Рецепты с яйцом и творожным сыром
кекс
1 час 5 минут
Банановый кекс вкуснейший
Не знаете что делать со зрелыми бананами? Попробуйте испечь бесподобно вкусный банановый кекс (хлеб), который является традиционной выпечкой американской кухни. Рецепт появился когда домохозяйки не захотели выбрасывать переспелые бананы и стали искать варианты их использования.
1
Ингредиенты: Банан, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сметана, Сода, Творожный сыр
чизкейк
4 часа 10 минут
Чизкейк с огурцами
Кто думал, что чизкейк не может быть соленым, тот не пробовал этот вариант. Для основы понадобятся крекеры, а для прослойки лучше взять несколько сортов сыра: пармезан, козий и мягкий сливочный. Чтобы начинка стала похожа на воздушный крем, добавьте к сырному трио сметану и несколько яиц. Маринованные огурцы и рассол добавят пикантные акценты.
Этот рецепт появился благодаря коллаборации с кафе «Мох». Решили вместе пофантазировать, как необычно использовать маринованные огурцы. Фантазий набралось на целую подборку блюд.
Ингредиенты: Крекеры, Луковый порошок, Маринованные огурцы, Мягкий козий сыр, Пармезан, Рассол, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Укроп, Хлопья чили, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
рулеты
45 минут
Меренговый рулет с клубникой в пергаменте
Меренговый рулет с клубникой в пергаменте — оригинальное и вкусное лакомство. Оно состоит из безе, ароматной клубники и взбитых сливок. Благодаря этому десерт получается довольно легким и воздушным. Сливки могут быть как домашними, так и покупными, но лучше всего использовать жирные. Подавайте рулет охлажденным к ароматному кофе или чаю.
Ингредиенты: Ванилин, Горький шоколад, Клубника, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 30% жирности, Сливочный сыр, Яйца
капкейк
35 минут
Ванильные капкейки с творожным кремом
Если Вы не хотите возиться с большим тортом к праздничному сладкому столу, попробуйте приготовить небольшие по размеру кексы с кремовой начинкой, которые называют капкейками. Тесто для таких кексов можно приготовить ванильное или шоколадное, или и то и другое одновременно. Результат однозначно понравится Вашим гостям, ведь капкейки — это очень красиво, вкусно и современно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Варенье, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана 30% жирности, Сода, Соль
торты
7 часов 30 минут
Шоколадный тортик «Вупи пай»
Очень люблю шоколадные тортики типа брауни. Хочу поделиться с вами моим вариантом шокотортика. Он получается нежный, пропитанный и очень шоколадный.
1
Ингредиенты: Вода, Какао, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана, Сода, Творожный сыр, Темный шоколад, Яйца
бисквит
1 час 40 минут
Шахматный бисквит с голубикой и творожным сыром
Домашняя выпечка — прекрасная альтернатива покупным кексам и тортам. Вы всегда знаете точный состав блюда, контролируете содержание сахара и красителей. Если вы хотите приготовить необычный десерт, рецепт шахматного бисквита с голубикой и творожным сыром вам определенно понравится! Благодаря нежной текстуре крема бисквит получается очень сочным и ароматным. Свежие ягоды голубики вы можете заменить другими любимыми ягодами или кусочками фруктов.
4
Ингредиенты: Безе, Голубика, Какао-порошок, Клубника, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливки 33% жирности, Творожный сыр
овсяноблин
15 минут
Овсяноблин с начинкой из тунца, творожного сыра и овощей
Завтрак, который никогда не надоест. Поверьте, приготовив его однажды, вы будете мечтать о нем каждое утро!
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Красный лук, Куриное яйцо, Молоко, Овсяная мука, Огурец, Помидор, Соль, Творожный сыр, Тунец кусочками в собственном соку
несладкие блины
30 минут
Блины на пиве с семгой
Блины на пиве с семгой станут очень интересным вариантом праздничной закуски, особенно если подать их в виде роллов. Хмельной напиток содержит в своем составе дрожжи, которые делают тесто пышным и воздушным. Блинчики получаются не только с интересным вкусом, но и аппетитным видом — тонкие, румяные, в ажурную дырочку. Пиво рекомендуется брать не очень крепкое, светлых оттенков. Но самое главное, чтобы оно было живое. Тогда блинчики будут иметь приятный тонкий аромат свежеиспеченного хлеба.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Огурец, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Светлое пиво, Слабосоленая семга, Сода, Соль, Творожный сыр
закуски с хлебом или...
1 час 20 минут
Лаваш с крабовыми палочками и укропом
Лаваш с крабовыми палочками и укропом — это простая и сытная закуска, которую можно приготовить также в качестве перекуса. Благодаря крабовым палочкам и сыру эта закуска и становится такой сытной. Укроп добавит вкуса свежей зелени и улучшит эту закуску.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Сливочный сыр, Твердый сыр, Укроп
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные творожным сыром и чесноком
Фаршированные яйца — популярная закуска в России. Существует множество ее вариаций, сегодня предлагаем обратить внимание на творожный сыр с чесноком — простая и доступная начинка, которая сделает яйца еще более нежными, а чеснок добавит пикантности. В итоге получается универсальное блюдо, которое понравится всем, а у вас отнимет всего 10 минут времени. Берите на заметку и наслаждайтесь легкой, приятной закуской всей семьей !
Ингредиенты: Куриное яйцо, Соль, Творожный сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
пирожные
25 минут
Пирожное «Молочный ломтик»
Приготовление молочного ломтика, как правило, не требует сложных навыков или редких ингредиентов. Это делает его привлекательным для начинающих кулинаров.
3
Ингредиенты: Какао, Мед, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр, Экстракт ванили, Яйца
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные творожным сыром и укропом
Яйца фаршированные творожным сыром и укропом ⎯ прекрасная холодная закуска, которая удачно дополнит любой праздничный стол.
Оригинальное сочетание вкусов точно оценят даже самые взыскательные гурманы. Приготовление довольно простое и быстрое. Вам не нужны особые кулинарные таланты и редкие ингредиенты. Просто, быстро и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить это чудесное блюдо дома, удивив близких этой необычной холодной закуской!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Творожный сыр, Укроп
круассаны
2 часа 50 минут
Круассаны из слоеного бездрожжевого теста
В слоеном бездрожжевом тесте больше масла. То есть круассаны из него получатся более калорийными. Вкус у теста нейтральный, поэтому оно прекрасно подойдет для несладких начинок. Структура — более слоистая, но ломкая и хрустящая. Рецепт бездрожжевых круассанов подойдет для тех, кому нужно приготовить сытный завтрак. Можно использовать и готовое тесто, но мы предлагаем рецепт, как его сделать дома.
Ингредиенты: Вода, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Лимон, Лимонный сок, Лосось, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Салат «айсберг», Салат фриллис, Сливочное масло, Сливочный сыр, Соль, Столовый уксус 9%
бутерброды
20 минут
Бутерброд «Детский рисунок да Винчи»
Бутерброд, который способен даже в хмурый день напомнить о весне. На поджаренном хлебе «расцветает» ярко-желтая мимоза из яичного желтка. Для рецепта подойдет обычный тостовый хлеб, кукурузный батон (он тоже имеет приятный желтоватый оттенок) или любой пшеничный непористый хлеб. Бутерброды «Мимоза» можно приготовить на завтрак или подать как закуску на праздничный стол, в этом случае нужно взять куски хлеба меньшего размера.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
Ингредиенты: Майонез, Мультизлаковый хлеб, Огурец, Салат фризе (фриссе), Соль, Творожный сыр, Черный перец молотый, Яйца
тарталетки
10 минут
Новогодние тарталетки с икрой и сыром
Обязательный продукт новогоднего стола — красная икра. Я готовлю с ней тарталетки, наполненные массой с рыбным вкусом. В этот раз использовала творожный сыр с лососем. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты: Икра красная, Тарталетки, Творожный сыр, Яйца
торты
6 часов 50 минут
Торт для влюбленных на 14 февраля «Красный бархат»
Рецепт этого яркого торта впервые был описан в 1972 г. в книге Джеймса Бирда "American Cookery". Через 17 лет огромную популярность десерт приобрел после выхода фильма "Стальные магнолии", где "Красный бархат" в виде броненосца подавали как торт жениха. Сегодня десерт переживает очередной пик славы. Благородный, вкусный, нежный торт "Красный бархат" по этому рецепту можно просто испечь на любой праздник. Особенно кстати он придется на День всех влюбленных — 14 февраля.
Ингредиенты: Какао-порошок, Кефир 2,5%, Красный пищевой краситель, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливки, Сливочное масло, Сливочный сыр
несладкие блины
1 час 20 минут
Блинчики с красной рыбой и сливочным творожным сыром
Блюдо из простых блинчиков становится по-настоящему праздничным и вкусным за счет яркой начинки. Творожный сыр очень гармонично сочетается с семгой, приятно дополняя ее нежными, сливочными нотками. Вы можете взять филе любой другой красной рыбы, блюдо получится не менее вкусным. С подачей блюда также моно экспериментировать, заворачивая начинку в блины, сложенные в какие-либо фигуры.
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Творожный сыр, Укроп, Филе семги, Чеснок, Яйца
пироги
2 часа 20 минут
Дрожжевой пирог с творогом
Тех, кто еще ни разу не работал с дрожжевым тестом, словосочетание «дрожжевой пирог» может немного напугать. Но мы собрали несколько лайфхаков, которые помогут вам приготовить идеальный дрожжевой пирог. Во-первых, просейте муку, чтобы выпечка получилась более воздушной. Во-вторых, добавляйте муку постепенно — частями. В-третьих, помните, что для дрожжевого теста губительны сквозняки, поэтому не открывайте окно на кухне, пока тесто поднимается. Теперь, когда вы знаете самое главное, можно приступать к рецепту дрожжевого пирога.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сухие дрожжи, Творог, Творожный сыр
капкейк
1 час
Домашние капкейки с ягодным кремом
Капкейки — традиционный американский десерт. Это более пышное, воздушное пирожное, чем мафины или кексы, которое украшает шапочка из крема. Крем может быть любого цвета. Размер таких десертов — с небольшую кофейную чашку. Отсюда и название блюда: «cup» на английском языке — чашка.Вместо малины можно использовать другие ягоды или фрукты на ваш вкус.
2
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малина, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана, Творожный сыр
закуски
1 час
Закуска с блинами и икрой
Подать блины с икрой можно необычным способом, закрутив их в улитки, и расположить щедрую порцию икры сверху. Веточка укропа завершит эту кулинарную композицию. Понадобятся плотные блины с нежным сливочным вкусом, поэтому лучше приготовить их на молоке. Используйте для начинки мягкий сыр и любимую зелень.
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Творожный сыр, Укроп
капкейк
40 минут
Сырные капкейки
Капкейки считаются заслугой американцев, которые опубликовали первый рецепт этой выпечки в кулинарной книге еще в 19 веке. Традиционно, капкейки готовятся на основе муки, сахара, яиц и сливочного масла. В тесто зачастую кладутся различные добавки в виде изюма, орехов и шоколада. Однако, не существует ни одного универсального рецепта приготовления капкейков. Сегодня их готовят на любой вкус с добавлением овощей, творога и других интересных начинок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сливочный сыр, Сметана, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
торты
6 часов 40 минут
Шикарный лавандовый торт
Приближение праздников всегда приятно ощущается, ведь на столе красуются множества вкусных блюд. Бывает, что после сытного приема пищи хочется что-то сладкое, а его вовсе нет, тогда на помощь придет очень вкусный и сытный лавандовый торт. Вид этого торта уже вскружит вам голову.
Ингредиенты: Варенье, Куриное яйцо, Лаванда, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Творожный сыр
капкейк
1 час 10 минут
Шоколадные капкейки с кремом
Приготовление этого десерта займет немало времени, но результат вас порадует. Если вы сладкоежка, и любите с утра чай со сладостями, то эти кексы непременно подымут вам настроение. Такие капкейки тают во рту. Для праздника капкейки станут идеальным десертом. Кексы можете приготовить не только для домашних посиделок, но и как угощение к чаю для гостей. Десерт получается очень вкусным, с большим количеством крема. Капкейки — являются лучшей холодной закуской, которая украсит не только праздничный стол, но и любое мероприятие. Сладкие кексы — один из самых вкусных десертов из домашнего теста.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Какао, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сливочный сыр, Сметана, Темный шоколад
киш
45 минут
Киш с тыквой и вялеными помидорами
В этом открытом пироге из песочного теста собрались главные ароматы осенне-зимнего сезона: сладкая тыква, сочные листья шпината и кислинка вяленых помидоров. Подавайте киш в качестве стартера или закуски на ужин.
2
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Песочное тесто, Сыр фета, Творожный сыр, Тыква, Шпинат
