американская кухня
салаты с креветками
10 минут
Яркий салат с креветками веганский
Для этого салата с креветками нужны только готовые ингредиенты, не требующие никакой предварительной обработки, поэтому он и готовится всего за 10 минут.
Ингредиенты: Авокадо, Креветки, Лимон, Помидоры черри, Растительное масло, Салат фриллис, Сметанный соус, Соль, Стебель сельдерея
бургеры
1 час 30 минут
Домашний бургер с острым соусом
Бургер с куриной котлетой, острым томатным соусом и хрустящим салатом айсберг.
Ингредиенты: Базилик, Булочка для бургера, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Орегано (душица), Плавленый сыр, Салат «айсберг», Сахар, Соевый соус, Соль, Соус барбекю, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец горошком, Шрирача
маффины
45 минут
Маффины со всей любовью
К рецепту этих маффинов я пришла после долгих поисков, поскольку всегда мне казалось, что по одному рецепту они получаются слишком сладкие, по другому - чрезмерно жесткие.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вареное сгущенное молоко, Желток куриного яйца, Молоко, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло
салат «цезарь»
20 минут
Салат «Цезарь» без анчоусов
Всеми любимый легкий салат «Цезарь» подходит как для праздничного ужина, так и для повседневной трапезы.
Ингредиенты: Горчица, Копченая паприка, Креветки, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Салат «айсберг», Соль, Сухарики, Сыр, Сыр гауда, Чеснок, Яйца
хот-доги
20 минут
Хот-дог с индейкой
Популярное блюдо фаст-фуда можно приготовить на собственной кухне быстро и без особых сложностей. Сосиски, я заменил их на мясо индейки. Так блюдо и вкуснее, и полезнее.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Индейка, Итальянские травы, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль
панкейки
55 минут
Нежные панкейки с медом
Родиной панкейков является Америка. Там такое лакомство подают преимущественно к завтраку. Если следовать всем американским традициям, то в блинное тесто добавляется сливочное масло для нежности, а сами блинчики обжариваются на сухой сковороде и подаются с кленовым сиропом. В данном рецепте масло не добавляется, но вкус от этого явно хуже не становится. Вместо кленового сиропа можете использовать любое варенье или джем. В нашем случае в качестве сладкого соуса выступает мед.
Ингредиенты: Варенье из смородины, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
салат «цезарь»
1 час 30 минут
Салат «Цезарь» с гранатом
Одна из многочисленных версий создания салата “Цезарь” гласит, что это блюдо появилось на свет в США в 20-х годах 20 века. Создано оно было ко Дню Независимости. Как и многие великие блюда, “Цезарь” возник буквально из хаоса. Чезаре Кардини, дабы накормить своих гостей, собрал все, что у него было под рукой, и создал, таким образом, один из самых популярных салатов современности.
Ингредиенты: Белый хлеб, Гранат, Куриная грудка, Оливковое масло, Паприка, Пекинская капуста, Помидор, Соус цезарь, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чесночная приправа
капкейк
1 час
Воздушные капкейки на молоке
Капкейки ― превосходный десерт, который подойдет для детского праздника, дня рождения, свадьбы. Вариантов приготовления капкейков очень много: ванильные, шоколадные, банановые. Для украшения используют разные виды крема, глазурь или мастику. Капкейки на молоке готовятся очень быстро и получаются пышными и воздушными.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
бутерброды
30 минут
Сэндвичи в лучших традициях
Этот рецепт родился после просмотра многочисленных сериалов, где в рационе героев неизменно присутствуют сэндвичи, поэтому мои дети тоже захотели носить их с собой в школу.
Ингредиенты: Куриная грудка, Майонез, Панировочные сухари, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
салат «цезарь»
20 минут
Теплый «Цезарь» с креветками и нежным филе индейки
Этот салат я приготовила однажды совершенно спонтанно. Он понравился всем членам семьи, поэтому я стала делать его регулярно.
Ингредиенты: Креветки, Оливки, Пармезан, Помидоры черри, Салат «айсберг», Соль, Соус цезарь, Сухарики, Филе индейки, Черный перец молотый
чизкейк
3 часа
Чизкейк с легким сливочным вкусом
Этот десерт я готовлю уже на протяжении нескольких лет. Чизкейк получается нежным, вкусным и не слишком сладким. Его легкий сливочный вкус не оставит почти никого равнодушным.
Ингредиенты: Кукурузный крахмал, Лимонный сок, Печенье, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Творожный сыр, Экстракт ванили, Яйца
капкейк
40 минут
Быстрый капкейк в микроволновке
Быстрый капкейк в микроволновке — это блюдо американской кухни. Капкейк изобрел великие американские пекарь Амели Симмонс. У него возникла идея приготовить кекс, в конце XVII века. Создал он этот десерт по принципу 1, 2, 3, 4. Один стакан масла, два стакана сахара, три чашки муки, четыре яйца. В современном мире немного изменили рецепт, но сохранилась форма капкейков и их название.
Ингредиенты: Ванилин, Йогурт, Кокосовое молоко, Корица, Куриное яйцо, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Темный шоколад
чай
7 минут
Пряный зеленый чай с миндальным молоком
Чай с молоком и пряностями, приготовленный в индийском стиле, станет для вас полезным и ароматным напитком, согревающим в холодные, зимние вечера. Приготовить такой напиток не составит никакого труда, а результат вас порадует своим насыщенным вкусом, ароматом и пользой, ведь всем известна польза миндального молока и зеленого чая. Такой напиток поможет вам взбодриться, согреться и насытить организм питательными веществами.
Ингредиенты: Вода, Зеленый чай, Мед, Миндальное молоко, Молотая корица, Молотый имбирь
капкейк
1 час
Классический рецепт сладких капкейков
Капкейк — десерт, имеющий свою историю, начавшуюся еще более двухсот лет назад. Изначально это блюдо было традиционным американским мини-тортом, в который любили добавлять разнообразные начинки, начиная от ягод и заканчивая жаренным луком. Рецепт этих капкейков удивит своей легкостью и быстротой приготовления. Это один из самых простых рецептов, но он не менее вкусный и интересный, так как классика, все-таки, актуальна всегда.
Ингредиенты: Ванилин, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Ягоды
алкогольные коктейли
40 минут
Коктейль «Пина колада» с белым ромом и ананасовым соком
Коктейль «Пина колада» с белым ромом и ананасовым соком - это алкогольный напиток американской кухни. Этот коктейль был придуман на Карибских островах В Пуэрто-Рико. Тогда его подавали в кожуре от ананаса или кокоса. Благодаря туристам, которые часто приезжали туда на курорт, этот напиток быстро разошелся по миру. Основой в этом напитке считается ром, ананасовый сок и кокосовый ликер.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Белый ром, Кокосовый ликер, Лед, Сливки
бургеры
30 минут
Чизбургер по-домашнему
Этот рецепт мы выдумали совместно с мужем, когда доставка из «Макдоналдс» и прочих закусочных перестала радовать скоростью и доступностью.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Варено-копченая грудинка, Красный лук, Помидор, Салат «айсберг», Соленые огурцы, Соус для бургеров, Фарш домашний, Чеддер
капкейк
45 минут
Нежные ванильные капкейки на молоке
Нежные ванильные капкейки на молоке это идеальный десерт, который можно приготовить и подать на вечернее чаепитие. Тесто готовится на молоке, и поэтому выпечка получается пышная и мягкая. А благородя тому, что на первом этапе формирования теста, сливочное масло взбивается с яйцами, и сахаром в пышную массу выпечка получается пористой с приятным цветом и вкусом. Ванильный сахар в свою очередь наполняет десерт невероятно приятным ароматом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
мясные блюда
30 минут
Сочная курица по-американски
Курица, маринованная по рецепту американских кулинаров, ― прекрасное украшение вашего стола. Он станет еще более праздничным и ярким. Куриные голени получатся еще вкуснее и ароматнее при запекании их с яблоками и корицей. Запах получается невероятным, а пользы при употреблении получите еще больше. Поскольку яблоки являются отличным продуктом, помогающим переваривать пищу.
Ингредиенты: Корица, Куриная голень, Мед, Оливковое масло, Специи, Столовый уксус, Чеснок, Яблоки
печенье
1 час 30 минут
Рождественское печенье
Печенье ― это то блюдо, которое подойдет к любому празднику. В современном мире с развитием во всех странах пищевой промышленности повара и кондитеры постоянно придумывают все новые и новые рецепты лакомств. Печенья готовят с шоколадом, сахаром, вареньями, джемами, ягодами, фруктами, соусами и т.д. Не удивительно, что с появлением огромного выбора печенья стали появляться и тематические варианты, приготовленные с использованием специальных формочек: к Новому Году, Рождеству, 8 марта и т.д.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливки, Сливочное масло, Тростниковый сахар
капкейк
1 час 20 минут
Простые творожные капкейки с ванилью
Простые творожные капкейки с ванилью — выпечка, с которой справится даже самый неопытный кулинар. Благодаря творогу, она получается не только вкусной, но и полезной. Творог насыщает организм фосфором, калием, кальцием, натрием и железом, а также витаминами группы В. Такие кексики можно приготовить для домочадцев к чаю, либо украсить кремом и подать к праздничному столу.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 5%
капкейк
1 час 10 минут
Ягодные капкейки
Ягодные капкейки ― это ароматные с хрустящей корочкой кексы, которые готовятся из обычного теста с добавлением ягод на свой вкус. Такая выпечка получается не только хрустящая с наружи, но и мягкая внутри. Отлично подойдет к чаю на ужин, а также на праздничный стол к десерту.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Куриное яйцо, Лайм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
капкейк
1 час 10 минут
Сочные капкейки с яблоком
Капкейк готовится на одну персону. По факту это небольшое пирожное. Такие десерты начали готовиться в конце 18 начале 19 века. За основу в капкейках берут сливочное масло, муку, сахар и яйца. В качестве начинок и топпингов могут использоваться различные фрукты или крема. Тесто в таком десерте получается мокрым и сочным. Для данного рецепта используется яблочный топпинг.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
кекс
40 минут
Кексы ароматные из ягод
Кекс ароматный из ягод ― это пахнущий ароматом ванили кекс, который готовятся из теста и ягод. Такой кекс получается вкусным и при этом влажным, и мягким внутри. Выпечка нежная и рассыпчатая подарит вашему дому ванильный аромат и несомненно приманит всю семью к столу. Отлично подойдет к десерту с чаем.
Ингредиенты: Голубика, Ежевика, Куриное яйцо, Лимон, Малина, Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Рябина красная, Сахар, Сливочное масло, Экстракт ванили
