американская кухня
капкейк
50 минут
Ароматные апельсиновые капкейки
Капкейки ― это мини тортики или кексы. Апельсины, входящие в состав рецепта придают чудесный цитрусовый аромат, и не только. Апельсины, как известно, мощные антиоксиданты. Содержат множество витаминов помимо С: РР, В1, В2, А. Так что капкейки получатся невероятно вкусными и полезными. Цедра апельсина ничем не уступает по составу витаминов самому фрукту. Именно она придаст выпечке ту самую “изюминку” и насытит организм необходимыми витаминами.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
овощное пюре
1 час 15 минут
Пюре из батата с миндальным молоком и приправой карри
Пюре из сладкого картофеля приправленное карри очень интересное блюдо. Но с добавлением молока вкус сильно преображается, приобретая при этом сливочные нотки. Сочетаемость в блюде на высшем уровне: сладость картофеля отлично подходит к пикантности имбиря с карри и слегка кисловатому послевкусию, которое привносит лайм. Одна порция такого блюда содержит 170 ккал, что в два раза меньше некоторых гарниров на основе круп.
Ингредиенты: Батат, Карри, Кинза, Лайм, Миндаль жареный, Миндальное молоко, Молотый имбирь, Соль
капкейк
50 минут
Панкейки с начинкой из куриного филе, овощей и сыра
Панкейки с начинкой из куриного филе, овощей и сыра это блюдо, приготовленное из теста на кукурузной и пшеничной муке, с сочной соленой начинкой. Панкейки получаются с ярким сладковатым вкусом, и плотной текстурой, так как кукурузная мука, входящая в состав теста имеет большое содержание клейковины и в процессе приготовления становится вязкой. Обжаренное куриное филе и овощи, входящие в состав начинки делают блюдо вкусным и сытным, а сыр придает блюду приятный пикантный сливочный привкус.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Оливковое масло, Помидоры черри, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Соль, Твердый сыр, Тростниковый сахар, Шпинат
Безалкогольные кокте...
15 минут
Молочный коктейль с замороженными ягодами
Молочный коктейль с замороженными ягодами очень ароматный и освежающий и вкусный напиток. В приготовлении можно использовать любую ягоду, если добавлять замороженную, то коктейль приобретает легкую кислинку. Вкус коктейля зависит от ягоды, которая добавляется в коктейль.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовое молоко, Сливки 33% жирности, Темный шоколад, Ягоды
бисквит
55 минут
Ароматный кокосовый бисквит
Кокос — это плод экзотического дерева — пальмы, которое может расти около тысячи лет. Об этих деревьях ученые обнаружили упоминания, относящиеся к 4-5 векам до нашей эры на территории Малайзии. Мякоть орехового кокоса ценится в кулинарии и косметологии не только благодаря сладкому аромату, но и ценному составу. Мякоть богата различными маслами, жирными кислотами, антиоксидантами, различными витаминами и макроэлементами.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
сладкие пироги
40 минут
Нежный крамбл с абрикосами
Фруктовый крамбл изначально пришел из Америки. Однако на данный момент имеются рецепты крамбла, приготовленные впервые на ирландской кухне. Он представляет собой лакомство, похожее на пирог, отличающееся тем, что тесто имеет вид крошки. Изначально такая выпечка была приготовлена с яблоками, однако на данный момент используют и ягоды, и множество других фруктов.
Ингредиенты: Абрикос, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар
печенье
1 час 30 минут
Рождественское печенье
Печенье ― это то блюдо, которое подойдет к любому празднику. В современном мире с развитием во всех странах пищевой промышленности повара и кондитеры постоянно придумывают все новые и новые рецепты лакомств. Печенья готовят с шоколадом, сахаром, вареньями, джемами, ягодами, фруктами, соусами и т.д. Не удивительно, что с появлением огромного выбора печенья стали появляться и тематические варианты, приготовленные с использованием специальных формочек: к Новому Году, Рождеству, 8 марта и т.д.
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливки, Сливочное масло, Тростниковый сахар
капкейк
1 час 20 минут
Простые творожные капкейки с ванилью
Простые творожные капкейки с ванилью — выпечка, с которой справится даже самый неопытный кулинар. Благодаря творогу, она получается не только вкусной, но и полезной. Творог насыщает организм фосфором, калием, кальцием, натрием и железом, а также витаминами группы В. Такие кексики можно приготовить для домочадцев к чаю, либо украсить кремом и подать к праздничному столу.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Творог 5%
капкейк
1 час 10 минут
Ягодные капкейки
Ягодные капкейки ― это ароматные с хрустящей корочкой кексы, которые готовятся из обычного теста с добавлением ягод на свой вкус. Такая выпечка получается не только хрустящая с наружи, но и мягкая внутри. Отлично подойдет к чаю на ужин, а также на праздничный стол к десерту.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Куриное яйцо, Лайм, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана
капкейк
20 минут
Шоколадный капкейк в микроволновке
Капкейки — это небольшие пирожные для одного. Для их приготовления используются различные смеси теста и начинки. Такие пирожные подходят для приема гостей в качестве десерта. Принцип приготовления капкейков очень прост, и их можно приготовить даже без стадии запекания.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
смузи
20 минут
Простой виноградный смузи
Классический смузи состоит из двух основных компонентов то молоко и фрукты. Для приготовления данного напитка используются самые разнообразные фрукты на ваш вкус. Виноградный смузи имеет сладковатый вкус с небольшой кислинкой от винограда. Его можно готовить в жаркий день или как витаминный напиток.
Ингредиенты: Ванильное мороженое, Виноград, Лед, Молоко
смузи
5 минут
Смузи со сметаной и фруктами
Смузи — густой напиток из ягод, фруктов, овощей с добавлением натурального йогурта, сока или молока приготовленный в блендере. Впервые смузи начали продавать еще 80 лет назад в Калифорнии, но свою популярность обрел лишь в конце 60-х, особенно в кругу приверженцев правильного питания. Суть напитка в том, что он улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, дает нам некоторое количество витаминов и микроэлементов, а также клетчатку и полезные жиры.
Ингредиенты: Банан, Киви, Сметана
молочные коктейли
5 минут
Банановый коктейль с молоком и апельсином
Молочные коктейли давно находятся в списке полезного быстрого питания. Их готовят на основе фруктов и ягод с добавлением молока. Предлагаем приготовить вариант с бананом и апельсином, он получается очень вкусным и при этом низкокалорийным.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Молоко 1%, Мята
капкейк
50 минут
Нежные ванильные капкейки, покрытые белковой глазурью
Для дней рождений, вечеринок, новогодних праздников идеально подходят капкейки. Это маленькие, очень вкусные пирожные, которые выглядят торжественно и нарядно. Из простых ингредиентов можно быстро их испечь. Такая ароматная ванильная выпечка, покрытая белковой глазурью, понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Лимонный сок, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода
смузи
15 минут
Овсяно-фруктовый смузи с замороженными ягодами
Еще в тридцатые годы, прошлого века в США, в штате Калифорния, изобрели полезный, вкусный, густой напиток. Употребляли его в основном те, кто соблюдал диету. В России он стал популярен совсем недавно, последние 5 лет. Приготовьте овсяно-фруктовый смузи с замороженными ягодами, который имеет массу достоинств: его очень легко готовить, в нем можно комбинировать и экспериментировать с разными продуктами. Перелив смузи в небольшую емкость его можно брать с собой на работу, на отдых, в школу и использовать в качестве перекуса.
Ингредиенты: Авокадо, Банан, Миндальное молоко, Овсяные хлопья, Ягоды
Безалкогольные кокте...
10 минут
Коктейль из варенья с молоком и мороженным
Приготовление коктейлей — это целая наука. Нужны специальные инструменты, знание правил и навыки. По этому рецепту вы сможете в домашних условиях приготовить простой коктейль, смешав ингредиенты в стационарном блендере с чашей. У продуктов разные характеристики, плотность и вязкость. Если вы соедините все сразу, изысканного вкуса не получится. Важно соблюдать последовательность добавления их в смесь.
Ингредиенты: Ванилин, Варенье, Йогурт, Молоко, Пломбир, Сахар, Сливки 25% жирности
фруктовые десерты
30 минут
Карамелизированный жареный ананас с медом и корицей
Ананас — это настоящая кладовая ценных витаминов, минералов и биологически активных веществ, благотворно влияющих на работу организма и способствующих укреплению иммунитета. Кроме того, ананас обладает отличным сладким вкусом, тонким и нежным ароматом, чем объясняется востребованность фрукта в приготовлении различных блюд. Из ананаса выжимают сок, варят компот, фрукт добавляют в салаты, запекают с мясом, рыбой и овощами в духовке, используют в качестве начинки для тортов, пирогов и рулетов.
Ингредиенты: Ананас, Корица, Мед, Мята, Сахар
овощные салаты
30 минут
Здоровый салат с нутом и киноа
Киноа — уникальная культура, которая известна с глубокой древности и была важнейшем видом пищи у индейцев. В современном мире этот продукт набирает популярность у приверженцев здорового питания за счет большого содержания белка и полезных аминокислот. У киноа нейтральный вкус и поэтому она отлично сочетается с нутом и овощами. Салат получится сытным, полезным и не сложным в приготовлении.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Киноа, Лимонный сок, Мед, Мята, Нут консервированный, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
смузи
8 минут
Легкий ароматный смузи с бананом и малиной
Для того, чтобы быстро приготовить подпитку для вашего иммунитета, не нужно часами стоять у плиты и перебирать множество рецептов, приготовьте легкий ароматный смузи. Этот напиток содержит много клетчатки, которая благотворно воздействует на ваш кишечник, продлевает чувство сытости, тем самым не давая вам переедать (и толстеть), а также он поддерживает баланс сахара в крови, что подарит вам хорошее настроение и заряд бодрости на весь день.
1
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Малина, Молоко
бургеры
41 минута
Любимый бургер Чингисхана
Этот рецепт я подслушала у подножия гор Заилийского Алатау у трех великих акынов. Долгие годы рецепт держался в тайне трех казахов, этот бургер подавался только знатным гостям. И сегодня я расскажу вам его рецепт.
Ингредиенты: Аджика, Булочка для бургера, Горчица, Майонез, Маринованный лук, Огурец, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Фарш из баранины, Черный перец молотый
маффины
35 минут
Нежные маффины с ягодами в духовке
Если вам нравятся сладкие выпечки, то этот рецепт специально для вас. Преимущества этих лакомств в том, что они готовятся достаточно быстро и самое главное, что все продукты доступные. Готовка этих потрясающих и нежных сладостей не требует от вас особых кулинарных навыков или специальной техники.
Ингредиенты: Апельсин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ягоды
булочки
3 часа 40 минут
Сдобные улитки с сырным кремом
Мягкое, ароматное, воздушное, дрожжевое тесто, скрученное улиткой с большим количеством корицы, покрытая сладкой глазурью во всем мире известна как синнабон. Но если менять начинку или глазурь на что-то другое, то можно получить тоже очень вкусные сдобные булочки. Причем вариантов добавок множество. Предлагаю приготовить булочки, но изменить сахарную глазурь на нежный творожно-сырный крем.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Творожный сыр
пицца
40 минут
Итальянская «Пеперони» с сыром
Пицца «Пеперони» получила свое название благодаря колбасе пеперони. Эту колбасу вы можете заменить на обычную салями или копченую с острым вкусом. Этот рецепт отличный вариант сытного перекуса для холодного дня. Так же этот рецепт является простым и вкусным, без лишних ингредиентов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Дрожжевое тесто сдобное, Майонез, Майоран, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Твердый сыр
соусы и маринады
10 минут
Аппетитный фасолевый соус
Фасоль — рекордсмен по содержанию микроэлементов, например железа, кальция и магния, и витаминов группы В. Соус из нее получается не менее вкусный и ароматный. По консистенции он напоминает хумус. Используйте его в качестве намазки на тосты и бутерброды, а также подавайте к мясу или рыбе.
Ингредиенты: Горчица, Консервированная белая фасоль, Лимонный сок, Растительное масло, Сахар, Соль
чипсы из картошки
30 минут
Картофельные чипсы с прованскими травами
Картофельные чипсы — это простая и вкусная закуска, которая имеет большую популярность во всем мире. В любом супермаркете мы можем встретить чипсы разной формы и вкуса, но можно приготовить их и в домашних условиях. Такая закуска получится натуральнее и полезнее, а времени на приготовление уйдет совсем немного.
Ингредиенты: Картошка, Растительное масло, Соль, Специи
кекс
50 минут
Нежный кекс со смородиной в мультиварке
Кекс — один из лучших вариантов выпечки, особенно в те моменты, когда нет много времени, а вкусное лакомство должно присутствовать на столе. Ароматные кексы с кислинкой, которую придает смородина, однозначно украсят как торжественный, так и повседневный стол. Десерт однозначно будет оценен по достоинству.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Смородина
желе
2 часа 40 минут
Ароматное абрикосовое желе
В 1845 году американскому инженеру удалось изобрести желатин и поэтому точкой отсчета сладкого десерта под названием «желе» принято считать время появлением желатина. Однако стоит отметить, что желе существовало задолго до изобретения желатина, но для его загустения использовали рыбьи воздушные пузыри, что не лучшим образом сказывалось на вкусе.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Клюква, Порошковый желатин, Сахар
смузи
10 минут
Абрикосово-банановый смузи
Такой густой коктейль диетологи рекомендуют употреблять через 2-3 часа после завтрака. Он одновременно утоляет и голод, и жажду, а также укрепляет иммунитет и снижает тягу к сладкому. Готовится смузи не дольше 10 минут, в его составе абрикосы, банан и натуральный йогурт. Вместо рисового молока можно взять любое другое растительное.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Йогурт натуральный, Рисовое молоко
картофель жареный
50 минут
Румяный жареный картофель в кожуре на сковороде
Румяный жареный картофель в кожуре — ароматное блюдо, в котором кусочки овоща получаются с нежной текстурой внутри, румяной корочкой снаружи и пикантным ароматом пряных специй. Жареный картофель отлично сочетается с луком, грибами, чесноком и зеленью. Они делают вкус блюда еще более выраженным.
Ингредиенты: Зеленый лук, Зира / Кумин, Картошка, Оливковое масло, Перец чили, Специи
блюда из индейки
30 минут
Рулетики из филе индейки в беконе
Приготовьте эти простые, но вкусные рулетики из индейки с беконом. Отличным дополнением к ним станут запеченные овощи, к примеру сладкий перец, помидор, баклажан или кабачок, а также зелень петрушки и базилика.
Ингредиенты: Бекон, Зелень, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Филе индейки, Шалфей
блюда из свинины
2 часа
Свиные ребрышки в гранатовом соусе
Свиные ребрышки в соусе — это блюдо, которое с легкостью украсит ваш праздничный стол. Соус из граната придает великолепный вкус свиным ребрышкам. Приготовления этого блюда займет много времени, поэтому на быстрый ужин можете не рассчитывать, но результат приведет вас в удивление.
Ингредиенты: Гранат, Красное вино, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиные ребрышки, Соевый соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый
ликеры
61 день
Ликер из ананаса с розмарином
Розмарин добавляют в блюда как специю для маринования мяса, в супы, соусы, десерты и овощи, а еще на его основе делают уксус. Попробуйте приготовить ликер из ананаса с добавлением розмарина. Напиток ничем не будет отличаться от дорогого магазинного, а вы будете уверены в его натуральности.
Ингредиенты: Ананас, Водка, Розмарин, Сахарный сироп
овощные блюда
1 час
Пикантная фасоль в скороварке
Блюда из фасоли имеют большую популярность в мире. Она является основным ингредиентом многих национальных блюд мировой кухни. За счет своих полезных качеств фасоль так же является основой для многих диетических и вегетарианских блюд. Приготовление в скороварке сохранит все полезные свойства и качества фасоли, а так же значительно упростит сам процесс готовки.
Ингредиенты: Говяжий бульон, Душистый перец горошком, Красная фасоль, Лавровый лист, Молотая паприка, Репчатый лук, Сушеные помидоры, Томатная паста
бургеры
7 часов 45 минут
Мини-бургеры с тушеным мясом
Классический гамбургер — это разновидность сэндвича, состоящая из двух частей: булочки и мясной котлеты. Существует большое количество вариаций комбинирования ингредиентов и соусов, благодаря чему каждый найдет что-то на свой вкус. Закуски в виде мини-бургеров станут отличной альтернативой традиционных гамбургеров для шумных посиделок и вечеринок.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Болгарский перец, Булочка для бургера, Горчица, Кетчуп, Куриный бульон, Мед, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец молотый, Чеснок
гранола и мюсли
40 минут
Домашняя гранола с сиропом топинамбура
Гранола — это мюсли из различных фруктов, орехов и овсяных хлопьев, политые медом и запеченные в духовке. Блюдо обычно едят на завтрак, но он прекрасно подойдет и для быстрого перекуса на обед или ужин.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Кокосовое масло, Кунжут, Курага, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Семена льна, Сироп топинамбура, Тыквенные семечки, Фундук
