Рецепты с курицей и яйцом
салаты с курицей
20 минут
Нежный салат с куриным филе и яичными блинчиками
Такой салат можно приготовить: и в пир и в мир! Хоть на каждый день или на праздничный стол. Ваши гости удивятся и попросят рецептик.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Растительное масло, Соль, Сыр, Чеснок
блюда из курицы
35 минут
Сырные куриные тефтели в сливочном соусе
Тефтели с сыром, которые томятся под крышкой в сливках― идеальный ужин для всей семьи. Несмотря на то, что блюда из куриного фарша чаще получаются сухими и диетическими, тефтели с сыром в результате очень сочные. В их состав входит лук и сыр, которые и придают этим мясным шарикам сочность и нежность. Вкус у них невероятно сливочный, но при этом пикантный. Секрет этой пикантности в том, что изначально сливки томятся со специями. Кипятить сливки со специями не надо, так есть риск того, что они свернуться. Именно томление под крышкой и помогает специям отдать весь свой аромат и пикантность сливкам. Сами по себе эти тефтели очень сытные, подавайте их с легким гарниром и салатом из свежих овощей.
Ингредиенты: Куриный фарш, Лавровый лист, Манная крупа, Молотая куркума, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Соль, Сыр, Черный перец горошком, Черный перец молотый, Яйца
котлеты из курицы
50 минут
Куриные рубленые котлетки с болгарским перцем
Этим рецептом пользовались моя мама, а сейчас его активно использую я. Этот вариант обеда или ужина всегда выручает. Сочетание нежного мяса курицы и болгарского перца дает особенно приятный вкус и насыщенный аромат. Блюдо понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Пшеничная мука хлебопекарная, Соевый соус, Хмели-сунели, Яйца
теплые салаты
51 минута
Теплый салат с курицей и говядиной
В ужин главное не переедать. Отличной заменой калорийным блюдам является теплый салат. В нем удачно сочетаются овощи и нежирное мясо. Представляю рецепт одного очень вкусного, а к тому же и быстрого в приготовлении, салата. Его можно оставить в холодильнике после того, как мясо остынет, а на следующий день взять в пищевом контейнере на обед в офис или положить детям в школу на ланч.
Ингредиенты: Белый хлеб, Говядина, Куриное филе, Куриное яйцо, Лимон, Помидоры черри, Растительное масло, Салат «айсберг», Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
мясные рулеты
1 час 30 минут
Куриный рулет с сырной корочкой
Вкусный хрустящий рулет подойдёт как в качестве основного блюда, так и закуски. Подавать можно с любым гарниром или без, на ваше усмотрение. Украсьте свежими овощами и зеленью.
Ингредиенты: Капуста, Куриный фарш, Помидор, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Сыр, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
блюда из курицы
25 минут
Экспресс-наггетсы со специями
Эти наггетсы я первый раз приготовила студенческое время. Это вкусно, быстро и недорого. Муж их просто обожает. Сочные кусочки курицы лучше подавать с жареной картошкой и соусом, это просто объедение.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Специи
шаурма
55 минут
Шаурма с куриной отбивной, жаренной в панировочных сухарях
Приготовьте сытную шаурму с большим количеством овощей и сочным куриным мысом, обжаренным в панировочных сухарях для самых любимых домочадцев и близких друзей. Незатейливое в приготовлении блюдо, но сочное и колоритное в готовом виде станет настоящим украшением будничного застолья.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Кетчуп, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Манная крупа, Панировочные сухари, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
мясные салаты
12 часов 40 минут
Мясной салат с черносливом, орехами и сыром
Салат — это вкусное закусочное блюдо. Состав его может быть очень разнообразным и состоять из овощей, зелени, мяса, грибов, рыбы, ягод или фруктов. В качестве заправок можно использовать майонез, сметану, лимонный сок, оливковое или подсолнечное масло. Закуска из мяса с черносливом, орехами, сыром, заправленная майонезом — это вкусное, сытное, пикантное блюдо для праздничного стола.
Ингредиенты: Базилик, Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Чернослив
блюда из курицы
2 часа
Сочная фаршированная курица
Если наскучила обычная запеченная курица в духовке, всегда найдутся легкие и простые идеи как разнообразить блюдо. Несложный фарш, простой маринад помогут Вам создать целое кулинарное произведение искусства. Кроме того, фарш можно каждый раз делать разным, менять ингредиенты, тем самым разнообразить и вкус курочки, что позволит удивлять постоянно новым блюдом. К предлагаемому варианту фарша для курочки можно добавить грибы, перец сладкий, овощи и т.д.
Ингредиенты: Белый хлеб, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Курица, Майонез, Молоко, Петрушка, Сливочное масло, Соевый соус, Соль, Специи для курицы, Черный перец молотый
блюда из курицы
40 минут
Блюдо тунисских евреев «Дабахайя»
Необычное блюдо из яиц и курицы из раздела кухни народов мира. Подходящий способ приятно удивить ваших гостей за ужином. Блюдо не сложное и готовится довольно быстро. Стоит и вам попробовать его приготовить!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час
Сытная и нежная зама
Зама — это вкуснейшее блюдо, которое может приготовить любая хозяйка. Зама готовится только на курином бульоне и с домашней лапшой. Готовить ее не сложно, но вкус и запах не оставят никого равнодушным. Это блюдо обычно готовят на второй день свадеб или после шумного застолья. У каждой хозяйки есть свой маленький секрет приготовления этого замечательного блюда.
Ингредиенты: Корень сельдерея, Куриное яйцо, Курица, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Специи
блюда из курицы
2 часа
Домашняя куриная лапша с сельдереем
С древних времен куриный бульон славится своими целебными свойствами, при этом готовится он легко и просто. Если его варить на основе сладкой моркови, черешкового сельдерея, с добавлением лука и специй, то бульон получается еще более полезным и насыщенным. А домашняя яичная лапша превращает бульон в сытный, ароматный суп.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Черный перец горошком, Черный перец молотый
террин
6 часов
Террин с курицей, беконом и ветчиной
Террин — это изысканное французское блюдо, которое подают холодным, нарезая его тонкими ломтиками. Это блюдо представляет собой запеченный паштет из мяса или рыбы, сверху всегда есть хрустящая корочка, а внутри он — очень нежный и сочный. Особенно вкусно запечь террин в очень тонких ломтиках бекона, блюдо получается при этом сытным, нарядным. Это именно то, что нужно для праздничного стола.
Ингредиенты: Бекон, Ветчина, Куриное филе, Куриное яйцо, Паприка, Рисовая мука, Сливки, Соль, Сушеные травы, Твердый сыр, Черный перец молотый
сытные пироги
1 час 10 минут
Закрытый куриный пирог с шампиньонами и кунжутом
Слово «пирог» произошло от слова «пир». Использование разнообразных начинок в сочетании с различными способами формирования дает большое многообразие выпеченных изделий. Закрытый куриный пирог с шампиньонами, сыром и маслинами можно сделать маленький или большой, круглый или квадратный. Его поверхность можно оформить различными элементами из теста: решеткой, цветами, листочками, веточками и т. д. Он может быт повседневным и праздничным.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное филе, Куриное яйцо, Маслины, Подсолнечное масло рафинированное, Семена льна, Сливки 10% жирности, Слоеное тесто, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Шампиньоны
блюда из грибов
1 час
Фаршированные шампиньоны для праздничного стола
Этому рецепту я научилась у своей мамы, данное блюдо всегда присутствует у нас на праздничном столе. Готовится очень легко и требует минимум усилий.
Ингредиенты: Белый лук, Белый перец молотый, Куриное яйцо, Куриный фарш, Свежая зелень, Соль, Фарш из свинины и говядины, Шампиньоны
котлеты из курицы
45 минут
Вкусны куриные котлеты с помидорами и перцем
Куриные котлеты с помидорами и перцем это достаточно популярное во всем мире блюдо, которое полюбили из-за его аромата и неповторимого вкуса. Данное блюдо достаточное простое в приготовление.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
котлеты из курицы
50 минут
Ароматные куриные котлеты с квашеной капустой
Котлеты из курицы и квашеной капусты получаются ароматные и невероятно вкусные. Ингредиенты для приготовления простые и бюджетные. Котлеты по этому рецепту получаются диетическими и полезными за счет использования самой нежирной части курицы.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Куриное филе, Куриное яйцо, Манная крупа, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты
15 минут
Праздничный салат с ананасом и гранатом
Это блюдо станет настоящим украшением стола, настолько оно необычайно красивое. Салат с ананасом и гранатом, будет хорошо смотреться как на праздничном обеде, или ужине, так и на повседневном столе, выделяясь среди остальных блюд, ярким поблескиванием рубиновых зернышек. Входящие в состав салата мясо курицы, картофель и яйца, удачно гармонируют с ананасами и гранатом, делая блюдо сытным и питательным.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированный ананас, Куриная грудка, Куриное яйцо, Майонез, Соль
котлеты из курицы
40 минут
Куриные котлеты с кабачком и сыром
Куриные котлеты с кабачком и сыром — блюда европейской кухни. Эти котлеты получаются очень питательными и сытными. Благодаря куриному фаршу они содержат много белка, а кабачок обогащает их витаминами В1, В2 и С. Белок в сочетание с клетчаткой и витаминами, благоприятно сказываться на организме, хорошо усваивается и поддерживает здоровье организма при борьбе с болезнями.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Куриное филе, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр
бургеры
1 час
Быстрый и полезный бургер
Чтобы приготовить полезный бургер, достаточно найти не менее вкусную, но полезную замену привычным ингредиентам. Так, вместо жирной говядины стоит отдать предпочтение курице или индейке. А булочки лучше всего приготовить самостоятельно из цельнозерновой муки. И самая главная составляющая полезного бургера — как можно больше овощей.
Ингредиенты: Белый кунжут, Дижонская горчица, Кефир, Кукурузная мука, Куриное филе, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Салатные листья, Сливочный сыр, Соль, Сыр, Творог, Томатный соус
мясные рулеты
2 часа 20 минут
Запеченный мясной рулет с грибами на гриле
Мясной рулет на гриле приготовить не очень просто, но если постараться, то он вам точно понравится. Это идеальное блюдо для праздничного стола. Можно заменить куриный фарш на говяжий или свиной, тогда получится более сочный рулет.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
салат «грибная полян...
2 часа 45 минут
«Грибная поляна» с копченой курочкой
Салат «Грибная поляна», маринованные грибы с копченой курицей в котором прекрасно сочетаются, своей красивой подачей создаст праздничное настроение. Это блюдо изобилует множеством вариантов, что создает большое пространство для экспериментов, так что можно, например, шампиньоны заменить на опята или любые другие грибы. А вместо копченой курицы взять отварную, если хочется более диетической версии салата. Для блюда понадобится разъемная форма и пищевая пленка, так что подготовьте их заранее.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Копченая курица, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные шампиньоны, Морковь, Репчатый лук, Салатные листья, Укроп
салаты с курицей
3 часа 30 минут
Слоеный салат с куриным филе и арахисом
Слоеный салат с куриным филе и арахисом — это вкусное и полезное блюдо на праздничный и повседневным стол. Благодаря большому содержанию белка в составе, оно придаст сытости на долгое время и подойдет для ужина или завтрака. Также арахис в своем составе содержит правильные и полезные растительные жиры, что делает его калорийным, но очень питательным. При этом салат приготовлен с диетическим куриным мясом и свежей капустой, что делает его легким и сбалансированным.
Ингредиенты: Арахис, Белокочанная капуста, Консервированная кукуруза, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль
тефтели и фрикадельк...
1 час 10 минут
Куриные тефтельки с мандариново имбирным соусом в духовке
Мясные тефтельки можно назвать одним из любимейших блюд человечества, иначе, как еще можно объяснить присутствие этого блюда практически во всех кухнях мира? Вариаций тефтель огромное множество, кроме мяса в состав могут входить рис, хлеб, яйца, различные специи.В холодный сезон особенно актуальна тема цитрусовых. Поэтому в нашем рецепте куриных тефтелек мы объединили неповторимый вкус свежих мандаринов с азиатской пикантностью имбиря и соевого соуса.
Ингредиенты: Корень имбиря, Куриное яйцо, Куриный фарш, Мандарины, Паприка, Петрушка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
сытные пироги
45 минут
Аппетитный пирог с курицей, грибами и сыром
Пирог с курицей, сыром и грибами по ассоциации напоминает вкусные деревенские пироги из печи. Осовремененный рецепт не ухудшает текстуру и вкус таких изделий, он остается блюдом выходного дня или к приходу гостей. Нельзя сказать, что он затратный, или готовится слишком долго. Время уходит только на приготовлении начинки — и это его выигрышная сторона.
Ингредиенты: Вешенки, Кетчуп, Куриная грудка, Петрушка, Плавленый сыр, Растительное масло, Слоеное бездрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый, Яйца
выпечка из слоеного...
1 час 50 минут
Фило с куриными крылышками
С куриными крылышками готовится множество блюд. В сочетании с хрустящим и воздушным тестом фило блюдо получается весьма аппетитным. При выборе куриных крылышек отдайте предпочтение охлажденному продукту, так проще определить его свежесть. Качественные крылья не имеют темных разводов, кровяных подтеков, царапин и переломов костей. Кожица должна быть бледно-голубой или бледно-розовой, белая говорит об отбеливании химикатами.
Ингредиенты: Белый кунжут, Куриное яйцо, Куриные крылышки, Молотая куркума, Паприка, Приправа из сушеных овощей, Растительное масло, Сушеный чеснок, Тесто фило, Черный перец молотый
грибные салаты
50 минут
Грибной салат с куриным филе и ананасами
Грибной салат с куриным филе и ананасами был придуманный в нашем веке. Понемногу салат набирает популярность во всем мире. Разнообразное содержание салата насыщает его различными витаминами и минералами. Шампиньоны, которые входят в состав этого салата, является незаменимым продуктом в рационе человека. Они почти полностью состоят из полезных минералов и обогащены большим количеством витаминов, также содержит много белка и железа.
Ингредиенты: Гранат, Картошка, Консервированный ананас, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
