Рецепты с яйцом и лимоном
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с жареной грушей и замороженной вишней
Перед вами рецепт очень вкусного, легкого в приготовлении пирога, с начинкой из вишни и груш. Подобных рецептов всевозможных пирогов с фруктами, насчитывается не одна сотня. Но, ни в одном из них, не предлагается обжаривать фрукты на начальном этапе подготовки начинки. В этом рецепте груши, нарезанные на тонкие дольки, обжариваются на сливочном масле до аппетитной корочки, такой кулинарный прием, придает готовой выпечке, приятный грушево-карамельный привкус и аромат.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Груша, Замороженная вишня, Корица, Крахмал, Куриное яйцо, Лимон, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час 20 минут
Простой пирог со сгущенным молоком
Пироги — очень распространенная и всеми любимая выпечка. Под разными названиями они известны практически во всех кухнях мира. В современной русской кухне пироги в большом почете. Однако не каждая хозяйка возьмется за их приготовление с самого первого этапа. У них попросту нет на это свободного времени. Наш рецепт приготовления пирога очень прост, продукты для него есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Песочное печенье, Сгущенное молоко, Сливочное масло
пироги
1 час 40 минут
Яркий королевский пирог с красной смородиной
Пирог — изделие, изготовленное из дрожжевого, бисквитного или слоеного теста, с разнообразием начинок, которые могут быть сладкими или солеными. Для сладкой начинки подходит повидло, творог, ягоды и фрукты, для соленой — рыба, мясо и грибы. Именно начинка отличает пироги от других мучных изделий и делает их такими разнообразными. Рецепты пирогов имеются в каждой национальной кухне, однако каждая страна имеет свой секрет и оригинальный подход к приготовлению сладкого блюда.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Красная смородина, Куриное яйцо, Лимон, Мак (зерна), Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Яблоки
торты
4 часа
Мини торт-суфле с крыжовником
Торт с нежнейшим суфле, пористым воздушным бисквитом, ярким слоем крыжовника и коньячной пропиткой — несложный, но очень вкусный десерт. В нем сочетается сладость суфле и кислинка ягод. Чтобы масса хорошо застыла, обязательно добавьте в нее желатин.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Вода, Коньяк, Крыжовник, Куриное яйцо, Лимон, Порошковый желатин, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
Рыбное суфле
1 час
Рыбное суфле из щуки под овощной подушкой
Суфле из щуки — это альтернатива надоевшим рыбным котлетам. На его приготовление уйдет немного больше времени, но блюдо получается сытное, воздушное и вкусное. Рыбный фарш не будет сухим за счет добавления яичных белков, взбитых в пену.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зелень, Куриное яйцо, Лимон, Пармезан, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Щука
блюда из рыбы
40 минут
Домашняя рыба под сыром
Этот рецепт для тех, кто любит рыбу в домашней интерпретации. Данное блюдо содержит большое количество овощей, нежную рыбу под сметанным соусом и все это покрыто тонким сырным слоем, придавая блюду большую пикантность и аромат. Не забудьте про свои любимые специи.
Ингредиенты: Камбала, Картошка, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Сыр, Шампиньоны
закуски с рыбой
40 минут
Рыбная закуска с гренками из белого хлеба
Хрустящие гренки с рыбной начинкой — идеальная закуска на праздничный стол. В рыбную начинку входят сардины, яйца и майонез делают ее более нежной и придают мягкую текстуру. Огурцы маринованные идеально сочетаются с рыбой, за счет чего бутерброды получаются очень насыщенными.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маринованные огурцы, Сардины
салаты с рыбой
40 минут
Великолепный салат с рыбой и рисом
Оригинальный, изысканный и очень эффектный по вкусу салат можно приготовить очень быстро. Он состоит из красной слабосоленой рыбы, яиц, кукурузы, свежего огурца, креветок и зеленого лука. Все эти ингредиенты в салатах знакомы, но их сочетание с рыбой и креветками позволяет приготовить блюдо, которое по своему уровню вполне может украсить и праздничный стол.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Консервированная кукуруза, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Петрушка, Рис, Семга, Соль, Черный перец молотый
пряники
1 час 15 минут
Как испечь пряники с имбирем в домашних условиях
Пряники с имбирем, несомненно, ассоциируются с зимними праздниками: Новым Годом и Рождеством. А все потому, что в «зимние» блюда традиционно кладут различные пряности: имбирь, корицу, анис, бадьян, а иногда добавляют и алкоголь. Имбирные пряники получаются ароматными и очень вкусными. Такое лакомство совсем несложно приготовить в домашних условиях. Можно сделать как простые круглые пряники, так и в виде снежинок, елочек, звездочек и человечков.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
блины
45 минут
Необычные блины «Вологодское кружево»
Эти блины готовятся по самым стандартным рецептам. Их вкус ничем не уступает другим рецептам с использованием молока или воды. Нестандартность такого рецепта заключается в форме самих блинов. Кружевная форма сможет удивить любого и открывается множество новых способов подачи.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
кекс
1 час 30 минут
Ароматный кекс из детства с изюмом, лимонной цедрой и мятой
Этот кекс я предпочитаю печь в зимнее время. Рецепт мамин. Он получается ароматным, и вкус его тот самый, что был у кексов из детства. Для меня это тот самый идеальный кекс.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Куриное яйцо, Лимон, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль, Сушеная мята
блюда из рыбы
55 минут
Домашние рыбные тефтели с картофельным пюре
Рыбные тефтели с картофельным пюре — тефтели получаются питательными и сытными, за счет содержания в них филе минтая, хлеба и сыра. Также картофельное пюре по этому рецепту получается воздушным, мягким и сливочным.
Ингредиенты: Белый хлеб, Водка, Картошка, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лимон, Молоко, Оливковое масло, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Смесь перцев, Сметана, Соль, Специи для рыбы, Сушеные травы, Твердый сыр, Филе минтая
слойки
40 минут
Необычные слойки с лимоном
В большинстве случаев слойки готовятся со сладкими или мясными начинками, и мало кто мог подумать, чтобы в качестве начинки использовать такой кислый цитрусовый фрукт как лимон. А зря, лимонная начинка делает слойки невероятно ароматными, нежными и вкусными. Такая выпечка приятно удивит ваших близких, и они обязательно захотят продегустировать такие необычные слойки.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Сахар, Слоеное тесто
салаты из морепродук...
1 час
Вкусный «Рог изобилия» с икрой
Салат, приготовленный из икры, креветок и семги получается очень вкусным и нежным. Данный салат — это блюдо высокой кухни именно поэтому этот салат подают в дорогих ресторанах. Приготовив этот салат на праздник, вы с точностью в сто процентов сможете удивить гостей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Огурец, Рис, Семга, Соль, Черный перец молотый
капкейк
40 минут
Оригинальные капкейки с креветками и маслинами
Эти небольшие пирожные с воздушными кремовыми шапочками обычно украшают сладкий стол. Но можно их подать и в качестве закуски к праздничному столу. Они очень нарядные, а разнообразие вкусов в начинках порадуют даже самых привередливых во вкусах гостей. Приготовьте капкейки з несладкого кексового бисквита, дополните их сливочным кремом и оригинальными съедобными украшениями. Успех таких закусок на праздничном столе гарантирован.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Маслины без косточки, Мидии, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Сметана 25% жирности, Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из рыбы
1 час
Оригинальная семга в тесте фило
Семга у современных хозяек в большом почете. Она — самый популярный из видов лососей в современной европейской кухне. И популярность эта вполне заслуженная, ведь по своему составу рыба — настоящий клад, в ней масса незаменимых и полезных нутриентов. Этот рецепт позволит добавить в свою кулинарную книгу оригинальный рецепт из этой удивительно вкусной и полезной рыбы.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Кунжут, Куриное яйцо, Лимон, Петрушка, Семга, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Сыр, Тесто фило, Черный перец молотый
десерты из теста
40 минут
Пикантные лимонно-творожные рогалики
Рогалики — выпечка в форме полумесяца, приготовленная из дрожжевого или слоеного теста. Впервые были приготовлены в Вене в честь победы Австрии над Османской империей. Кулинар Австрии решил изобразить выпечку в форме полумесяца, который до сих пор «красуется» на флаге Турции. Спустя время австрийская принцесса отправилась во Францию, куда и привезла рецепт рогаликов. Там он был видоизменен до современных круассанов.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Творог
блюда из индейки
4 часа
Индейка, фаршированная кукурузным хлебом
Индейка, фаршированная кукурузным хлебом — ароматное и изысканное блюдо, которое можно приготовить для праздничного стола. Нежное мясо хорошо сочетается с кукурузным хлебом, нежными сливками, пряным шалфеем, острым луком, яйцом и куриным бульоном. Подать индейку можно со сливочно-лимонным соусом. Мясо индейки считается одним из самых полезных, в нем содержится много витаминов, которые нормализуют работу щитовидной железы и укрепляют кости.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Индейка, Кленовый сироп, Кукурузный хлеб, Куриное яйцо, Куриный бульон, Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Салатные листья, Сливки 20% жирности, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Шалфей
капкейк
2 часа
Закусочные капкейки с творожным сыром и морепродуктами
Сытная и быстрая закуска, которая хорошо подойдет под любое мероприятие — это капкейки, в которые можно положить любую начинку. Приготовление не требует специальных знаний, а импровизируя с начинкой, можно получить каждый раз новый и оригинальный вкус. Для приготовления этих капкейков будет удобно приобрести специальные бумажные формы, чтобы готовый продукт смотрелся более эстетично.
Ингредиенты: Зелень, Икра мойвы, Кефир, Креветки, Куриное яйцо, Лимон, Майонез, Маслины, Мидии, Оливковое масло, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливки, Сметана, Соль, Специи, Твердый сыр, Творожный сыр, Чеснок
блюда из рыбы
50 минут
Ароматная скумбрия со сливочным маслом
Скумбрия — крайне ценная рыба, которая заслужила всеобщую любовь, благодаря своему мягкому вкусу и нежной текстуре. Такую рыбу можно сочетать практически с любыми продуктами, например, весьма интересным решением станет скумбрия с овощами, сыром и лимоном, приготовленная на сковороде на сливочном масле.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Скумбрия, Сливочное масло, Соль, Сыр
закуски из яиц
20 минут
Яйца, фаршированные авокадо и майонезом
Быстрая, вкусная и оригинальная закуска для вашего праздничного стола. Все ваши гости будут в восторге от этой легкой закуски, ее идеально подавать с вином или шампанским.У блюда очень оригинальная подача, все ваши гости оценят вашу фантазию.В рецепте используется авокадо, которое добавляет блюду свежести и сливочного вкуса.Обязательно попробуйте, вам точно понравится!
Ингредиенты: Авокадо, Вода, Лимон, Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Яйца
салаты с рыбой
55 минут
Салат с щукой, руколой и болгарским перцем
Мясо щуки — настоящий поставщик минералов, необходимых нашему организму. Оно богато калием, йодом, кальцием и фосфором, а на калории бедно, поскольку содержит в себе совсем мало жира.Попробуйте подать ее вместе с руколой, придающей особые вкус и аромат благодаря эфирным маслам. Подобный салат не останется без внимания не только у приверженцев здорового образа жизни.Ужин обещает получиться изысканным!
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Куриное яйцо, Лимон, Помидоры черри желтые, Растительное масло, Рукола, Соевый соус, Филе щуки
