Рецепты с чесноком и лимоном
паста с креветками
30 минут
Макароны с королевскими креветками в сливочно-чесночном соусе
Рецепт придется по вкусу тем, кто любит сладкий вкус в еде. Нежные креветки и сладковатый соус идеально сочетаются с макаронами и прекрасно разнообразят ваше меню.
Ингредиенты: Королевские креветки, Кунжут, Лимон, Макароны, Растительное масло, Сливки 10% жирности, Сливочное масло, Соль, Чеснок
запеканка
40 минут
Запеканка из рыбного филе и шпината
Запеканка, для приготовления которой нужно много времени, а продукты должны проходить долгую термическую обработку, становится все менее интересной. Сейчас актуальны и интересны такие, для приготовления которых нужно немного ингредиентов и сил. Чем быстрее он готовится, тем чаще выбирают его хозяйки. Эта запеканка именно из таких, она содержит много пользы для организма, и не тратит много времени на себя.
Ингредиенты: Брынза, Красный лук, Лимон, Сметана, Соль, Специи, Филе лосося, Чеснок, Шпинат
блюда из рыбы
1 час
Пикантная рыба, запеченная с лимоном и лаймом
Рыба, запеченная с лимоном и лаймом, с первого кусочка удивляет неожиданно свежим вкусом цитрусовой нотки на фоне сливочного аромата. Ее приготовление не займет много времени, а результат порадует. В таком исполнении ее можно подавать не только на стол семье, а и в случае визита гостей. Она может быть как самостоятельным блюдом, так и подаваться с гарниром или салатом. Блюдо отличается легкостью, но сохраняет все полезные свойства рыбы.
Ингредиенты: Лайм, Лимон, Лосось, Мед, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок
блюда из рыбы
20 минут
Белая рыба в красном соусе
Рыба ― вкусный и полезный продукт, который обязательно должен быть в меню несколько раз в неделю. Рыба содержит все незаменимые аминокислоты, полезные жиры, витамины и минералы, легко усваивается и хорошо насыщает. Для этого рецепта подойдут сорта рыбы с небольшим количеством костей ― сибас, треска, хек, минтай. Предварительное обжаривание кусочков филе в панировке с душистыми травами позволяет им оставаться сочными, а соус из помидоров, сладкого перца и чеснока, с добавлением гранатового сиропа и соевого соуса, придает пикантный вкус и аромат готовому блюду.
Ингредиенты: Гранатовый сироп, Красный болгарский перец, Лимон, Майоран, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Сушеный тархун / эстрагон, Филе белой рыбы, Чеснок
блюда из курицы
1 час 35 минут
Сочная курица в кокосовом молоке
Если вы не знаете, какое блюдо приготовить на общий стол, то курица, приготовленная в кокосовом молоке, будет отличным блюдом. Курица готовится долго, но получается настолько вкусным, что вы даже забудете про время, потраченное на приготовление.
Ингредиенты: Вода, Имбирь, Картофельный крахмал, Кокосовое молоко, Копченая паприка, Красный жгучий перец, Курица, Лавровый лист, Лимон, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
фрикасе
1 час 20 минут
Вкусное фрикасе из индейки с грибами
Фрикасе — это блюдо французской кухни, для приготовления которого кусочки мяса тушатся в белом соусе с грибами и овощами. Наряду с бульоном при тушении добавляется белое вино, придающее особый аромат и вкус блюду. Не стоит бояться, что из-за добавления вина фрикасе может стать причиной опьянения — в процессе приготовления спирт, содержащийся в вине, испаряется полностью, и готовое блюдо не содержит алкоголя. Готовить фрикасе можно из любого мяса, чаще всего готовят из нежного молодого мяса — телятины, крольчатины, курятины. Попробуйте приготовить это довольно простое блюдо из индейки — нежное ароматное мясо отлично сочетается с грибами.
Ингредиенты: Белое вино, Бульон, Желток куриного яйца, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
мясные блюда
2 часа 30 минут
Запеченная козья ножка в рукаве
Запеченная ножка козы ― это диетическое и вкусное мясо. Оно получается сладким, а благодаря заправке, ароматным. Данное блюдо идеально подойдет к гарниру на ужин, а также на праздничный стол. Своим ароматом вызывает хороший аппетит и его оценят даже истинные гурманы.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Козья нога, Лавровый лист, Лимон, Мед, Морковь, Оливковое масло, Репчатый лук, Розмарин, Смесь перцев, Чеснок
закуски из овощей и...
40 минут
Пикантная закуска из грибов в соусе на шампурах
Люди уже давно «приручили» шампиньоны и успешно выращивают их на фермах во всем мире. Вкус и аромат этих грибов оценили кулинары и потребители, поэтому грибы готовятся по разным случаям и рецептам. В данном случае шампиньоны в соусе приготовлены на шампурах. Такое блюдо интересно впишется в дизайн накрытого стола, вместе с тем оно легкое и некалорийное, недорого стоит и готовится очень легко.
Ингредиенты: Лимон, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
напитки
3 дня 12 часов
Сок из чеснока с лимоном и сельдереем
Все знают, что чеснок помогает при простуде и гриппе, но он также полезен для нервной системы, опорно-двигательного аппарата и для иммунитета. Предлагаем рецепт целебного средства из чеснока, которое полезно для сердечно-сосудистой системы. Готовится сок очень просто, не содержит спирта и хранится в холодильнике.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Корень хрена, Лимон, Чеснок
мясные блюда
45 минут
Курица в соевом соусе и кокосовом молоке
Такое блюдо из курицы имеет ярко выраженный тайский оттенок. Ведь кокосовое молоко в сочетании со специями и соевым соусом превратит обыденное куриное мясо в экзотическое блюдо, а кунжутное масло дополняет и без того своеобразный вкусовой рисунок. Чтобы не испортить блюдо солить его до добавления соевого соуса и табаско не следует, ведь в их составе уже есть соль.
Ингредиенты: Кокосовое молоко, Кунжутное масло, Куриное бедро, Лимон, Молотый имбирь, Репчатый лук, Соевый соус, Соус табаско, Тростниковый сахар, Чеснок
блюда из морепродукт...
2 часа
Изысканный осьминог в томатном соусе
Осьминоги уже давно считаются деликатесом. Это очень вкусный и питательный морепродукт. В кулинарии существует большое количество разных рецептов приготовления осьминога. Его готовят в отварном, тушенном и жареном виде. Очень популярен рецепт осьминога в томатном соусе.
Ингредиенты: Вустерширский соус, Зеленый чили, Каперсы, Картошка, Красный болгарский перец, Красный лук, Лимон, Оливковое масло, Осьминог, Сахар, Сливки, Сливочное масло, Соль, Томатное пюре, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
хумус
10 минут
Быстрый хумус по-гречески
Хумус — популярная греческая закуска, насыщенная и питательная. Приготовить хумус дома не составит труда, так как продукты для него доступные. Такое блюдо прекрасно в качестве холодной закуски.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Лимон, Нут консервированный, Оливковое масло, Паприка, Соль, Тахини, Чеснок
блюда из говядины
40 минут
Домашняя говядина с фасолью, помидорами и перцем чили
Говядина с фасолью, помидорами и перцем чили очень вкусное, пикантное и сытное блюдо. Содержит в себе много полезных веществ. При регулярном употреблении говядина повышает защитные свойства организма, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение, а также укрепляет сосуды. Она содержит аминокислоты и белки, в том числе коллаген и эластин. Фасоль содержит множество необходимых для организма питательных веществ.
Ингредиенты: Говядина, Зелень, Консервированная красная фасоль, Кумин (Зира), Лимон, Молотая паприка, Орегано (душица), Перец чили, Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
фондю
15 минут
Аппетитное сырное фондю
Мягкий сыр с нежным ароматом и корочкой из белой плесени можно использовать как самостоятельную закуску. Нужно лишь обжарить головку на сковороде-гриль. В сочетании с простыми продуктами — томатным соусом с чесноком и гренками — получится аппетитно и очень вкусно!
Ингредиенты: Камамбер, Лимон, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с креветками
50 минут
Королевские креветки в соевом соусе с чесноком
Морепродукты очень полезны для человека. Они содержат в себе большое количество минералов, йода и омега-3 жирные кислоты. Креветки считаются важным источником белка. Это низкокалорийный продукт, который рекомендован диетологами всего мира. Но, несмотря на всю пользу, это еще и источник холестерина. Так что употреблять их нужно в меру.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Королевские креветки, Лимон, Перец чили, Растительное масло, Свежая зелень, Сливочное масло, Соевый соус, Чеснок
блюда из морепродукт...
1 час
Брокколи с креветками под сливочным сыром
Всем известные брокколи и креветки в этом блюде могут заиграть совсем новыми красками. Брокколи с креветками создают уникальное сочетание и, в итоге, получается легкое и изысканное блюдо. В приготовлении этого блюда используются только полезные продукты.
Ингредиенты: Брокколи, Варено-мороженые креветки, Лимон, Оливковое масло, Перец чили молотый, Прованские травы, Сливки, Сливочный сыр, Соль, Чеснок
солянка
30 минут
Мясная солянка с зелеными помидорами
Вариантов приготовления солянки очень много. В этом рецепте в состав ингредиентов блюда входят соленые зеленые помидоры, которые придают особую пикантность. Суп варится на мясном бульоне, который необходимо предварительно сварить из говядины на кости. Такая солянка получается особо наваристой, сытной и густой. Изумительный аромат этого вкусного супа наполняет кухню и выходит за ее пределы.
Ингредиенты: Бульон, Вареная говядина, Зеленые помидоры, Зелень, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Мясные копчености, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
20 минут
Фондю с креветками
Фондю-национальное Швейцарское блюдо родившееся в Альпийских горах много лет назад, которое сегодня популярно по всему миру за простоту приготовления и создание особой атмосферы. Горшочек с расплавленным горячим сыром не просто еда, а приятное «действо» в кругу семьи и друзей. Соединение двух сыров, специй и ароматного вина удачно подчеркивают поджаренные ароматные креветки.
Ингредиенты: Белое вино, Бренди, Горчица, Крахмал, Креветки, Лимон, Маринад для мяса, Мартини, Оливковое масло, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сыр грюйер, Сыр эмменталь, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Жареная форель с чесноком и базиликом
Форель с чесноком и базиликом диетическое и вкусное блюдо. Мясо рыбы по этому рецепту получается нежное и сочное, так как предварительно маринуется и обжаривается на сковороде. Чеснок и базилик входящие в состав маринада придают блюду особенную пряную пикантность и легкую остринку.
Ингредиенты: Лимон, Подсолнечное масло рафинированное, Соевый соус, Соль, Сушеный базилик, Форель, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из морепродукт...
50 минут
Креветки по-азиатски с базиликом и мятой
Азиатскую кухню сложно представить без свежих морепродуктов, которые по вашему желанию тут же приготовят на гриле. Чтобы приготовить закуску по нашему рецепту в домашнем варианте, понадобятся крупные креветки, которые нужно замариновать в соевом соусе, мяте и базилике. Обжаренные овощи послужат гарниром. Готовить можно как на сковороде, так и в мультиварке.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Креветки, Лимон, Мята, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
55 минут
Ароматное куриное филе с тыквой и чесночным маслом
Осенний сезон практически полностью захвачен тыквой. Этот большой оранжевый овощ отличается не только легкой диетической мякотью, но и необычайным вкусом, который можно сочетать практически с любыми продуктами. Например, вполне удачным будет сочетание тыквы с куриным филе с медом и чесночным маслом.
Ингредиенты: Куриное филе, Лимон, Мед, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из курицы
2 часа
Курица, запечная с яблоком, с гарниром из лапши и шампиньонов
Курица, запеченная с яблоком — классика приготовления. Заекать курицу, начинив ее этим фруктом, очень популярно, так как этот рецепт очень вкусен и прост. Яблоко при запекании отдает мясу свой сок, добавляя приятную кислинку.Отдельно к блюду готовится не менее вкусный гарнир из лапши и грибов в зажарке.
Ингредиенты: Курица, Лапша, Лимон, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны, Яблоки
овощная запеканка
1 час 55 минут
Запеканка с сельдереем и луком-пореем
В этой овощной запеканке идеально сочетаются корень сельдерея, сладковатый лук-порей и душистый тимьян. Картофель делает запеканку еще сытнее и вместе со сливками смягчает ее структуру, связывая слои овощей. Украшением запеканки и интересной вкусовой добавкой служит хлебная крошка с сыром тофу и острым перцем чили. Корень сельдерея почти всегда есть на прилавках зимой, а летом его можно заменить корнем пастернака или петрушки.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Корень сельдерея, Лимон, Лук-порей, Оливковое масло, Перец чили, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 20% жирности, Тимьян / чабрец, Тофу, Чеснок, Чиабатта
тефтели и фрикадельк...
1 час
Индюшиные фрикадельки, тушеные в кокосовом молоке
Это блюдо ― прекрасный вариант для вечернего ужина, который будет сочетаться с любой кашей, макаронными изделиями или картофельным пюре. Вкус фрикаделек сочный, нежный и имеет приятный аромат. Готовятся они очень легко и быстро, что также считается дополнительным плюсом.
Ингредиенты: Кабачок, Кокосовое молоко, Консервированный горошек, Копченая паприка, Лимон, Молотая куркума, Морковь, Панировочные сухари, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Запеченный судак с чили и соевым соусом
Для приготовления рыбных блюд обычно выбирают те разновидности рыбы, которые обладают наименьшим количеством костей. Одной из таких является судак. Приготовить судака можно по-разному: пожарить на сковороде, сварить, сделать из него котлеты или запечь в духовке. Именно последний вариант пользуется особой популярностью, потому что не требует постоянного присутствия на кухне. Обычно готовят судака с различными специями, которые раскрывают его вкус. В этом рецепте дополняют рыбу чили и соевый соус.
Ингредиенты: Лимон, Перец чили, Помидоры черри, Салатные листья, Соевый соус, Соль, Специи для рыбы, Укроп, Филе судака, Чеснок
мясные блюда
2 часа 30 минут
Сальса пико-де-гальо с тыквой и мясом на шампурах
Пико-де-гальо (с испанского «клюв петуха») — свежий соус из семейства сальса. Вкусная и полезная приправа, которая придает даже самым обычным блюдам мексиканский привкус. Хорошо подходит этот соус к мясу, особенно жареному на гриле. Для «мяса на шампурах» из говядины возьмите мясо молодых бычков филейную часть, вырезку или мясо с внутренней части задней ноги. Оно нежнее, чем мясо взрослых животных, но вкус у него ярче, чем у телятины.
Ингредиенты: Говядина, Лимон, Молотая паприка, Молотый тмин, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Тыква, Чеснок
картофельное пюре
30 минут
Картофельное пюре с зеленым горошком
Традиционный для стран бывшего СССР гарнир из мятого картофеля, дополненный консервированным зеленым горошком. Интересное сочетание вкусов картофеля и горошка, которые так хорошо подходят друг к другу, наверняка придется по вкусу как вашим близким, так и гостям, если вы захотите удивить их необычной версией привычного всем блюда. Быстро, вкусно и очень просто ⎯ попробуйте приготовить это дома!
Ингредиенты: Зелень, Картошка, Консервированный горошек, Лимон, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
30 минут
Тост с лесными грибами
Отличным дополнением к поджаристому ломтику хлеба может стать грибная начинка с мягким сыром или сметаной. Анчоусы, лимон, чеснок и паприка придают этому простому блюду неповторимый вкус. Лесные грибы богаты витаминами, микроэлементами и белком. Также в них много клетчатки, которая помогает нормализовать уровень сахара. Отлично, если лесные грибы будут собраны самостоятельно. Во время «тихой охоты» помните, что в корзинку класть можно те грибы, в съедобности которых уверены.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированный анчоус, Лесные грибы, Лимон, Оливковое масло, Паприка, Петрушка, Салатные листья, Соль, Сыр маскарпоне, Черный перец молотый, Чеснок
стейки из рыбы
1 час 25 минут
Стейк из тунца с фасолью
Стейк из тунца с фасолью — вкусное и полезное блюдо, которое готовится с соусом песто и фасолью. Бобы хорошо держат форму после варки, имеют нежную кожицу, быстро доходят до кондиции. При выборе тунца для стейка смотрите, чтобы рыба была твердой, плотной, красной или темно-красной с мясным ароматом. Чем толще кусок, тем более сочным он будет после приготовления.
Ингредиенты: Базилик, Бекон, Вода, Кедровые орехи, Красная фасоль, Лимон, Оливковое масло, Пармезан, Петрушка, Помидор, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тунец, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с зеленью
10 минут
Салат «Фаттуш» с портулаком
Этот салат сочетает в себе свежесть портулака, хрустящую корочку хлеба и аромат зелени. Салат идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты: Дандур (портулак), Лимон, Микс салатов, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Прованские травы, Сладкий перец, Соль, Сухарики, Чеснок
блюда из курицы
40 минут
Доминиканская курица в лимонном маринаде
Это блюдо — настоящий праздник вкуса и аромата! Курица маринуется в лимонном соке и цедре, что придает ей свежесть и легкость.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Красный лук, Курица, Лимон, Морская соль, Оливки без косточки, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Сахар, Сушеный орегано (душица), Томатный соус, Чеснок
солянка с квашеной к...
1 час 20 минут
Насыщенная мясная солянка с квашеной капустой
Нестандартный рецепт всеми любимого супа.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Колбаса, Лавровый лист, Лимон, Маслины без косточки, Морковь, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Свинина, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
борщ со свеклой
1 час 20 минут
Борщ домашний со свининой и свеклой на томатном соке
Использую оригинальный способ приготовления борща, с томатным соком.
Ингредиенты: Зелень, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Сливочное масло, Соль, Суповой набор из свинины, Томатный сок, Черный перец горошком, Чеснок
гарниры из помидоров
30 минут
Жженые помидоры с греческим йогуртом
Быстрая, легкая закуска, которая удивит ваших гостей балансом вкусов.
Ингредиенты: Греческий йогурт, Зира / Кумин, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
