американская кухня
капкейк
1 час
Капкейки ванильные «Мини-позитивчики»
В 1796 году американка Амелия Симмонс изобрела необыкновенный мини-тортик. Основа тортика выпекалась в жароустойчивой небольшой чашке, поэтому в результате получались маленькие кексики. Рецепт этого замечательного мини-десерта сохранился и в наши дни. Стоматологи и диетологи шутя говорят, что это они придумали капкейки, для того, чтобы сохранить зубы и фигуры своим клиентам. А, если Вы сними согласны, готовьте чаще капкейки ванильные «Мини-позитивчики».
Ингредиенты: Ванилин, Какао-порошок, Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
Безалкогольные кокте...
25 минут
Освежающий соевый коктейль с ягодами
Коктейль ― это напиток, который получают путем смешения различных напитков. Коктейли, состоящие из свежих фруктов и ягод самые полезные для организма. Они содержат большое количество различных витаминов и микроэлементов, которые нормализуют обменные процессы организма. Так же в коктейлях содержатся вещества, повышающие иммунитет и стимулирующие сжигание жировых отложений.
Ингредиенты: Вишня, Соевое молоко, Соевый йогурт, Сорбет
овощные салаты
1 час
Аппетитный шпинат с миндалем
Аппетитный шпинат с миндалем имеет интересную и долгую историю. Миндаль в сочетании со шпинатом придает блюду изысканный вкус, который понравится многим. Каждая домохозяйка должна иметь при себе палочку выручалочку с вкусным блюдом и шпинат отлично подходит для этого.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Лосось, Миндальная стружка, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Шпинат
капкейк
1 час
Домашние капкейки с начинкой из яблок
Капкейк — это прекрасный вариант десерта, приготовленного для вечерних посиделок в компании друзей и родных. Его история началась еще несколько столетий назад, и впервые упоминание о мини-тортах появилось в одной из американских кулинарных книг. Описывался капкейк как небольшой торт с кремовой шапкой сверху. На самом деле сейчас вариантов приготовление этого блюда огромное количество, и каждый выбирает любимый по вкусу для себя.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Взбитые сливки, Кондитерская посыпка, Корица, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
десерты с шоколадом
30 минут
Шоколадный топпинг с фундуком
Сегодня очень часто можно встретить рецепты блюд с топпингом. Сырники, пудинги, мороженное и даже блины подают с ягодным, карамельным, ванильным топпингом. Сегодня мы предлагаем Вам несложный рецепт шоколадного топпинга с фундуком. Растопите шоколад и добавьте некоторые секретные ингредиенты.
2
Ингредиенты: Ванилин, Какао, Молочный шоколад, Растительное масло, Сахарная пудра, Фундук
капкейк
1 час
Ягодные капкейки с фисташкой и сливочным сыром
Капкейки бывают разные: сладкие, соленые, мясные, овощные. Но все же в приоритете до сих пор являются капкейки сладкие на вкус с добавлением в них любимых ягод. Одним из наилучшим сочетанием в капкейках считается клубника с фисташками под сливочным кремом.
Ингредиенты: Клубника, Куриное яйцо, Малина, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Фисташки
капкейк
1 час 20 минут
Ягодные капкейки с черной смородиной, клубникой и вишней
Капкейк этот традиционный американский десерт, который состоят из сладких ингредиентов. В переводе с английского «кап» означает «чашка», а «кейк» торт. Капкейки по этому рецепту, готовятся из нежного теста наполненного кисло-сладкими ягодами. Взбитые яйца, которые используются на первом этапе приготовления теста, придают выпечке пористость, приятный цвет и вкус. Разрыхлитель также придает тесту пышную и пористую структуру. Сверху десерт украшен нежным сметанным кремом с вареной сгущенкой.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вишня, Загуститель для сметаны, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черная смородина
капкейк
1 час
Домашние капкейки со сливочной начинкой
Капкейки — традиционное блюдо американской кухни, набирающее популярность во всем мире. От маффинов и кексов этот десерт отличает более пористое, пышное тесто и то, что десерт украшается шапочкой из крема. Слово капкейк произошло от агийского «cup», что означает «чашка», так как десерт поучается маленьким, размером с кофейную чашку.По желанию в процессе приготовления можно придать крему для капкейков любой цвет с помощью пищевого красителя.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Творожный сыр, Темный шоколад
хот-доги
15 минут
Вкусный хот-дог с кинзой
Вкусный хот — дог с кинзой — это отличный выбор для вкусного ужина. Хот — дог с английского, это горячая собака. Он сильно распространен в Америке. Имеет очень быстрое и простое приготовление, поэтому приготовить сможет даже начинающая хозяйка. Кинза придает булке не обычный вкус.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Зеленый лук, Кинза, Майонез, Мягкий сыр, Перец чили, Помидоры черри, Растительное масло, Сосиски, Сушеный тимьян / чабрец, Черный перец горошком, Чеснок
капкейк
40 минут
Сливочно-ванильные капкейки
Небольшие бисквитные пирожные в форме чашечки с кремом, или как их называют — капкейки, стали уже обязательным украшением праздника. Этот сладкий декор не уступает в эффектности привычным большим тортам. Капкейки задают непринужденную атмосферу и обычно нравятся гостям даже больше. Их изюминка в разнообразии: ванильные, сливочные и шоколадные, с карамельной и муссовой начинкой, с разноцветными шапочками сливочного или белкового крема. Предлагаем проверенный рецепт сливочно-ванильных капкейков, тесто в них по вкусу напоминает знаменитый шифоновый бисквит.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Творожный сыр, Тростниковый сахар
хот-доги
20 минут
Хот-дог с кетчупом
Хот-дог — это прекрасное быстрое блюдо, которое отлично подойдет для любого случая: перекуса, вечеринки, пикника или просмотра фильма.Существует огромное количество рецептур этого лакомства. Но неизменным остаются два ингредиента: булочка и сосиска.Предлагаем вам, пожалуй, один из самых необычных рецептов хот-дога: с домашним кетчупом на основе сливы, красного лука и томатной пасты. Хот-дог получается очень вкусным и пикантным с легкими сладкими нотками.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Красный лук, Кунжут, Лимонный сок, Молотая паприка, Молотый имбирь, Растительное масло, Салатные листья, Слива, Соль, Сосиски, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
хот-доги
40 минут
Пикантный хот-дог с морковью по-корейски
Сытный перекус для всей семьи, остроту которого можно контролировать, это гамбургер с морковью по-корейски. Выбирайте такой вид моркови, который понравится именно вашей семье, более или менее острый. Чтобы приготовить хот-дог, понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть у каждой хозяйк
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Булочка для бургера, Кетчуп, Корейская морковь, Майонез, Огурец, Салатные листья, Сосиски, Твердый сыр
блюда из индейки
40 минут
Наггетсы из индейки в овсяной панировке
Наггетсы из индейки представляют собой несложное диетическое блюдо, приготовленное на основе нежного мяса и хрустящей панировки из овсяных хлопьев. В традиционном рецепте наггетсы обжаривают в большом количестве масла, однако этот рецепт подразумевает запекание в духовке, благодаря чему блюдо получается более полезным и низкокалорийным. А разнообразить блюдо поможет домашний майонез, приготовленный на основе натуральных продуктов.
Ингредиенты: Азу из индейки, Йодированная морская соль, Майонез, Острая горчица, Подсолнечное масло рафинированное, Сушеный чеснок, Цельная овсянка (геркулес), Черный перец молотый, Чеснок
пироги
1 час 45 минут
Тыквенный пирог на песочном тесте
Нежный и очень вкусный пирог с тыквой на песочном тесте.
Рецепт предоставлен блогером petryaeva_a_.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Корица, Куриное яйцо, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Соль, Тыквенное пюре
панкейки
40 минут
Панкейки на сливках с ванилином
Обычно я пеку оладьи на кефире или прокисшем молоке. А в этот раз расщедрилась и напекла панкейки на сливках, да еще и с растопленным маслом.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Яйца
бургеры
15 минут
Бургер с острым томатным соусом
Этот бургер приготовлен из сочной мраморной говядины, которая придает ему насыщенный вкус. В состав также входят свежие овощи, сыр и соус. Приятного аппетита!
Ингредиенты: Белый лук, Булочка бриошь, Говяжий фарш, Майонез, Маринованные огурцы, Острый томатный соус, Салат «романо» / «ромэн», Чеддер
бургеры
1 час 30 минут
Домашний бургер с острым соусом
Бургер с куриной котлетой, острым томатным соусом и хрустящим салатом айсберг.
Ингредиенты: Базилик, Булочка для бургера, Красный лук, Куриная грудка, Маринованные огурцы, Орегано (душица), Плавленый сыр, Салат «айсберг», Сахар, Соевый соус, Соль, Соус барбекю, Твердый сыр, Томатная паста, Черный перец горошком, Шрирача
салат «цезарь»
20 минут
Салат «Цезарь» без анчоусов
Всеми любимый легкий салат «Цезарь» подходит как для праздничного ужина, так и для повседневной трапезы.
Ингредиенты: Горчица, Копченая паприка, Креветки, Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Прованские травы, Салат «айсберг», Соль, Сухарики, Сыр, Сыр гауда, Чеснок, Яйца
хот-доги
20 минут
Хот-дог с индейкой
Популярное блюдо фаст-фуда можно приготовить на собственной кухне быстро и без особых сложностей. Сосиски, я заменил их на мясо индейки. Так блюдо и вкуснее, и полезнее.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Индейка, Итальянские травы, Майонез, Огурец, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль
панкейки
55 минут
Нежные панкейки с медом
Родиной панкейков является Америка. Там такое лакомство подают преимущественно к завтраку. Если следовать всем американским традициям, то в блинное тесто добавляется сливочное масло для нежности, а сами блинчики обжариваются на сухой сковороде и подаются с кленовым сиропом. В данном рецепте масло не добавляется, но вкус от этого явно хуже не становится. Вместо кленового сиропа можете использовать любое варенье или джем. В нашем случае в качестве сладкого соуса выступает мед.
Ингредиенты: Варенье из смородины, Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
салат «цезарь»
1 час 30 минут
Салат «Цезарь» с гранатом
Одна из многочисленных версий создания салата “Цезарь” гласит, что это блюдо появилось на свет в США в 20-х годах 20 века. Создано оно было ко Дню Независимости. Как и многие великие блюда, “Цезарь” возник буквально из хаоса. Чезаре Кардини, дабы накормить своих гостей, собрал все, что у него было под рукой, и создал, таким образом, один из самых популярных салатов современности.
Ингредиенты: Белый хлеб, Гранат, Куриная грудка, Молотая паприка, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соус цезарь, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Черный перец молотый, Чесночная приправа
блюда из свинины
2 часа 30 минут
Сочный фаршированный желудок поросенка
История использования свиного желудка в кулинарных целях уходит на много столетий назад. Существует множество упоминаний в русской, немецкой и даже американской кухонь мира. Мотивом происхождения блюда являлись небольшие затраты с финансовой точки зрения и постоянное желание отведать жареного мяса. Сегодня фаршированный желудок поросенка является бюджетным деликатесом вкусового разнообразия.
Ингредиенты: Гречка, Репчатый лук, Свиной желудок, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
капкейк
1 час
Воздушные капкейки на молоке
Капкейки ― превосходный десерт, который подойдет для детского праздника, дня рождения, свадьбы. Вариантов приготовления капкейков очень много: ванильные, шоколадные, банановые. Для украшения используют разные виды крема, глазурь или мастику. Капкейки на молоке готовятся очень быстро и получаются пышными и воздушными.
Ингредиенты: Ванильная эссенция, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Яйца
