Рецепты с яйцом и зелёным луком
бутерброды
7 минут
Бутерброды с творожным сыром, семгой и яйцом
Аппетитные бутерброды с творожным сыром, слабосоленой семгой, яйцом и зеленым луком — универсальная закуска для праздничного и повседневного стола. Готовить просто, быстро и минимум продуктов. Блюда, приготовленные из семги, обладают особым вкусом, это ценный и полезный продукт. А яйцо — это богатый источник высококачественных протеинов, витаминов, минералов и жирных кислот.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Серый хлеб, Слабосоленая семга, Сливочный сыр
мясные паштеты
15 минут
Паштет из колбасы
Паштет из колбасы — гениальное блюдо. Он точно станет вашим любимым. Вы можете это проверить, попробовав его уже через 15 минут после прочтения рецепта. В нем три главных составляющих — колбаса, яйца и майонез, которые всегда есть в холодильнике. Возьмите этот рецепт за базу, используйте фантазию и кулинарное чутье и разнообразьте вкус, добавив новые ингредиенты. Для пикантности — немного горчицы или кетчупа, для остроты — перца, для нежности — кусочек мягкого сливочного масла или плавленый сыр.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Колбаса, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Яйца
ачма
1 час
Грузинская ачма с российским сыром из лаваша
Вообще, ачма — это многослойный, несладкий, грузинский пирог с соленым сыром сулгуни. Приготовить настоящую классическую ачму довольно сложно, тесто должно быть очень тонким и не меньше семи слоев. Но находчивые повара, нашли прекрасную замену — грузинскую ачму с российским сыром из лаваша. Пирог получается просто великолепным: ароматная, хрустящая корочка сверху, а внутри — мягкий, нежный, с расплавленный, сливочно-молочный сыр.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Моцарелла, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Сыр
салаты с курицей
45 минут
Ароматный салат с курицей, помидорами и фетой
Салат — это уникальное блюдо, для приготовления которого используются разнообразные продукты. Выбрав жареную курицу, помидоры и сыр получается очень аппетитный, а самое главное вкусный и полезный салат. Эти продукты отлично дополняют друг друга.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Курица, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Салатные листья, Сыр фета
лепешки
30 минут
Вкусные лепешки с зеленью
Лепешки — это мучные изделия круглой и плоской формы. Вкусные лепешки с зеленью можно приготовить из разных видов муки: пшеничной, ржаной, кукурузной или рисовой, и употреблять в пищу вместо хлеба. Зелень для лепешек может использоваться любая— зеленый лук, кинза, укроп или петрушка. Жарят лепешки на сковороде или выпекают в духовке, в обоих случаях блюдо получится вкусным и ароматным.. К столу лепешки подаются в горячем виде.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп
овощные салаты
25 минут
Изумительный салат с жаренными кабачками и помидорами
Салат из жареных кабачков, вареных яиц, свежих помидор, чеснока и зелени готовится легко. Получается сочным и ароматным. Блюдо заправляется сметаной, что делает его более сытным. Такой салат можно оформить цветами из помидор, и оно станет украшением праздничного стола.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кабачок, Куриное яйцо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
1 час
Салат «Каллы»
Салат Каллы является праздничным салатом, который благодаря своей особой форме подачи выглядит весьма оригинально. Салат появился на просторах русской кухни не так давно, при этом уже успел запасть в душу многим попробовавшим. Сочетание ингредиентов в блюде весьма удачное, что доказывает его вкус: он равномерный и в одинаковой степени ощущаются все продукты. Заправка делает салат сочным, а его украшение придает весьма привлекательный вид, который будет радовать глаза на праздничном столе.
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированные ананасы, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Плавленый сыр, Соль, Сыр, Укроп, Шампиньоны
закуски из яиц
20 минут
Фаршированные яйца с луком, горчицей и майонезом
Фаршированные яйца с луком и горчицей — пикантная закуска к любому столу. Паприка придаст ей яркость и приятный аромат. Лимонный сок добавит небольшую кислинку. Все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом и создают уникальный вкус. Антибактериальные свойства зеленого лука поддерживают иммунитет, а эфирные масла в составе лука хорошо влияют на дыхательные пути. Для большей пользы можно добавить также петрушку, укроп или кинзу с рукколой.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Паприка, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Салат с рыбными консервами и горошком
Легкий рыбный салат с горошком без майонеза станет полезным дополнением к обеду или ужину. Вместо сайры можно использовать сардины или скумбрию, при этом вкус немного изменится. Чеснок придает салату пикантность, а яйца делают текстуру более нежной. Горошек для такого салата нужен не сладкий и не мягкий. Чтобы найти подходящий несладкий горошек, смотрите на упаковку: мягкий и сладкий — высшего сорта, первый и столовый сорта — тверже и крепче. Главное, чтобы в составе не было сахара.
1
Ингредиенты: Зеленый лук, Консервированная сайра, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Растительное масло, Ржаные хлебцы, Соль, Чеснок
окрошка
1 час
Домашняя окрошка с колбасой и мясом на кефире и квасе
Окрошка — это исконно украинское блюдо. Часто это блюдо можно увидеть в меню городов Украины. Но и в России окрошка является одним из любимых блюд многих семей. Приготовление окрошки по этому рецепту удивит Вас своим вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Горчица, Зеленый лук, Картошка, Квас, Кефир, Копченая колбаса, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Огурец, Петрушка, Редис, Свинина, Сладкий перец, Сметана, Соль, Черный перец молотый
закуски из яиц
15 минут
Как сделать фаршированные яйца
Фаршированные яйца — простое, и в то же время красивое блюдо. Так как главным ингредиентом его являются яйца, то необходимо знать некоторые тонкости их приготовления. Чтобы сделать продукт более привлекательным, нужно за 10-20 часов до начала приготовления уложить яйца горизонтально. Тогда желток будет расположен ближе к центру. С той же целью, при нагреве яиц будет полезным слегка их поворачивать ложкой. Сами яйца для приготовления блюда можно разрезать как вдоль, так и поперек.
Ингредиенты: Зеленый лук, Икра красная, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Печень трески
салат «грибная полян...
2 часа 15 минут
«Грибная поляна» с курицей и опятами
Салат «Грибная поляна» — отличная альтернатива привычному оливье, которая позволит разнообразить праздничный стол. Кстати, по сравнению с тем же оливье, этот салат более диетический. А если еще и заменить майонез на натуральный йогурт, можно забыть о вреде для фигуры и не бежать на следующий день в спортзал. Не забудьте заранее купить пищевую пленку. Сваренную куриную грудку лучше оставить остывать в бульоне, чтобы мясо потом не было сухим.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соленые огурцы, Соленые опята, Укроп
салаты с рыбой
1 час 40 минут
Салат из риса, лука и рыбных консервов
Нежный ароматный и пикантный рыбный салат с рисом — прекрасный вариант закуски в любое время года. По классическому рецепту такой салат готовится на основе консервов. Этот салат объединил продукты, которые не часто встречаются в одном блюде. Но именно на стыке несочетаемого и появляются вкусные оригинальные закуски. Салат из риса, лука и рыбных консервов несомненно понравится тем, кто любит простые в приготовлении блюда из доступных ингредиентов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репчатый лук, Рис, Рыбные консервы, Сахар, Столовый уксус 9%
оливье
35 минут
Оливье с горбушей и свежим огурцом
Оливье — традиционный салат для праздничного Новогоднего стола у россиян. Классическое современное исполнение салата оливье предполагает использование мяса или колбасы, отварных овощей и майонеза. Блюдо получается весьма сытным. Однако, салат оливье прекрасен тем, что рецепт может иметь различные вариации. При этом салат не только не теряет своих вкусовых свойств, но даже и приобретает определенную пользу. Примером может служить салат оливье с горбушей. Горбуша богата омегой-3 и белками, а значит салат с ней будет полезен для организма.
Ингредиенты: Горбуша, Зеленый лук, Икра красная, Картошка, Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Огурец, Соль, Черный перец молотый
торты-салаты
1 час
Торт-салат с вафельными коржами и соленой горбушей
Если у вас впереди намечается торжество, и вы не знаете, какой салат лучше выбрать для праздничного стола, то предлагаем вам приготовить салат-торт с вафельными коржами и слабосоленой горбушей. Торт получается очень красивым и нарядным. Не менее великолепным он получается и на вкус! Вместо горбуши вы можете взять любую другу слабосоленую красную рыбу. Салат особенно хорошо подойдет для зимних праздников: Нового Года и Рождества.
Ингредиенты: Вафельные коржи, Зеленый лук, Икра красная, Майонез, Морковь, Репчатый лук, Слабосоленая горбуша, Твердый сыр, Яйца
пироги
45 минут
Нежнейший пирог с зеленым луком
Этот рецепт идеально подходит любителям свежей выпечки. Зеленый лук придает этому рецепту пикантность, из-за чего получается вкусным и сытным. Рецепт является универсальным, так как состоит из самых простых ингредиентов. Особенно ценится этот пирог в русской кухне и может подаваться в виде закуски со сметаной или как основное горячее блюдо.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Твердый сыр
картофельное пюре
1 час 20 минут
Картофельное пюре с творожным сыром в духовке
Добавьте к привычному картофельному пюре творожный сыр и сметану, тогда готовое блюдо станет еще нежнее и вкуснее, а румяная корочка после запекания придаст гарниру очень аппетитный вид. Для пюре нужно выбирать сорта картофеля с высоким содержанием крахмала — от 13-14% и выше — чтобы он хорошо разваривался. Картошка с низким показателем крахмала на пюре не подойдет, ее лучше использовать для варки супов и запекания. Также на разварку влияет возраст клубней. Молодой картофель разваривается долго.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творожный сыр
овощная запеканка
1 час 5 минут
Запеканка с брокколи, цветной капустой и сладким перцем
Запеканка с брокколи, цветной капустой и сладким перцем — блюдо легкое и низкокалорийное. Оно отлично подойдет в качестве ужина для людей, придерживающихся правильного питания или низкокалорийной диеты. Благодаря разноцветным овощам запеканка получается красивой и яркой, а сливочная заливка делает ее просто тающей во рту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брокколи, Зеленый лук, Куриное яйцо, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сладкая паприка, Сливки 15% жирности, Соль, Твердый сыр, Цветная капуста, Черный перец молотый
пицца
25 минут
Пицца с основой из фарша
Основа для этой пиццы готовится из фарша. А начинка из тянущегося сыра, томатов и зеленого лука прекрасно дополняет блюдо!
Ингредиенты: Зеленый лук, Мясной фарш, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сметана, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый, Яйца
сытные пирожки
20 минут
Ленивые пирожки с курицей и зеленью
Я называю это блюдо пирожками, потому что по вкусу полученные рулетики очень их напоминают. При этом нет необходимости заводить тесто и тратить время на выпечку.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Зеленый лук, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Огурец, Укроп
ньокки
40 минут
Ароматный суп с копченостями и ньокками
В нашей семье любят ароматные, наваристые и сытные супы. И конечно же в этот список входит суп с ньокками. Ньокки - это разновидность галушек, только готовятся они из картофельного теста. За аромат в этом супе отвечают копчености, от которых безумно поднимается аппетит. Отличный рецепт осенне-зимнего блюда на каждый день.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Зеленый лук, Картошка, Копченый бекон, Куриное яйцо, Куриный бульон, Молотая паприка, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
