мороженое с молоком
мороженое
2 часа 30 минут
Малиновое мороженое с творожным сыром
Домашнее мороженое с творожным сыром получается нежным, натуральным и очень вкусным. Ингредиенты для него простые и легкодоступные, их можно купить в любом продуктовом магазине. В их числе сливки, творожный сыр, молоко и сахарная пудра. А в качестве дополнения мы взяли малину, но вы можете заменить ее на любые другие ягоды.
Ингредиенты: Малина, Молоко, Сахарная пудра, Сливки, Творожный сыр
мороженое
6 часов
Пломбир с малиновым вареньем
Сейчас уже сложно сказать, кто изобрел мороженое. Его появление уходит корнями в историю, но этот десерт очень нравился французской знати. И именно во Франции родился классический пломбир. Название этого мороженого происходит от города Пломбьер. Однако тот пломбир, вкус которого известен нам с детства, появился благодаря промышленности США. Именно оттуда наша страна переняла рецепт полюбившегося всем десерта. Сделать пломбир возможно и дома, подав его с любимым вареньем. Например, малиновым.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Желток куриного яйца, Малиновое варенье, Молоко, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
4 часа 40 минут
Пломбир с яблочным пюре
Самый популярный фрукт в мире — это яблоко. Этому фрукту отводится особая роль во многих сказках, древнегреческих мифах, открытиях и даже в библейской легенде о человечестве. Невозможно найти другой фрукт, который бы использовался в таком количестве рецептов. Сочетание сладости и небольшой кислинки делают яблоко идеальной добавкой к многим блюдам. Оно прекрасно подходит и для того, чтобы оттенить вкус вторых блюд, например птицы, и в качестве начинки для десертов, выпечки и мороженого.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Сахар, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Яблоки
мороженое
5 часов 45 минут
Пломбир с медом
Приготовить не только вкусное, но и полезное мороженое, не используя при этом большое количество белого рафинированного сахара, вполне возможно, если взять для подслащения пломбира натуральный жидкий мед. Благодаря меду такой пломбир, приготовленный по классическому рецепту из жирных сливок и яичных желтков, приобретет приятный нежный вкус, а легкий аромат будет напрямую зависеть от того, какой сорт меда используется — например, гречишный или акациевый.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Грецкие орехи, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Мед, Молоко 3,2%, Сливки 33% жирности
желе
6 часов 30 минут
Вкусное клубничное желе с мороженным
Это по-настоящему праздничный десерт, с приятными нотками клубники. Помимо клубники в качестве дополнительных ингредиентов можете использовать любые другие фрукты и ягоды, которые больше нравятся по вкусу.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молоко, Пломбир, Порошковый желатин, Темный шоколад
мороженое
5 часов 20 минут
Летнее вишневое мороженое
Это простой рецепт домашнего вишневого мороженого. Вместо вишни вы можете использовать малину, клубнику и другие любимые ягоды. Для того, чтобы облегчить приготовление, можно воспользоваться мороженицей.
Ингредиенты: Ваниль, Вишня, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
3 часа 35 минут
Домашнее клубничное мороженое
Мороженое ― самый любимый и популярный вид десерта. Видов мороженого огромное количество. Приготовить дома его совсем не сложно. Оно будет гораздо натуральнее и полезное чем покупное. Для приготовления клубничного мороженого необходимы всего лишь сливки и спелая клубника. Такой десерт будет нежным, с насыщенным клубничным вкусом и ярким, ягодным ароматом.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Клубника, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
30 минут
Классическое ванильное мороженое с медовым топингом
Во всем мире мороженое является самым любимым лакомством и взрослых и детей. Многие отдают предпочтение классическому варианту сливочного мороженого со вкусом ванили. Такой десерт на самом деле универсальный, потому что ванильное мороженое можно использовать как основу и уже дополнять различными топингами по желанию. Например, если хочется придать мороженому мягкой сладости, то можно смело добавлять мед.
Ингредиенты: Ваниль, Желток куриного яйца, Мед, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
2 часа 30 минут
Пломбир с малиновым джемом
Лучшее напоминание о лете — ароматные ягодные джемы и варенья, которые очень удобно использовать в течение года. Они подойдут и для приготовления выпечки, и просто как самостоятельный десерт к чаю. Малиновый джем — один из таких универсальных и традиционных продуктов, чья польза уже давно доказана. С его помощью можно разнообразить мороженое и, благодаря насыщенному вкусу и аромату джема, получить прекрасное сочетание сладкого пломбира и легкой кислинки малины.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Лимонная кислота, Малина, Молоко 3,5% жирности, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
3 часа 15 минут
Мороженое с моцареллой
Точно установлено, что в Китае мороженное в виде перетертых фруктов и ягод, смешанных со снегом, существовало еще в 3 веке до нашей эры. Чтобы снег привезенный с гор не успевал растаять по пути, его в горах собирали быстробегающие мужчины, которые проходили специальное обучение. И только в 1649 году во Франции появилось первое сливочное мороженое благодаря кондитеру по имени Жерар Тирсен.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Молоко, Моцарелла, Пармезан, Сахар, Сливки 33% жирности, Соль
мороженое
8 часов 20 минут
Быстрое ананасовое мороженое
Мороженое готовится путем замораживания взбитой молочной массы с добавлением других ингредиентов. Основными компонентами любого мороженого являются молоко, сливки, масло и сахар, в качестве дополнительных выступают ягоды, фрукты, шоколад, печенье и орехи. Мороженое, приготовленное дома из натуральных ингредиентов, получается намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Молоко, Сахар
мороженое
10 часов 30 минут
Домашнее шоколадное мороженое в мультиварке
Каждый из нас с детства любит мороженое. Видов мороженого огромное количество. Приготовить такой десерт можно дома без труда и быть уверенным в его натуральности и свежести. Домашнее мороженое получается очень нежным, вкусным, ароматным. Готовится оно легко, из доступных продуктов. Любимое лакомство для вашей семьи не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Какао, Молоко, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Сухое молоко
мороженое
8 часов 30 минут
Пломбир с лимонным соком
Пломбир с лимонным соком — одна из самых вкусных и ароматных вариаций домашнего мороженого. Этот тропический фрукт — отличный антиоксидант, содержащий большое количество аскорбиновой кислоты. Лимоны помогают в выведении свободных радикалов, замедляют старение, заряжают энергией и избавляют от вредного холестерина. Качественный цитрус имеет яркий характерный запах. Спелый фрукт достаточно тяжелый. Если же он легкий, значит, внутри будет мало сока.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Лимон, Молоко 2,5% жирности, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
3 часа 55 минут
Пломбир с сыром
Традиционному сливочному пломбиру можно придать интересный гастрономический вкус, добавив к нему пармезан. Этот рецепт, как нетрудно догадаться, изобрели в Италии, где пармезан добавляют практически во все блюда. При выборе сыра обратите внимание на маркировку. На оригинальном пармезане должно быть обязательно клеймо DOP, овальная маркировка «Parmigiano-Reggiano Consorzio Tutela», номер сыроварни и год производства. Настоящий пармезан плотный по структуре и его не разрезают, а раскалывают.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Мускатный орех, Мята, Пармезан, Сливки 33% жирности
мороженое
4 часа 50 минут
Пломбир с замороженной малиной
Пломбир с замороженной малиной — это десерт из сливок, молока и взбитых яиц с добавлением замороженных ягод малины. Ягоды, несмотря на незначительные потери при заморозке, остаются полезными. В составе сливок, помимо молочного жира, есть достаточно белков, минералов и витаминов. На упаковке со сливками должна быть указана жирность минимум 30%. Чем выше массовая доля молочного жира, тем гуще взбиваются сливки. Хорошо взбивается только натуральный молочный жир.
Ингредиенты: Ванилин, Замороженная малина, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности
мороженое
7 часов 40 минут
Пломбир с розмарином
Розмарин — это очень красивая пряность, в аромате которой можно уловить нотки цитрусовых, камфары и сосны с оттенком лаванды, что очень облагораживает любое блюдо. Греки использовали его, чтобы укрепить память и стимулировать интеллект. Розмарин также используется для снятия мышечного и нервного напряжения. Эту пряность можно использовать в любых десертах. Например, попробуйте приготовить пломбир с розмарином. Он гармонично оттенит ягодную сладость и добавит приятный аромат.
Ингредиенты: Малина, Молоко 2,5% жирности, Розмарин, Сахар, Сгущенное молоко, Сливки 33% жирности
мороженое
6 часов 40 минут
Ароматное сливочное мороженое с вареным сгущенным молоком
Мороженое — всеми любимый десерт, который готовится из молока, сливок и сахара с добавлением к ним ягод и фруктов, орехов, меда, шоколада и сгущенного молока. В зависимости от входящих в мороженое дополнительных ингредиентов, десерт приобретает ярко-выраженный аромат.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Молоко, Сливки, Соль
мороженое
14 часов 20 минут
Банановое мороженое с орехами и медом
Мороженое… Сладость, которая придется по вкусу каждому ребенку. Банановое мороженое прекрасно перенесет вас в детство и наполнит освежающей сладостью. Рецепт приготовления мороженного очень прост. Прелесть фруктового мороженного заключается в разнообразии рецептов. Вы сами можете решить какое сочетание сегодня попробовать. Все что нужно это фрукты, молоко и холод.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Лимон, Мед, Молоко 3,2%
мороженое
12 часов
Молочно-апельсиновое мороженое
Это простой и легкий рецепт мороженого. Десерт готовится всего из трех ингредиентов, так что с приготовлением справятся даже дети. Если у вас есть такой прибор, как мороженица, то будет еще лучше, но без нее получится вкусно.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Молоко 3,5% жирности, Сахар
мороженое
5 часов
Изумрудное мороженое с базиликом
Замечательная ароматная зелень, базилик. Сразу запах средиземноморских трав, запах лета и солнечное настроение. Базилик поистине незаменимая травка, куда только не добавляют ее, и в пасту, и в соусы, и к мясу, и к рыбе. А в сладких блюдах он не всегда встречается, хотя компот из базилика, очень распространенная вещь в южных странах. Попробуйте приготовить мороженое из базилика.
Ингредиенты: Базилик, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
5 часов
Пломбир с сахаром
Пломбир представляет собой аппетитное мороженое, приготовленное на основе молока или цельных сливок. Десерт получается очень нежным, с приятным сливочным вкусом и воздушной консистенцией. Кстати, считается, что родиной пломбира является Франция. Пломбир не только вкусен, но и полезен для здоровья: он снижает нервное напряжение, помогает справиться с переутомлением, а также значительно улучшает настроение.
Ингредиенты: Банан, Ваниль, Куриное яйцо, Молоко 6%, Сахар, Сливки 38% жирности
мороженое
6 часов 30 минут
Легкий рецепт пломбира
Легкий рецепт пломбира без труда освоит даже начинающая хозяйка. Список продуктов лаконичен: сливки, молоко, сахар и шоколад. Важно, чтобы все ингредиенты были высокого качества. Шоколад берите горький, он полезнее. У качественного горького шоколада очень твердая структура, при разламывании плитки должен раздаваться характерный звон. Надлом должен быть ровным и гладким, без заломов. Выбирая сливки, отдайте предпочтение тем, в составе которых нет сухого молока и консервантов.
Ингредиенты: Горький шоколад, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 35% жирности, Шоколадная крошка
мороженое
7 часов 30 минут
Вкусное молочное мороженое с зеленым чаем
Мороженое это одно из самых любимых лакомств всех людей. Существует огромное видов мороженого: шоколадное, пломбир, клубничное, фисташковое и другие. Но куда интереснее приготовить мороженое самому. Молочное мороженое с зеленым чаем — это отличный вариант вкусного десерта.
Ингредиенты: Зеленый чай, Молоко, Сахар, Сгущенное молоко
мороженое
4 часа
Домашнее мороженое с базиликом
Существуют тысячи различных вкусов для мороженого, включая самые необычные сочетания. Мороженое с базиликом как раз из таких. Десерт получается оригинальным, но при этом очень вкусным.
Ингредиенты: Базилик, Желток куриного яйца, Молоко 3,2%, Сливки 33% жирности, Тростниковый сахар
мороженое
4 часа 40 минут
Пломбир с крекерами
Пломбир — идеальное спасение от жары. Сейчас никого не удивишь разнообразием мороженого и начинок в нем. Но домашнее мороженое получится намного лучше, вкуснее и полезнее. К примеру, можно взять базовый рецепт сливочного пломбира и разнообразить его измельченными солеными крекерами. Подачу можно тоже интересно обыграть: предложить мороженое в виде шариков с фруктами, орехами, в стаканчике или вафельном рожке.
Ингредиенты: Ваниль, Крекеры, Кукурузный крахмал, Мед, Молоко 3,2%, Сливки 30% жирности, Сливочный сыр
мороженое
6 часов 35 минут
Пломбир с сушеной клюквой
Несмотря на то, что сушеная клюква практически лишена влаги, ценные компоненты в ней все же остаются. По своему составу ягода очень полезна: в ней содержится множество белков, углеводов и витаминов. Кроме того, доказано, что клюква укрепляет здоровье и омолаживает организм. Пломбир с сушеной клюквой — нежный десерт с приятным медовым вкусом и легкой кислинкой. Блюдо получается очень воздушным, вкусным и питательным.
Ингредиенты: Ваниль, Карамельный сироп, Клюква, Куриное яйцо, Мед, Молоко 6%, Сахар, Черника
мороженое
3 часа 40 минут
Пломбир с вишневым сиропом
Мало кто любит вишню в свежем виде. Большинство предпочитает эту ягоду в десертах или просто в сочетании с сахаром. Все дело в балансе ее кисло-сладкого вкуса. Чаще всего кислинка преобладает над сладостью, и именно десерты позволяют уравновесить это соотношение. Вишня отлично сочетается с сильными вкусами, так как сама очень яркая и не теряется на фоне специй, шоколада и даже перца. Так же хорошо вишня будет гармонировать с мягким сливочным вкусом пломбира, становясь более нежной.
Ингредиенты: Вишня, Вода, Горький шоколад, Кукурузный крахмал, Молоко 3,2%, Сахар, Сливки 33% жирности, Сухое молоко
мороженое
20 минут
Домашнее миндальное мороженное
Для приготовления мороженного в домашних условиях требуется меньше сил, чем вам кажется. Используя классический пломбир и ваши любимые добавки можно придумать совершенно новый вкус мороженного для себя. Добавляя обжаренный миндаль можно получить очень насыщенное ореховое мороженное, которое прекрасно сочетается со сгущенным молоком.
Ингредиенты: Миндаль, Молоко 3,2%, Мороженое, Сахар, Сгущенное молоко
мороженое
3 часа 30 минут
Домашнее ванильное мороженое
Мороженое, приготовленное по этом рецепту, получится вкуснее и полезнее, чем в магазине. В составе нет лишних добавок и заменителей. Готовится оно просто; дольше придется ждать, когда масса застынет в морозилке. Сливки лучше брать пожирнее, они лучше держат массу. Если у вас есть мороженица, обязательно используйте ее.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Молоко, Сахар, Сливки
мороженое
4 часа 20 минут
Мороженое с кусочками шоколада и мятой
Мороженое — это подаренный нам природой антидепрессант. Это и неудивительно. Ведь при его употреблении происходит выработка гормона серотонина или другими словами гормона радости. А еще оно содержит в себе примерно 20 витаминов и около 30 минеральных солей. Как бы это не звучало странно, но мороженное даже помогает похудеть.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мята, Сахар, Сливки 33% жирности, Темный шоколад, Шпинат
