбой
1 час 20 минут
Салат с сельдью, сливочным сыром и хреном
Если вам нравится сочетание вареной свеклы и соленой рыбы, как в селедке под шубой, попробуйте этот вариант салата. Ингредиенты здесь также выкладывают слоями, но вместо майонеза используют желе из творожного сыра и хрена. Получается необычная закуска с приятным сливочным вкусом и легкой пикантной ноткой.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Вареная свекла, Вода, Зелень, Красный лук, Маринованные огурцы, Порошковый желатин, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Сливочный сыр, Филе сельди, Хрен столовый
булочки
1 час
Улитки с брынзой
Домашняя горячая выпечка с легкостью соберет всю семью за столом. Ведь пить чай с улитками по нашему рецепту одно удовольствие. Блюдо готовится очень быстро и имеет неповторимый вкус. Пикантная брынза в сочетании с тестом напоминает о домашнем уюте. Такие булочки можно взять с собой в качестве перекуса, однако особенно вкусны они в горячем виде. Этот рецепт довольно нетривиальный, вы сможете удивить такой выпечкой всех гостей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Брынза, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Черный кунжут
закуски с хлебом или...
15 минут
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой
Треугольники из лаваша с начинкой из сыра и колбасы — необычное и вкусное блюдо. Готовятся они очень быстро и просто на сковороде. Такие конвертики станут отличным завтраком или перекусом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Вареная колбаса, Куриное яйцо, Соль, Сыр, Черный перец молотый
тосты
15 минут
Тост с сыром маскарпоне
Маскарпоне — традиционный итальянский сливочный сыр, который часто используется для десертов благодаря его мягкой нежной текстуре и нейтральному молочному вкусу. Кроме того, сыр маскарпоне хорошо дополняет и несладкие блюда. Например, если приготовить с ним тост, добавив помидор и перепелиное яйцо, получится очень сытный завтрак, который обеспечит энергией до обеда.
Ингредиенты: Базилик, Красный лук, Перепелиное яйцо, Помидор, Соль, Сыр маскарпоне, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
клецки
40 минут
Сырные клецки
Суп с сырными клецками внесет приятное разнообразие в повседневный перечень первых блюд — он очень простой, легкий, но способен утолить голод и порадовать нежным сырным вкусом. Для приготовления теста для клецок рекомендуется использовать сыр твердых сортов, который позволит клецкам сохранить форму при варке. В соответствии с пошаговым рецептом для клецек с сыром понадобится также мука и яйцо, а в суп можно добавить любые овощи по желанию.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный бульон, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста
закуски с хлебом или...
20 минут
Лакомая закуска из крекеров с икрой и плавленым сыром
Несмотря на быстроту приготовления и считанные ингредиенты, закуска из крекеров с сыром и икрой имеет богатый вид и яркий вкус. Кроме того, что она может украсить любой стол, такое блюдо не слишком калорийное и его не следует бояться приверженцам строгой диеты. В крекере нет сахара, творожный сыр богат белком, а икра — кладезь фолиевой кислоты, йода, жиров омега-3 и омега-6 и массы минералов.
Ингредиенты: Икра красная, Крекеры, Плавленый сыр
закуски из морепроду...
15 минут
Рафаэлло из крабовых палочек и сыра
Рафаэлки из сыра и крабовых палочек — это не просто вкусная и нежная закуска, но и эстетически привлекательное блюдо, которое может украсить праздничный стол. При приготовлении рафаэлло из крабовых палочек можно использовать любой сорт сыра, в том числе плавленый. А также сваренное вкрутую яйцо, чеснок и майонез. Рецепт очень простой. Всего за несколько минут можно приготовить пикантные шарики-Рафаэлки, которые быстро уйдут со стола.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Оливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
30 минут
Куриные рулетики с моцареллой
Есть много способов сделать куриное филе вкуснее и нежнее. Кто-то предпочитает запечь в духовке, но вероятность пересушить его остается. Мы расскажем, как все-таки приготовить филе нежным и сочным: куриные рулетики с сыром и чесноком в кляре.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Моцарелла, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливки 33% жирности, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
20 минут
Фондю с курицей «Эмменталь»
Фондю с курицей в Швейцарии, откуда оно родом-носит название “Эмменталь”. Это настолько популярный продукт, что вы можете встретить его в любом супермаркете города этой страны в отделе замороженных обедов. Сбалансированное сочетание мяса, овощей, сыра и макарон делает его питательным, вкусным, и популярным блюдом.
Ингредиенты: Брокколи, Грибы, Куриное филе, Макароны, Сливки
хачапури
1 час 40 минут
Хачапури с сулугуни
Сыр в хачапури можно использовать какой угодно. Даже в самой Грузии нет единого мнения на этот счет. Кто-то считает правильным хачапури с сыром сулугуни. Кто-то — с имеретинским. Многие грузины смешивают сыры. Найти правильный имеретинский сыр не всегда возможно, и его заменяют на адыгейский. Главное — взять рассольный сыр (моцарелла, адыгейский, сулугуни) и тот, который хорошо плавится в духовке. Расскажем рецепт хачапури с сулугуни.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Сулугуни, Сухие дрожжи
сэндвичи
10 минут
Сэндвичи с колбасой, сыром и томатной пастой на сковороде
Как может выглядеть идеальный перекус? Мы немного пофантазировали на эту тему, в итоге получился аппетитный и хрустящий сэндвич с начинкой из свежих овощей, листьев салата, ветчины и тягучей моцареллы. Вообще, экспериментировать с начинками для сэндвича — это очень интересно: никогда не знаешь, какое именно сочетание продуктов придется по вкусу!
1
Ингредиенты: Ветчина, Моцарелла, Помидор, Салатные листья, Томатная паста, Тостовый хлеб
бутерброды
20 минут
Бутерброды с семгой и моцареллой
Бутерброды — универсальное блюдо, которое часто используют как для украшения праздничного стола, так для повседневной трапезы. Главное преимущество бутербродов — это возможность постоянно экспериментировать с используемыми компонентами, каждый раз создавая новые вкусы. При этом очень важно правильно их подобрать, чтобы не испортить блюдо. Готовим бутерброды с семгой и моцареллой, для сочности дополняем помидорами, для пикантности используем соус из укропа и чеснока. Бутерброды с семгой — это не только вкусно, а также сытно и полезно.
Ингредиенты: Багет, Моцарелла, Помидор, Свежая зелень, Слабосоленый лосось, Сливочное масло, Смесь перцев, Укроп, Чеснок
хачапури
1 час 40 минут
Хачапури с сыром в духовке
Единого рецепта для хачапури нет — слишком много вариаций его приготовления. Если разобрать слово "хачапури", то в переводе "хачо" означает творог, а "пури" — хлеб. Поэтому классическое хачапури в духовке готовится именно с имеретинским сыром. У него более творожная основа, чем у любимого всеми сулугуни. Приготовить хачапури с сыром в духовке в домашних условиях можно без труда. Ваш стол украсит простое, вкусное и, главное, сытное, блюдо!
5
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сыр адыгейский
закуски из овощей и...
30 минут
Запеченные кабачки с сыром и яйцом
Приглашая гостей к себе домой, каждая уважающая себя хозяйка накрывает стол. Обычно для этого готовят горячее, салаты и различные закуски. Это могут быть бутерброды, канапе, мясные и рыбные нарезки. Предлагаем вам разнообразить меню праздничного стола и приготовить запеченные в духовке кабачки с сыром и яйцом. Готовится эта горячая закуска быстро и не потребует особых кулинарных навыков. Несмотря на все это, блюдо эффектно смотрится на столе и точно понравится вашим гостям.
Ингредиенты: Кабачок цукини, Куриное яйцо, Майонез, Салатные листья, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из сыра
30 минут
Сыр камамбер, запеченный с багетом и черри
Быстрое в приготовлении, вкусное и эффектное блюдо. Отлично подойдет для семейного ужина под бокальчик вина! Угощайтесь, это очень вкусно!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Багет, Камамбер, Оливковое масло, Помидоры черри, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из картофеля
1 час 5 минут
Запеченный картофель с сыром «Камамбер»
Это блюдо мы всей семьей как-то попробовали в одном ресторанчике. Выпросила рецепт, и повар поделился им со мной. Это божественное блюдо.
3
Ингредиенты: Бекон, Камамбер, Картошка, Лимонный сок, Оливковое масло, Соль, Сушеный розмарин, Укроп, Черный перец молотый
закуски из сыра
20 минут
Запеченный бри с клюквенным соусом
Бри — знаменитый французский сыр с белой плесенью, обладающий нежной сладко-соленой мякотью, плавящейся при комнатной температуре. Запеченный бри с клюквенным соусом — идеальный вариант для легкого завтрака или закуски к белому вину или полусухому шампанскому. Сырная корочка с плесенью становится поджаристой и хрустящей, а внутри — горячая и тянущаяся мякоть. Клюквенный соус превосходно подчеркивает деликатный вкус сыра, делает закуску более утонченной.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Замороженная клюква, Лимон, Мед, Сливочное масло, Соль, Сушеный розмарин, Сыр бри, Черный перец молотый
закуски из сыра
1 час 50 минут
Палочки с сыром и чесноком
Сырные хлебные палочки с чесноком — идеальный вариант для ланча. А также это хорошее дополнение к основным блюдам. Их можно подавать, например, к различным супам. Сыр лучше брать твердых сортов, например, «Чеддер», «Гауда» или «Маасдам». Цвет качественного сыра равномерный, без сухой корки, плесени и налета. Продукт нужно покупать только со специальной холодильной витрины, где обеспечены все условия правильного хранения.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Твердый сыр, Чеснок
