марки «Пятёрочки»
намазки
5 минут
Масло с редиской и укропом
Редис добавит сливочному маслу легкую пикантность, а укроп сделает массу более ароматной. Перед добавлением слегка отожмите овощи, чтобы избавить их от влаги. Есть такую закуску лучше сразу, времени на приготовление уйдет совсем немного. Масло отлично подойдет к крекерам, поджаренному багету или хлебным палочкам.
Ингредиенты: Редис, Сливочное масло, Соленая хлебная соломка, Соль, Укроп, Черный перец молотый
кофе
7 минут
Школьный «капучино»
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
Посторонитесь, латте на кокосовом и лавандовый раф! Все мы знаем, какой кофе был первым у многих. Школьный «капучино» сложно забыть — сладкий, ароматный, с молочной пенкой. Сохраняйте рецепт того самого кофе из школьной столовой. А если решитесь повторить его, обязательно подайте напиток в граненых стаканах.
Ингредиенты: Вода, Молоко, Молотый кофе, Сахар
бутерброды
20 минут
Бутерброд «Сны Ван Гога»
Бутерброд со взбитой рикоттой и ягодами — отличный вариант для креативного романтического завтрака. Чтобы насытить рикотту вкусом, добавьте к ней немного меда и щепотку черного перца. Чтобы закуска смотрелась еще наряднее, украсьте ее съедобными звездами. Можно вырезать их из сыра или манго. Используйте любой вид хлеба, но больше подойдут варианты из пшеничной муки: батон, тартин, багет.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
1
Ингредиенты: Белый хлеб, Голубика, Ежевика, Мед, Оливковое масло, Рикотта, Чеддер
фруктовые салаты
10 минут
Фруктовый салат
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
Фруктовый салат часто подавали на завтраках в школе и летнем лагере. В его основе самые простые ингредиенты — яблоки, бананы, апельсин и йогурт. Эти продукты почти всегда есть дома, поэтому для повторения школьного завтрака, даже не придется специально идти в магазин. Йогурт можно заменить на сметану или ряженку, а для дополнительной сладости добавить мед.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Йогурт, Яблоки
булочки с повидлом
2 часа 30 минут
Булочка с повидлом
Кажется, вас снова вызывают в школу! Но в этот раз за приятностями — поиграть и поучаствовать в розыгрыше подарков. Ищите подробности на странице спецпроекта.
Помните булочку с повидлом из школьной столовой, которую с нетерпением ждали на большой перемене? Мягкое дрожжевое тесто, горячая начинка, которая так и норовила вытечь и прилипнуть к пальцам — сладкое воспоминание из детства! Сохраняйте рецепт той самой булочки.
Ингредиенты: Маргарин, Молоко, Персиковый джем, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Яйца
Безалкогольные кокте...
5 минут
Моктейль манговый мул
Это отпускная версия «Московского мула» — без алкоголя и с яркими тропическими нотками манго. Фруктовую сладость хорошо оттеняет имбирное пиво. Оно так и осталось в основе. Чтобы уравновесить вкусы, разбавьте коктейль газированной водой без добавок. Количество можно регулировать на свой вкус. Дополнительные пузырьки никому не помешают.
Ингредиенты: Газированная вода, Имбирное пиво, Лайм, Лед, Мята, Сладкая паприка, Сок манго, Соль
Рецепты с карри и ко...
30 минут
Соус манго-карри к мясу
Яркий и по цвету, и по вкусу соус отлично дополнит птицу, свинину или говядину. Даже обычные сосиски благодаря ему станут вкуснее. Сладость манго хорошо уравновешивает терпкость карри, а кокосовое молоко объединяет все вкусы. Чтобы текстура соуса стала бархатистой, добавьте немного кукурузного крахмала. Он поможет загустить смесь, но не утяжелит ее.
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Карри, Кокосовое молоко, Красный жгучий перец, Кукурузный крахмал, Молотая куркума, Морковь, Овощной бульон, Растительное масло, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Сок манго, Соль, Томатная паста, Чеснок
сладкие блины
1 час
Блины с апельсиновым соусом
Знаменитые французские блинчики креп-сюзетт подают с апельсиновым соусом, который делают из сливочного масла, апельсинового сока, цедры и сахара. Пожарьте обычные тонкие блины, приготовьте соус, а затем объедините их в сковороде и прогрейте. Тогда тесто впитает цитрусовый вкус и аромат.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Ванилин, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Соль, Цедра апельсина, Яйца
печенье
1 час 50 минут
Печенье на тыквенном соке
У этого печенья тонкая корочка и мягкая серединка. Не переживайте, что выпечка получится с овощным привкусом. В духовке он полностью трансформируется, оставив лишь карамельно-медовый оттенок с легкими ореховыми нотками.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыквенный сок
безалкогольные напит...
15 минут
Безалкогольная сангрита
Из томатного сока тоже можно сделать вкусный холодный напиток! В Мексике его называют «сангритой» и подают как дополнение к текиле. Впрочем, горячительную часть можно пропустить. Сангрита ловко уместила в себе и томатную кислинку, и сладость апельсинового сока, и даже каплю острого соуса.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Лайм, Лед, Острый томатный соус, Перец чили, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый
кофе
15 минут
Кофе на гранатовом соке
Гранатовый сок раскроет вкус кофе с неожиданной стороны, придав ему едва заметные винные нотки. При желании добавьте в напиток немного тростникового сахара, чтобы уравновесить кофейную горчинку и природную кислоту граната. А вот молоко или сливки добавлять не стоит. Они могут свернуться.
Ингредиенты: Вода, Гранатовый сок, Молотый кофе, Тростниковый сахар
