Рецепты с чесноком и лимоном
салаты с помидорами...
25 минут
Салат из шпината с креветками, помидорами черри и авокадо
Это летний салатик из сочного зеленого шпината, сладких помидоров черри с пикантными креветками и ярким авокадо.
Ингредиенты: Авокадо, Беби-шпинат, Королевские креветки, Лимон, Лимонный сок, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Чеснок
салаты с сыром
15 минут
Легкий салат в греческом стиле с моцареллой
Салат в греческом стиле готовится очень быстро и просто. Он получается очень легким, вкусным, ярким, эффектным. Свежие овощи и сыр моцарелла отлично сочетаются между собой, а оригинальная заправка придает блюду неповторимый вкус и аромат. Такой салат отлично подходит для тех, кто придерживается диетического питания, он точно не навредит вашей фигуре.
Ингредиенты: Зелень, Итальянские травы, Лимон, Моцарелла-мини, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
шашлык
2 часа
Шашлычки на шпажках из креветок, курицы и свинины с курагой
Шашлычки на шпажках из креветок, курицы и свинины с курагой ― это блюдо итальянской кухни. Небольшие шашлычки на шпажках называются арростичини. Это блюдо придумали пастухи, которые гоняли животных по горам. Во время отдыха они обжаривали мясо на небольших деревянных шпажках. Сейчас арростичини готовят из креветок, курицы, свинины, баранины, а для необычного вкуса добавляют сухофрукты и ягоды.
Ингредиенты: Йогурт, Карбонад копчено-вареный, Корица, Креветки, Кунжут, Курага, Куриное филе, Куриный окорочок, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Оливковое масло, Перец чили молотый, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
20 минут
Бутерброды со шпротами, перепелиными яйцами и огурцами
Простая и вкусная закуска. Подойдёт как для праздничного застолья, так и для семейного ужина.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Консервированные шпроты в масле, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Перепелиное яйцо, Петрушка, Чеснок
тосты
10 минут
Хрустящие тосты со сливочным сыром и красной рыбой
Утром особенно важно дать организму достаточное количество питательных веществ, и в последнее время диетологи сходятся во мнениях, что на завтрак нужно обязательно употреблять белок. Нежный сливочный сыр и малосольная жирная рыба дадут организму необходимое количество легко усвояемого белка, омега-3 и омега-6 жирных кислот, витаминов и микроэлементов. А петрушка и лимонная цедра внесут свою ароматную нотку в полезный быстрый завтрак или перекус. Приготовление таких тостов займет всего несколько минут — как раз, пока заваривается чай или кофе, а по сложности подходит даже тем, кто совсем не умеет готовить.
Ингредиенты: Лимон, Петрушка, Слабосоленая красная рыба, Сливочный сыр, Тостовый хлеб, Чеснок
бирьяни
3 часа 20 минут
Классический бирьяни с куриным филе и рисом басмати
Бирьяни — это блюдо, приготовленное из мяса с приправами, риса и овощей. В разных способах приготовления блюдо известно по всей Южной Азии, также в арабских странах и на Западе. Судя по всему, оно произошло из Ирана и пришло на Индийский субконтинент из-за путешественников и иранских торговцев.
Ингредиенты: Болгарский перец, Греческий йогурт, Зеленый лук, Кардамон, Карри, Куриное филе, Лимон, Молотая куркума, Мускатный орех, Оливковое масло, Репчатый лук, Рис «басмати», Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Соус терияки, Специи для плова, Томатная паста, Чеснок
овощные заготовки
3 часа 25 минут
Маринованные огурцы и помидоры с петрушкой и перцем чили
На сегодняшний день огурец можно назвать самым популярным овощем для засолки. Многие думают, что маринованные бочковые огурцы — это исконно русский продукт. Однако это заблуждение. Изначально огурцы произрастали в индийских джунглях еще в третьем веке, а на европейском континенте тропический овощ появился во времена древних римлян и именно они, по сведениям историков, начали засаливать огурцы в огромных емкостях с добавлением винного уксуса.
1
Ингредиенты: Вода, Кетчуп чили, Лимон, Огурец, Перец чили, Петрушка, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из курицы
3 часа
Очень-очень сочная курочка
Этим рецептом со мной поделилась подруга, которая очень любит готовить. Рецепт долгий, но результат того стоит. Получается изумительно хрустящая и сочная курочка.
1
Ингредиенты: Картошка, Кукуруза, Лимон, Лук-порей, Оливковое масло, Перец чили, Репчатый лук, Розмарин, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Цыпленок, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Витаминный салат из редьки и чеснока
Редька является кладезем витамина С, поэтому ее употребляют в пищу для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Чаще всего корнеплод используют в салатах, к редьке добавляют чеснок, который придает пикантность салату и лучше раскрывает вкус овоща. Помимо чеснока в качестве ингредиентов также можно использовать морковь и яблоко. Блюдо получится очень сочным, вкусным и конечно, полезным.
Ингредиенты: Лимон, Морковь, Оливковое масло, Редька, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки
салаты из морепродук...
40 минут
Классический салат с морепродуктами и моцареллой
Самое идеальное, считающейся классикой вкуса, сочетание морепродуктов с моцареллой и помидорами однозначно подойдет по вкусу абсолютно каждому, а особенно тем, кто придерживается правильному питанию. Приготовив самый обыкновенный салат из безумно полезных морских гребешков, с вышеперечисленными продуктами, и добавив к ним чеснока и сока лимона, вы получите невероятно ароматное и вкусное блюдо. Оно подойдет как для праздничного стола, так и для разнообразия вашего рациона.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Замороженные морские гребешки, Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Растительное масло, Салатные листья, Сахар, Соль, Соус табаско, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час 30 минут
Вкусная рыба с морепродуктами на гриле
Рыба и морепродукты — бесспорных фаворит в европейской кухне. Эти полезные продукты можно готовить в принципе любым способом, включая употребление в сыром виде. Приготовление на гриле прекрасно подходит для них. Оно позволяет раскрыть собственный вкус и аромат, сохранить полезные свойства и уникальные компоненты даров моря.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грибы, Дорадо, Кабачок, Кальмар, Креветки, Лимон, Мята, Подсолнечное масло рафинированное, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы, Форель, Черный перец молотый, Чеснок
домашний майонез
15 минут
Рецепт домашнего майонеза с укропом
Майонез впервые описан в кулинарных книгах французских кулинаров еще в 18 веке. Данный соус является наиболее популярной заправкой к салатам и не только. Со временем рецепт майонеза совершенствовался кулинарами по всему свету и теперь в его состав могут входить различные добавки, а так же его комбинируют с другими соусами. В данном рецепте представлен рецепт майонеза с добавление чеснока и укропа.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Лимон, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
рагу
1 час 15 минут
Овощное рагу с приправой для шашлыка
Овощное рагу с приправой для шашлыка представляет собой вкусное и очень ароматное блюдо, отличающееся богатым витаминным составом и невысокой калорийностью. Чтобы приготовить такое рагу, достаточно нарезать ингредиенты, а после потушить их вместе на большой сковороде. Подавать блюдо рекомендуется порционно, украсив его цедрой лимона. Она не только придаст рагу интересный вид, но и добавит ему приятное послевкусие. Если вы хотите разнообразить блюдо, добавьте к нему травы — например, тимьян.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Бальзамический уксус темный, Болгарский перец, Кабачок цукини, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Помидоры в собственном соку, Приправа для шашлыка, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из свинины
4 часа
Свинина на апельсинах в чесночно-клюквенном джеме
Ну, что может быть вкуснее отборного кусочка свиного мяса, замаринованного в соке апельсинов, лимонов, чеснока, специй, клюквенного джема. Затем поджаренного на ароматном оливковом масле и выложенного на кружок сочного, кисло-сладково апельсина. Свинина на апельсинах в чесночно-клюквенном джеме — оригинальное, вкусное, нарядное и праздничное блюдо.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Клюквенный джем, Лимон, Мед, Оливковое масло, Свинина на кости, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус
салаты с креветками
40 минут
Креветки с овощами в соусе
Креветки в любом сочетании смотрятся выигрышно. Но в сочетании с овощами, сельдереем и рисом, получается нежный, вкусный и ароматный салат, который выглядит аппетитно и аккуратно. Такое блюдо украсит не только семейный ужин, но и праздничный стол. Благодаря креветкам, салат приобретает нежный вкус и изысканный аромат.
Ингредиенты: Зеленый лук, Королевские креветки, Кунжутное масло, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Рисовый уксус, Сахар, Сладкий соус чили, Соевый соус, Стебель сельдерея, Чеснок
рулеты
15 минут
Пикантные рулеты из сервелата с сыром, орехами, чесноком и лимоном
Рулеты из сервелата внутри с пикантной чесночно-ореховой начинкой - оригинальная закуска для праздничного стола, если не хочется банальности в виде колбасной нарезки или приевшихся уже салатов. По сути, примерно тот же набор продуктов, но в другой интерпретации. Однако такое сочетание и форма подачи может и удивить, и порадовать новым вкусом. К тому же, на столе они будут выглядеть нарядно и стильно, и уходит на них минимум времени.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зелень, Лимон, Майонез, Оливки без косточки, Сервелат, Твердый сыр, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Праздничная скумбрия с овощами
Скумбрия-морская рыба, в которой содержится большое количество витаминов, микроэлементов полезных для организма человека, поэтому она пользуется такой большой популярностью. Скумбрия хороша в любом виде. Особенно полезна она в запеченном виде. Праздничная скумбрия, запеченная в духовке с овощами, получается нежная, сочная, ароматная, с аппетитной корочкой, и выглядит она необычно и нарядно.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимон, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
25 минут
Вкусные креветки с лимонным соком
Креветки с чесноком и лимонным соком это одна из самых популярных закусок средиземноморского края. В креветках содержится много витаминов и минералов, которые благотворно влияют на организм человека.
1
Ингредиенты: Креветки, Лимон, Оливковое масло, Соевый соус, Соль, Чеснок
соусы и маринады
15 минут
Масло со специями на зиму
Такое масло долго хранится в холодильнике и может использоваться для множества блюд. Его можно добавлять в салаты, картошку, обжаривать на нем ингредиенты для блюд, делать с ним бутерброды. Масло пропитывается ароматами всех ингредиентов и становится очень ароматным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кинза, Красный лук, Лимон, Сливочное масло, Чеснок
блюда из рыбы
45 минут
Окунь с пряным рисом басмати
Рис басмати — это вид риса, который отличается душистым пряным вкусом и ореховым ароматом. Басмати особенно популярен в Индии. Зерна риса басмати тонкие и длинные. Примечательной особенностью риса басмати является его пониженный гликемический индекс, что позволяет использовать его в питании людей с сахарным диабетом. Рис легко варится, а после варки становится рассыпчатым. Басмати прекрасно сочетается с различными приправами. Особенно вкусным и ароматным получается басмати в сочетании с куркумой, приобретая при готовке приятный золотистый цвет.
Ингредиенты: Гвоздика, Кориандр, Корица, Красный жгучий перец, Лимон, Молотая куркума, Молотый кардамон, Морской окунь, Петрушка, Растительное масло, Рис «басмати», Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированный перец
40 минут
Фаршированные перцы по-средиземноморски с сыром и кускусом
Блюдо, которое сочетает в себе традиции средиземноморской кухни и современные кулинарные тенденции.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода (кипяток), Вяленые помидоры, Говяжий фарш, Кускус, Лимон, Моцарелла, Оливковое масло, Соль, Сыр адыгейский, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с куриным фил...
35 минут
Салат «Малибу» с курицей
Вкуснейший салат. Аппетитный и сытный. В его составе нежная курочка, хрустящий салат и сливочный сыр. Получается блюдо, которое не стыдно предложить дорогим гостям.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное филе, Лимон, Майонез, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сушеный чеснок, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
