американская кухня
мясные блюда
2 часа 30 минут
Запеченная козья ножка в рукаве
Запеченная ножка козы ― это диетическое и вкусное мясо. Оно получается сладким, а благодаря заправке, ароматным. Данное блюдо идеально подойдет к гарниру на ужин, а также на праздничный стол. Своим ароматом вызывает хороший аппетит и его оценят даже истинные гурманы.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Козья нога, Лавровый лист, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Чеснок
капкейк
1 час
Вкусные капкейки со сливочным кремом
Капкейк — это традиционное американское лакомство, обретающее популярность во всем кондитерском мире. Это особый вид кекса, буквально небольшой торт размером с чашку. Такой маленький порционный десерт бывает с начинкой или без нее, но в любом случае украшенный глазурью или кремовой шапочкой. Крем может быть различным, например, из сливочного сыра. Он отлично сочетается с самим бисквитом, имеет плотную и нежную консистенцию и стабильно держит форму.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Кефир, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сода, Соль
капкейк
50 минут
Быстрые капкейки «Лимонное искушение»
Легкие и быстрые в приготовлении кексы с ярко выраженным вкусом лимона. Тесто готовится на основе большого количества сливочного масла, что делает кекс влажным, а цедра лимона и сок наполняют его потрясающим цитрусовым ароматом.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
смузи
5 минут
Смузи с мятой, огурцами и кокосовым молоком
Если вам до сих пор еще не удалось попробовать зеленый смузи с мятой, то сделайте это как можно скорее. Этот напиток не только обладает насыщенным вкусом, но и даст вам заряд бодрости и энергии. Также он является более здоровой и полезной заменой сокам и покупной газировке с большим количеством сахара. Напиток настолько прост в приготовлении, что с такой задачей справится даже ребенок. Зеленые смузи замедлят старение клеток, улучшат зрение, приведут в норму состояние и цвет кожи.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Корень имбиря, Лед, Мята, Огурец
Безалкогольные кокте...
10 минут
Банан с ароматной клубникой
В наше время купить молочный коктейль можно почти в каждом кафе, ресторане и даже кофейне. Но, конечно же сделанный собственными руками домашний коктейль намного отличается от покупного. В нем нет красителей, консервантов и других неполезных ингредиентов. Каждый раз вы можете готовить его из молока, банана и добавить что-то еще, в этом рецепте это будет клубника.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Клубника, Мед, Молоко
салаты
50 минут
Клаб-салат с фасолевым соусом
По этому рецепту получается весьма необычный салат. Сытный и питательный, он вполне заменит собой полноценный ужин.
Ингредиенты: Горчица, Консервированная белая фасоль, Копченая грудинка, Куриное филе, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль
капкейк
40 минут
Ароматные капкейки на сгущенке со сметанным кремом
Ароматные капкейки на сгущенке со сметанным кремом — это блюдо американской кухни. Капкейк впервые приготовил великий американский пекарь Амели Симмонс. Он впервые приготовил капкейк, в конце XVII века. Создал он этот десерт по принципу 1, 2, 3, 4. Один стакан масла, два стакана сахара, три чашки муки, четыре яйца. В современном мире немного изменили рецепт, но сохранилась форма капкейков и их название.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана
капкейк
1 час
Банановые капкейки с кремом
Банановые капкейки с кремом ― это очень вкусные и не обычные пирожные, которые имеют не долгое, но простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Отличный выбор десерта на праздничный стол, который понравится людям любого возраста, особенно детям. Банан придает своеобразный вкус пирожным.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Сметана, Сода
капкейк
40 минут
Морковные капкейки с сырно-сливочным кремом
Морковные капкейки с сырно-сливочным кремом это вкусный, нежный, сладкий десерт. Главный ингредиент этого десерта сочная морковь она придает капкейкам легкий сладковатый вкус и яркий оранжевый цвет. При этом, морковь является несомненным лидером по содержанию витаминов, и десерт получается не только вкусным, но и полезным. Также благодаря тому, что в тесто добавляются такие ингредиенты как корица и имбирь капкейки обладают тонким пряным ароматом и необыкновенно пикантным вкусом.
Ингредиенты: Кондитерская посыпка, Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сода, Соль, Сыр маскарпоне
молочные коктейли
5 минут
Банановый коктейль с молоком и апельсином
Молочные коктейли давно находятся в списке полезного быстрого питания. Их готовят на основе фруктов и ягод с добавлением молока. Предлагаем приготовить вариант с бананом и апельсином, он получается очень вкусным и при этом низкокалорийным.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Молоко 1%, Мята
смузи
10 минут
Диетический ананасово-мятный смузи с фисташками
Смузи — густой напиток, приготовленный из смешанных в блендере ягод, фруктов и овощей с добавлением молока, сока, льда или мороженого. В качестве полезных добавок используются орехи, семечки, мед и пряности, которые повышают питательность напитка и увеличивают его энергетическую ценность. Смузи чаще всего имеет низкую калорийность, что делает напиток популярным среди тех, кто ведет здоровый образ жизни.
Ингредиенты: Ананас, Вода, Мята, Овсяные хлопья, Семена льна, Сок лайма, Фисташка, Шпинат
печенье
1 час 10 минут
Домашнее имбирное печенье классический рецепт
Имбирное печение — это прекрасный вариант быстрого приготовления десерта к чаепитию в домашних условиях. Интересно имбирное печенье тем, что оно имеет необычный вкус и из теста можно делать печенье любой формы. Чаще всего такое печенье готовится к новогодним и рождественским праздникам.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
капкейк
1 час 30 минут
Торжественные ягодные капкейки
Капкейки — это отличный порционный десерт на праздничный стол. Они выглядят очень нарядно. В тесто можно добавить сезонные или замороженные ягоды: черную смородину, клюву, вишню, малину, клубнику. Украшенные сверху кремом, они получаются восхитительными миниатюрными шедеврами.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Клюква, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Творожный сыр
сладкие пироги
1 час 15 минут
Морковно-кокосовый пирог
Вариантов приготовления морковного пирога имеется не мало и каждый из них обладает какими-то своими особенностями и характерными чертами. Но удивительно не это, а то, что овощ, в виде моркови, идеально вписывается ко всем ингредиентам в таком десерте. Приготовив этот пирог в обычный день, ваши близкие будут очень рады употребить данное лакомство, а подав на стол к празднику или приходу гостей, те также не откажутся отведать ароматного десерта.
Ингредиенты: Кокос, Куриное яйцо, Лимонный сок, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
фруктовые десерты
30 минут
Карамелизированный жареный ананас с медом и корицей
Ананас — это настоящая кладовая ценных витаминов, минералов и биологически активных веществ, благотворно влияющих на работу организма и способствующих укреплению иммунитета. Кроме того, ананас обладает отличным сладким вкусом, тонким и нежным ароматом, чем объясняется востребованность фрукта в приготовлении различных блюд. Из ананаса выжимают сок, варят компот, фрукт добавляют в салаты, запекают с мясом, рыбой и овощами в духовке, используют в качестве начинки для тортов, пирогов и рулетов.
Ингредиенты: Ананас, Корица, Мед, Мята, Сахар
маффины
50 минут
Ароматные маффины с манго
Сладкие маффины получаются нежными и рассыпчатым внутри. В выпечку добавляются кусочки манго, цедра и сок апельсина, а также ванильный сахар. Подавайте на завтрак или полдник к чашке чая или кофе.
Ингредиенты: Апельсин, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Манго, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
овощные салаты
30 минут
Здоровый салат с нутом и киноа
Киноа — уникальная культура, которая известна с глубокой древности и была важнейшем видом пищи у индейцев. В современном мире этот продукт набирает популярность у приверженцев здорового питания за счет большого содержания белка и полезных аминокислот. У киноа нейтральный вкус и поэтому она отлично сочетается с нутом и овощами. Салат получится сытным, полезным и не сложным в приготовлении.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Киноа, Лимонный сок, Мед, Мята, Нут консервированный, Оливки, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Черный перец молотый
кекс
30 минут
Сахарные кексы
Кексы — сладкое кондитерское блюдо, которое готовят и украшают различными способами. Его можно употреблять без начинок и различных добавок. Но чтобы блюдо вышло еще сытнее и ярче, можно дополнять его кремом, орехами, джемом или изюмами. Этот десерт уже распространился по всему миру. В некоторых странах он является даже национальным блюдом. Все это из-за того, что выпечка получается нежной, легкой и безумно вкусной, при этом не требуя огромного количества ингредиентов и времени.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар
смузи
8 минут
Легкий ароматный смузи с бананом и малиной
Для того, чтобы быстро приготовить подпитку для вашего иммунитета, не нужно часами стоять у плиты и перебирать множество рецептов, приготовьте легкий ароматный смузи. Этот напиток содержит много клетчатки, которая благотворно воздействует на ваш кишечник, продлевает чувство сытости, тем самым не давая вам переедать (и толстеть), а также он поддерживает баланс сахара в крови, что подарит вам хорошее настроение и заряд бодрости на весь день.
Ингредиенты: Банан, Йогурт, Малина, Молоко
бургеры
41 минута
Любимый бургер Чингисхана
Этот рецепт я подслушала у подножия гор Заилийского Алатау у трех великих акынов. Долгие годы рецепт держался в тайне трех казахов, этот бургер подавался только знатным гостям. И сегодня я расскажу вам его рецепт.
Ингредиенты: Аджика, Булочка для бургера, Горчица, Майонез, Маринованный лук, Огурец, Помидор, Сметана, Соль, Сыр, Фарш из баранины, Черный перец молотый
Безалкогольные кокте...
15 минут
Коктейль из банана с сочным персиком
Банан — это четвертая по популярности сельскохозяйственная культура в мире. Первые три места занимают: пшеница, рис и кукуруза. Каждый год в мире съедается больше 100 миллиардов бананов. И это неудивительно, ведь эта ягода, да банан — это ягода, не только вкусная, но и полезная. А коктейли в составе которых есть бананы-очень популярны на детских и молодежных праздниках. Особенно если это коктейль с мороженным.
Ингредиенты: Банан, Персиковый сок, Пломбир
Безалкогольные кокте...
35 минут
Экзотический полезный коктейль
В жаркое время года всегда хочется чего-нибудь холодненького и при этом вкусного. По-настоящему сможет утолить жажду и подарить прохладу этот экзотический коктейль из множества фруктов. Он не только получается очень вкусным и ароматным, но и полезным.
Ингредиенты: Апельсин, Виноград, Дыня, Лайм, Персики
блюда из рыбы
1 час 20 минут
Аппетитная кета с сырным суфле
Праздничное блюдо из рыбы, это всегда полезно и вкусно. Предлагаем вам оригинальный рецепт кеты, запеченной с сырным суфле. Это блюдо отлично подойдет как в праздничные, так и будние дня. Так же это блюдо понравиться вам и вашим близким.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Картошка, Кета, Куриное яйцо, Мускатный орех, Растительное масло, Сливки, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
крекеры
1 час 10 минут
Треугольные сырные крекеры
Хруст сырных крекеров притягивает компанию, это отличный перекус, для большой компании, при хорошем общении. Вкусно и весело сидеть с друзьями попивая напитки и хрустеть крекерами своего изготовления, в которых нет ничего, кроме натуральных продуктов.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр
желе
2 часа 40 минут
Ароматное абрикосовое желе
В 1845 году американскому инженеру удалось изобрести желатин и поэтому точкой отсчета сладкого десерта под названием «желе» принято считать время появлением желатина. Однако стоит отметить, что желе существовало задолго до изобретения желатина, но для его загустения использовали рыбьи воздушные пузыри, что не лучшим образом сказывалось на вкусе.
Ингредиенты: Абрикос, Вода, Клюква, Порошковый желатин, Сахар
закуски из сыра
15 минут
Хрустящие сырные чипсы
Чипсы считаются во всем мире хорошей закуской. В 18 веке американец нарезал картофель слишком тонко, так родилось блюдо знакомое сегодня каждому. С течением времени появлялись разные вариации этого блюда, в том числе сырные чипсы.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Твердый сыр
овощные блюда
6 часов 15 минут
Фасоль лима в соусе карри с вялеными помидорами
Фасоль лима — крупная фасоль, похожая на бобы, которая выращивается преимущественно в тропических и субтропических странах. Но из-за потепления климата ее удалось вырастить в южных районах Украины, на Кавказе и в Краснодарском крае. В крупных супермаркетах она уже есть в продаже. На вкус она нежная маслянистая, отличается от привычной для нас фасоли. Блюда из нее получаются очень вкусные. Обязательно попробуйте приготовить фасоль лима по этому рецепту.
Ингредиенты: Вода, Вяленые помидоры, Карри, Кинза, Кокосовое молоко, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
кекс
1 час 5 минут
Воздушный тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами
Тыквенный кекс с фруктами и грецкими орехами это изысканный десерт, который благодаря правильной пропорции ингредиентов получается воздушным, вкусным и необыкновенно ароматным. В этом рецепте используются тыква, грецкие орехи, яблоки, вишня в собственном соку и корица. Каждый ингредиент вносит свою нотку послевкусия в блюдо при его употреблении.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная вишня, Корица, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Соль, Тыква, Яблоки
кекс
11 часов 40 минут
Кокосовые кексы
Приготовление кексов — довольно несложный процесс, который не требует огромного количества затрат по времени и ингредиентам. При это выпечка всего выходит воздушная с пористой структурой. Чтобы блюдо стало еще аппетитнее, можно использовать кокосовую стружку. Также она улучшает работу органов пищеварения и отлично влияет на сердечно-сосудистую систему.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Сода
соусы и маринады
20 минут
Аппетитный соус из черной смородины с чесноком и острым перцем
Соус, приготовленный из черный смородины с добавлением чеснока и острого перца отлично подойдет к любым мясным, рыбным и овощным блюдам. Такой соус не хранится долго, поэтому не делайте его впрок, а ешьте сразу после приготовления.
Ингредиенты: Перец чили, Петрушка, Сахар, Соль, Укроп, Черная смородина, Чеснок
мясные рулеты
1 час 30 минут
Аппетитные рулеты из бекона на гриль-доске
Чаще всего на природе мы готовим шашлык. Но для разнообразия идеальным будет этот рецепт. Закуска получается красивой и подойдет даже для праздничного стола.
Ингредиенты: Бекон, Помидор, Репчатый лук, Ржаной хлеб, Соевый соус, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
30 минут
Домашние корн-доги
Корн-дог ― это, если говорить более понятным языком, “сосиска в кляре”, традиционный рецепт которого подразумевает обжарку сосиски в кукурузной муке во фритюре. Отличительной особенностью такого классического блюда, играющую не маловажную роль, является деревянная палочка, с помощью которой осуществляется обжарка. Несмотря на то, что блюдо относится к фаст-фуду, красиво выложив на листья салата, можно смело приготовить его для вечеринки или фуршета.
Ингредиенты: Кукурузная крупа, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сладкая паприка, Сода, Соль, Сосиски
гранола и мюсли
20 минут
Питательная гранола с молоком
Легкое, простое и полезное блюдо на завтрак станет отличной заменой обычных бутербродов с колбасой и сыром. Залейте ее молоком, кефиром, ряженкой или йогуртом. Также можно не заливать гранолу, а взять с собой в контейнере в качестве перекуса.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Изюм, Мед, Молоко, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Растительное масло
гранола и мюсли
40 минут
Домашняя гранола с сиропом топинамбура
Гранола — это мюсли из различных фруктов, орехов и овсяных хлопьев, политые медом и запеченные в духовке. Блюдо обычно едят на завтрак, но он прекрасно подойдет и для быстрого перекуса на обед или ужин.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Изюм, Кокосовое масло, Курага, Овсяные хлопья, Подсолнечные семечки, Семена льна, Сироп топинамбура, Тыквенные семечки, Фундук
Безалкогольные кокте...
25 минут
Освежающий соевый коктейль с ягодами
Коктейль ― это напиток, который получают путем смешения различных напитков. Коктейли, состоящие из свежих фруктов и ягод самые полезные для организма. Они содержат большое количество различных витаминов и микроэлементов, которые нормализуют обменные процессы организма. Так же в коктейлях содержатся вещества, повышающие иммунитет и стимулирующие сжигание жировых отложений.
Ингредиенты: Вишня, Соевое молоко, Соевый йогурт, Сорбет
овощные салаты
1 час
Аппетитный шпинат с миндалем
Аппетитный шпинат с миндалем имеет интересную и долгую историю. Миндаль в сочетании со шпинатом придает блюду изысканный вкус, который понравится многим. Каждая домохозяйка должна иметь при себе палочку выручалочку с вкусным блюдом и шпинат отлично подходит для этого.
Ингредиенты: Базилик, Лимон, Лосось, Миндальная стружка, Оливковое масло, Сливки, Сливочное масло, Смесь перцев, Шпинат
соусы и маринады
45 минут
Миндальный соус с болгарским перцем и чипсами
Домашние чипсы готовятся очень просто и вы всегда сможете контролировать количество специй по вашему вкусу. Они отлично подходят для вечернего отдыха. Соус из миндаля, помидор и болгарского перца является очень ярким по вкусу и хорошо подходит к картофельным чипсам.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Картошка, Миндаль тертый, Оливковое масло, Орегано (душица), Паприка, Перец чили, Помидор, Соль, Тимьян / чабрец
